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Acta Botanica Brasilica 25(2): 476-486. 2011.

Aspectos da biologia e fenologia de Oryza latifolia Desv.


(Poaceae) no Pantanal sul-mato-grossense
Esther Campagna Bertazzoni1,3 e Geraldo Alves Damasceno-Jnior2

Recebido em 4/05/2010. Aceito em 17/05/2011

RESUMO
(Aspectos da Biologia e Fenologia de Oryza latifolia Desv. (Poaceae) no Pantanal sul-mato-grossense). Oryza latifolia,
uma espcie silvestre de arroz, aqutica emergente, tolerante a inundao, tem vasta ocorrncia nos campos inundveis
do Pantanal, principalmente na sub-regio do Paraguai. O objetivo deste trabalho foi descrever aspectos da biologia
e fenologia de O. latifolia em duas reas ao longo do rio Paraguai. Cinco manchas de arroz foram analisadas em cada
rea. Um quadro (1m x 1m) era lanado com 20 repeties mensalmente em cada mancha, e foi estimada a porcenta-
gem de cobertura, boto, florao, frutificao e pancula seca, medindo ainda a profundidade de gua na mancha de
dez/2006-nov/2007. A porcentagem de cobertura foi influenciada pelo nvel da gua na mancha, atingindo 80% durante
a cheia nas duas reas; o estabelecimento de plntulas ocorreu no perodo da seca, apenas nas bordas das manchas.
A fase reprodutiva da espcie curta e tem incio durante a cheia. Esse perodo correlacionado a um conjunto de
variveis ambientais como comprimento do dia e o nvel da gua. A disperso da semente ocorre no incio da vazante
por barocoria, hidrocoria e zoocoria, e suas sementes permanecem viveis, por cinco meses, at o perodo da seca.

Palavras-chave: arroz selvagem, plasticidade fenotpica, fenologia, Oryza latifolia, Pantanal

ABSTRACT
(Aspects of the biology and phenology of Oryza latifolia Desv. (Poaceae) in the Pantanal wetland in Mato Grosso do
Sul, Brazil). Oryza latifolia, a wild species of rice, aquatic emergent, tolerant of flooding, occurs on floodplains of the
Pantanal wetland, mainly in the Paraguay River sub-region. The aim of this study was to describe aspects of the biology
and phenology of O. latifolia in two areas (Serra do Amolar and Bracinho) along the Paraguay River, in the township
of Corumb (state of Mato Grosso do Sul). Five patches of wild rice were observed in each area. Twenty replicates of
quadrats (1m x 1m) were randomly established monthly in each patch, and percent cover was estimated; flowering,
fruiting, production of dry inflorescence and water depth were monitored from December 2006 to November 2007.
Percent cover is correlated with water level and day length in the plots, reaching up to 80% at flood time in both
areas. Recruitment of seedlings occurs during the dry season only on the plot edges. The reproductive phase of the
species is short and starts after the flood peak. This period is correlated with a set of environmental variables such as
day length and water level. Dispersal occurs by barochory, hydrochory and ictiochory, at the onset of receding water,
and seeds stay viable for five months up to the dry period.

Key words: floodplains, Oryza latifolia, Pantanal wetland, phenology, wild rice

Introduo sendo parte da dieta de mais de um tero da populao


mundial (Khush, 1997).
A famlia Poaceae uma das principais famlias das O gnero Oryza possui duas espcies cultivadas (Oryza
angiospermas do ponto de vista econmico. A alimentao sativa e Oryza glaberrima) e 22 espcies silvestres distri-
da maior parte da populao mundial baseada em plantas budas nos trpicos e subtrpicos. Dez espcies silvestres
dessa famlia, como por exemplo: o trigo (Triticum aesti- habitam a sia, cinco a frica, duas a Austrlia e quatro a
vum), o milho (Zea mays), a aveia (Avena sativa), a cana- Amrica. As espcies americanas so Oryza glumaepatula,
de-acar (Saccharum officinarum), o arroz (Oryza sativa) O. alta, O. grandiglumis e O. latifolia (Khush, 1997; IRRI,
(Souza & Lorenzi, 2005). O arroz cultivado (O. sativa) 2006). Essas espcies esto distribudas do Mxico at o
considerado o alimento mais importante mundialmente, norte da Argentina e so higrfitas (Oliveira, 1991).

