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PROCESOS PRODUCTIVOS. UNIDAD 1. SISTEMAS. Prof: Juan Jos Braun. Analista Programador
PROCESOS PRODUCTIVOS
UNIDAD 1: SISTEMAS
LA TECNOLOGIA Y LA COMPLEJIDAD:
Muchos productos tecnolgicos aparecen como cajas cuyo interior no pods ver
y cuyo funcionamiento desconocs: una calculadora de bolsillo, un equipo de msica, un
tren, una represa hidroelctrica, y tantos otros. Sin embargo no tens dudas de que cada
uno de esos productos tecnolgicos est compuesto por miles de partes.
Cmo entender este universo de partes diferentes que se relacionan entre s, que
funcionan de forma tan armnica que casi siempre logran el objetivo para el que estn
hechas?
LOS SISTEMAS: La mayor parte de los productos tecnolgicos actuales presenta un alto
grado de complejidad. Analizar a fondo cualquiera de estos productos con la infinidad de
piezas que lo componen puede llegar a ser muy difcil y laborioso. Un automvil, un avin,
una computadora, un televisor estn hechos de miles de partes. Comprender el
funcionamiento del conjunto de todas ellas no es sencillo.
Lo mismo ocurre si se quiere conocer en detalle el proceso de produccin de una
fbrica. Sin embargo es posible aproximarse al conocimiento de cualquier producto
tecnolgico de un modo distinto, para comprenderlo en forma general, es decir, sin
necesidad de un anlisis detallado de cada una de sus partes.
Esta forma de aproximacin consiste en considerar que el producto es un sistema,
es decir, un conjunto de elementos que se conectan y/o se relacionan entre s.
Para comprender un sistema no es necesario detenerse a analizar qu ocurre con
cada elemento. Para realizar esta forma de anlisis se agrupan las piezas de un sistema
que cumplen una determinada funcin dentro de l, formando as conjuntos ms
pequeos o subconjuntos departes (subsistemas)
Elementos de un sistema
La funcin del lavarropas est definida por su nombre: lavar ropa, esto es, transformarla
en ropa limpia.
La entrada: Los elementos que se encuentran en la entrada pueden clasificarse del
siguiente modo:
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Vamos a hacer un repaso de conocimientos, ver cmo se clasifican los sistemas y vamos
a analizar varios ejemplos
NOMBRE: La Sangre
ELEMENTOS: Hematies, leucocitos, plaquetas, plasma, vasos sanguineos.
OBJETIVO: transportar oxigeno y alimentos hacia los tejidos y dioxido de carbono y
deshechos hacia los sistemas de excrecion.
FUNCIONAMIENTO: La sangre circula por los vasos sanguineos. Los hematies
llevan O2 adosado a la hemoglobina hacia los tejidos y el CO2 hacia los
pulmones. El plasma tiene proteinas trnasportadoras (carriers) que llevan
vitaminas, metabolitos y hormonas hacia los tejidos y las sustancias de
deshecho hacia los riones por donde se eliminan. Los leucocitos intervienen
en la defensa y las plaquetas en la reparacion de vasos sanguineos daados.
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SISTEMA 2 (MATEMATICAS)
SISTEMA 3 (SOCIAL)
SISTEMA 4 (ECOSISTEMA)
NOMBRE: Acuario
ELEMENTOS:Observador, pecera, aireador, termostato, luz, agua, grava, plantas, peces.
OBJETIVO: provocar sensaciones de bienestar (relajacion)
FUNCIONAMIENTO: los peces, se alimentan y nadan, sus deshechos caen en la
grava y son aprovechados por las plantas, el aireador mantiene la concentra-
cion de oxigeno necesario y el termostato la temperatura optima. Es un siste-
ma casi autosuficiente, solo es necesario agregar alimento para peces en for-
ma diaria y efectuar una limpieza una vez al mes.
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SISTEMA 5 (COMPUTACION)
Este smbolo representa las vlvulas . Las vlvulas son elementos que
controlan las circulaciones, pueden agrandarlas, achicarlos o anularlas (Una vlvula
puede ser una canilla, un interruptos elctrico, una perilla de volumen, un semforo,
etc)
Este smbolo representa los sensores. (Un sensor puede ser un termmetro,
un barmetro, un detector de humo, de sonido, de movimiento, un sensor infrarrojo
como el sensor que detecta al control remoto del televisor, etc)
DIVISION DE SISTEMAS
SISTEMAS EN LINEA: Generalmente interactuan con humanos, los datos que se
maneja, son operados en forma remota, las operaciones en general son triviales y los
datos son complejos.
SISTEMAS DE TIEMPO REAL: Es aquel que controla un ambiente recibiendo
datos, procesandolos y devolviendolos con la suficiente rapidez como para influir en ese
ambiente en ese momento
Ejemplos: Sistemas de control de procesos, guia de proyectiles, conmutacion
telefonica, vigilancia de pacientes criticos.
Caracteristicas: generalmente llevan a cabo muchas tareas simultaneamente, hay
gran comunicacin entre tareas y semaforos que sincronizan la entrada de datos para
evitar la corrupcion de los mismos.
TIPOS DE SISTEMAS:
SISTEMAS DE PROCESAMIENTO DE TRANSACCIONES: Son la base de la
piramide, controlan las transacciones comerciales. Son los utilizados por los llamados
usuarios operacionales.
