Receta milanesas de soja caseras

Ingredientes
Porotos de Soja 250g.

Harina integral/ de soja/ garbanzos/ maicena 200g.

Agua C/N.

Condimentos a gusto

Preparacin

En un recipiente grande ponemos a remojar los porotos de Soja durante 24 Hs con 1 litro de agua.

Luego escurrimos los porotos de Soja, los hervimos en una cacerola durante unos 20 minutos y los
dejamos en un recipiente hasta que se enfren.

Luego de esto procesamos los porotos con licuadora, procesadora o mixer.

Y nos debe quedar un pur de porotos de soja.

A ese pur le agregamos todos los condimentos deseados y harina que hayamos elegido, mezclar
todo y formar una especie de masa, si no se une agregar un poquito de agua.
Cortar un trozo de masa darle la forma deseada, si quieren pueden usar moldes, y pasar por pan
rallado

Ahora lo pueden conservar en frzer por 3 meses, heladera por 1 semana o consumir
inmediatamente al horno, frito o en microondas.