1
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Ps-Graduao em Biologia Vegetal, Campo Grande, MS, Brasil
2
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Departamento de Biologia, Campo Grande, MS, Brasil
3
Autor para correspondncia: esther_bertazzoni@yahoo.com.br

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Aspectos da biologia e fenologia de Oryza latifolia Desv. (Poaceae) no Pantanal sul-mato-grossense

No Pantanal brasileiro foi constatada a ocorrncia de a utilizao de espcies nativas, incluindo O. latifolia e O.
O. glumaepatula, O. gradiglumis e O. latifolia, mas no a de glumaepatula, na dieta alimentar e a sua valorao fazem
O. alta (Allem & Valls, 1987). Popularmente, essas espcies parte de projetos realizados com a comunidade local. Bor-
so conhecidas como arroz-do-campo, arroz-do-brejo ou tolotto (1998) reporta que os conhecimentos tradicionais
arroz selvagem. associados so importantes para manter os recursos em
A maioria dos trabalhos realizados com espcies sil- casos de aproveitamento. O conhecimento sobre a biologia
vestres de arroz envolvem aspectos genticos com o pro- e a fenologia da espcie, cuja obteno proposta por este
psito de selecionar genes que possam melhorar a espcie trabalho, pode auxiliar no estmulo comunidade local
cultivada. Veasey et al. (2008) e Rosa et al. (2006) afirmam para a colheita destinada subsistncia e como incremento
que trabalhos que visem a caracterizao morfofenolgica renda familiar, comercializando o produto, visto que a
e agronmica das populaes de espcies silvestres de regio um importante referencial turstico.
arroz constituem uma lacuna a ser preenchida. Trabalhos O conhecimento cientfico de espcies nativas como o
com essa abordagem, alm de caracterizar melhor essas arroz-do-campo, possuidoras de valor agregado, seja ele
espcies, so importantes em etapas iniciais de projetos de nutricional ou econmico, tem, entre outros papis, o de
melhoramento, com o intuito de desenvolver populaes subsidiar no somente o entendimento da biologia da esp-
com potencial agronmico em caracteres como produo, cie, mas tambm integrar as comunidades na preocupao
hbito de crescimento, altura da planta, resistncia a pragas, com seu desenvolvimento e com a biodiversidade, buscando
entre outras. equilbrio entre natureza e utilizao de suas riquezas.
O estudo fenolgico destas espcies silvestres permite Nesse contexto, o presente trabalho tem por objetivo
compreender suas respostas funcionais s variaes ambien- descrever alguns aspectos da biologia e fenologia de O.
tais, especialmente sazonalidade hdrica. As gramneas das latifolia, uma espcie silvestre de arroz em duas reas ao
savanas tropicais, de um modo geral, possuem estratgias longo do rio Paraguai, Corumb (MS), Brasil.
de aquisio e conservao da gua (Hesla et al., 1985),
mas normalmente so intolerantes seca estacional (Silva
e Klink, 2001). Material e mtodos
O. latifolia uma gramnea aqutica tolerante inunda-
o e tem vasta ocorrncia nos campos inundveis do Pan- rea de estudo
tanal, principalmente na sub-regio do Paraguai. Trabalhos O Pantanal brasileiro a maior plancie de inundao
realizados com essa espcie so escassos at o momento, contnua do planeta, ocupando grande parte da Bacia
consistindo principalmente de trabalhos florsticos que do Alto Paraguai, grande parte da qual fica em territrio
citem a ocorrncia da espcie. Barbosa (2007) realizou an- brasileiro. Expressa uma mistura de reas alagadas, reas
lises qumicas para as espcies nativas (O. latifolia e O. glu- de inundao e reas de terra firme que contribuem para a
maepatula) colhidas nas regies do Amolar e do Bracinho. diversidade vegetacional. A altitude varia de 80 a 150m e o
Os testes mostraram que as sementes possuem 9,55% de solo predominantemente hidromrfico (Prance & Schaller,
protenas, 2,17% de lipdios, 10,46% de umidade. A autora 1982; Radambrasil, 1982). Sua formao geolgica recente
discute que os resultados apresentados demonstraram que o e ocorreu por depsitos de sedimentos do Quaternrio. Do
arroz nativo possui caractersticas nutricionais interessantes ponto de vista fitogeogrfico, apresenta um mosaico integra-
para maiores investigaes, atravs de ensaios biolgicos, do de paisagens com influncia predominante de Cerrados e
por exemplo, principalmente quando relacionado ao teor Mata Atlntica, a leste; da Amaznia, ao norte, e do Chaco,
protico, j que possui concentrao em protenas maior at a oeste (Prance & Schaller, 1982; Allem & Valls, 1987).
que algumas variedades de arroz cultivadas. Segundo a classificao de Kppen, o clima da regio
Na a comunidade ribeirinha do Pantanal, O. latifolia do tipo Aw quente e mido com estao chuvosa
possui alto valor e poder forrageiro para os animais, inclu- (outubro a abril) no vero e estiagem no inverno (maio
sive o gado (Pott & Pott, 2000; Allem & Valls, 1987), da sua a setembro), com precipitao mdia anual de 1,070 mm
importncia econmica. (Soriano, 1997). A temperatura mdia anual de 24C,
O arroz-do-campo foi muito utilizado por comunidades apresentando-se mais amena nos planaltos e mais quente
indgenas da regio. Os Guats, segundo reportado por nas plancies (ANA et al., 2004).
Oliveira (2002), no passado colhiam o arroz em banhados e O Pantanal brasileiro est dividido em onze sub-regies
bacias da regio e o estocavam para consumo. A colheita dos (Silva e Abdon, 1998) ou em onze pantanais, como refe-
gros era realizada em canoinhas de madeira, sacudindo as renciado pela comunidade local. Uma dessas sub-regies o
espigas, que com facilidade caam na canoa quando o fruto Pantanal do rio Paraguai, local deste estudo. Est localizado
j estava maduro (Matos 1875). na borda oeste, constitudo por um conjunto de serras e
A utilizao do arroz-do-campo pela comunidade ri- plancies que figuram em uma mistura de campos e cerrado
beirinha no-indgena, em especial na regio do Amolar, com floresta semidecdua e vegetao ciliar ao longo do rio
era desconhecida at o momento. Trabalhos envolvendo Paraguai (Prance & Schaller, 1982).

