PLAN DE VISITA DOMICILIARIA.

I.- DATOS INFORMATIVOS:

Nombre de la Familia : Vsquez Daz
Domicilio : Cochopampa (filo de carretera)
Fecha : 20/07/16
Hora : 11.00 AM
Responsables : Delgado Chamaya, LIDA YANABEL
Cieza Campos, YENNY YAQUELIN
TEMA : ALIMENTACIN SALUDABLE.

II.- JUSTIFICACIN:
Muchas familias se encuentran con diferentes carencias: econmicas, apoyo
social como tambin el estudio y seguimiento en ayuda de una vida saludable en
cada una de ellas para esto los alumnos del IV ciclo de la carrera profesional de
Enfermera de la Universidad Nacional de Cajamarca realizamos la prctica del
rea de salud pblica para trabajar con diversas familia y observar y conocer sus
necesidades y condiciones en las que viven dichas familias ya sea en la zona
urbana o rural de nuestra provincia de Chota, donde el resultado de nuestra labor
y como beneficiados sern nuestras familias, en este caso trabajaremos con la
Zona Rural comunidad de Cochopampa donde naturalmente se sabe que hay
ms necesidades de apoyo y necesidades de orientacin para cmo llevar una
vida saludable e integra.
Para Qu?
La visita domiciliaria es un medio de diagnstico cuyo propsito es identificar
factores de riesgos, necesidades y problemas que presentan los integrantes de
la familia.
Por qu la Visita?
Nuestra visita a la familia Vsquez Daz es a realizar una sesin educativa sobre
una alimentacin saludable.
Quines se Benefician?
Los beneficiados ser la familia Vsquez Daz quien nos brinda su apoyo y as
poder realizar nuestras sesin educativa hacer de una alimentacin saludables.
III.- OBJETIVOS:
GENERAL:
Brindar orientacin sobre alimentacin saludable.
ESPECIFICO:
Informar sobre las enfermedades que acarrea una mala alimentacin.
Indicar cuales son los alimentos esenciales para prevenir problemas de
desnutricin en los nios.
Explicar cmo elaborar una dieta saludable.

IV.- DIAGNOSTICO:
Cmo lo encontramos?
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Qu observamos?
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Qu realizamos?
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Cmo lo dejamos?
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V.- INTERVENCIN DE ENFERMERA:
A travs de una sesin educativa realizar una retroalimentacin sobre cmo
deben ser su alimentacin.
VI.- EJECUCIN:
Ante todo primeramente nosotros presentarnos a la familia brindarles un saludo
adecuado y crear una confianza.
Realizar la sesin acordada con la familia.
VII.- INFORME VISITARIA:
La visita domiciliaria se realizara el 20 de julio del 2017 a las 11:00 am partiendo
de la Universidad Nacional de Cajamarca Sede_Chota con direccin a la
comunidad de cochopampa en particular a visitar a la familia Vsquez Daz con
la finalidad de ayudar como llevar una alimentacin saludable.
VIII.- PROGRAMACIN Y SUGERENCIAS:
La prxima visita domiciliaria se acordara con la familia el da y la hora a
realizarlo.
IX.- EVALUACIN:
PRE-EVALUACIN:
Dicha prctica se realizara en el da acordado con la familia Vsquez Daz.

POST-EVALUACIN:
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X.- FIRMA:

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Responsables Familia
 SESIN EDUCATIVA.

I.- DATOS INFORMATIVOS:

Nombre de la Familia : Vsquez Daz
Lugar : Cochopampa
Fecha : 20/07/13
Duracin : 30 minutos
Hora : 11:00 am
Responsables : Delgado Chamaya, LIDA YANABEL
Cieza Campos, YENNY YAQUELIN

TEMA : Alimentacin Saludable.

II.- INTRODUCCIN:
En la presente sesin educativa se busca orientacin e incentivar y tambin
involucrar a la familia para la prctica de buenos hbitos alimentarios de tal modo
que se logre evitar las diferentes enfermedades ocasionadas por una mala
alimentacin.
Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministrar al organismo a los
nutrientes y energa necesarios para mantenerse saludables.

III.- OBJETIVOS:
Brindar orientacin sobre alimentacin saludable.
Informar sobre las enfermedades que acarrea una mala alimentacin.
Indicar cuales son los alimentos esenciales para prevenir problemas de
desnutricin en los nios.
Explicar cmo elaborar una dieta saludable.
IV.- TEMA: ALIMENTACIN SALUDABLE.

