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&$)e
Sementes Selecionadas
Enxertia
Multiplicao Clonal
Brasil
Colmbia
Indonsia
Mxico
Guatemala
Costa do Marfim
1988/89
Etipia
1990/91
ndia
1992/93
Uganda
1994/95
Vietn
1996/97
Fonte: F. O. Lichts.
100.000
Total
80.000
Mil Sacas
60.000
Arbica
40.000
20.000 Robusta
0
1988/89 1989/90 1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
Safras
Fonte: F. O. Lichts.
Grfico 3
Produo de Caf Arbica por Blocos de Pases 1988/98
50.000
45.000
40.000 Amrica do Sul
35.000
30.000
Mil Sacas
25.000
20.000 Amrica Central
15.000
10.000 frica
5.000 sia
Oceania
0
1988/89 1989/90 1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
Safras
Fonte: F. O. Lichts.
Grfico 4
Produo de Caf Robusta por Bloco de Pases 1988/98
20.000
18.000
16.000 sia
14.000
12.000
Mil Sacas
10.000
frica
8.000
6.000 Amrica do Sul
4.000
2.000
Amrica Central
0
1988/89 1989/90 1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
Safras
Fonte: F. O. Lichts.
100.000
Produo
80.000
Exportao
Mil Sacas
60.000
Estoques Finais
40.000
20.000
Uso Domstico
0
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
Safras
Fonte: F. O. Lichts.
180
160
US$ Centavos/Libra-Peso
140
120
100
80
60
40
20
0
1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997
Ano
Fonte: F. O. Lichts.
Brasil A
produo de caf no Brasil, que mesmo com seus altos
e baixos correspondeu a 27% de todo o caf produzido no mundo na
Produo ltima dcada, bastante complexa e no pode ser analisada sem
que se faam algumas ressalvas, sob o risco de incorrer em erros
Metodologia importantes.
3.000.000
2.500.000
Hectares
2.000.000
1.500.000
1.000.000
500.000
90
91
92
19
93
19
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
19
19
Ano-Safra
Fonte: IBGE.
Grfico 8
Produo Brasileira de Caf 1990/99
30.000.000
25.000.000
Sacas de 60 kg
20.000.000
15.000.000
10.000.000
5.000.000
-
1990
4
Esta defasagem decor-
1991
1992
1993
1994
1996
1997
1998
O caf robusta tem o sabor neutro, porm possui um teor Sul da Bahia e
maior dos chamados slidos solveis, que o qualificam como mat- So Paulo
ria-prima principal para a indstria do caf solvel e participam na
formao de blends com cafs arbica, possibilitando a reduo no
custo final do produto. Por ser uma variedade mais rstica, seu custo
de produo , aproximadamente, 40% inferior ao do caf arbica.
Tal situao est estimulando o surgimento de novas lavouras no sul
da Bahia, nas regies onde o cultivo do cacau era a principal atividade
agrcola.
Desembolsos O
s desembolsos do BNDES para a cafeicultura cresce-
do BNDES ram acentuadamente na dcada de 90: mais de 13 vezes. O grande
destaque foi a expanso dos financiamentos para o cultivo de caf,
passando de menos de US$ 1 milho por ano entre 1990 e 1992 (20
operaes/ano) para US$ 20 milhes em 1998 (253 operaes).
Grfico 9
Desembolsos do BNDES 1990/98
25.000
20.000 Cultivo
15.000
US$ Mil
10.000
Indstria
5.000
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
Ano