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Esther Campagna Bertazzoni e Geraldo Alves Damasceno-Jnior

O rio Paraguai possui uma extenso de 2.621 km e


tem como principais afluentes os rios Jauru, Cabaal,
Sepotuba, Cuiab, So Loureno, Taquari, Miranda e
Aquidauana. O contato do rio Paraguai com a extensa
plancie de inundao causa mudanas expressivas nas
caractersticas da gua durante as fases do ciclo hidro-
lgico. Devido baixa declividade (2,5cm/Km) desta
plancie no sentido norte-sul, a gua que cai nas cabecei-
ras do rio Paraguai chega a gastar quatro meses ou mais
para atravessar todo o Pantanal. Esta situao promove
um fenmeno interessante que a cheia em Corumb
durante um perodo seco. A estabilizao da cheia ocorre
geralmente nos meses de maro a abril, sendo a vazo
desse rio tambm lenta (Hamilton et al., 1996).
A cheia do rio Paraguai inunda uma rea que pode
atingir at 16.000 km (Hamilton et al., 1996), que
dominada por vegetao herbcea denominada de
campos inundveis (Pott & Pott, 2000). Esses campos
inundveis, em sua maioria, apresentam dominncia de
Figura 1. Localizao da rea de estudo (Bracinho rea 1 e Amolar rea
espcies do gnero Oryza, e so comumente chamados 2) no municpio de Corumb, Mato Grosso do Sul, Brasil.
de arrozal ou campos de arroz, formando uma extensa
mancha na vegetao, tendo em alguns lugares at 5.000
hectares. Biologia e Fenologia Vegetativa
A espcie Oryza latifolia (latis largo e folium folha, A escolha das manchas de O. latifolia obedeceu a um
aluso grande largura da folha em relao a outras es- critrio pr-estabelecido. Sua ocorrncia tinha que ser
pcies do gnero) uma gramnea aqutica nativa pouco prxima ao rio Paraguai, em campos inundados por esse
conhecida popularmente, assim como as demais espcies rio; as manchas teriam que ser isoladas, por corixo, rio,
selvagens (Allem & Valls, 1987; Pott & Pott, 2000). Reitz morro ou mesmo por alguma vegetao diferenciada que
(1982) considera a espcie como cespitosa ereta e Pott & as delimitasse (mata ciliar, p.e). As coletas foram realizadas
Pott (2000) a classificaram como erva aqutica emergente, mensalmente entre a terceira e quarta semana no perodo
baseados em Irgang et al. (1984). Essa espcie perene, de dezembro/2006 a novembro/2007. O acesso s manchas
estival, sem rizomas, chegando at a 6,5 m de comprimento era feito com barcos pequenos a motor. Em poca de seca,
(em poca de cheia), com pancula tpica laxa, presena de o barco era atracado na borda do campo e as coletas reali-
lgula membranosa, aurculas pilosas vistosas, lema com zadas a p. Conforme esses campos inundavam, o acesso
arista apical, fruto do tipo cariopse. Seu crescimento varia dentro da mancha era feito com barco e com zinga (basto
de acordo com a sazonalidade do Pantanal. de taquara com 4,00 m e um trip em uma das pontas),
Este estudo foi realizado em duas reas no municpio deslizando sobre a vegetao.
de Corumb (Figura 1), sendo em cada rea amostradas A dificuldade na marcao de indivduos para acompa-
cinco manchas de Oryza latifolia, totalizando dez manchas: nhamento permanente em funo do regime de inundao
levou avaliao da variao da porcentagem de cobertura
nas manchas ao longo do ano. Essa porcentagem era esti-
rea 01
mada mensalmente, usando um quadrado de madeira (1m
Campos de inundao do corixo Bracinho, um corixo x 1m). Esse quadro era jogado ao acaso na mancha, e esse
prximo ao permetro urbano de Corumb (coordenadas: processo era repetido 20 vezes. Em cada quadro era esti-
S 185832,0 W 57354,5; S 18573,5 W 573632,6; mada a porcentagem de cobertura de O. latifolia e medida a
S 18585,0 W 573621,5; S 185838 W 573751,6; S profundidade de gua na mancha. Alm desses dados foram
185844,5 W 573527,4). observadas a altura mxima e mnima dos indivduos acima
da lmina dgua.
Num segundo momento, aps o pico da cheia, em cada
rea 02
mancha foram marcados 40 indivduos da espcie para o
Campos inundveis prximos ao Porto do Amolar, na acompanhamento do crescimento e quantificao de re-
Serra do Amolar (coordenadas: S 17 59 22.6 W 57 29 brota. Em cada indivduo foi contado o nmero de novos
12.4; S 18 00 06.2 W 57 27 58.5; S 18 06 26.5 W ramos que emergiram dos colmos. O material testemunho
57 26 05.4; S 18 04 01.6 W 57 26 28.6 e S 17 58 da espcie est depositado no CGMS, sob o nmero de
55.5 W 57 29 31.2). registro 19799.

