Captulo 15

Irrigao e fertirrigao
na cultura do mamo
Eugnio Ferreira Coelho
Arlene Maria Gomes de Oliveira
Jos Geraldo Ferreira da Silva
Maurcio Antonio Coelho Filho
Jailson Lopes Cruz
 Introduo
A irrigao tem como funo principal corrigir o deficit hdrico do solo, permi-
tindo planta manter um contnuo fluxo de gua e nutrientes do solo para as
razes e parte area, favorecendo os processos de crescimento, desenvolvimento,
florao e frutificao, o que pode se converter em aumento de produtividade e
melhoria da qualidade da fruta.

O mamoeiro muito exigente em gua, sem, no entanto, tolerar o excesso hdri-

co. Dessa forma, em regies onde ocorrem deficit hdricos do solo prolongados,
a cultura no apresenta rendimentos satisfatrios, tornando-se obrigatrio o uso
da irrigao. Oefeito do deficit hdrico ainda mais grave quando o pomar im-
plantado em solos de textura arenosa e rasos.

Os constantes incrementos na instalao de sistemas de irrigao, associados s

vantagens da fertirrigao, tm resultado em aumento contnuo das reas de ma-
moeiro fertirrigadas no Brasil.

A adoo da tecnologia de irrigao e de fertirrigao para a cultura do mamoeiro

deve ser respaldada por recomendaes adequadas de manejo de gua e nu-
trientes, que permitam o seu uso racional e resultem em alta produtividade fsica
e econmica da cultura, sem agresso ao meio ambiente.

Este captulo objetiva disponibilizar informaes sobre as relaes solo-gua-

planta-atmosfera e guias para o manejo da irrigao e da fertirrigao na cultura
do mamoeiro em diferentes condies edafoclimticas.

Crescimento do
mamoeiro sob irrigao
O mamoeiro uma planta exigente em gua principalmente na fase do floresci-
mento, quando a ocorrncia de uma semana ou mais de deficincia hdrica pode
resultar em queda de flores. As plantas adultas so mais tolerantes ao deficit de
umidade embora no produzam o mximo nessas condies. Oestresse hdrico
leva a uma clorose das folhas mais velhas com subsequente queda das mesmas
(MARLER etal., 1994), no havendo, entretanto, interrupo da emisso foliar.

O nvel de umidade do solo um fator fundamental para o crescimento e desen-

volvimento da planta, j que quase todos os processos fisiolgicos so direta ou
indiretamente afetados pelo suprimento hdrico.

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 443

A rea foliar, o dimetro do caule e a altura so variveis relacionadas ao cres-
cimento das plantas e so indicativos da produtividade da cultura. Oefeito da
irrigao nos parmetros de crescimento depende da regio onde cultivado o
mamoeiro. Nas condies edafoclimticas em que a irrigao necessria ape-
nas em pequenos perodos de deficit hdrico no solo, seu efeito inferior ao ob-
servado em regies semiridas, onde a irrigao imprescindvel para o cultivo
dessa fruteira.

As taxas de alongamento do caule e das folhas do mamoeiro so afetadas pelo

deficit hdrico principalmente na fase vegetativa entre 7 e 11 semanas aps o
transplantio. Odimetro do caule, a projeo da copa e o nmero de folhas por
planta tambm so significativamente reduzidos com o deficit hdrico do solo
(AIYELAAGBE etal., 1986; AWADA etal., 1979; SRINIVAS, 1996).

O dimetro do caule e a rea foliar so os parmetros de crescimento do mamo-

eiro de maior sensibilidade em resposta aos nveis de gua no solo (Figura 1). Re-
sultados experimentais mostram que a rea foliar de plantas de mamo nas con-
dies dos Tabuleiros Costeiros do Recncavo Baiano apresenta um crescimento
contnuo at 370 dias aps o plantio, quando comea a reduzir-se. Com relao ao
dimetro do caule, h manuteno do crescimento contnuo at 24 meses aps
o plantio, quando ocorre a estabilizao; no entanto, a taxa de aumento da su-
perfcie foliar superior observada para o dimetro do caule at os 12 meses
aps o plantio (Figura 1). Em condies de climas midos e submidos, o mamo-
eiro cultivado sob irrigao tem um crescimento do dimetro do caule contnuo e
acelerado at 483 dias aps o plantio (Figura 1), quando h uma reduo da taxa
de crescimento, havendo uma estabilizao definitiva a partir de 595 dias aps o
plantio (COELHO etal., 2002a, 2002b).

Nas condies dos Tabuleiros Costeiros, a altura da planta do mamoeiro mantm-

se em crescimento contnuo at pelo menos 884 dias aps o plantio, com uma
reduo da sua taxa de crescimento mdio aos 431 dias aps o plantio (COELHO
etal., 2002a, 2002b), sendo o parmetro de crescimento de menor sensibilidade
aos nveis de irrigao.

Nas condies de clima semirido, o mamoeiro cultivar Tainung no. 1 apresenta

aumento da rea foliar at 230 dias aps o plantio (Figura 2), atingindo valores
superiores aos registrados em condies de Tabuleiros Costeiros; no caso do di-
metro do caule, os valores para as duas condies foram semelhantes.

444 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 Figura 1. rea foliar para as cultivares Sunrise Solo (A) e Tainung no. 1 (B) e dime-
tro do caule para as cultivares Sunrise Solo (C) e Tainung no. 1 (D), nas condies
dos Tabuleiros Costeiros da Bahia, Cruz das Almas, 2001.
Fonte: Coelho et al. (2002a, 2002b).

Figura 2. rea foliar (A) e dimetro do caule (B) para o mamoeiro Tainung no. 1
irrigado nas condies do Semirido da Bahia, Iau, 2001.
Fonte: Coelho et al. (2002a).

Florao, pegamento e crescimento

de frutos do mamoeiro sob irrigao
Na fase de florescimento do mamoeiro, a ocorrncia de deficit hdrico no solo
pode causar grande queda de flores, implicando a reduo da produtividade
(HARKNESS, 1967). O problema da queda de flores em deficit hdrico pode ser
agravado com a elevao de temperaturas acima de 28oC e umidades relativas do
ar abaixo de 60%. Airrigao reduz os efeitos negativos das altas temperaturas na

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 445

florao do mamoeiro e contribui positivamente para o pegamento de flores (Figura
3). Em condies de Tabuleiros Costeiros, a lmina equivalente reposio de 152%
da evapotranspirao potencial, utilizando-se o gotejamento superficial, foi suficien-
te para garantir a florao em situao de temperatura acima de 28 oC e umidade
relativa abaixo de 60%, imprprias florao do mamoeiro (SILVA etal., 2003).

