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FASCCULO 14
Com este fascculo, encerramos o estudo da rea de Cincias da Natureza e suas Tecnologias apresentando as ltimas
competncias: 7 e 8. Tais competncias esperam que o candidato aproprie-se de conhecimentos da Qumica e da Biologia,
respectivamente, para, em situaes-problema, interpretar, avaliar ou planejar intervenes cientfico-tecnolgicas.
A competncia de rea 7 engloba as habilidades de 24 a 27, que tm por objetivo, respectivamente, utilizar cdigos e
nomenclatura da Qumica para caracterizar materiais, substncias ou transformaes qumicas; caracterizar materiais ou
substncias, identificando etapas, rendimentos ou implicaes biolgicas, sociais, econmicas ou ambientais de sua obten-
o ou produo; avaliar implicaes sociais, ambientais e/ou econmicas na produo ou no consumo de recursos ener-
gticos ou minerais, identificando transformaes qumicas ou de energia envolvidas nesses processos; e avaliar propostas
de interveno no meio ambiente aplicando conhecimentos qumicos, observando riscos ou benefcios.
A competncia de rea 8 trata das habilidades 28, 29 e 30, assim definidas: associar caractersticas adaptativas dos or-
ganismos com seu modo de vida ou com seus limites de distribuio em diferentes ambientes, em especial em ambientes
brasileiros; interpretar experimentos ou tcnicas que utilizam seres vivos, analisando implicaes para o ambiente, a sade,
a produo de alimentos, matrias-primas ou produtos industriais; e avaliar propostas de alcance individual ou coletivo,
identificando aquelas que visam preservao e implementao da sade individual, coletiva ou do ambiente.
No prximo fascculo, traremos questes relativas rea de Linguagens, Cdigos e suas Tecnologias.
Bons estudos!
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GHB (ecstasy lquido), juntamente bebida de outra pessoa.
COMPETNCIA DE REA 7: Encontradas, geralmente, na forma de comprimidos ou gotas,
Apropriar-se de conhecimentos da Qumica para, em si- tais drogas depressoras do sistema nervoso central, ao serem
tuaes-problema, interpretar, avaliar ou planejar inter- ministradas juntamente com bebidas alcolicas, alteram o nvel
venes cientfico-tecnolgicas. de conscincia por at trs dias, deixando a vtima vulnervel o
suficiente para ser roubada e/ou violentada. Alm disso, podem
causar intoxicao ou morte por desidratao.
COMPETNCIA: 7 HABILIDADE: 24
Por se dissolverem facilmente e serem incolores e inodoras, iden-
Utilizar cdigos e nomenclatura da Qumica para caracte- tificar um copo que recebeu tais doses tarefa quase impossvel.
rizar materiais, substncias ou transformaes qumicas. De ocorrncia relativamente frequente, em jovens, esse golpe
ocorre geralmente em festas, boates, bares e praia, fornecendo,
como efeitos iniciais, os mesmos que o lcool proporciona em
Questo 1
pessoas idosas. A abordagem pode ocorrer at em padarias. Em
As vitaminas so micronutrientes necessrios ao organismo. um segundo momento, o indivduo sente-se sonolento e com di-
Geralmente, no podem ser produzidas pelo organismo humano, ficuldades de reagir a ameaas fsicas e/ou psicolgicas, obede-
por isso devem estar presentes diariamente na alimentao. cendo basicamente a todos os comandos ditados pelo golpista.
So divididas em dois grupos: as lipossolveis (vitaminas A, Devido ao constrangimento das vtimas e tambm falta de
D, E e K) e as hidrossolveis (vitaminas B1, B2, B6, B12, C, ci- clareza quanto sucesso dos fatos, poucas so as pessoas
do flico, niacina, cido pantotnico e cido paraminobenzoico). que registram queixas relacionadas a esse golpe em delegacias
de polcia. Assim, as estatsticas so subestimadas, e a ao da
As diferenas de solubilidade em gua entre as vitaminas hi- polcia restrita.