1.- DEFINICIN:
Es el proceso voluntario de ingerir alimentos para vivir su estudio involucra
calidad y cantidad de alimentos consumidos, hbitos alimentarios como otros
factores que los modifican y que son propios de cada etapa fisiolgica del
individuo e influyen en su nutricin.

2.- Qu son alimentos nutritivos?

Los alimentos nutritivos son aquellos que aportan al organismo los nutrientes las
vitaminas, las caloras y dems componentes necesarios para tener un
rendimiento ptimo a lo largo del da.
Es importante incluir alimentos saludables en la dieta diaria de los ms pequeos
de esta manera le iras inculcando hbitos de vida saludables que le
acompaaran durante toda la vida.
Si los nios aprenden a comer bien cuando sean mayores estarn ms sanos y
tendrn un riesgo menor de desarrollar enfermedades como la obesidad, la
diabetes o enfermedades cardiovasculares.

3.- Por qu es importante una alimentacin saludable en los nios?

En los primeros aos de vida tener una alimentacin saludable y balanceada es
de vital importancia para que los nios sean saludables, puedan crecer con
normalidad y adquieran los nutrientes y vitaminas necesarias para poder
desempearse en sus actividades cotidianas y acadmicas.
De nosotros depende que los nios se alimenten de manera correcta para que
puedan crecer saludables y con los nutrientes suficientes para un buen desarrollo
intelectual y fsico.

Los 9 alimentos nutricionales para los nios.

A.- La palta: tiene un alto contenido de grasas mono insaturadas las conocidas
como grasas buenas que ayudan a reducir el colesterol malo.
Rico en Vitamina E, la cual protege de los rayos solares.
Contiene Vitamina D, que es necesario para absorber el calcio y el fosforo,
fortalece sus huesos y dientes.
B.- La uva: esta fruta es una fuente importante de energa y si tienes hijos sabes
que estos gastan mucha a lo largo del da. Sin embargo los bebes a partir de los
8 meses de edad pueden comenzar a comerla.
Rico en fibra, lo cual ayuda a que el nio tenga una correcta digestin.
Rico en potasio, lo que permite al nio mantenerse hidratado y a recuperar
los electrolitos que se pierden con la sudoracin.

C.- La avena: es un cereal muy rico en fibra y aporta hidratos de carbono de

absorcin lenta.
Es decir, es una fuente de energa saludable y adems es muy completa a nivel
de protenas, vitaminas y minerales.

D.- El salmn: es un pescado rico en grasas saludables (cidos grasos omega-

3) que ayuda a disminuir el colesterol y aumentan la fluidez de la sangre.
Alimento importante para la funcin del cerebro y para un sistema
nervioso sano.
Contiene vitaminas liposolubles como la A y la D.
La Vitamina A contribuye al crecimiento, mantenimiento y reparacin de
las mucosas, la piel y otros tejidos del cuerpo.
La Vitamina D ayuda en la absorcin del calcio y favorece la fijacin de
este mineral en los huesos.

E.- Las espinacas: tienen un alto contenido en folato, en hierro y otros minerales
que favorecen la formacin de los glbulos rojos y adems, tienen otros
beneficios como:
Son una excelente fuente de calcio, hierro y vitaminas A y C.
Benefician el crecimiento de los huesos y el desarrollo del cerebro.
Ayudan a fortalecer los msculos.
Protegen la piel de los rayos dainos del sol.
Reduce las enfermedades oculares.

F.- El camote: es una fuente natural de potasio que contiene mucha vitamina A
y es muy nutritiva y rica en antioxidantes. Adems tiene hidratos de carbono de
absorcin lenta y es rica en vitaminas que le dan energa al nio y refuerzan su
salud.
G.- El yogur: es rico en calcio y protenas y ayuda a formar los huesos y dientes
de los nios.
Permite el desarrollo de la flora bacteriana, lo que se traduce en una mejor
asimilacin de los nutrientes.
Contiene cido lctico que estimula la accin de las enzimas digestivas y
por tanto, contribuye a una mejor absorcin de los minerales y una mejor
asimilacin de las vitaminas.
Se digiere ms fcil que la leche y el organismo asimila mejor todos sus
componentes.
Reduce la reduccin de las diarreas la OMS recomienda sustituir la leche
por el yogur cuando el nio tiene diarrea.

