En general se llama raz adventicia a toda raz que no
Qu es la Raz?
La raz es el eje del cormo que crece en direccin
inversa a la del tallo y, por lo tanto, posee
generalmente geotropismo positivo. Introducida en la
tierra, en el agua o en otros medios, extrae de ellos
las sustancias nutritivas que necesita el vegetal para
su desarrollo y existencia.
Ramificndose e introducindose profundamente en el
suelo, sirve, adems, de soporte eficaz para la planta.
Un rasgo caracterstico de este rgano es su
incapacidad para producir hojas y flores. Carece de
color verde, pero puede verdear en presencia de la
luz. En algunas plantas perennes o bienales sirva
tambin de rgano reservante (rbano, remolacha).
Ramificaciones de la raiz
La raz se ramifica lateralmente, formndose las
races secundarias; de sas salen las terciarias y as
sucesivamente. El nacimiento de las races se verifica
en el periciclo, mediante una hernia, que al crecer
atraviesa la corteza y forma al exterior una nueva raz.
Anatoma de la Raz
El pice vegetativo tiene una estructura anloga a la
del pice del tronco, producindose los mismos
histgenos.
Estructura primaria y secundaria de la raz.
La estructura primaria es muy semejante a la del tallo.
Slo difiere en lo siguiente:
La epidermis, una vez cumplida su misin de emitir
pelos radicales muere y se desprende, siendo
sustituida por el primer estrato de clulas corticales,
las cuales se alargan radialmente y se suberizan o
lignifican, formando la llamada exodermis.
El parenquima cortical no es cloroflico y la
endodermis resulta ms manifiesta. Por ltimo, los
haces liberianos estn intercalados entre los leosos,
de manera que el cambium es sinuoso.
La secundaria es idntica a la del tallo, con formacin
de lenticelas y de ritidoma.
Morfologa de la Raz
Segn el medio donde se desarrollan, las races
pueden ser; hipogeas, si es bajo tierra, acuticas, si
es en el agua, y areas, si es en el aire, como las de
las orqudeas epifitas.
Por su forma, la raz es:
Axonomorfa, si tiene el eje o raz principal
preponderante, con races secundarias poco
nazca en el sitio habitual. En realidad, lo son las
fasciculadas, ya estudiadas. Las races adventicias
pueden originarse en cualquier sitio del tallo: en la
base, como en el ricimo en el pice, como en la
zarzamora o a lo largo de l, como en la hiedra.
Columnar, raz adventicia ipgea que partiendo
verticalmente de una rama le sirve de apoyo, como en
la higuera de las pagodas. Flcrea, raz epigea,
ramificada que sostiene el tallo en alto, como la del
pandano.
Como races muy modificadas pueden citarse los
neumatforos o races con geotropismo negativo, que
se elevan verticalmente y sirven para la aireacin en
los terrenos anegados, como los de Avicennia. Los
haustorios son races chupadoras de las plantas
parsitas, que penetran dentro de los tejidos de la
plana hospodante como los de algunas Lorantceas
de la cuscuta y del murdago.
Estructura Interna de la Raz
Al hacer un corte transversal de una raz a la altura de
la zona pilfera, si la raz es joven (menos de un ao),
presenta una estructura primaria y si tiene ms de un
ao presenta una estructura secundaria.
Estructura primaria. Al ser observada al microscopio
presenta dos zonas: la corteza y el cilindro central.
La Corteza. Es la zona ms externa y en ella se
distinguen los siguientes tejidos: la epidermis, el
parnquima cortical y la endodermis.
La epidermis (Tejido epidrmico). Est formada por
una capa de clulas que a nivel de la zona pilfera
emiten prolongaciones llamadas pelos absorbentes.
En las dems zonas, las clulas epidrmicas
almacenan suberina que les sirve como proteccin.
El parnquima cortical (Tejido
parenquimtico). Est formado por una sola capa de
clulas y marca el lmite entre la corteza y el cilindro
central.
La endodermis (Tejido parenquimtico), constituida
por una sola capa de clulas, marca el lmite interno
de la corteza.
Cilindro central. Es la zona interna de la raz y en ella
se distinguen las siguientes partes. El periciclo, los
vasos de conduccin y la mdula.
El periciclo (Tejido parenquimtico), Formado por
clulas que se encuentran en contacto con la
endodermis y tienen como funcin producir las
ramificaciones secundarias de la raz.
Los vasos conductores (Tejidos
vasculares). Formados por clulas alargadas
dispuestas en haces o manojos formando los vasos
leosos y los liberianos que se colocan
 desarrolladas, como la del pino y de la lechetrezna. alternadamente.