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Aspectos da biologia e fenologia de Oryza latifolia Desv. (Poaceae) no Pantanal sul-mato-grossense

Fenologia Reprodutiva No pico das cheias, as primeiras sinflorescncias surgem,


aumentando ainda mais a rea de cobertura da espcie
Mensalmente eram estimadas as porcentagens de
em relao mancha (Figura 2A). Ao final das cheias, os
colmos com boto, com florao, frutificao, inflores-
indivduos vo deitando conforme a gua vai baixando, e
cncia seca e perfilhos em relao ao total da mancha.
de cada n do colmo emerge outro ramo, que mais tarde se
A marcao de indivduos e tambm de parcelas per-
fixar ao solo quando as guas baixarem. E o mesmo ocorre
manentes para o acompanhamento e quantificao,
todo ano a cada vazante, formando uma rede, em que vrios
principalmente da fase reprodutiva, no teve xito. Nas
indivduos vo emergindo medida que o n fica exposto
tentativas de marcao, os indivduos ficavam submersos
na lmina dgua (Figura 2B).
com a inundao, no sendo encontrados nos meses sub-
Pouco antes do incio do trabalho, em novembro de
seqentes e as parcelas, mesmo fixadas ao solo, tambm
2007, as manchas de arroz nas duas reas no estavam
ficavam imersas ou cobertas conforme o crescimento da
secas, pois no ano de 2006 no houve seca total das
vegetao da mancha.
manchas. A altura da lmina dgua era de 0,24 m em
No perodo reprodutivo da espcie foram avaliados
mdia no Amolar e 0,37 m em mdia no Bracinho. Nesse
por estimativa de porcentagem os eventos: boto, sinflo-
perodo, as manchas j estavam sendo inundadas e os
rescncia, fruto jovem (colorao da espigueta amarelo-
colmos de arroz que floresceram e frutificaram no ano
esverdeada), fruto em maturao (colorao da espigueta
de 2006 estavam prostrados. O nmero de novos ramos
acastanhada), fruto maduro (colorao da espigueta preta).
emergentes de cada colmo nas duas reas, em mdia, foi
Dados meteorolgicos para o municpio de Corumb
12. A colonizao da espcie por sementes foi observada
foram fornecidos pela estao climtica do CPTEC/
em outubro de 2007, no perodo da seca, apenas nas bor-
INPE e dados hidrolgicos pela Base Naval Fluvial de
das das manchas, tanto no Amolar quanto no Bracinho
Ladrio (BNFL), que fica prximo a Corumb. Para a
(Figura 3a). Quando as guas baixaram por completo,
regio do Amolar alguns dados foram fornecidos pela
as primeiras plntulas de O. latifolia emergiram. O ves-
CPRM/ANA.
tgio da semente pde ser observado na plntula, com a
As anlises estatsticas foram realizadas no Minitab 12.
presena dos lemas presas raiz, o que no ocorre nos
Ajustes de regresso simples foram usados para avaliar as re-
ramos no interior da mancha (Figura 3).
laes existentes entre os parmetros fenolgicos (cobertura,
A porcentagem de cobertura variou positivamente ao
boto, sinflorescncia, fruto em maturao, fruto maduro,
longo do ano em relao ao nvel de gua na mancha. Essa
sinflorescncia seca) e as variveis ambientais para cada rea,
relao se mostrou significativa tanto para as manchas do
que permitiram inferir as determinantes que condicionam
corixo Bracinho (r-73,8,1%; p<0,001) (Figura 4), quanto
cada fase no ciclo da espcie estudada.
para as manchas do Amolar (r-26%;p<0,001) (Figura 5).
medida que as manchas estavam sendo inundadas, a
dominncia da espcie aumentava. No pico das cheias, nas
Resultados e discusso manchas do Amolar a mdia de porcentagem de cobertura
foi de 81% e, nas manchas do Bracinho, no mesmo pero-
Biologia e fenologia vegetativa
do, foi de 67%. Conforme ocorria o escoamento da gua,
No Pantanal, o arroz-do-campo (O. latifolia) ocorre em a porcentagem de cobertura tambm decaa, chegando a
campos inundveis, e por estar em um ambiente sazonal, atingir mdias de 44% no Amolar e 22% no Bracinho. Foi
seu crescimento varia de acordo com o regime das cheias, observado que, aps a seca completa da mancha e com o
conforme aumenta o nvel de gua nas manchas. A variao incio das chuvas, a espcie teve um aumento continuo
do crescimento em funo da quantidade de gua tambm novamente (Figuras 6 e 7). Sendo assim,observou-se que
observada para a espcie cultivada (O. sativa), e, segundo a gua um fator determinante na rea de cobertura dessa
Mtraux & Kende (1984) h um aumento na taxa de diviso espcie, bem como que o ciclo de vida de arroz-do-campo
celular, que ocorre medida que se eleva a altura da lmina fortemente influenciado pelo regime hdrico dos rios. O
dgua no arroz cultivado. mesmo foi constatado por Rubim (1994) para O. glumae-
A parte do indivduo que emerge em O. latifolia, no per- patula e O. grandiglumis.
odo da cheia, variou de 20 a 150 cm de altura e, somando-a Aps a disperso das sementes, que ocorre no incio
ao nvel da gua, alguns indivduos chegaram a 6,0 m de da vazante, foi verificado atravs de marcaes em 40
altura. Matos (1875) cita em seus relatos que o arroz-do- ramos em cada mancha, que a espcie cessa seu cresci-
campo chegava a atingir de dois a trs ps (0,8 m a 1,20 m) mento longitudinal (Figuras 19 e 20), apenas com novos
fora dgua e de cinco a seis ps (2 m a 2,4 m) submerso no ramos emergindo (Figura 21). Essa estratgia confere
perodo de cheia. Rubim (1994) reporta para O. glumaepa- O. latifolia um recrutamento contnuo e a conseqente
tula e O. grandiglumis, na regio amaznica, uma mdia dominncia nas manchas amostradas. A insero de
de 3,0 m fora da lmina da gua e uma profundidade de novos recrutas na poca seca e o rebrotamento garantem
2,7 a 2,8 m. a perpetuao da espcie.