drossolveis e lipossolveis podem ser entendidas em termos Para evitar ser vtima desse tipo de crime, tenha cautela: no
da estrutura da molcula. Veja as estruturas das molculas da leve desconhecidos at sua casa, no aceite bebidas de estra-
vitamina A e da vitamina C, mostradas a seguir. nhos e no descuide de seu copo!
cido gama-hidroxibutrico
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FASCCULO 14
Caracterizar materiais ou substncias, identificando eta- Com base nessas informaes, correto afirmar que
pas, rendimentos ou implicaes biolgicas, sociais, eco- a) a energia produzida nessa clula eletroqumica pela rea-
nmicas ou ambientais de sua obteno ou produo. o de oxirreduo espontnea transformada em energia
na forma de calor para realizar trabalho til.
Questo 5 b) os eltrons migram espontaneamente, pelo fio metlico, do
eletrodo de cobre para o de zinco.
Entre as marcas de gua, algumas se destacam em razo de
c) a reao de reduo do Cu2+ consome eltrons e, para
fatores como a qualidade que, nesse caso, se liga compo- compensar essa diminuio de carga, os ons K+ migram
sio: o nvel de CO2 determina quanto ela gaseificada, o pH para o ctodo atravs da ponte salina.
influencia o sabor e o ndice de minerais pode determinar guas d) a fora eletromotriz gerada por essa clula eletroqumica a
mais neutras e leves. Certa gua mineral gasosa coletada na 25 C equivale a 1,1 V.
fonte e passa por um processo no qual gua e gs so separa- e) ocorrer um desgaste no eletrodo de cobre.
dos e recombinados reinjetando-o no lquido durante o engar- Questo 7
rafamento. Esse tratamento permite ajustar a concentrao de
CO2, numa amostra dessa gua, em 7 g/L. Recurso ecltico: gs usado em aerossis
indicado para substituir o diesel e o GLP
Com base nessas informaes, correto afirmar que Surge no horizonte dos combustveis
a) a condutividade eltrica dessa gua nula, devido ao car- renovveis uma alternativa para substi-
ter apolar do dixido de carbono que ela contm. tuir parte do leo diesel e do gs liquefei-
b) uma garrafa de 750 mL dessa gua contm 3 litros de CO2. to de petrleo (GLP) usado em botijes.
c) essa gua tem pH na faixa cida, devido ao aumento da Conhecido dos qumicos pelo nome de
concentrao de ons [H3O+] formados na dissoluo do ter dimetlico e pela sigla DME, do in-
CO2. gls dimethyl ether, esse gs usado
d) o grau de pureza do CO2 dessa gua baixo, pois o gs pela indstria desde a dcada de 1960
contm resduos do solo que a gua percorre antes de ser como propelente em aerossis de cosmticos, medicamentos,
coletada. inseticidas e tintas. Ele produzido a partir do metanol, que, por
e) devido ao tratamento aplicado no engarrafamento dessa sua vez, fabricado com gs natural ou carvo mineral. con-
gua, seu ponto de ebulio o mesmo em qualquer local siderado um bom substituto de combustveis derivados do pe-
que seja colocada a ferver. trleo porque polui menos e tem como atrativo o fato de tambm
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poder ser produzido de biomassa, o BioDME, especialmente
com resduos agrcolas da produo de milho, cana-de-acar
(palha e bagao) e casca de arroz, alm de restos da fabricao
de papel.
Para transformar biomassa em DME, preciso converter os
resduos vegetais em gs num processo chamado de gaseifica-
o realizado num reator aquecido. O resultado o gs de sn-
tese, uma mistura de monxido de carbono (CO) e hidrognio,
que serve de matria-prima para a produo do metanol, passo
intermedirio para se atingir a produo do ter dimetlico.
Disponvel em: http://revistapesquisa.fapesp.br.
