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Galletas de Mantequilla Integrales

Ingredientes galletas de mantequilla integrales:


- 300 gramos de harina integral
- 150 gramos de azcar moreno
- 150 gramos de mantequilla
- 3 huevos grandes
- Medio sobre de levadura
Preparacin:
Vamos a preparar con esta receta unas galletas de mantequilla
integrales, que son ms saludables que las normales, pero sin perder
su sabor caracterstico. Es una opcin interesante para preparar y
probar, seguramente os sorprenda el resultado. Aqu tenis el
detalle de la receta paso a paso. Galletas de Mantequilla Thermomix
Se comienza mezclando en un bol la harina integral tamizada junto
Te enseamos a elaborar unas riqusimas galletas de mantequilla en
al azcar. Aade tambin la levadura y remueve con las manos para
la Thermomix, tan ricas como las de siempre pero que se preparar
mezclar todo, vers como la mezcla toma un color ms oscura
ms fcilmente con la ayuda de nuestro robot de cocina.
debido al azcar moreno, adems te tener ese aroma caracterstico
Ingredientes galletas de mantequilla Thermomix:
de este azcar moreno, tambin llamado azcar integral, que aporta
- Harina de repostera, 190 gramos
menos dulzor que el blanco, pero nos aporta vitaminas que no
- Mantequilla, 125 gramos
aporta el azcar blanco.
- Azcar glass, 75 gramos
- Una yema de huevo
Preparacin:
Esta receta es indicada para todos aquellos que tengan una
Thermomix, ya que los pasos a seguir estn detallados para el
empleo de la misma. Si no tienes Thermomix y quieres preparar
unas ricas galletas de mantequilla, emplea otra de nuestras recetas
variadas que te proponemos en la web.
Para comenzar a preparar estas galletas en la Thermomix vamos a
poner en el vaso de nuestro robot de cocina toda la harina de
repostera, los 125 gramos de mantequilla ligeramente derretidos, el
azcar glass y tambin la yema del huevo. Separar la yema de la
Galletas de Mantequilla con Miel clara se puede hacer de varias formas, nosotros preferimos el
Estas galletas de mantequilla con miel son perfectas para la mtodo tradicional, es decir, con las manos. Es tan sencillo como
merienda o incluso el desayuno. Es una receta muy sencilla y con la cascar el huevo en una mano y colocar un recipiente debajo de la
que consigues unasgalletas realmente sabrosas. En casa son unas de misma, ir abriendo los dedos para que la clara vaya cayendo sobre el
las favoritas de todos. recipiente y al final nos quede la yema en la mano. Sencillo,
Ingredientes galletas de mantequilla con miel: verdad?.

- Azcar glass, 125 gramos


- Harina, 125 gramos
- 1 huevo mediano
- Mantequilla, 125 gramos
- Varias especias (opcional)
- Miel
Preparacin:
La miel es un ingrediente que aporta un sabor muy caracterstico,
adems de aportar interesantes nutrientes a nuestro organismo. Si
te gusta la miel, seguro que disfrutars con esta receta de galletas
de mantequilla a la que le aadimos la miel para potenciar su sabor. INGREDIENTES
Adems son unas galletas un tanto ms esponjosas que las clsicas
Galletitas lincoln procesadas
gracias al empleo de la miel. Vamos con la receta.
Nueces con caramelo
Para comenzar a hacer estas galletas de mantequilla debes tener
previamente fuera de la nevera tanto el huevo como la mantequilla, Postre facil de vainilla:
para que estn a temperatura ambiente en el momento de usarlos. taza de azcar
de taza de almidn de maz
Sal
3 tazas de leche
2 huevos
Vainilla
50 gr. de manteca
400 ml. de crema batida
4 bananas
INSTRUCCIONES
Procesar galletitas con manteca Apagar, aadir 100 gr. de crema de leche, mezclar bien,
Colocar en los diferentes moldes de vidrio disponer en una manga de confitera y reservar para enfriar.
Colocar los huevos con mitad de azcar y el almidn en un En una olla, juntar 1 latas de leche condensada y 1 cucharada
bowl de mantequilla.
Poner a hervir la leche con la mitad del azcar Llevar al fuego medio revolviendo siempre hasta que empieza
Una vez que hierve incorporar a los huevos y espesar en el a desprenderse de la olla.
fuego Apagar, aadir 100 gr. de crema de leche, mezclar bien,
Enfriar la crema disponer en una manga de confitera y reservar para enfriar.
Hacer un caramelo y sumar las nueces Cuando el pastel se enfra, cortar por la mitad con la ayuda de
Pasar a una placa de silicona y dejar enfriar un cuchillo o un hilo de nylon.
Armar las capas, intercalando crema de vainilla, bananas, Disponer la base de la torta, confeccionar con el relleno
nueces y crema batida alternando bolitas blancas y negras y sobre ellas disponer la
Terminar con salsa de caramelo ! otra capa de torta.
y bananas cortadaS. Z Espolvorear con cacao en polvo y decorar con dulces
caseros.