Fibrosa, raz muy prolongada y fina, no ramificada,
como en la lenteja de agua.
Ramificad, Cuando la principal pronto se ramifica en
primarias, stas a su vez, vuelven a dividirse en
secundarias y as sucesivamente como la del perejil.
Fasciculada, la ormada por un haz de races, todas
ms o menos del mismo calibre, como las del ajo.
Barbadilla, es la raz fasciculada de races muy finas,
como la de muchas gramneas.
Tuberiforme, si tiene la forma de tubrculo, como la
de la dalia.
Al conjunto de vasos leosos se le denomina xilema;
cada vaso de estos est constituido por clulas
llamadas traqueidas; por ellas circula la savia bruta o
sustancias inorgnicas (hacia arriba).
Los vasos liberianos (Floema) estn formados por
clulas llamadas cribosas; al conjunto de dichos vasos
se le denomina floema. Su funcin es la de conducir la
savia elaborada (hacia arriba y abajo).
La mdula (Tejido parenquimtico). Constituido por
clulas de forma polidrica que se encuentran
rodeadas por los vasos de conduccin; tienen como
funcin el almacenamiento de alimentos.

Estructura secundaria de la raz. Difiere de la

Napinforme, es la raz axonomorfa muy engrosada,
como la de la zanahoria y la del nabo. primaria porque presenta dos nuevos tejidos de
crecimiento que son el cambium y el felgeno.

Tuberosa, cuando presenta tubrculos radicales,

como la de la chufa.

Categora: Morfologa
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En una raz se observan las siguientes partes:

Cuello: Zona lmite entre la raz y el tallo. No siempre coincide con la superficie del suelo, y por lo comn se ubica

sobre o bajo ella. Anatmicamente, se puede ubicar mediante cortes transversales, correspondindose con el lugar

donde el haz conductor radial de la raz se transforma en los haces colaterales del tallo.

Raz Primaria: Eje principal de la raz. (Se presenta slo en gimnospermas y dicotiledoneas: ver Clasificacin.)

Races Secundarias: Races que se originan a partir de una raz primaria. Estas ramificaciones permiten un mejor

anclaje del vegetal y una mayor capacidad para encontrar agua y nutrientes.

Caliptra: Casquete protector del meristema apical, presente en todos los pices radicales (ya sean de raz primaria o

secundarias). Constituida por clulas suberificadas en constante renovacin.

Regin Pilfera: Zona en que surgen pelos radicales: prolongaciones citoplasmticas tubulares de las clulas

epidrmicas, de hasta un centmetro de longitud. Su funcin es aumentar la superficie de absorcin. La vida de estos

pelos radiculares, o radicales, es corta, por requerir una continua reposicin y crecimiento. Esta zona se traslada
 continuamente hacia el extremo de la raz, ya que la actividad de los pelos absorbentes dura unos pocos das. En la

proximidad de la zona de crecimiento se van formando continuamente nuevos pelos absorbentes, a la vez que los ms

alejados de esa zona mueren y se desprenden.

Clasificacin
Existen dos tipos de races segn su morfologa y desarrollo:

Halorriza o Raz Axomorfa/Sistema radical pivotante: Presenta una raz principal que se ramifica en races

secundarias menos desarrolladas. Proviene directamente de la radcula del embrin. Tiene crecimiento secundario en

grosor. Tpica de las Gimnospermas y Dicotiledneas

Homorriza o Raz Fasciculada/Sistema radical fasciculado: Carece de raz principal presentando, en cambio, gran

cantidad de races de grosor similar entre s. stas se originan en el tallo, ya que la radcula detiene su crecimiento de

forma temprana. No tiene crecimiento en grosor. Caracterstica de las Monocoliledneas.

Segn el medio en que se desarrollan, las races se clasifican en:

Hipgeas o subterrneas: Crecen en el interior del suelo.

Acuticas: Crecen en el agua.

Areas: Crecen en el aire.

Desde el punto de vista de su origen, las races pueden ser:

Normales: Surgen del extremo inferior del tallo o de otra raz.

Adventicias: Surgen de otro lugar distinto al habitual, como pueden ser, los nudos del tallo.