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FASCCULO 14
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Questo 13 COMPETNCIA: 8 HABILIDADE: 30
Novas variedades de plantas comestveis podem ser desen- Avaliar propostas de alcance individual ou coletivo, identifi-
volvidas pelo homem atravs de vrias tcnicas, estando entre cando aquelas que visam preservao e implementao
as principais a seleo artificial, ou melhoramento gentico, e a da sade individual, coletiva ou do ambiente.
tcnica do DNA recombinante. A seleo artificial utiliza cruza- Questo 15
mentos controlados em que se usam indivduos com as carac- A crescente preocupao com a qualidade de vida envolve a
tersticas desejadas na nova variedade, selecionando, entre os preocupao ambiental, pois a sociedade, por meio da evoluo
descendentes, aqueles com tais caractersticas e eliminando do cientfica e tecnolgica, descobriu que as condies ambientais
grupo de cruzamento os descendentes de caractersticas inde- so importantes para a sade e para o seu bem-estar, tanto a
sejveis, repetindo-se o procedimento at padronizar a caracte- curto como a longo prazo. O Brasil possui vastos recursos natu-
rstica no grupo. A tcnica do DNA recombinante utiliza enzimas rais que devem ser cuidadosamente explorados e utilizados. A
de restrio que cortam trechos de DNA de um organismo e os busca do desenvolvimento socioeconmico a tarefa mais difcil
transfere para outro organismo. em um pas cuja grande parte da populao ainda carece de
condies mnimas de sobrevivncia. A ideia de desenvolvimen-
to sustentvel tem sido cada vez mais discutida junto s ques-
Uma vantagem da seleo artificial sobre a tcnica do DNA re-
tes que se referem ao crescimento econmico.
combinante que
a) pode produzir plantas que no so obrigatoriamente estreis. De acordo com esse conceito, considera-se que
b) pode adicionar maior variedade de caractersticas s plantas. a) o meio ambiente fundamental para a vida humana e, por-
tanto, deve ser intocvel.
c) no traz risco algum de levar a desequilbrios ecolgicos.
b) os pases subdesenvolvidos so os nicos que praticam
d) mais aceita pelos consumidores e ecologistas.
essa ideia, pois, por sua baixa industrializao, preservam
e) permite a produo de substncias no encontradas na
melhor o seu meio ambiente do que os pases ricos.
espcie original. c) ocorre uma oposio entre desenvolvimento e proteo ao
meio ambiente e, portanto, inevitvel que os riscos am-
Questo 14 bientais sustentem o crescimento econmico dos povos.
d) deve-se buscar uma forma de progresso socioeconmico
Quando se mede a taxa de fotossntese de uma planta, perce- que no comprometa o meio ambiente, sem que, com isso,
be-se que essa taxa pode aumentar ou diminuir, em funo de cer- deixe de utilizar os recursos nele disponveis.
tos parmetros. Esses parmetros so conhecidos como fatores e) so as riquezas acumuladas nos pases ricos, em prejuzo
limitantes da fotossntese. A fotossntese tem alguns fatores limi- das antigas colnias durante a expanso colonial, que de-
tantes: alguns intrnsecos, como disponibilidade de clorofila, en- vem, hoje, sustentar o crescimento econmico dos povos.
zimas e cofatores; e outros extrnsecos, como a concentrao de Questo 16
CO2, temperatura, comprimento de onda e intensidade luminosa. Sabe-se que cerca de 80% da populao brasileira est locali-
zada em reas urbanas, e os grandes centros, como a cidade de
Fortaleza, so os principais poluidores dos recursos hdricos. Com
o intuito de conscientizar os frequentadores das praias de Fortale-
za, realizou-se este trabalho em parceria com a Superintendncia
Estadual do Meio Ambiente do Cear (SEMACE), a fim de ameni-
zar os impactos ambientais.
