ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA

QUMICA IV
REA DE LAS CIENCIAS BIOLGICAS Y DE LA SALUD

PRCTICA No. 2 (U1)

OPERACIONES BSICAS DEL LABORATORIO.

OBJETIVOS:
Adquirir destreza en el manejo del material y los aparatos que utilizarn a lo largo del
curso .
Separar una mezcla por filtracin, centrifugacin y decantacin.

TEMAS REQUERIDOS.
Concepto de: masa, peso, volumen, lquidos miscibles, lquidos no miscibles,
menisco, densidad, tarar.
Unidades de medicin: gramo y submltiplos, litro y submltiplos.
Mtodos de separacin de los componentes de las mezclas : filtracin,
centrifugacin y decantacin.

MATERIAL ( por equipo ) SUSTANCIAS

1 balanza digital Cloruro de Sodio (NaCl)

1 centrfuga Suero glucosado
1 probeta de 10 mL Agua teida con colorante vegetal
1 pipeta graduada de 10 mL Suspensin de agua de cal (Ca(OH)2)
1 bureta de 25 mL Aceite
1 embudo de filtracin Suspensin (por ejemplo Melox)
4 vasos de precipitados de 125 mL Alcohol etlico.
1 perilla de succin para pipetas
1 embudo de separacin
1 esptula
1 frasco de vidrio de 500 mL con tapa
2 tubos de ensayo de 7cm de largo
1 papel filtro
1 bureta de 50 mL.

MANEJO DE SUSTANCIAS
Las sustancias en sta prctica no son peligrosas. Usar siempre bata y no succionar la
pipeta con la boca.

PROCEDIMIENTO
PESADA DE UN SLIDO.
1. Enciende la balanza oprimiendo on, asegrate que aparezca el cero.
2. Coloca sobre el platillo un pedazo de papel ,vuelve a oprimir on y aparecer
nuevamente el cero (queda tarado el papel)
3. Pesa 9.4 gramos de cloruro de sodio; utiliza la esptula para agregar en forma
gradual el slido.
4. Vierte el slido pesado en el recipiente que te proporcione el profesor.

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PESADA DE UN LQUIDO
5. Enciende la balanza digital y asegrate que est en cero.
6. Coloca sobre el platillo de la balanza un vaso de precipitados y tralo volviendo a
oprimir on
7. En el mismo vaso pesa 50 mL de alcohol. Anota el peso del alcohol ______________

8. En otro vaso tarado pesa 50 mL de agua. Anota el peso del agua ________________

Existe una diferencia entre los dos pesos? _________________________________

A qu crees que se deba ello?

___________________________________________

Calcula la densidad del alcohol

___________________________________________

Calcula la densidad del agua

___________________________________________

Cul de los dos lquidos tiene mayor densidad?

______________________________

MEDICIN DE VOLMENES CON LA PIPETA GRADUADA Y LA PROBETA

9. Mide 15 mL de suero glucosado con la pipeta graduada y la perilla de succin (no
succionar la pipeta con la boca), observa que en lquidos transparentes la medicin
se hace tomando en cuenta la parte inferior del menisco.
10. Vaca el lquido de la pipeta en la probeta y deja que fluya libremente, no sacudas ni
soples sobre el lquido remanente de la pipeta.
Anota el volumen que se lee en la probeta. Si hay diferencia antala
________________

A qu crees que se deba ello?

_____________________________________________

11. El suero lo viertes en el recipiente que te proporcione el profesor.

CON LA BURETA
12. Llena la bureta con el lquido colorido hasta el inicio de la graduacin y anota la
primera lectura; ten en cuenta que en lquidos no translcidos la medicin se hace en la
parte superior del menisco.

____________________________________________________________________

13. Tomando como base la lectura anterior hasta dnde debe llegar el lquido en la
misma para que deposites en el vaso de precipitados 13.5 mL de la disolucin colorida.
Anota la segunda lectura.

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____________________________________________________________________

14. Anota a continuacin el volumen que mediste

________________________________
15. Vierte el lquido en el recipiente que te proporcione el profesor.

FILTRACIN UTILIZANDO PAPEL FILTRO.

16. Dobla el papel filtro de acuerdo a la indicaciones del profesor. Coloca el papel filtro
en el embudo , humedcelo con agua para fijarlo al embudo y vierte en l la suspensin
de agua cal. Anota lo que observas.
______________________________________________________________________
_
______________________________________________________________________
_

17. Recibe el filtrado en un vaso de precipitados.

Qu es este filtrado?
__________________________________________________

18. Vierte el filtrado en el vertedero . Qu qued en el papel filtro?

_________________

____________________________________________________________________

El papel filtro tralo a la basura

SEPARACIN POR CENTRIFUGACIN.

