Buuelos veganos

Esta receta es exquisita y tiene un sabor especial al llevar harina de garbanzo adems de harina
comn
Ingredientes:

1 cebolla

1 cebolla de verdeo

1 morrn

2 zanahorias

Harina de garbanzos

Harina comn

Sal y pimienta

Vinagre de alcohol o de manzana

Preparacin:
Cortar las zanahorias en cubitos, Cortar el morrn en cubitos. Y las cebollas.

Y saltear todo con un poco de aceite y una pisca de sal hasta que est cocinado.

Hacer una mescla con tres cucharadas de harina de garbanzos agua sal y pimienta
con agua hasta que quede con consistencia y agregar las verduras.

Con una cuchara tomar un poco de la mescla y frer con aceite a eleccin bien caliente

Tip: para que la harina de garbanzo no tenga un gusto muy fuerte, se le puede echar un poquito de
vinagre a la mezcla (neutraliza el sabor del garbanzo.