O pegamento de frutos tambm pode ser afetado pelo deficit hdrico do solo. Nas
condies edafoclimticas dos Tabuleiros Costeiros, o uso da frequncia de irriga-
o de 2 dias resultou em maior incidncia de pegamento de frutos comparada s
frequncias de 3 e 4 dias (SANTOS etal., 2001).

Figura 3. Comportamento do ndice de florao (nmero de plantas com pegamen-

to de flores/nmero de plantas total) em virtude da irrigao calculada pela porcen-
tagem da evapotranspirao potencial (ETo).
Fonte: Silva et al. (2003).

Necessidades hdricas e
produtividade do mamoeiro
A irrigao permite a obteno de frutos maiores e melhores e maior superfcie
foliar, que pode contribuir para a reduo dos efeitos negativos da incidncia di-
reta da radiao solar sobre os frutos, que em excesso pode causar queimaduras.

Trabalhos de pesquisa tm mostrado que, em condies de baixa demanda

evapotranspiromtrica (temperatura amena, reduzido nmero de horas de cu
claro e umidade relativa mais alta), o consumo de gua da cultura varia de 2 mm dia-1
a 4 mm dia-1 at 7 mm dia-1 a 8 mm dia-1 em perodos de alta demanda evapo-

446 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 transpiromtrica (alta temperatura e luminosidade e baixa umidade relativa). Em
condies de elevada demanda atmosfrica, com as plantas adultas e em produ-
o, entre o 9o. e o 12o. ms, pode-se recomendar a aplicao mxima diria de at
35 litros de gua planta-1 dia-1.

Nas condies edafoclimticas da regio norte do Estado do Esprito Santo, a cur-

va da produtividade, em razo da lmina de gua aplicada por microasperso,
apresentou um comportamento linear com mximo de produtividade para a l-
mina aplicada at 1,20 vezes a gua evaporada do tanque Classe A (SILVA, 1999).
Os coeficientes de cultura aproximados determinados pelo mtodo inverso, isto
, partindo-se de produtividades obtidas para coeficientes de cultura preesta-
belecidos para as condies dos Tabuleiros Costeiros do Recncavo Baiano, que
resultaram em maior produtividade fsica do mamoeiro da cultivar Sunrise Solo,
foram de 0,31, 0,42, 0,52 e 0,84 para 030 dias aps o plantio (dap), 3160 dap,
61120 dap e acima de 120 dap respectivamente. Esses valores tambm permi-
tiram uma maior eficincia no uso da gua. Para a cultivar Tainung no. 1, os coe-
ficientes de cultura que resultaram em maior produtividade fsica do mamoeiro,
associados maior eficincia de uso da gua, foram de 0,38, 0,51, 0,64 e 1,02 para
030 dap, 3160 dap, 61120 dap e acima de 120 dap respectivamente, para uma
precipitao anual variando de 1.332mm a 1.423mm.

O valor mximo do coeficiente de cultivo a ser usado durante o ciclo do mamo-

eiro deve permanecer pelo menos at 370 dias aps o plantio, quando pode
ocorrer uma queda da rea foliar e da prpria produo do mamoeiro de at
50% para a cultivar Sunrise Solo e de at 35% para a cultivar Tainung no. 1 (COE-
LHO etal., 2003a), o que necessitar, caso ocorra, do ajuste do coeficiente para
a nova condio.

Nas condies climticas do Semirido, em solo franco-arenoso e para o mamo-

eiro do grupo Formosa, houve resposta positiva aos incrementos das lminas de
irrigao at 1,90 da evapotranspirao potencial, resultando em uma produtivi-
dade de 135tha-1, embora a reposio de 1,37 da evapotranspirao potencial
tenha resultado em uma produtividade de 117tha-1 (LORDELO etal., 2002).

Coelho Filho etal. (2006) tomou como base reas foliares de cultivares de ma-
moeiro Tainung no. 1 e Sunrise Solo e obteve as curvas de coeficiente de cultura
conforme a Figura 4. Ocoeficiente de cultivo mximo, tomado como 1,20, ocor-
reu 225 dias aps o plantio para a cultivar Tainung no. 1 e 270 dias aps o plantio
para a cultivar Sunrise Solo, quando a rea foliar mdia atinge o valor mximo
para as cultivares.

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 447

Figura 4. Coeficientes de cultura (Kc) para as cultivares Tainung n. 1 e Sunrise
Solo ao longo do tempo, obtidos como funo da rea foliar.
Fonte: Coelho Filho et al. (2006).

Transpirao de
plantas de mamo
A maior fonte de perda de gua de um pomar adulto mediante a gua transpirada
pelas plantas, principalmente quando se utilizam sistemas localizados de irrigao
(microasperso > gotejamentosuperficial > gotejamentoenterrado), que, quando
comparados aos sistemas de irrigao por asperso, molham pequenas faixas de
solo, reduzindo drasticamente a gua evaporada. Por isso, a transpirao um ele-
mento que, se bem determinada, pode ser utilizada como parmetro para quanti-
ficao da lmina de irrigao. Quando se minimiza a evaporao da gua no solo,
a transpirao passa a ser a lmina mnima necessria para manter um pomar com
bom estado hdrico (ANGELOCCI, 1996; COELHO FILHO etal., 2006).

O mamoeiro uma planta herbcea que possui elevada condutividade hidrulica,

o que contribui para elevadas trocas de energia com o ambiente, favorecida pela
elevada exposio das folhas radiao solar. Essas caractersticas fazem que a
transpirao por unidade de rea foliar seja alta quando comparada a espcies que
possuem elevada densidade de folhas quando adultas e reduzida condutividade
hidrulica. ATabela 1 contm dados de transpirao mxima por unidade de rea
foliar de plantas de mamo (Tainung no. 1).

Como se pode observar nas Figuras 5A e 5B, possvel separar o efeito do ambiente
e da planta que interferem nos valores de fluxo de seiva. Primeiro, verifica-se que as

448 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 plantas respondem s condies meteorolgicas reinantes, acompanhando dinami-
camente as variaes da radiao solar global (MJm-2h-1) ao longo de uma sequncia
de 3 dias seguidos (Figura 5a). Pode-se observar que a transpirao cai drasticamente
a valores prximos de zero em razo da ocorrncia de chuva prxima s 12h do pri-
meiro dia da sequncia. No segundo dia da sequncia, predominantemente nubla-
do, as pequenas taxas de transpirao refletem a baixa disponibilidade energtica
reinante no dia (efeito ambiental). Segundo, as plantas com maior superfcie foliar
(AF) transpiram sempre mais quando comparadas s de menor AF (efeito da planta),
contudo, respondendo igualmente s variaes de radiao global (Figura 5a e 5b).

possvel comparar os valores de transpirao de plantas com superfcies foliares

diferentes e em dias com demandas atmosfricas variveis, ao se realizar a modela-
gem da transpirao com padronizao das plantas utilizando-se a rea foliar. Para
plantas de mamo, Coelho Filho etal. (2003a) chegaram seguinte equao:

T = 0,56ETo x AF (1)

em que T a transpirao por unidade de rea foliar (Lm-2dia-1), ETo a evapo-

transpirao de referncia (mmdia-1) e AF a rea foliar (m2).