O trabalho de conscientizao ambiental e limpeza das praias
da cidade de Fortaleza deu-se da seguinte forma, a SEMACE for-
neceu assessoria sobre como realizar essa atividade junto aos
O grfico anterior representa o resultado de um experimen- frequentadores desses espaos, que foi feito com uma aborda-
to em que foi medida a velocidade da fotossntese em funo gem educativa demonstrando os fatos geradores de poluio dos
da temperatura na folha de um vegetal mantida sob iluminao ambientes praianos, de maneira simples e coesa, utilizando pan-
constante. fletos com informaes a respeito do tempo de degradao dos
principais agentes causadores de poluio, como vidro, plsticos
e papel. A campanha focalizou-se nos frequentadores e proprie-
Com base na anlise do grfico, pode-se concluir que
trios dos pontos comerciais nas praias e seus funcionrios por
a) em temperaturas muito baixas, a velocidade da fotossntese
representarem figuras ativas e constantes no local.
pequena em consequncia da baixa produo de CO2 ne-
cessria ao processo. Dessa maneira, o projeto
b) em um experimento em que a temperatura fosse mantida a) teve o intuito de educar os cidados, de forma a torn-los
constante e a luminosidade fosse aumentando, o resulta- conscientes e multiplicadores de prticas coerentes com as
do permitiria a construo de um grfico que seria igual ao questes ambientais.
apresentado. b) fora todos os cidados a no emitirem poluentes nas praias;
caso contrrio, todos sero multados com possibilidade de
c) a temperatura atua como fator limitante da fotossntese, por-
recluso.
que o calor desnatura as protenas responsveis pelo pro-
c) exclui os barraqueiros e ambulantes das praias, a fim de
cesso.
mant-la limpa e preservada para as geraes futuras.
d) o aumento da temperatura ocasiona um aumento na veloci- e) mostra que as praias so reas de preservao permanen-
dade de fotossntese, porque a entrada de oxignio na folha te, impossibilitando que seja utilizada tanto de maneira co-
torna-se mais rpida com o aumento da temperatura. mercial como turstica.
e) o aumento da temperatura faz com que a fotossntese se e) permite que as praias sejam utilizadas pelos barraqueiros,
acelere por conta do aumento da fosforilao cclica depen- desde que paguem os impostos devidos para a utilizao da
dente de O2. rea praiana.
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Resolues
01 C
02 A
03 E
04 A
a) Verdadeiro. A molcula de cido nalidxico apresenta os O CO2 um xido cido que reage com gua. Quando dissol-
grupos funcionais cido carboxlico, amina, imina e cetona. vido em gua, tem-se o equilbrio qumico do cido carbnico
aqui representado. Esse equilbrio justifica a diminuio do pH.
Originalmente, considera-se que a gua tinha pH prximo de
7, isto , apresentava carter neutro.
06 C
7
c) Verdadeiro. durante a hematose. Para compensar essas perdas de gua e
ganho de sais por difuso, apresentam algumas adaptaes:
Reao global da pilha ingerem grandes quantidades de gua; excretam o excesso de
sais por transporte ativo, a nvel das brnquias; possuem rins
reduzidos, com glomrulos pouco desenvolvidos ou inexisten-
tes, diminuindo as perdas de gua por filtrao e formando
pequenas quantidades de urina; excretam sais pelos rins, pro-
duzindo uma urina muito concentrada.
Peixes sseos de gua doce: o meio interno hipertnico em
relao ao meio externo, tendendo a absorver muita gua por
osmose. Essa tendncia contrariada pela eliminao do ex-
cesso de gua e pela absoro ativa de sais do meio a nvel
das brnquias, apresentando, para isso, algumas adaptaes:
= + 0,34 ( 0,76) = + 1,10 V
ingerem muito pouca gua; captam ativamente sais da gua
e dos alimentos ingeridos; produzem grandes quantidades de
d) Falso. A fora eletromotriz ser de +1,10 V. urina em rins com glomrulos bem desenvolvidos; produzem
e) Falso. O desgaste (oxidao) ocorrer no eletrodo de zinco. urina muito diluda, reabsorvendo grande quantidade de sais
pelos rins.
