DIET DM

Rumus berat badan ideal

RUMUS BERAT BADAN IDEAL

( TB 100 ) 10% ( TB 100 )

Contoh :
Berat Tubuh Ideal
Tinggi Badan Bangkit : 165 cm
Berat Badan Bangkit : 49 kg
R = ( TB 100 ) 10 % ( TB 100 )
( TB -100 ) 10 % ( TB 100 )
= ( 165 100 ) 10 % ( 165 100 )
= ( 65 ) -10 % ( 65 )
= 65 6,5
= 58,5 kg

1. Perencanan makan

Pada konsensus Perkumpulan Endokrinologi Indonesia (PERKENI) telah ditetapkan bahwa

standar yang dianjurkan adalah santapan dengan komposisi seimbang berupa karbohidrat 60-
70%, protein 10-15%, dan lemak 20-25%.

Cara menghitung kalori pada pasien DM

 Sebelumnya hitung BB ideal

Menurut Brocca:

BB ideal=(TB dalam cm -100)-10% kg

Pada laki-laki yang tingginya <160 dan perempuan yang tingginya<150, berlaku rumus:

BB ideal=(TB dalam cm -100)-1kg

Beberapa cara menghitung kalori:

a. Hitung kebutuhan basal dengan cara mengalikan BB ideal dengan 30 untuk laki-laki dan 25
untuk wanita. Kebutuhan kalori sebenarnya harus ditambah dengan kegiatan sehari-hari

Ringan Sedang Berat

100-200 kkal/jam 200-350 kkal/jam 400-900 kkal/jam
Mengendarai mobil Rumah tangga Aerobik
Memancing Bersepeda Bersepeda
Kerja laboratorium Bowling Memanjat
Kerja Sekretaris Jalan cepat Menari
Mengajar kerja Berkebun Lari
Golf Sepak bola
Sepatu roda Tenis

b. Kebutuhan basal seperti cara di atas tapi ditambah kalori berdasarkan persentase kalori basal:

Kerja ringan ditambah 10% kalori basal

Kerja sedang ditambah 20% kalori basal

Kerja berat ditambah 40-80% kalori basal

Pasien kurus, masih tumbuh kembang, terdapat infeksi, sedang hamil atau menyusui ditambah 20-
30% kalori basal

c. Kebutuhan kalori berdasar tabel

Dewasa

Kkal/kgBB idaman
Kerja santai Kerja sedang Kerja berat
Gemuk 25 30 35
Normal 30 35 40
Kurus 35 40 40-50
 d. Suatu pegangan kasar, pasien:

Kurus=2300-2500 kkal

Normal=1700-2100kkal

Gemuk=1300-1500kkal