Na Tabela 2, so apresentadas as lminas de irrigao mnimas, sem considerar

as perdas de gua por evaporao nem os acrscimos correspondentes s per-
das pela ineficincia do sistema de irrigao, calculadas com base na variao da
rea foliar e na evapotranspirao de referncia. Esses valores podem servir como
referncia para pomares irrigados em que se realizam manejos de conservao
de gua do solo ou mediante a utilizao de sistemas de irrigao mais eficientes,
como a irrigao por gotejamento enterrado, que minimiza a evaporao. Avan-
tagem de se utilizar essa metodologia de clculo que as lminas sero ajustadas

Tabela 1. Transpirao mxima por unidade de rea foliar em razo da evapotrans-

pirao de referncia (ETo), de plantas do mamoeiro Tainung no. 1 em condies de
campo (Cruz das Almas, BA).

ETo Transpirao
(mm dia -1) (mm dia -1)

2 1,16

3 1,59

4 2,36

5 2,74

6 3,25

Fonte: Coelho Filho et al. (2003b).

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 449

s condies de crescimento das plantas e das variaes das condies meteoro-
lgicas, sendo, portanto, menos subjetivo do que o simples estabelecimento de
um nico coeficiente, como o caso Kc.

Figura 5. Transpirao mxima de plantas de mamo Tainung no. 1 em dias chu-

vosos e com baixa disponibilidade energtica (A) e em dias sem nuvens e com
elevada disponibilidade energtica (B).
Fonte: Coelho Filho et al. (2003b).

450 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 Tabela 2. Valores estimados da transpirao de plantas de mamo (L dia-1) com
base na rea foliar (AF) e na evapotranspirao de referncia (ETo).

ETo
AF
(mm dia-1)

m 2 3 4 5 6

1 1,12 1,68 2,24 2,80 3,36

2 2,24 3,36 4,48 5,60 6,72

3 3,36 5,04 6,72 8,40 10,08

4 4,48 6,72 8,96 11,20 13,44

5 5,60 8,40 11,20 14,00 16,80

6 6,72 10,08 13,44 16,80 20,16

7 7,84 11,76 15,68 19,60 23,52

8 4,48 8,96 13,44 17,92 26,80

9 5,04 10,08 15,12 20,16 30,24

10 5,60 11,20 16,80 22,40 33,60

Fonte: Coelho Filho et al. (2003b).

Distribuio do sistema radicular

e absoro de gua pelas razes
Os limites do sistema radicular podem variar conforme as caractersticas genti-
cas das plantas, as propriedades fsicas do solo, como a textura e a estrutura, e o
teor de gua do solo que atua na resistncia penetrao das razes (GREGORY,
1987; KLEPPER, 1987). No entanto, sabe-se que o sistema e o manejo da irrigao
influenciam sobremaneira a magnitude dessa resistncia.

Os sistemas de irrigao que restringem a rea molhada, caso da irrigao loca-

lizada, tendem a apresentar menor volume de solo explorado pelas razes que os
sistemas de asperso. Os sistemas de irrigao por microasperso possuem maior
rea e volume molhados que os sistemas de gotejamento, propiciando maior es-
pao para o desenvolvimento de razes.

Para o gotejamento superficial, Silva etal. (2001), em Latossolo Amarelo de textura

argilosa, obtiveram a profundidade efetiva do sistema radicular equivalente a 80% do
comprimento total das razes, critrio estabelecido por Vieira etal. (1996), a 0,45m, e
pelo menos 60% das razes concentraram-se profundidade de 0,25m (Figura 6a). No
caso do gotejamento enterrado, com a linha lateral junto fileira de plantas, houve
um deslocamento vertical da regio de maior concentrao de razes, isto , entre

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 451

0,10m e 0,45m e distncias da planta entre 0,10m e 0,65m. Comparada ao gote-
jamento, a distribuio das razes no solo irrigado por microasperso ocupou maior
volume, principalmente na regio entre a planta e o microaspersor, atingindo pro-
fundidades superiores a 0,60m e distncia da planta de 0,80m (Figura 6b). Amxima
concentrao de razes ocorreu nas profundidades entre 0,25m e 0,45m.

Os limites do volume molhado de solo dependem do total de gua aplicado na

irrigao, que depende da demanda evapotranspiromtrica, da eficincia do sis-
tema de irrigao e do intervalo entre irrigaes. Altas frequncias de irrigao
condicionam menores volumes molhados que baixas frequncias, o que pode
influenciar os padres de distribuio das razes. Coelho etal. (2003b) verificaram
que, para o intervalo de irrigao de 2 e 3 dias, as razes concentraram-se na pro-
fundidade at 0,50m, atingindo a distncia de 0,75m da planta. Para o intervalo
de 4 dias, a profundidade das razes atingiu valores superiores a 0,75m.

A absoro de gua pelo sistema radicular depende da densidade e da distribui-

o de razes no volume molhado do solo (CHANDRA; RAI, 1996; HAYHOE, 1981).
Assim, espera-se que, nas regies de maior densidade de comprimento de razes,
ocorra maior absoro de gua. Odimetro das razes tambm deve ser levado
em conta, uma vez que as razes muito finas e finas so consideradas as maiores
responsveis pela absoro de gua e nutrientes. Portanto, as mesmas variveis
que influem na distribuio das razes tambm influenciam a distribuio das zo-
nas de extrao de gua no sistema radicular.

Figura 6. Distribuio do sistema radicular do mamoeiro (densidade de comprimen-

to de razes; g m-3) irrigado por gotejamento (A) e por microasperso (B).
Fonte: Coelho et al. (2003c).