INGREDIENTES
4 huevos Sangra refrescante
1 taza de azcar Ingredientes
taza de aceite 1 botella vino tinto
2 tazas de harina de trigo 2 tazas jugo de naranja
1 pizca de sal 1/2 taza jugo de limon
taza de agua hirviendo 1 manzana verde picada
cucharadita de esencia de vainilla rodajas naranja
1 cucharadita de levadura qumica rodajas limon
taza de cacao en polvo + 2 cucharadas para espolvorear 1 litro 7up
2 latas de leche condensada 1/4 taza azucar
2 cucharadas de mantequilla Pasos
100 gr. de chocolate medio amargo en pedazos En una jarra grande ligar todos los ingredientes menos el 7up
200 gr. de crema de leche dejar reposar por media hora
INSTRUCCIONES Luego servir en copas con el 7up e hielo y salud!
Batir los huevos con el azcar y el aceite.
En otro tazn, mezclar la harina de trigo y la sal.
Aadir, alternativamente, la mezcla de secos y el agua, en la
mezcla de las yemas.
Cuando est bien incorporado, aadir la esencia de vainilla y
por ltimo la levadura.
Dividir la masa en porciones iguales y en una de ellas aadir el
cacao en polvo.
Colocar la masa blanca y luego la de chocolate para que
Smoothie(Batido)verde refrescante
queden mezcladas en una fuente redonda, forrada con papel
Ingredientes
manteca o engrasada.
3 raciones
Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 40
1 pera
minutos.
1 manzana verde
En una olla, juntar 1 lata de leche condensada y 1 cucharada
1 taza espinacas
de mantequilla.
1.5 tazas pia
Llevar al fuego medio revolviendo siempre. Cuando la
1 banana
mantequilla se derrite, juntar el chocolate y revolver hasta
1 litro agua natural
que empiece a desgastar de la olla.
1 cda Omega 3
Pasos 1 porcin de meln
12 minutos 2 manzanas
Desinfectar, pelar, cortar las frutas y agregar el omega 3 o 1/4 pia
protena de su gusto. 2 naranjas
Retirar el gira con de la manzana y la pera. Adicionar el agua, 1 lt vino blanco dulce
licuar hasta obtener contextura lquida. Yo utilice pia 3 cdas azcar
congelada. Servir con hielo. Pasos
15 minutos
Pelar las frutas y cortarlas en cubos o dados pequeos,
tratando que todos tengan el mismo tamao.
Colocar las frutas cortadas en una jarra grande, ponchera u
otro recipiente adecuado. Aadir el azcar y mezclar.
Agregar el vino y mezclar suavemente. El jugo que
desprenden las frutas se mezclar con el vino y el azcar,
dando un sabor exquisito al cleric.
Colocar la preparacin en la nevera y dejar enfriar muy bien.
Bebida refrescante Servir bien fro.
Ingredientes
Menta
cubitos Sanda en
Rodajas limn
Refresco de limn
Pasos
Agregamos los cubos de sanda, la rodaja de limn y la menta
al refresco de limn
SALMN AHUMADO DELICIOSO
Recetas de Pescados, Recetas de Salsas, Recetas de
Snacks, Recetas Navideas | 0 |
Hoy vamos a preparar un pat de salmn ahumado muy
socorrido para hacer en esas fechas navideas tan especiales
o en cualquier momento para sorprender a tus invitados.
Puedes hacer cualquier tipo de canap o aperitivo fro, te
quedar delicioso.
A continuacin la receta.
Ayran, bebida refrescante COMO HACER PAT DE SALMN AHUMADO
INGREDIENTES PARA EL PAT DE SALMN AHUMADO
125 ml kefir o yogurt natutal 1 salmn
600 ml agua fra Queso tipo Philadelphia
1 vaso hielo Hierbas, sal y pimienta
sal y menta fresca PREPARACIN DEL PAT DE SALMN AHUMADO
Pasos Cuece el salmn fresco durante unos 10 minutos en agua
5 minutos hirviendo.
Poner los ingredientes en la licuadora y procesar por treinta Una vez est cocido, scalo y djalo enfriar.
segundos. Una vez est templado, aplasta el salmn cocido con la ayuda
Sevir fro. de un tenedor.
Corta el salmn ahumado en trocitos, y mezcla con la ayuda
de un tenedor los dos salmones junto con el queso tipo
Philadelphia.
Aade las hierbas, la sal y la pimienta.
Mezcla todo, y deja reposar el pat durante una hora en la
nevera, y srvelo siempre bien fro, untndolo con tostadas de
pan casero.