H.- El huevo: es un alimento muy completo puesto que es rico en nutrientes

tiene pocas caloras y ayuda en el crecimiento de los pequeos de la casa.
Este alimento debe ir incorporndose poco a poco a partir de los 10 meses
del bebe.
Es uno de los alimentos que ms alergias producen y por ello es necesario
comenzar con un cuarto de yema cocida e ir aumentando si el nio no
presenta reacciones alrgicas.

I.- Cacao: es un alimento muy energtico sus beneficios son:

Hace que los nios estn ms activos y despiertos con lo cual puede
ayudar en su aprendizaje.
Los flavonoides hace que aumente el flujo sanguneos hacia el cerebro y
favorece la expulsin de elementos nocivos a travs de la orina.
Ayuda que los msculos y huesos se fortalecen.
Se ha considerado un alimento anti estrs.

4.- GUIAS ALIMENTARIAS.

4.1.- Consuma Diferentes Tipos de Alimentos Durante el Da.
Es recomendable consumir una variedad de alimentos todos los das porque el
cuerpo necesita diversos nutrientes y energa de un solo alimento no es capaz
de cubrir.
4.2.- Aumente el Consumo de Frutas, Verduras y Legumbres.
El consumo de estos alimentos contiene vitaminas, minerales y antioxidantes
que son necesarios para proteger nuestra salud y prevenir las enfermedades
cardiovasculares y el cncer. Estas contienen fibra diettica que ayuda a
disminuir el colesterol de la sangre haciendo ms lenta la absorcin del azcar
contenida en otros alimentos y favoreciendo la digestin.
Las verduras y frutas aportan pocas caloras, por lo que se pueden consumir en
abundante cantidad cuando se desea mantener o bajar el peso.
NOTA: comer 2 platos de verduras y 3 frutas todos los das ayuda a estar en
forma y proteger la salud.

4.3.- Use de Preferencia Aceites Vegetales y Lmite las Grasas de Origen

Animal.
Es importante consumir aceites de origen vegetal porque aportan grasas
esenciales a diferentes de las grasas de origen animal (excepto la de pescado)
porque aumentan el riesgo de tener obesidad y enfermar del corazn.
Aceites Vegetales (Se Extrae de): girasol, oliva, soya, raps o colza y
maz, porque contienen grasas esenciales para la salud.
Las Grasas de Origen Animal: mantequilla, crema, mayonesa, manteca,
carnes grasosas, el pate y productos de pastelera con crema. Estas
aportan grasas saturadas y colesterol, adems de caloras (900 K/cal x
100g).
NOTA: El aceite que se agrega a los guisos y ensaladas es suficiente para cubrir
las necesidades diarias.

4.4.- Prefiera Carnes Como Pescado, Pavo o Pollo.

Estas contienen protenas de buena calidad, hierro y zinc, son esenciales para
el funcionamiento del organismo y prevencin de enfermedades.
Las carnes de pollo y pavo sin piel contienen menos colesterol y grasas
saturadas, el pescado contiene grasas a prevenir las enfermedades
cardiovasculares.
NOTA: las carnes rajos de vacuno, cordero y cerdo, etc. Estos elevan los niveles
de colesterol en la sangre aumentando el riesgo de tener enfermedades
cardiovasculares.

4.5.- Aumenta el Consumo de Leche de Bajo Contenido graso.

La leche y sus derivados (yogurt, quesillo y queso) estos contienen protenas de
buena calidad y calcio que son esenciales para formar y mantener huesos y
dientes sanos.
NOTA: un yogurt o una rebanada de queso o quesillo remplaza una taza de
leche. Los menores de 25 aos necesitan 4 tazas diarias de leche para formar
sus depsitos de calcio y los mayores de 25 aos necesitan 3 tazas diarias.
4.6.- Reduzca el Consumo de Azcar.
El consumo excesivo de azcar se asocia a un mayor riesgo de alimentos
procesados que se consumen ya tienen azcar en su preparacin, obesidad es
necesario recordar que el azcar que se agrega en la mesa.
NOTA: la permanencia de azcar (dulces, caramelos, etc.) en la boca se produce
caries dentales.

V.- RECURSOS.
Rotafolio
Lminas

VI.- METODO:
- Explicativo
- Interrogativo
- Participativo

VII.- EVALUACIN:
PRE EVALUACIN.
Al final de la sesin educativa se le hace preguntas para ver si han logrado captar
la familia.