SISTEMAS DE APOYO A LAS DECISIONES: Estos sistemas no toman
decisiones sino que los datos que presentan lo hacen de forma que ayudan a la toma de
decisiones. Hacen predicciones de comportamiento de acuerdo a diferentes variables que
pueden influir simultaneamente. Son utilizados por los usuarios supervisores.
SISTEMAS DE PLANEACION ESTRATEGICA: Son utilizados por los gerentes de
las companias (usuarios ejecutivos) para analizar y evaluar la mision dela organizacin.
estos utilizan datos de los sistemas de apoyo a las dacisiones y evaluan el
comportamiento frente a los objetivos de las empresas.
SISTEMAS EXPERTOS: Basados en el conocimiento, asociados a la inteligencia
artificial. Contienen grandes cantidades de conocimientos que emplean en un apoyo de
alto nivel.
Datos e informacin:
El conocimiento tcnico
Todo proceso productivo requiere informacin, adems de materia y energa. En
los comienzos de las actividades tcnicas, el hombra aportaba la informacin. Para cada
transformacin que realizaba, necesitaba obtener datos: de las caractersticas del material
a utilizar, de su composicin, de donde aplicar las herramientas y como hacerlo de
acuerdo con sus propsitos.
Los datos se obtienen a travs de los sentidos (bsicamente, la vista el odo o el
tacto, pero tambin muchas veces el olfato y el gusto). S procesamiento en el cerebro
permite tomar las decisiones, es decir, ordenar a los msculos los movimientos
necesarios para realizar las acciones que conducen a obtener el resultado deseado.
A medida que las personas reflexionan sobre su propia experiencia mejoran sus
productos. En tanto que los procesos tcnicos se fueron complicando, cada vez ms
gente participaba de ellos e hizo falta organizar las tareas, coordinarlas, asignarlas a cada
individuo.
Surgan nuevos datos, con los que se realizaban nuevas operaciones dando lugar
a nuevos procesos. As, la informacin fue creciendo en importancia. Empieza a haber
personas cuya funcin es slo aportar informacin, es decir, orientar a la realizacin de
los procesos y controlar que se llevan a cabo de acuerdo con lo previsto.
La complejidad creciente de las actividades del hombre tambin requieren
instrumentos para tomar datos ms precisos, cuyo procesamiento proporciona cada vez
una informacin ms completa y significativa. La mejora de los instrumentos de medicin
permiti hacer mquinas ms precisas y ms complejas. Estas mquinas eran manejadas
por operarios que deban tener cada vez ms conocimientos.
Los tcnicos (operarios o ingenieros) deben saber que datos tomar para tener la
informacin que les permita resolver diferentes situaciones en los procesos productivos.
El saber tcnico supone disponer de los datos necesarios y contar con los conocimientos
requeridos para procesarlos y obtener el resultado esperado.
En la produccin en serie, la informacin ya no reside en el saber tcnico de los
trabajadores: cada uno conoce apenas lo necesario para llevar a cabo la tarea especfica
que se le asigna, generalmente rutinaria y mecnica (apretar tuercas, mover palancas,
etc), e ignora la informacin correspondiente a la totalidad del proceso productivo, ahora
en poder de unos pocos.
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El control automtico.
Los robots
La inteligencia artificial
Desde hace muchos aos, los investigadores de distintos lugares del mundo
estudian la posibilidad de que las computadoras tengan un comportamiento inteligente
similar al del ser humano. Si bien an no lo han logrado totalmente, s han conseguido
desarrollar programas de computadora muy avanzados. Un ejemplo de esto es el ajedrez:
un programa hecho por un grupo de programadores, compite con un jugador. Hasta hace
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unos aos se consideraba muy difcil lograr que un programa venciera a un gran jugador,
pero parece que ya no lo es tanto.
Mediante la tecnologa, las personas han logrado delegar casi todas las operaciones de
transformacin, regulacin y control requeridas en los procesos productivos.
La posibilidad de mover los tornillos patrones con motores paso a paso, que se
controlan por computadora, gener un nuevo tipo de mquinas herramientas, las llamadas
mquinas herramientas de control numrico. Hacer unapieza en un torno se convirti en
hacer un programa en una computadora, con un determinado lenguaje de programacin
que establece la secuencia de movimientos de la herramienta, y en alunos casos, tambin
del plato.
Los operarios debieron aprender a programar estos tornos, o simplemente a
supervisar que las cosas funcionaran bien. Aparecen especialistas que slo se dedican a
hacer los programas de los tornos.
Pero el proceso de delegacin de operaciones no se detuvo en este avance.
Computadoras mediante, los programas de dibujo llamados de Diseo Asistido por
Computadora, comenzaron a generar los programas delas mquinas herramientas con
control numrico, dando nacimiento a los sistemas CAD-CAM (en ingls Computer Aided
Design y Computer Aided Manufacture), es decir, diseo y manufactura asistidos
por computadora.
El control, por computadora de los motores que regulan el desplazamiento de las
herramientas o de la pieza posibilita la fabricacin de piezas cuya forma es prcticamente
impensable sin estos controles. Prueba de ello lo dan las formas de los nuevos coches.
Las curvas sofisticadas de las matrices slo pueden ser construdas con tornos y
fresadoras a control numrico.
SISTEMAS DE INFORMACION:
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