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Figuras 2a-b. 2a. Esquema da mancha de arroz-do-campo (Oryza latifolia) Figuras 3a-e. 3a. Esquema da mancha de arroz-do-campo (O. latifolia)
no pico da cheia. Quando chega o pico da cheia, as primeiras sinflorescn- na poca da seca. Quando as manchas de arroz secam, novos indivduos
cias se abrem, aumentando a rea de cobertura da espcie. 2b. Esquema da germinam na borda das manchas e tambm novos ramos rebrotam dos
mancha de arroz-do-campo (O. latifolia) no perodo de vazante. Quando colmos cados no restante da mancha. 3b. Plntula de O. latifolia que cresce
a gua comea a baixar, dos ns de cada colmo que fica exposto na lmina na borda das manchas em poca de seca completa, com as glumelas ainda
dgua rebrotam novos ramos. presas as razes. 3c. Detalhe do ramo emergente do colmo. 3d. Espigueta,
que encerra o fruto. 3e. Espiguetas.

Fenologia Reprodutiva das flores, a produo de frutos e sua maturao so eventos


que ocorrem rapidamente nessa espcie, e necessitam, por
A espcie O. latifolia caracterizada por um perodo
parte da planta, de um investimento de energia concentrado
reprodutivo curto, enquanto que os perfilhos ocorreram
durante todo o ano, com reduo no pico reprodutivo. Esse em um espao de tempo curto para posterior disperso.
padro foi observado para todas as manchas nos dois locais Tanto no Bracinho, quanto no Amolar, a emergncia de
de estudo. A produo de flores e frutos foi concentrada em boto e a abertura das primeiras flores foi ao final do ms
uma pequena faixa de tempo, entre os meses de maio e ju- de abril e incio de maio, com eventos seguidos de produ-
nho, coincidindo com o incio da vazante. O mesmo no foi o e maturao de frutos (Figuras 8 e 9). Isso revela uma
observado no ano anterior, quando a florao e a frutificao sincronia para as manchas de arroz que esto ao longo do
ocorreram nos meses de junho e julho, e o incio da vazante rio Paraguai. A anlise de regresso sobre o nvel de gua
ao final de junho. De 2006 para 2007 no houve seca completa na mancha e sobre o comprimento do dia, tanto para o
nas manchas, por que as guas no baixaram completamente Amolar quanto para o Bracinho, sugere que a fenofase de
e a cheia chegou mais cedo. A cheia do rio Paraguai durante o emergncia dos botes pode estar relacionada com ambos
perodo desse estudo, para a regio do Amolar, se estabilizou os fatores ambientais (Figuras 10-13).
em 13 de abril (CPRM/ANA), enquanto na rgua de Ladrio Aps a emergncia dos botes, a planta leva de uma
a estabilizao foi em 19 de maio (BNFL). Com isso, pode-se a duas semanas para a abertura das primeiras flores. No
constatar que no o pico da cheia que induz a florao, mas foi observada a presena de visitantes florais no perodo
que a planta floresce durante a cheia. de coleta e acredita-se que a sua polinizao ocorra por
No perodo de cheia, nos indivduos de O. latifolia, anemofilia, assim como a da maioria das gramneas. Para
surgiram as primeiras sinflorescncias. O boto, a abertura o Amolar, estimou-se que 60% das manchas tivessem a