POST EVALUACIN:
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VIII.- FIRMA:

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Responsables Familia
 PLAN DE VISITA DOMICILIARIA.

I.- DATOS INFORMATIVOS:

Nombre de la Familia : Vsquez Daz
Domicilio : Cochopampa (filo de carretera)
Fecha : 20/07/16
Hora : 11.00 AM
Responsables : Delgado Chamaya, LIDA YANABEL
Cieza Campos, YENNY YAQUELIN

TEMA : Lavado de Manos

II.- JUSTIFICACIN:
La visita domiciliaria es de suma importancia en las cuales se requiere mejor sus
condiciones de vida de toda la familia ya que esto ayudara a evitar muchas
enfermedades el lavado de manos puede reducir considerablemente las
enfermedades diarreicas, infeccin intestinal y de otra ndole; por lo que este
aspecto debe ser considerado como un componente de alta prioridad en los
programas de agua y saneamiento. As se sabe que el lavado de manos con
jabn y agua puede reducir 35% de las enfermedades diarreicas.
La diarrea es una enfermedad de transmisin fecal-oral, produce deshidratacin
y malnutricin en los nios asimismo evita la presencia de microorganismos que
no pueden ser observados a simple vista.

Para Qu?
La visita domiciliaria es un medio de diagnstico cuyo propsito es de mejorar
sus condiciones de vida con el lavado de manos.
Por qu la Visita?
Nuestra visita a la familia Vsquez Daz es con el propsito de brindar
informacin acerca del lavado de manos y las tcnicas que se utiliza.
Quines se Benefician?
Los beneficiados sern la familia Vsquez Daz quienes nos brindan su apoyo
para as cambiar sus estilos de vida y poder ensear la prctica de lavado de
manos.
III.- OBJETIVOS:
GENERAL:
Lograr y establecer que la familia practique el lavado de manos
diariamente y as evitar muchas enfermedades mediante la informacin
brindada.
ESPECIFICO:
Identificar la importancia de lavado de manos.
Conocer las principales enfermedades que previene el lavado de manos.

IV.- DIAGNOSTICO:
Cmo lo encontramos?
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Qu observamos?
...............................................................................................................................
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Qu realizamos?
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Cmo lo dejamos?
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V.- INTERVENCIN DE ENFERMERA:
La intervencin de enfermera es muy importante ya que est enfocada a la
asistencia sanitaria, polticas, econmicas, culturales y con el fin de promocionar
la salud.

VI.- EJECUCIN:
Ante todo nosotros nos presentaremos a la familia brindndoles un saludo
adecuado y crear un laso de confianza, luego pasaremos a realizar la sesin
acordada con la familia.

VII.- INFORME VISITARIA:

La visita domiciliaria se realizara el da 20 de julio del 2017 a las 11:00 am
partiendo de la Universidad Nacional de Cajamarca Sede_Chota con direccin a
la comunidad de cochopampa en particular a visitar a la familia Vsquez Daz
con la finalidad de brindarle informacin de cmo debe practicar el lavado de
manos.

VIII.- PROGRAMACIN Y SUGERENCIAS:

La prxima visita acordamos que realizar con la familia.

IX.- EVALUACIN:
PRE-EVALUACIN: Dicha prctica se realizar en el da acordado y
programado con la familia.

POST-EVALUACIN:
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.

X.- FIRMA:

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................................................
Responsables Familia
 SESIN EDUCATIVA.

I.- DATOS INFORMATIVOS:

Tema : Lavado de Manos
Nombre de la Familia : Vsquez Daz
Lugar : Cochopampa
Fecha : 20/07/13
Duracin : 30 minutos
Hora : 11:00 am
Responsables : Delgado Chamaya, LIDA YANABEL
Cieza Campos, YENNY YAQUELIN

II.- INTRODUCCIN.
El tema sobre lavado de manos tiene la finalidad de ensear a los integrantes de
la familia la importancia y los momentos claves que deben tener en cuenta para
realizar un lavado de manos. De esta manera se estara evitando contraer
enfermedades infecciosas como: la diarrea, IRA y otras enfermedades que
afectan la salud del individuo, adems el lavado de manos es parte de la esttica
y buena imagen personal.