452 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 As regies de absoro de gua do sistema radicular do mamoeiro variam con-
forme o sistema de irrigao que condiciona a distribuio de gua dos emis-
sores em relao posio da planta. Aextrao de gua na zona radicular en-
tre duas irrigaes para o sistema de gotejamento na fileira de plantas (Figura
7a) ocorre na regio entre a planta at 0,50m desta, profundidade mxima de
0,40m. Amaior atividade das razes detectada distncia horizontal da planta
de 0,20m e profundidade de 0,22m. No caso da microasperso (Figura 7b),
a distribuio da extrao de gua na zona radicular do mamoeiro foi abran-
gente tanto no lado do emissor, quanto no lado oposto a este, atingindo
0,50m de distncia da planta em ambos os lados e profundidades superiores a
0,50m. Aregio de mxima absoro ficou situada profundidade de 0,38m e
apresentou-se mais profunda que no caso do gotejamento. Tal abrangncia

Figura 7. Distribuio da extrao de gua (cm3 cm-3) na zona radicular do mamoei-

ro irrigado por gotejamento na fileira de plantas (A) e por microasperso (B).
Fonte: Silva et al. (2001).

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 453

justificada pela distribuio de gua da irrigao numa condio de rea molha-
da superior obtida no caso do gotejamento.

As frequncias de irrigao tambm influem na absoro de gua pelo sistema

radicular do mamoeiro. Coelho et al. (2003b) avaliaram a extrao de gua na
zona radicular do mamoeiro sob gotejamento para trs frequncias de irrigao
(2, 3 e 4 dias). Aregio de predominncia da extrao de gua aumentou com a
diminuio da frequncia de irrigao (Figura 8). Na frequncia de 2 dias, houve
predominncia na extrao de gua at a distncia horizontal de 0,40m e profun-
didade de 0,30m. Na frequncia de 3 dias, a distncia horizontal aumentou para
0,55m, mantendo-se a mesma profundidade em relao frequncia de 2 dias.
Na frequncia de 4 dias, houve um aumento considervel na regio de predomi-
nncia da extrao de gua, cuja profundidade de predominncia de extrao
aumentou para 0,80m e houve extrao em todas as posies ao longo da fileira
de plantas, distanciadas entre si de 1,50m.

A B

Figura 8. Distribuio da extrao de gua na zona radicular do mamoeiro irrigado por

gotejamento na fileira de plantas para intervalo de irrigao de 3 dias (A) e 4 dias (B).
Fonte: Coelho et al. (2003c). Diagramador indicar na figura a correspondente a A e B.

Mtodos de irrigao
Os mtodos de irrigao mais recomendados para a cultura do mamoeiro so os
mtodos pressurizados, isto , a irrigao por asperso e localizada.

Entre os sistemas de irrigao por asperso, os autopropelidos e os pivs cen-

trais so os mais utilizados. Os sistemas autopropelidos tm a desvantagem da
baixa eficincia energtica, necessidade de mo de obra para a troca de posio,

454 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 requerendo inclusive o uso de tratores para seu transporte de um local para outro,
alm de severa influncia dos ventos.

No caso dos sistemas de pivs centrais, o requerimento de mo de obra baixo,

e o consumo de energia mdio e apresenta uma razovel influncia dos ventos.
Omtodo de asperso, principalmente considerando-se sistemas de alta presso,
contribui para o aumento da queda de flores, causada pelo impacto das gotas de
gua nas plantas, e propicia condies microclimticas favorveis ao aparecimen-
to de doenas. Auniformidade de distribuio de gua tambm deve ser levada
em considerao, pois, quando baixa, implica elevados ou baixos contedos de
umidade do solo em alguns setores da rea irrigada, comprometendo o balano
de ar/gua do solo e causando efeito negativo ao desenvolvimento e produtivi-
dade da cultura.

Nos sistemas de irrigao localizada (Figura 9), tanto o gotejamento como a mi-
croasperso vm sendo muito utilizados. A microasperso funciona com baixa
presso (100kPa a 300kPa) e vazo por microaspersor entre 20Lh-1 e 175Lh-1.
Adisposio dos emissores normalmente de um emissor para duas ou quatro
plantas, sendo esperada uma uniformidade de distribuio de gua nesses emis-
sores acima de 85%.

O gotejamento, que funciona na faixa de presso de 50kPa a 250kPa, apresenta

vazes mais comuns entre 2Lh-1 e 4Lh-1. Para a cultura do mamo, recomendam-
se dois gotejadores por planta, com vazo prxima ou igual a 4Lh-1, instalados

Foto: Eugnio Ferreira Coelho

Figura 9. Sistema de irrigao por microasperso em mamoeiro.

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 455

a 0,25m do caule para solos arenosos e a 0,50m para solos argilosos. Osistema
de gotejamento pode ser superficial ou enterrado, ou seja, com as linhas laterais
superfcie do solo ou enterradas. Quando enterradas, recomenda-se o uso de
gotejadores de fluxo turbulento, de vazo igual ou prxima de 2Lh-1, enterrados
de 0,20m a 0,30m de profundidade, de forma a prover uma distribuio de gua
que possa facilitar o desenvolvimento das razes, mantendo uma adequada rela-
o ar/gua ao sistema radicular. Para o gotejamento enterrado, recomenda-se o
plantio no perodo chuvoso, visando estabelecer para o perodo de deficit hdrico
um sistema radicular suficiente para usar a gua disponvel no volume molhado
criado pelo gotejador.

O sistema de microasperso proporciona maior rea molhada ao solo dando me-

lhores condies s razes de se desenvolverem. Entretanto, as diferenas em pro-
dutividade comparadas ao gotejamento superficial ao longo da fileira de plan-
tas so pequenas (inferiores a 10%). Autilizao do gotejamento enterrado em
solos de Tabuleiros Costeiros, plantados com mamoeiro do grupo Solo, resultou
em produtividade mdia 15% menor que a obtida com o uso do sistema superfi-
cial. Ouso da microasperso deve levar em considerao a fase inicial da cultura,
quando as razes podem receber lminas inferiores s necessrias em razo da
distribuio de gua no microaspersor. Essa distribuio apresenta lminas maio-
res prximas do emissor e decrescem medida que se afastam dele. O uso de
fileiras duplas e de microaspersores de maior raio de ao (acima de 3,0m) reduz
esse problema.

Manejo da irrigao
O manejo da irrigao envolve a tomada de deciso sobre quando irrigar e quan-
to de gua aplicar. Para auxiliar o produtor a tomar a deciso mais apropriada,
diferentes mtodos foram desenvolvidos. Pode-se programar a irrigao de uma
rea cultivada usando-se um mtodo ou uma combinao de dois ou mais m-
todos. Oprodutor deve usar os mtodos existentes de manejo da irrigao, mas
ciente de que um ajuste local muitas vezes poder ser necessrio, dadas as muitas
variveis envolvidas nos processos do sistema solo-gua-planta-atmosfera.