19. En un tubo de ensayo de 7 cm de largo coloca 3 mL de la suspensin de Melox,
previamente agitada. Saca de la centrfuga la camisa del tubo y coloca dentro, el tubo con la
suspensin.
20. En una balanza pesa la camisa de la centrfuga con el tubo y la suspensin. Anota
la pesada total.

____________________________________________________________________

21. En otra camisa de la centrfuga coloca un tubo de ensayo y ponlo en la balanza .

Coloca agua en el tubo de ensayo en forma gradual hasta que iguales el peso de la
pesada total anterior. Cul es la finalidad de este proceso?

____________________________________________________________________

22. Coloca las camisas con sus respectivos tubos en la centrfuga de tal manera que
queden a 180, es decir, uno frente otro. Cierra la tapa de la centrfuga y mueve la perilla
del indicador hasta que marque cinco minutos de duracin. PRECAUCIN No abras la
centrfuga mientras est en movimiento.

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 23. Pasado los cinco minutos, espera a que la centrfuga no est en movimiento y saca
los tubos.
Qu observas en el tubo?
______________________________________________

24. Con una pipeta separa el lquido que sobrenada a otro tubo.
25. Anota las dificultades que tuviste para realizar este procedimiento.

_____________________________________________________________________

Qu es el lquido sobrenadante que separaste?

_____________________________

Qu queda en el fondo del tubo?

_________________________________________
Desecha en el vertedero el lquido, y el slido que queda en el fondo del tubo lo tiras en el
basurero.

SEPARACIN DE LQUIDOS NO MISCIBLES.

A) POR DECANTACIN
26. En un recipiente coloca agua y aceite , agita la mezcla y djala reposar. Anota tus
observaciones.
_________________________________________________________________

Qu significa lquidos no miscibles? ___________________________________

27. Cuidadosamente vierte el lquido que sobrenada en un vaso de precipitados. Qu

es este lquido?
_________________________________________________________________

Por qu sobrenada y no se va al fondo? ________________________________

B) CON EMBUDO DE SEPARACIN.

28. Toma el embudo de separacin, cercirate que la llave del embudo est cerrada y
coloca la mezcla de aceite y agua. Tapa el embudo y agita la mezcla.
29. Espera unos minutos. Observa lo que sucede. Anota ______________________
30. Quita el tapn, abre la llave para que escurra uno de los lquidos, recbelo en un
vaso y cierra la llave cuando haya pasado el lquido de la parte inferior.

Por qu es necesario quitar el tapn del embudo? _________________________

Qu lquido recibiste en el vaso el ms denso o el menos denso? ______________

Por qu? ___________________________________________________________

31. Anota cul de los dos mtodos, el A o el B es el ms exacto para separar lquidos no
miscibles. __________________ por qu?
___________________________________

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32. Tira el agua en el vertedero y vierte el aceite en el recipiente que te proporcione el
profesor.

DISPOSICIN DE LOS RESIDUOS.

Se dan las indicaciones de la disposicin de los residuos para cada caso. De las
sustancias utilizadas se desechan la cal y el melox, ya que las dems se reutilizarn en
prcticas posteriores.

ESQUEMAS DEL MATERIAL USADO.

CUESTIONARIO
1. En forma breve, indica por qu al medir un volumen con una pipeta debe
usarse una perilla de succin y no hacerlo con la boca.

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 ______________________________________________________________
______________________________________________________________
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2. Al medir el volumen con pipeta y con probeta encontraste alguna

diferencia?
______________________________________________________________
a que crees que se deba ?
_______________________________________

3. Si filtras una disolucin de azcar en agua separaras el agua y el azcar ?

____________ por qu?
________________________________________

4. Menciona dos procedimientos por los cuales podras separar el agua y la sal
de una disolucin de cloruro de sodio.
_____________________________________________________________
BIBLIOGRAFA.
Dawson J., (197 1) Manual de Laboratorio de Qumica, Interamericana, Mxico.
Flores, T., Garca C., Garca, M., Ramrez A., (1990), Qumica, Publicaciones Cultural,
Mxico.
Lewis, M., Waller, G., (1995),Qumica Razonada, Trillas, Mxico.
Timberlake,K., (1997), Qumica,Oxford University Press Harla, Mxico.

DATOS DEL ALUMNO

Nombre: ________________________________________

Grupo: __________________ Equipo: __________________ Fecha:

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