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presena de botes no incio do ms de maio, ao passo que em relao altura da lmina dgua de diferentes espessuras
nas manchas do Bracinho a estimativa para o incio do ms e cita a importncia dela para o sucesso do ciclo reprodutivo.
maio foi de 55% (Figuras 14 e 15). Furlani-Jnior (1995) sugere que a altura da lmina dgua,
A fase de florao se iniciou no fim de abril nas duas para a espcie cultivada, est associada a outros fatores,
reas, com mdia de 11%, aumentando no incio de maio, tais como temperatura, radiao solar, cultivar utilizada e
atingindo 60% no Amolar e 50% no Bracinho. Mesmo com fertilidade do solo que, condicionando o ciclo reprodutivo,
a consequente produo de frutos e sua maturao, a for- podem interagir, afetando ou no a produtividade de gros.
mao de novos botes florais nas manchas foi observada, Durante o perodo de reproduo, verificou-se a pas-
havendo um decrscimo durante o pico de frutificao, e sagem de cinco frentes frias com vento sul, oscilando a
um acrscimo aps a disperso das sementes, iniciando temperatura entre dias quentes e frios (mnima 15C e m-
um novo ciclo, embora com porcentagens menores. At xima 34,5C), sendo os perodos frios com durao de dois
o perodo de incio de nova inundao, foi observada nas a trs dias. Em um dos intervalos entre essas frentes frias,
manchas a presena de panculas com alguns botes, cha- as manchas de arroz-do-campo apresentavam flores, o que,
mados de tempores, em 5% do total da mancha para as juntamente com a presena do vento sul com velocidades
duas reas de estudo. Rathcke & Lancey (1985) reportam que oscilaram entre 1,4 e 12,5 m/s, pode ter favorecido a
que a temperatura tem importncia crucial em diferentes troca de plen.
ciclos de vida e eventos de plantas, inclusive para a florao. A temperatura um parmetro importante e geralmente
Diekmann (1996) discute que alm da temperatura, outras condicionante em grande parte do ciclo reprodutivo das
variveis ambientais tambm tm sido identificadas como espcies vegetais. Segundo Yoshida (1981) a temperatura
fatores de regulao da florao. De acordo com esses ideal para o desenvolvimento da espcie cultivada situa-se
autores, o fotoperodo tem sido apontado tambm como entre 25C e 30C, e temperaturas abaixo desse intervalo
regulador para incio de florao, principalmente para podem ocasionar estresse por frio. O autor ainda discute
plantas de vida-curta. que temperaturas baixas, em especial menores que 20C so
De acordo com Sarmiento (1992) e Almeida (1995), um dos fatores abiticos que afetam o desenvolvimento, po-
existe uma relao entre a fenologia reprodutiva de gram- dendo interferir tambm no sucesso reprodutivo da espcie
neas nos ambientes de savanas tropicais e a estabilizao cultivada. Na microsporognese, o frio (t<20C) ocasiona
pluviomtrica. Eles reportam que as gramneas perenes, de a esterilidade das espiguetas por meio da inviabilidade do
modo geral, reproduzem-se durante o perodo chuvoso, mas plen, enquanto que, no florescimento, o frio prejudica a
a poca exata do ciclo reprodutivo varia entre as espcies. deiscncia das anteras e o crescimento do tubo polnico,
Contudo, para O. latifolia, outras variveis como o com- resultando em baixa fecundao das espiguetas (Yoshida,
primento do dia e a temperatura tambm esto associadas. 1981). Segundo Khan et al. (1986) para a espcie cultivada,
Oelke & Mueller (1969) evidenciaram, para a espcie a parte masculina das flores do arroz mais sensvel ao frio
cultivada (O. sativa L.), que a altura da lmina dgua utiliza- do que a parte feminina.
da na inundao pode comprometer o desenvolvimento das A durao do estresse de extrema importncia para a
plantas de arroz e verificaram reduo na produo de gros espcie cultivada. Experimentos de Yoshida (1981) mostra-
em lminas dgua mais espessas, acima de 8 cm. Entretanto, ram que temperaturas de 12C podem no provocar a esteri-
Alves (1990) no observou diferena na produo de gros lidade quando ocorrerem apenas dois dias de frio, entretanto

Figura 4. Anlise de Regresso para porcentagem de cobertura em relao Figura 5. Anlise de Regresso para porcentagem de cobertura em relao
ao nvel da gua nas manchas do Amolar. (r=26,0%; p<0,001). ao nvel da gua nas manchas do Bracinho. (r=73,8%; p<0,001).