III.- OBJETIVOS:
GENERAL
Indicar momentos claves en los cuales se va a realizar el lavado de
manos.
ESPECIFICOS
Conocer el concepto de lavado de manos.
Explicar la importancia de esta tcnica de lavado de manos.
IV.- DESARROLLO.
LAVADO DE MANOS

DEFINICIN:
El lavado de manos es una conducta de higiene la que reducir eficazmente las
enfermedades diarreicas y de otra ndole, como infecciones oculares
(conjuntivitis, glaucoma). Consiste en remocin mecnica de los grmenes,
suciedad, gases naturales, clulas descamativas de la piel con agua y jabn.
Lavado de manos implica reducir considerablemente infecciones intestinales: por
ejemplo. Se sabe que el lavado de manos con agua y jabn puede reducir en un
35% de las enfermedades. Por esta razn es necesario mantener buenas
prcticas de higiene para mejorar estilos de vida.
Es una tcnica de suma importancia, eficaz y sencilla y de bajo costo mediante
la cual se busca disminuir a los diversos microorganismos y as mismo reducir el
riesgo de la infecciones.

CUANDO SE DEBE REALIZAR EL LAVADO DE MANOS:

ANTES DE DESPUS DE

Comenzar la jornada de trabajo Finalizar la jornada de trabajo; para

porque permitir no contaminar los descontaminarnos de microorga-
instrumentos que se va a utilizar en nismos adquiridos durante el
el trabajo a realizar. trabajo realizado.

COMER
Porque, se evitar el ingreso por va
oral de microorganismos a nuestro
cuerpo y como consecuencia de estos
se adquirir algunas enfermedades.
IR AL BAO
Para evitar contraer distintos parsitos
y microorganismos que producen
enfermedades contagiosas como el
clera.

Preparar los Alimentos Estornudos

Porque con ello se estara Para evitar el contagio de algn virus a
contribuyendo a una vida saludable. otras personas.
 PROCEDIMIENTO.

SUGERENCIAS PARA ACTUAR FUNDAMENTACIN

1.- Preparar el equipo, disponerlo 1.- Evitar esfuerzos y prdida de

correctamente cerca del lugar donde tiempo.
se realizar el lavado de manos. La
toalla o cualquier trapo limpio si no
existe toalla puede colocarse en el
toallero o en el hombro, pueden
emplear toallas desechables.

2.- Acrquese al lavatorio (lugar 2.- La ropa puede llevar

donde se realizar la tcnica), sin microorganismo de un lugar a otro
rozar la ropa durante la tcnica. provocando una infeccin.

3.- Gire el grifo, lave primero las
manijas de la llave y deje correr el
agua durante el lavado. Si no existe
grifo alguien puede ayudarte dejando
correr agua sobre sus manos
3.- Los microorganismos pueden
acumularse en los grifos y zonas
hmedas y diseminarse a otras
personas.

4.- Regular el flujo de agua 4.- Evitar humedecer la ropa que se

moderadamente. lleva y por ende la propagacin de
microorganismos.

5.- Humedecer las manos con jabn, 5.- El jabn y detergente son buenos
impregnar las manos con abundante agentes de limpieza, si se usan con
jabn hasta formar espuma. agua ya que disminuyen la tensin
superficial y actan con
emulsificantes.

6.- Enjuagar la pastilla de jabn y 6.- Guarda orden y limpieza.

dejarla en su lugar.

7.- Friccionar las manos con 7.- La destruccin de las bacterias y

motivacin circulares, palma, dorso, desprendimiento de ellas est
interdigitales, uas retirando de la desarrollada con un numero de
suavidad con la lima, el lavado puede fricciones, ya que aflojan la mugre y la
durar de uno a dos minutos. grasa impregnaste en la piel.

8.- Enjuagar las manos en abundante .- Permite arrastrar el jabn y agente

agua y luego mantenerlas hacia contaminante.
abajo.
 9.- Cerrar las manos utilizando una 9.- La humedad es hbitat importante
esquina de la toalla (o trapo limpio) de los grmenes.
para cada una de ellas y luego cerrar
el grifo.

10.- Dejar todo el equipo limpio y 10.- Facilita su nueva utilizacin.

ordenado.

V.- RECURSOS.
Rotafolio
Toalla
Agua
Jabn
Tina

VI.- METODO:
- Explicativo
- Demostrativo
- Participativo

VII.- EVALUACIN:
PRE EVALUACIN.
Al final de la sesin educativa se le pedir a la familia que nos demuestre el
lavado de manos que ya lo realizamos.

POST EVALUACIN:
.
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VIII.- FIRMA:

................................................
Familia
................................................
Responsables