Cleric (bebida refrescante)


3 ciruelas
2 pltanos (bananas)
2 nectarinas (pelones o melocotones con cscara lisa)
Tambin agregar el aceite, la salsa de tomates, la sal y la
pimienta a gusto.
Dejar por 30 minutos.
Cuando pasen estos 30 minutos agregar el queso y los huevos
sin que se rompan.
Cuando estn listos los huevos, sacarle la cscara y servir
junto con el queso rallado espolvoreado previamente en la
sopa.
ENSALADA RUSA CON REMOLACHA
INGREDIENTES
1 libra de papas
2 remolachas medianas
2 cucharaditas de cebolla finamente picada
8 onzas de mayonesa
2 cuchadas de cilantro finamente picado
Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIN DE LA ENSALADA RUSA CON REMOLACHA
COMO HACER PASTA CON BERENJENA
En una olla con agua agregar la papas crudas y dejarla cocinar
INGREDIENTES PARA LA PASTA CON BERENJENA
aproximadamente por 25 a 30 minutos, hasta que la cscara
Receta para 4 personas
este un poco cortada de la papa.
320 gr de Pasta corta
Cuando ya haya pasada el tiempo estimado, cortarla en
1 Berenjena
cuadritos medianos.
3 Tomates maduros y firmes
La remolacha hoy en da la venden ya cocida para no
1 bola de Mozzarella
complicarnos en la cocina, se corta en cuadros medianos, y se
1 diente de Ajo
agrega todo esto en un recipiente hondo
10 hojas de Albahaca
Agregar el cilantro, la cebolla, y sal se mezcla todo muy bien y
4 cucharadas de Aceite de oliva virgen
si se desea se le puede agregar un poco de pimienta. No es
Sal y Pimienta
necesario agregarle pero si se desea est bien.
PREPARACIN DE LA PASTA CON BERENJENA
Luego se integra la mayonesa y se revuelve bien, se le agrega
Se despunta la berenjena y se corta en daditos.
un poco del agua que contiene la remolacha para que tenga
Se dispone en una tabla ligeramente inclinada, se sala y se
una consistencia un poco pastosa, y ya est lista la ensalada
deja reposar en torno a media hora.
rusa para disfrutarla y degustarla con diferentes platillos, ya
Luego se lava y se seca.
sea con carnes, pollo, o mariscos.
Los tomates se blanquean en una cacerola con el agua
hirviendo, despus se escurren, se pelaran, quitaremos las
semillas y el agua y se trocean.
Se pela el diente de ajo y se le retira el germen central.
La mozzarella se corta en daditos.
En una sartn se pone a calentar el aceite.
Se sofre el ajo y se retira en cuanto se dore.
Se aade los daditos de berenjena y se saltean 10 minutos, o
hasta que estn doraditos y tiernos.
INGREDIENTES DE LA SOPA A LA MALLORQUINA A continuacin se agrega los tomates troceados, las hojas de
1 ramito de perejil albahaca lavadas, secas y desmenuzadas y una pizca de sal.
1 tronquito de blanco de apio Se deja cocer la salsa durante 10 minutos, a fuego lento y con
1 litro de agua caliente la sartn tapada, para que no espese mucho.
1 taza de aceite La pasta se cuece en una cacerola grande con agua hirviendo
1 tarro mediano de salsa de tomares con sal.
6 huevos Se escurre, se pasa a una fuente grande, se condimenta con la
4 tajadas de queso fresco salsa preparada y con los daditos de mozzarella, y se
1 pancito cortado en dados espolvorea con pimienta recin molida.
2 cucharadas de queso rallado Se remueve y se sirve.
sal y pimienta
1 aj chico picado.
PROCEDIMIENTO PARA LA SOPA A LA MALLORQUINA
Poner el agua al fuego en una cacerola a fuego alto.
Cuando esta hierva, agregar dentro el perejil y el apio, los
cuales tienen que estar bien picados.
COMO PREPARAR RICA CARNE ASADA
Podemos marinar la carne un da antes o algunas horas antes
de asarla, podemos agregarle sal y jugo de limn, tambin
podemos usar especias o condimentos.
Otra opcin puede ser agregarle rodajas de cebolla, una salsa
de tomates, chiles y condimentos.
Cuando ya hayamos marinado la carne y hayamos decidido lo
que se va asar, es importante preparar la parrilla, con
suficiente carbn y no debe asarse con fuego sino con las
brasas.
Tambin debemos mojar un trapo de algodn con aceite o
mantequilla para limpiar la parrilla.
Cuando ya todo est listo para el asado debemos colocar la
carne y dejarla por unos minutos.
Darle vuelta a la carne cuando se vea un jugo con sangre por
encima de la misma.
El punto de coccin vara dependiendo del gusto de cada
persona, debe estar jugosa y tierna.
Existen tres tipos de coccin como: trmino medio, bien
cocida y muy cocida.
Tambin te puede interesar Como preparar un deliciosa
parrillada
CONSEJOS PARA UN BUEN ASADO
Barnizar con aceite la parrilla y la carne de ambos lados para
que no se pegue.
Para que la carne no escurra y las brasas se enciendan puedes
quitarle la gordura.
En algunos pases lavan la carne, lo cual no es muy
recomendable ya que se pierde el mayor sabor y quede seca
a la hora de asarla.
Puedes utilizar vinagre para que la carne sea ms blanda.
A la hora de marinar la carne debe ser en un recipiente de
vidrio tapado con plstico, para que los sabores sean muy
bien absorbidos.

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