A definio de quando irrigar, no caso da irrigao localizada, pode ser preesta-

belecida. Nas condies dos Tabuleiros Costeiros da Bahia e do norte do Esprito
Santo, as maiores produtividades foram conseguidas para o intervalo de 3 dias
entre irrigaes. No caso de regies semiridas, deve-se estabelecer o intervalo

456 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 de irrigao de 1 dia. Tratando-se da asperso, considerar o turno de rega em
razo da lmina de irrigao real necessria ou lmina lquida (mm), LRN, a ser
reposta, e a evapotranspirao da cultura, ETc:

(2)

O valor da LRN dado por

LRN = (qCC - qPM) x Z x f (3)

em que qCC e qPM correspondem ao teor de umidade do solo (cm3 cm-3) na capa-
cidade de campo e no ponto de murcha permanente respectivamente, Z repre-
senta a profundidade efetiva do sistema radicular (mm) e f representa a variao
mxima permissvel da disponibilidade de gua no solo (decimal) sem causar re-
duo da produtividade da cultura.

Os valores de f recomendveis para o mamoeiro so de no mximo 0,25. Ovalor de

Z deve levar em conta que o sistema radicular das plantas de mamo em regies
produtoras de Tabuleiros Costeiros envolve um volume de solo limitado por um
raio prximo de 0,70m, em relao ao tronco, e a profundidade (Z) de 0,50m, cuja
maioria das razes se encontra num raio de 0,35m a partir do tronco. Entretanto,
tais valores podem variar conforme a textura e estrutura no perfil do solo.

O clculo da quantidade de gua a ser aplicada pode ser feito determinando-se a

umidade do solo ou indiretamente pela determinao do potencial matricial do
solo. Omomento da irrigao tambm pode ser determinado por meio do estado
atual da gua do solo, como ndice de estresse hdrico da cultura (potencial matri-
cial), utilizando-se sensores apropriados como o tensimetro.

Monitoramento do
estado da gua do solo
A umidade do solo pode ser obtida pelo mtodo gravimtrico, pelo uso da reflec-
tometria no domnio do tempo (TDR), alm de outros. Os blocos de resistncia
eltrica e o tensimetro permitem a obteno do potencial matricial que pode ser
convertido na umidade do solo pela curva de reteno da gua do solo.

O tensimetro indica o potencial matricial da gua no solo (ym) em razo do seu

contedo de umidade a uma dada profundidade. Alguns trabalhos de pesquisa

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 457

 em solos de textura mdia tm mostrado que, para o desenvolvimento e pro-
duo adequada do mamoeiro, os teores de gua do solo devem corresponder
a valores de potencial matricial prximos de -20kPa. Para solos arenosos, deve
ser acima de -15kPa. Esses valores devem ser tomados como referncias iniciais,
devendo ser ajustados conforme as condies locais de solo.

Uma vez conhecido um potencial matricial crtico (ymc), isto , aquele abaixo do
qual haver comprometimento da produtividade, a irrigao ser feita quando a
umidade do solo cair a esses nveis de potencial. Aquantidade de gua a ser apli-
cada ou a lmina lquida ser calculada pela equao:

LRN = qcc - qc (4)

em que: qcc o contedo de umidade do solo equivalente ao potencial matricial

capacidade de campo (m3 m-3) e qc o contedo de umidade do solo equivalente
ao potencial crtico.

Um ponto importante a ser observado quanto localizao dos sensores no

perfil do solo (Figura 10). Como regra, devem-se instalar os sensores no centro de
atividade do sistema radicular ou numa regio do sistema radicular representati-
va do cenrio geral de extrao de gua, a distncias inferiores a 0,30m da planta
e a profundidades entre 0,20m e 0,40m, devendo-se tambm padronizar as po-
sies dos sensores em relao ao emissor.
Fotos: Eugnio Ferreira Coelho

A B

Figura 10. Tensimetros de mercrio (A) e do tipo vacumetro (B).

458 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 Uso do balano
de gua no solo
O uso do mtodo do balano de gua no solo requer conhecimento de um signi-
ficativo nmero de variveis, tanto meteorolgicas como fsico-hdricas do solo,
o que pode limitar mais o seu uso. No entanto, o mtodo que melhor permite
avaliar e tomar decises sobre o manejo da irrigao. um mtodo disponvel
em aplicativos computacionais (Sisda, Irriga, Irriger, IrriPlus, IrriSimples, MDIC e
Irrigafcil). Oseu uso requer o estado inicial do solo com umidade capacidade
de campo uma vez que so feitas reposies da evapotranspirao. Oacompa-
nhamento com sensores de gua no solo fundamental, principalmente ime-
diatamente aps os perodos chuvosos, para se determinar o momento certo do
retorno da irrigao.

Fertirrigao do mamoeiro

Calagem e adubao
O mamoeiro apresenta bom desenvolvimento em solos com pH variando de 5,5
a 6,7. Em solos cidos (pH4,55,0) ou de acidez mdia (pH5,15,5), com teores
de Al+3 maiores que 0,4cmolcdm-3 ou de Ca+2 + Mg+2 menores que 2cmolcdm-3, a
correo da acidez obrigatria.

A quantidade necessria de calcrio (NC) com base nos teores de clcio (Ca),
magnsio (Mg) e alumnio (Al) determinada por uma das seguintes frmulas,
utilizando-se a maior quantidade obtida:

a) NC (t ha-1) = 2[2 - (cmolc Ca+2 + Mg+2/dm3)] x fi

ou

b) NC (t ha-1) = 2(cmolc Al+3/dm3) x fi

em que fi = 100/PRNT do calcrio.

A recomendao de calagem com base na saturao de bases visa elevar a satura-

o do solo a 80%, sendo a NC calculada pela seguinte frmula:

NC (t ha-1) = CTC(V2 - V1)/100fi

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 459

em que CTC a capacidade de troca de ctions; V2 a porcentagem da saturao
por bases que se pretende atingir, sendo 80% para o mamoeiro; V1 a porcenta-
gem inicial de saturao por bases (V%).

A aplicao de calcrio, quando recomendada, deve ser realizada com antece-

dncia de 2 a 3 meses antes do plantio. Orienta-se para reas novas a substituio
de 30% do calcrio pelo sulfato de clcio, como forma de reduzir o efeito txico
do Al+3 do subsolo e permitir o crescimento das razes do mamoeiro nas camadas
subsuperficiais. Quando o teor de Mg2+ for inferior a 9 mmolcdm-3, deve-se dar
preferncia ao calcrio dolomtico (25%35% de CaO e MgO >12%). Oteor mni-
mo de Ca+2 no solo deve ser de 20mmolcdm-3.

