APUNTES DE LA HISTORIA DE LA AGRICULTURA DEL PER (citas textuales)
Primer periodo: 1500-1700
La produccin de excedentes comerciales en la esfera de la encomienda no qued
cerrada. Por el contrario, habra de pasar un largo periodo de cambio para la consolidacin de otra forma de extraccin de excedentes a partir de la propiedad de la tierra y de los recursos, nunca depuradamente econmica, ya que la mediacin de la subordinacin desptica fue siempre correlativa al xito del negocio privado. La propiedad de la tierra estaba lejos de haber entrado en un mercado, pero la avidez por la produccin de bienes agropecuarios que habran de convertirse en mercancas, termin por poner a la tierra en la misma condicin que lo que produca. Para que se transmutase en mercanca la tierra tuvo que pasar por un proceso de privatizacin, del que no fue ajeno el periodo de la encomienda. Los encomenderos se hicieron propietarios de las tierras, a pesar de que no estaban entre sus funciones, y muchos propietarios accedieron a la renta de indios vacos. La explotacin colonial de los indios aumento por medio de otras formas de extraccin de recursos, una de ellas fue la agricultura. Desde temprano, los encomenderos fueron propietarios de tierras, pero tambin comerciantes de granos, coca vino y telas. Hubo encomenderos ganaderos, encomenderos, chacareros, obrajero, comerciante o minero. El primer factor de nominacin, poco a poco, dej de ser el ms importante para ser el segundo prioritario. Entonces como chacareros, obrajeros, tuvieron que entrar a la lucha frontal para conseguir los recursos indgenas: tierra, productos y trabajo. Luego vendr tambin la lucha por apropiarse de los recursos monetarios procedentes del trabajo comunal indgena, los cuales se convirtieron en insumos financieros. La formacin de un mercado de productos agrarios fue paralela a la creacin de un mercado de las propias tierras. Durante este tiempo, se sentaron las bases del establecimiento de propiedades agrarias que se llamaran luego haciendas. El impulso ms grande que recibieron fue el momento El impulso ms grande que recibieron fue el momento que La Corona decidi dar una ley de ventas de terrenos en 1591.