07 A 11 C
A chuva cida causada pela presena de gases, principal- Os insetos so animais de grande sucesso evolutivo. H, atu-
mente xidos cidos de enxofre e nitrognio, que saem das almente, mais de 700 mil espcies, cada uma delas represen-
chamins industriais e so solveis em gua. Misturados tada por um grande nmero de indivduos. Em funo de uma
gua presente no ar, hidrolisam formando cidos que caem espantosa capacidade adaptativa e reprodutora, eles ocu-
sobre a terra juntamente com a chuva. A chuva no afetada param todos os ambientes, exceto os mares. So, ainda, os
pela atividade humana pouco cida, tendo pH em torno de nicos invertebrados voadores, sendo uma das razes para
5,7. Essa acidez baixa deve-se presena de cido carbnico, explicar a sua presena nos mais variados habitats. Essa ca-
H2CO3, formado pela dissoluo de CO2 em H2O. Esses nveis racterstica lhes permite grande vantagem na obteno de ali-
de acidez no so prejudiciais ao meio ambiente. Os poluentes mento e uma fuga rpida dos predadores.
mais srios na chuva cida so os cidos fortes. A chuva cida
produzida por xidos: dixido de enxofre (SO2) e de nitrog-
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nio (NO2), principalmente, ambos derivados da queima de car-
vo, combustveis fsseis e poluentes industriais. O SO2 e NO2 A receita 2 produziu iogurte saboroso. O iogurte natural foi uti-
passam a ser, ento, componentes de nossa atmosfera. Esses lizado por ser fonte de bactrias responsveis pela fermen-
gases, combinados com o hidrognio presente na atmosfera tao lctica (Lactobacillus), processo bioqumico que resulta
(vapor de gua), do origem s chuvas carregadas de cido no iogurte. Na receita 1, a fervura matou os lactobacilos. Com
sulfrico e cido ntrico. isso, no houve a formao de iogurte. A adio de geleia de
morango adocicada e a temperatura ambiente fornecem exce-
08 D lente meio para a multiplicao de bactrias decompositoras
do meio, que so responsveis pelo resultado final: o leite es-
a) Falso. O hidrognio oxidado no nodo, e no reduzido. tragado.
b) Falso. O oxignio reduzido no ctodo, e no oxidado.
13 D
c) Falso. As reaes de combusto so reaes redox.
a) Falso. Tanto a seleo artificial como a tcnica do DNA re-
d) Verdadeiro. A clula combustvel hidrognio-oxignio apre-
combinante podem produzir plantas que no so obrigatoria-
senta funcionamento contnuo e produo de vapor de gua, que
mente estreis.
um produto que no polui.
b) Falso. Como a seleo artificial ocorre por cruzamentos,
e) Falso. A clula combustvel hidrognio-oxignio apresenta
s pode adicionar caractersticas j encontradas na espcie,
desvantagens, como seu alto custo, o que impossibilita sua utili- enquanto que a tcnica do DNA recombinante pode transferir
zao em toda a frota automobilstica. genes de qualquer espcie, inclusive de outros reinos, para a
nova variedade de planta produzida.
09 B
O lamarckismo, primeira teoria que tentou explicar a origem c) Falso. Qualquer nova variedade de planta introduzida em
um ecossistema a que no pertence originalmente pode trazer
e modificao dos seres vivos ao longo dos anos, apregoava
risco de desequilbrios ecolgicos.
que o meio fazia com que determinadas caractersticas apare-
cessem em resposta a presses ambientais. Alm disso, o uso d) Verdadeiro. Organismos geneticamente modificados, pro-
ou o desuso de rgos poderiam levar ao desenvolvimento ou duzidos pela tcnica do DNA recombinante, ainda so fonte de
atrofiamento de um rgo, bem como caractersticas adquiri- polmica no mundo todo, apesar de amplamente cultivados,
das ao longo do tempo poderiam ser transmitidas aos descen- sendo questionados por ecologistas por eventuais riscos que
dentes. possam trazer. A seleo artificial uma tcnica milenar, e sua
segurana j est mais consolidada entre consumidores e eco-
10 E logistas.
Peixes sseos de gua salgada: o meio interno hipotnico e) Falso. Como mencionado, a seleo artificial ocorre por
em relao gua do mar; por isso tendem a perder gua cruzamentos; dessa forma, s pode adicionar caractersticas
por osmose para o meio, principalmente a nvel das brnquias j encontradas na espcie.
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