Nas Tabelas 3, 4 e 5 so apresentadas as recomendaes de adubao com ma-

cronutrientes e boro, com base na anlise de solo. Acada 6 meses aps o plantio,
deve-se fazer nova anlise de solo visando ajustar a adubao, seguindo-se as
recomendaes descritas.

Na implantao da cultura, devem-se aplicar, do total de nutrientes recomenda-

dos para o primeiro ano, 15% do N na cova de plantio, na forma orgnica (torta de
mamona e estercos de gado, de aves ou de cabra), juntamente com 33% do P (su-
perfosfato simples), para suprir a planta com enxofre (S), na forma lquida como
fosfato mono ou diamnico ou outra fonte de fsforo de solubilidade aceitvel.

Tabela 3. Recomendao de adubao, com base na anlise qumica de solo, do

plantio aos 120 dias ps-plantio.

Plantio e ps-plantio

N P resina K trocvel B gua quente

Fase
orgnico (mg dm-3) (mmolc dm-3) (mg dm-3)

012 1330 >30 01,5 1,63,0 >3 00,2 0,20,6 >0,6

P2O5 K 2O B
Plantio kg ha-1
(kg ha-1) (kg ha-1) (kg ha-1)

60 60 40 20 - - - - - -

N P resina K trocvel B gua quente

Ps-plantio (mg dm-3) (mmolc dm-3) (mg dm-3)
mineral

012 1330 >30 01,5 1,63,0 >3 00,2 0,20,6 >0,6

P2O5 K 2O B
Dias kg ha-1
(kg ha-1) (kg ha-1) (kg ha-1)

30120 60 40 30 20 80 60 40 1 0,5 0

Fonte: Oliveira (2002).

460 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 Tabela 4. Recomendao de adubao, com base na anlise qumica de solo, da
florao aos 360 dias ps-plantio.

Florao e frutificao
(5 ms em diante)

Produtividade N P resina K trocvel B gua quente

esperada (t ha-1) mineral (mg dm-3) (mmolc dm-3) (mg dm-3)

012 1330 >30 01,5 1,63,0 >3 00,2 0,20,6 >0,6

P2O5 K2O B
kg ha-1
(kg ha-1) (kg ha-1) (kg ha-1)

3050 180 60 40 20 220 140 60 1 0,5 0

5070 230 70 50 30 270 180 80 1 0,5 0

>70 280 80 60 40 320 210 100 1 0,5 0

Fonte: Oliveira (2002).

Tabela 5. Recomendao de adubao, com base na anlise qumica de solo, no

segundo ano ps-plantio.

Segundo ano
(produo)

Produtividade N P resina K trocvel B gua quente

esperada (t ha-1) Mineral (mg dm-3) (mmolc dm-3) (mg dm-3)

012 1330 >30 01,5 1,63,0 >3 00,2 0,20,6 >0,6

P2O5 K2O B
Kg ha-1
(kg ha-1) (kg ha-1) (kg ha-1)

3050 200 130 80 40 240 160 80 2 1 0

5070 240 150 100 50 280 190 95 2 1 0

>70 280 170 120 60 320 220 110 2 1 0

Fonte: Oliveira (2002).

O mamoeiro uma cultura de demanda nutricional relativamente alta, o que

justificado pelas elevadas produtividades que pode apresentar. uma cultura que
comea a fase de florao a partir do terceiro ms aps o transplantio e, em pro-
duo, continua a partir do stimo/oitavo ms. Essa caracterstica indica que as
plantas, para manterem seu regime produtivo contnuo, absorvem nutrientes ao
longo de todo o ciclo.

Marcha de absoro
O mamoeiro uma planta que extrai quantidades relativamente altas de nutrien-
tes e apresenta extraes contnuas durante o primeiro ano, conforme pode ser

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 461

observado na Figura 11, que ilustra as marchas de absoro de macronutrientes e
micronutrientes, estabelecidas por Coelho Filho etal. (2007).

Analisando a Figura 11, verifica-se, no caso dos macronutrientes, que aos 60dias aps
o plantio as taxas de extrao foram de 0,09gdia-1 para nitrognio (N) e potssio (K)

Figura 11. Extrao de macronutrientes. (A) g planta-1 dia-1 e micronutrientes (B)

mg planta-1 dia-1 pelo mamoeiro Sunrise solo, fertirrigado com ureia e densidade
de 1.543 plantas ha-1.
Fonte: Coelho Filho et al. (2007).

462 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 e de 0,01gdia-1 para clcio (Ca), magnsio (Mg), enxofre (S) e fsforo (P). H significa-
tivo acrscimo das taxas a partir de 120 dias at 240 dias aps o plantio, quando se
atingem nveis mximos (1,14gdia-1 para K; 1,15gdia-1 para N; 0,38gdia-1 para Ca;
0,3g dia-1 para Mg; 0,23gdia-1 para S; 0,13gdia-1 para P). Esse perodo, conforme os
resultados, configura-se como o mais exigente em termo de nutrio pela cultura.
Aps 240 dias, h decrscimo das taxas de extrao de todos os macronutrientes,
talvez por coincidir com o perodo final de colheita desse primeiro ciclo. Nessa fase,
ocorre um decrscimo abrupto das taxas de extrao, ficando em mdia 0,38gdia-1
para K, 0,32gdia-1 para N, 0,05gdia-1 para P, 0,11gdia-1 para Mg e 0,08gdia-1 para S.
Com relao aos micronutrientes, a extrao tambm se eleva decorridos 120 dias
aps o plantio, crescendo lentamente at o final da anlise, sendo verificados picos
para Zn (6,4mgdia-1), Fe (32mgdia-1), B (6,1mgdia-1) e Mn (3,22mgdia-1), respecti-
vamente, aos 300, 330 e 270 dias aps o plantio.

Cunha (1979) tambm determinou a extrao de nutrientes e exportao pela co-

lheita da espcie Carica papaya, cultivada em uma densidade de 1.650plantasha-1.
Os resultados esto na Tabela 6 e mostram as quantidades totais absorvidas pela
parte area da planta e o percentual exportado pelas flores e frutos durante um
perodo de 360 dias de cultivo. Ressalta-se que no primeiro ano a planta apresen-
ta exportao de nutrientes pelos frutos em apenas 3 a 5 meses de colheita. Dos
macronutrientes, o N, o K e o Ca foram os nutrientes mais absorvidos, enquanto o
P foi o que apresentou a menor absoro. Dos micronutrientes, o Fe, o Mn, o Zn e
o B foram os elementos mais absorvidos, enquanto o Cu e o Mo foram extrados
em menores quantidades.