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Figura 6. Porcentagem de cobertura em relao ao nvel da gua das man- Figura 7. Porcentagem de cobertura em relao a nvel da gua das manchas
chas no Amolar ao longo de um ano (dez/2006-nov/2007). no corixo Bracinho ao longo de um ano (dez/2006-nov/2007).

Figura 8. Eventos fenolgicos ao longo do ano 2006-2007 para as man- Figura 9. Eventos fenolgicos ao longo do ano 2006-2007 para as man-
chas de O. latifolia na regio da Serra do Amolar, Corumb(MS), Brasil. chas de O. latifolia no corixo Bracinho, prximos ao permetro urbano de
(Bo-boto; Ifl-sinflorescncia; Ifr-fruto maduro; IfrS-sinflorescncia seca; Corumb (MS), Brasil. (Bo-boto; Ifl-sinflorescncia; Ifr-fruto maduro;
ClN-colmos sem sinflorescncia). IfrS-sinflorescncia seca; ClN-colmos sem sinflorescncia).

Figura 10. Anlise de regresso para porcentagem de botes florais em Figura 11. Anlise de regresso para porcentagem de botes florais em
relao ao nvel da gua nas manchas do Amolar. (r=35,8%; p<0,001). relao ao nvel da gua nas manchas do Bracinho. (r=40,9%; p<0,001)

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Aspectos da biologia e fenologia de Oryza latifolia Desv. (Poaceae) no Pantanal sul-mato-grossense

Figura 12. Anlise de regresso para porcentagem de botes florais em Figura 13. Anlise de regresso para porcentagem de botes florais em
relao ao comprimento do dia nas manchas do Amolar. (r=33,1%; relao ao comprimento do dia nas manchas do Bracinho. (r=57,8%;
p<0,004). p<0,003).

Figura 14. Eventos fenolgicos a cada trs dias para os meses de Figura 15. Eventos fenolgicos a cada trs dias para os meses de maio e
maio e junho de 2007 nas manchas de O. latifolia na regio da Serra junho de 2007 nas manchas de O. latifolia no corixo Bracinho, prximos
do Amolar, Corumb (MS), Brasil. (Bo-boto; Ifl -sinflorescncia; ao permetro urbano de Corumb(MS), Brasil. (Bo-boto; Ifl -sinflores-
Ifr- fruto jovem; Frem fruto em maturao; FrM fruto maduro; cncia; Ifr- fruto jovem; Frem fruto em maturao; FrM fruto maduro;
IfrS-sinflorescncia seca). IfrS-sinflorescncia seca).

Figura 16. Anlise de regresso para porcentagem de sinflorescncias com Figura 17. Anlise de regresso para porcentagem de sinflorescncias com
frutos em relao temperatura (C) nas manchas de arroz-do-campo do frutos em relao temperatura (C) nas manchas de arroz-do-campo do
Amolar. (r=45,6%, p<0,001). Bracinho. (r=47,9%; p<0,001).

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Figura 18. Fruto de O. latifolia preso s escamas do pacu (Piaractus mesopotamicus).

Figura 19. Crescimento de Oryza latifolia nas manchas de arroz do Amolar Figura 20. Crescimento de Oryza latifolia nas manchas de arroz do Bra-
durante o perodo de dez/2006-mar-2007. cinho durante o perodo de dez/2006-abr-2007.

Figura 21. Mdia acumulativa de ramos emergente nos colmos de Oryza latifolia nas manchas
de arroz durante o perodo de vazante (abr-2007 a nov-2007).