Tabela 6. Quantidades totais de macronutrientes e micronutrientes absorvidas (AB)

pelo mamoeiro e acumuladas nas flores e frutos (AC) no primeiro ano de cultivo.

Macronutriente
(kg ha-1)

N P K Ca Mg S

AB AC AB AC AB AC AB AC AB AC AB AC

104 25 10 3 108 27 37 5 16 2 12 3

Micronutriente
(g ha-1)

B Cu Fe Mn Mo Zn

AB AC AB AC AB AC AB AC AB AC AB AC

102 20 30 6 338 54 211 29 0,25 0,09 106 22

Fonte: Cunha (1979).

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 463

As menores quantidades acumuladas de macronutrientes nos rgos reprodutivos
do mamoeiro so de Ca e Mg na ordem de 13% e 14% respectivamente. Em relao
ao P, 30% do total absorvido no primeiro ano de cultivo acumulado nas flores e
frutos, enquanto o N, o K e o S apresentam acumulaes na faixa de 24% a 25%.

O Mo , proporcionalmente, o micronutriente mais acumulado nas flores e frutos,

apresentando taxas de 36% do total absorvido. Para o B, o Cu e o Zn, as taxas de
acumulao nos rgos reprodutivos situam-se em torno de 20%. OMn e o Fe,
apesar das altas taxas de absoro, apresentam valores prximos a 15% de acu-
mulao nas flores e frutos.

Coelho Filho etal. (2007), em estudo de absoro de nutrientes pelo mamoeiro,

tambm verificaram, para o primeiro ano de cultivo, que a absoro de macronu-
trientes seguiu a mesma tendncia do acmulo de matria seca, apresentando
a seguinte ordem de extrao: K>N>Ca>Mg>S>P. Aquantidade do K absorvida
ficou ligeiramente superior do N, obtendo-se uma relao de 1,15:1. OP, apesar
de ser absorvido em menor quantidade, foi proporcionalmente o macroelemento
mais acumulado nas flores e frutos (aproximadamente 32%), enquanto os valores
das exportaes dos demais ficaram entre 28% e 31% (Tabela 7). Considerando-
se os micronutrientes absorvidos, foi observada a seguinte ordem de extrao: Fe
> Zn > Mn = B > Cu (Tabela 7). Os micronutrientes mais acumulados nas flores e
frutos foram o Cu e o Zn, com 49% do total extrado pela planta, seguidos do Fe,
Mn e B com acumulaes respectivas de 38%, 42% e 37%.

A exportao de macronutrientes, em kgha-1 durante 12 meses de colheita, em

uma produtividade mdia de 49tha-1ano-1, da ordem de 87 de N, 10 de P, 103

Tabela 7. Totais de macronutrientes (g planta-1) e micronutrientes (mg planta-1) acumu-

lados nos tecidos das plantas fertirrigadas com fonte amdica (acmulo de 12 meses).

N P K Ca Mg S Cu Fe Zn Mn B
-1 -1
(g planta ) (mg planta )

Caule 48,0 9,2 76,2 20,7 14,0 15,5 51,1 554,1 233,3 102,7 76,5

Folha 29,1 3,5 14,5 12,7 8,6 4,5 31,9 1.159,0 140,0 157,3 205,8

Flores +
33,5 4,7 33,7 13,9 10,1 8,8 82,1 1.162,0 361,2 200,1 176,7
Fruto

Pecolo 4,5 0,7 13,6 6,8 4,0 1,4 4,1 147,3 9,8 18,1 19,8

Total 115,0 14,7 133,5 50,0 32,9 28,5 169,1 3.022,4 744,3 478,1 478,7

Flores +
29,1 32,3 25,3 27,8 30,6 30,9 48,5 38,4 48,5 41,8 36,9
Frutos (%)(1)

(1)
Percentual de nutrientes acumulados pelas flores e frutos em relao ao total extrado.
Fonte: Oliveira (2002).

464 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 de K, 17 de Ca, 10 de Mg e 10 de S (CUNHA, 1979). OK ocupa o primeiro lugar na
exportao pela colheita, seguido pelo N. OCa aparece em terceiro lugar na ex-
portao, enquanto quantidades similares de P, Mg e S so exportadas.

Em relao aos micronutrientes, a exportao, em gha-1 ano-1 durante 12 meses

de colheita, situa-se em 48 de B, 16 de Cu, 164 de Fe, 90 de Mn, 0,38 de Mo e 68
de Zn. Embora o B ocupe apenas o quarto lugar na exportao pela colheita, sua
deficincia comum em plantios onde no so efetuadas adubaes orgnicas
ou qumicas com esse micronutriente.

Parcelamento dos
fertilizantes para fertirrigao
Pela marcha de absoro de nutrientes (Figura 11), podem-se obter taxas de ab-
soro dirias, mensais, bimensais ou na escala de tempo que se preferir e, dessa
forma, estabelecer um parcelamento na aplicao de macro e micronutrientes.
Foram estabelecidos intervalos de tempo em que a taxa de absoro se manteve
constante, isto , a declividade da curva de absoro manteve-se sem variao
significativa. Dessa forma, obtiveram-se os valores da Figura 12 para os principais

Figura 12. Porcentagem de nutrientes absorvidos ao longo do primeiro ano de cul-

tivo do mamoeiro.
Fonte: adaptada de Coelho Filho et al. (2007).

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 465

macronutrientes utilizados em fertirrigao. Podem-se verificar, para cada nu-
triente, as porcentagens que devero ser aplicadas no perodo de tempo corres-
pondente. Como exemplo, se for necessria uma aplicao de 350kg de K2O no
primeiro ano, devero ser aplicados 8,6% ou 30,1kg nos primeiros 120 dias, 14,2%
ou 49,7kg no perodo de 121180 dias, 51,7% ou 180,9kg no perodo de 181270
dias e 25,5% ou 89,2kg no perodo de 271360 dias.

Manejo da fertirrigao
O uso da fertirrigao visa atender demanda por nutrientes das culturas nos per-
odos corretos de exigncia, minimizar as perdas por processos de lixiviao, fixao
e volatizao e, por conseguinte, aumentar a eficincia do processo de adubao.
Porm, assim como os fatores que influenciam os parmetros de irrigao devem
ser acompanhados, tambm importante acompanhar os parmetros nutricionais
das plantas para adequao do esquema de fertirrigao. Esse aspecto relevante
j que as condies edafoclimticas so variveis para cada local, e a planta uma
expresso viva de todas as interaes que ocorrem no ambiente em que cultivada.

As adubaes com nitrognio e potssio, via gua de irrigao, devem ser aplicadas
em frequncias de 3 ou 7 dias, devendo-se ajustar os intervalos de aplicao de
acordo com a resposta da cultura e a economicidade do processo. Ofsforo, pela
sua menor exigncia e menor mobilidade no solo, deve ser parcelado em intervalos
de 30 dias. Com base nas Tabelas 3 e 4, e considerando-se uma produtividade espe-
rada de 50tha-1 a 70tha-1, obtm-se as doses totais de adubo mineral a serem apli-
cadas em cobertura: 290kgha-1 de N, 50kgha-1 a 110kgha-1 de P2O5 e 120kgha-1 a
350kgha-1 de K2O. Apartir desses dados, foram simuladas nas Tabelas 8, 9 e 10 as
quantidades necessrias de adubos minerais para serem aplicadas via fertirrigao.

Tabela 8. Quantidades de nitrognio na forma mineral a serem aplicadas em cada

fertirrigao.

Perodo aps o plantio Quantidade de N

(dias) (kg ha-1)

Total Frequncia de aplicao Frequncia de aplicao

289,90 (3 dias) (7 dias)

090 12,20 0,51 1,02

91150 23,60 1,48 2,96

151240 163,30 6,81 13,61

241360 90,80 2,84 5,67

Fonte: Coelho Filho et al. (2007).

466 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 Tabela 9. Quantidades de potssio (K2O) na forma mineral a serem aplicadas em
cada fertirrigao.

Quantidade de K2O
Perodo aps o plantio (kg ha-1)
(dias) Total Frequncia de aplicao Frequncia de aplicao
120350 (3 dias) (7 dias)

0120 10,3130,09 0,320,94 0,641,88

121180 17,0249,66 1,063,10 2,136,21

181270 62,00180,84 2,587,53 5,1715,07

271360 30,6589,39 1,273,72 2,557,45

Fonte: Coelho Filho et al. (2007).

Tabela 10. Quantidades de fsforo (P2O5) na forma mineral a serem aplicadas em

cada fertirrigao.

Total Quantidade de P2O5

Perodo aps o plantio (50110) (kg ha-1)
(dias) Total Frequncia de aplicao
50110 (30 dias)

0180 7,6316,80 1,272,80

181300 35,5878,27 8,8919,57

301360 6,7814,92 3,397,46

Fonte: Coelho Filho et al. (2007).

Diagnose foliar
A diagnose foliar consiste em mtodo de avaliao por meio de anlise qumi-
ca das folhas e de aspectos visuais que indiquem anomalia das plantas, sendo
uma importante ferramenta para o acompanhamento do estado nutricional da
plantao. Para que seja utilizada adequadamente, necessrio que se observem
principalmente a poca de amostragem e a posio das folhas coletadas. Para o
mamoeiro, existem controvrsias quanto ao tecido que melhor represente o seu
estado nutricional. Diversos autores estabeleceram os ndices nutricionais toman-
do como base o limbo foliar (Tabela 11).

Para o pecolo, Awada (1969, 1976, 1977), Awada e Long (1969, 1971a, 1971b, 1978),
Awada e Suehisa (1984) e Awada et al. (1975) indicam os seguintes nveis padres,
em dagkg-1: 1,25 a 1,45 para N, 0,16 a 0,25 para P, 3,61 para K e 0,73 a 0,93 para Ca.

Em estudos desenvolvidos na regio produtora de mamo do norte do Esprito

Santo, foram estabelecidos padres de referncias para o desenvolvimento do

Captulo 15 | Irrigao e fertirrigao na cultura do mamo 467

Sistema Integrado de Diagnose e Recomendao para o Mamoeiro (Dris), Tabe-
la 12. Nesses estudos, Costa (1995) determinou para o pecolo as melhores cor-
relaes com vista determinao do estado nutricional da planta. Verificou que
a quantidade de gua disponvel para as plantas tambm influenciou os teores
de nutrientes nas folhas do mamoeiro, de maneira que a poca seca apresentou
ndices nutricionais mais bem ajustados. Esses ndices podem ser utilizados para
acompanhar a absoro dos nutrientes pelas plantas e adequar o modelo de adu-
bao adotado.

As folhas para anlise qumica devem ser amostras de uma mesma cultivar, de
plantas com a mesma idade e que representem a mdia da plantao em termos
de crescimento e produtividade. Devem-se retirar apenas as folhas que apresen-
tarem em sua axila uma flor prestes a abrir ou recentemente aberta, com um m-
nimo de 12 folhas por amostra. Separar o limbo do pecolo e analisar um deles.
Posteriormente, comparar com os teores padres aqui apresentados.

Tabela 11. Teores padres de macronutrientes e micronutrientes no limbo foliar do

mamoeiro, indicados por alguns autores.

Agarwala et al. (1986) Cibes e Gaztambide Prezotti

Nutriente Cunha (1979)
e Nautiyal et al. (1986) (1978) (1992)

Macronutriente C(1) D(1) C D C D Adequado

(g kg-1)

N 42,4 36,1 - - 22,5 19,6 4550

P 5,2 1,4 - - 8,2 1,4 57

K 38,1 13,6 - - 15,8 4,0 2530

Ca 12,9 2,8 - - 36,1 14,8 2022

Mg 6,5 1,7 - - 12,1 3,0 10

S 3,1 3,4 - - 12,1 5,4 46

Micronutriente C(1) D(1) C D C D Adequado

-1
(mg kg )

B 136 20 17,3 6,7 109 26 15

Fe - - 140,0 85,0 252 140 291

Mn - - 62,7 4,5 88 16 -

Zn - - 22,4 13,0 - - 43

Cu - - 11,8 6,4 - - 11

Mo - - 1,85 0,14 - - -

(1)
C = soluo nutritiva completa, com todos os nutrientes.
D = soluo nutritiva deficiente, com omisso do nutriente em estudo.

468 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias

 Tabela 12. Teores padres de macronutrientes e micronutrientes no pecolo do ma-
moeiro, nas pocas seca e chuvosa.

Macronutriente
poca
N P K Ca Mg S

(g kg-1)

Seca 11,0 1,7 28,1 18,4 5,3 2,6

Chuvosa 26,4 1,6 24,9 16,5 5,7 3,2

Micronutriente
poca
B Cu Fe Mn Zn
-1
(mg kg )

Seca 25,20 2,40 51,00 41,70 15,30

Chuvosa 23,10 2,90 43,30 42,90 10,50

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472 Irrigao e fertirrigao em fruteiras e hortalias