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Aspectos da biologia e fenologia de Oryza latifolia Desv. (Poaceae) no Pantanal sul-mato-grossense

podem induzir 100% de esterilidade quando a exposio O clima sazonal dessa regio favorece a estratgia de
ao frio for superior a seis dias. Nishiyama (1984) observou disperso de O. latifolia. A disperso primria, para essa
tambm que pode ocorrer esterilidade das espiguetas com espcie, por barocoria e a secundria, por hidrocoria,
temperaturas superiores a 20C para as variedades no Japo. ocorrendo tambm zoocoria, como observado no pacu
Sendo assim, a esterilidade das espiguetas condicionada (Piaractus mesopotamicus) da Figura 18, com o fruto do
pela temperatura e sua durao. Neste trabalho, para a es- arroz-do-campo preso s escamas.
pcie nativa, no se verificou a esterilidade das espiguetas
durante o ciclo reprodutivo, mesmo com as oscilaes na
temperatura. Contudo, aps o perodo reprodutivo, em Consideraes Finais
alguns indivduos tempores, as espiguetas estavam sem Para a espcie O. latifolia, a dominncia em relao
fruto. Para garantir o sucesso reprodutivo com a produo a manchas de arroz pode ser explicada pelo seu modo
de espiguetas frteis para a espcie cultivada, Cruz et al. de propagao, pelo qual os ramos na poca da vazante
(2006) controlaram a temperatura a fim de induzirem a acamam-se sobre a mancha, ocupando uma rea maior
exposio das panculas com espiguetas frteis a fim de e proporcionando a rebrota dos colmos, e tambm pela
selecionar genes resistentes ao frio. Os autores perceberam chegada das chuvas, que permite que novos indivduos
que a variao na temperatura interfere na microsporog- germinem na borda das manchas.
nese e tambm na antese, e que esta ultima mais sensvel As variaes nos caracteres fenolgicos analisados
ao frio, inviabilizando a produo de frutos. sugerem que variveis ambientais, como o nvel da gua e
Na fase de frutificao, a maturao dos frutos esteve rela- o comprimento do dia, condicionam a formao das sinflo-
cionada com o aumento da temperatura tanto para o Amolar rescncias e indicam que as fenofases do ciclo reprodutivo
(r-45,6%, p<0,001) quanto para as manchas do Bracinho ocorrem em um intervalo de tempo relativamente curto.
(r-47,9%; p<0,001). Dentre o perodo de permanncia nas Estudos mais aprofundados, entretanto, so necessrios para
manchas do Amolar, observou-se que entre os dias 20 e 22 explicar os dois ciclos anuais de florescimento observados
de maio, 80%, em mdia, dos frutos classificados como em e para determinar o papel relativo de cada fator ambiental
maturao alcanaram seu estgio mximo de maturao, no controle do florescimento. O. latifolia uma espcie do-
i.e., pronto para disperso, nas manchas estudadas. Esses minante nessa paisagem, tolerante inundao, importante
dias apresentaram temperaturas mdias de 27,5 C, sendo economicamente por seu alto valor forrageiro e como fonte
seguidos por dois dias de intensa frente fria com vento sul, de germoplasma nativo para o melhoramento do arroz . A
queda brusca de temperatura (16) e chuvas. Aps esse pe- espcie tem potencial de utilizao pela comunidade local,
rodo, 70% das sinflorescncias maduras em cada mancha, que pode agregar valores ao seu produto.
apresentavam-se nuas, apenas 5% delas com frutos maduros Abordagens que enfoquem o estudo fenolgico e a
persistentes nas sinflorescncias. Ao mesmo tempo, 15% dos descrio de gramneas nativas, em especial no Pantanal,
indivduos j estavam com novos botes formados e 10% comeam a preencher uma importante lacuna. A continui-
com as inflorescncias abertas. O mesmo foi observado em dade de estudos como esse por um perodo de tempo mais
Corumb; entretanto, a porcentagem de permanncia de extenso, ser de grande importncia cientfica e agregar
frutos maduros nas sinflorescncias ocorreu num perodo valor ao conhecimento sobre as espcies de gramneas
mais extenso, de 5 a 6 dias. Fato semelhante a esse ocorreu nas nativas desse bioma.
manchas de arroz-do-campo no ano de 2006. Antes da visita
s manchas, no final de maio, uma frente fria com vento sul
e chuvas passou pela cidade, derrubando os frutos maduros. Agradecimentos
As anlises de regresso mostraram que, para a fase
sinflorescncia seca, a temperatura e o vento estiveram CAPES pela concesso da bolsa; ao CNPq pelo fi-
relacionados, auxiliando tambm na disperso, tanto no nanciamento; ao Programa de Ps-Graduao em Biologia
Bracinho (r=41,5%, p<0,001/ r=36,5%, p<0,003) quanto Vegetal (UFMS) e Ecoa pelo apoio logstico . A Leila Costa
no Amolar (r=42,4%, p<0,001/ r=27,3%, p<0,008). O Name pelas ilustraes e ao Lennon Godoi pelo auxlio com
nvel da gua no apresentou relao significativa com a parte grfica. A Comunidade do Amolar, em especial a
Waldemar e Iracy Magalhes e famlia pela amizade e con-
a fase de frutificao, o que corrobora dados de Furlani-
tribuies essenciais.
Jnior et al. (1995), nos quais o nvel de gua no esteve
relacionado com o perodo de frutificao para a espcie
cultivada (O. sativa).
Na maturao, os frutos de O. latifolia apresentam uma
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