Colegio San

Vicente

INFORME DE LABORATORIO N2
Cuidando Nuestra Piel

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Introduccio n
La piel es el rgano ms grande que posee el ser humano, es la primera barrera protectora que
asla nuestro organismo con el medio que nos rodea, protegindolo de cualquier peligro que
afecte la integridad de sus estructuras internas, adems permite comunicarlo con el entorno,
logrando sentir calor, frio, etc. Pero la piel producto del tiempo y de las quemaduras
ocasionadas por el sol, pierde su brillo, su elasticidad, su color, se seca y salen arrugas, por lo
que es muy importante cuidarla, para esto podemos utilizar cremas, bloqueadores y
desodorantes ya que esto no solo afecta a la cara, tambin hay desgaste en toda la piel (brazos,
piernas, axilas, etc.).

Actualmente en el mercado encontramos una serie de productos que son beneficiosos para
nuestra piel, como productos humectantes, antibacteriales y antitrasnspirantes, entre otros.

En este laboratorio crearemos una crema y un desodorante en barra, con cido esterico que
nos ayuda a que nuestra piel absorba nuestros productos, vaselina y glicerina que la humectan
adems es importante que los productos a realizar
deben obtener un pH neutro para que no ocasione
Curso: 3medio A
daos a nuestra piel. Profesora: Sandra Yez
Fecha de entrega: 17 de noviembre, 2014
Objetivos
 Crear una crema y un desodorante, para proteger nuestra piel frente a cualquier
tipo de efecto nocivo para ella.

Utilizar el mtodo cientfico al realizar este informe de buena manera.

Aprender cual es la funcin que cumple el cido esterico, glicerina y vaselina en

nuestros productos.

Marco Terico
El proceso de fabricacin del jabn se ha mantenido casi sin cambios desde
hace ms de 2000 aos. El procedimiento implica la saponificacin de una
grasa animal o un aceite vegetal. Qumicamente las grasas y aceites se conocen
como triglicridos. Ellos contienen grupos funcionales, ster.

La saponificacin es un proceso en el cual una grasa o aceite se calienta en

presencia de una solucin alcalina. Originalmente la solucin alcalina se obtena por
lixiviacin de ceniza de madera o por la evaporacin de aguas alcalinas.

Se utiliza la solucin de hidrxido de sodio como

la fuente del lcali. La solucin alcalina hidroliza
las largas cadenas de los cidos y aceites en sus
ACTUALMENTE partes componentes y la vez produce las sales
correspondientes de los cidos carboxlicos
(jabn) y un alcohol (glicerina). Si se le agrega sal
comn el jabn precipita, luego se lava del lcali
sin reaccionar y moldea en barras.

Los cidos carboxlicos presentes

en el jabn rara vez son del mismo
tipo en una grasa dada, de hecho
la molcula de un triglicrido simple
puede contener tres radicales
diferentes (R1COOH, R2COOH,
R3COOH)
 No todos los triglicridos de un aceite o grasa
pueden ser idnticos. Las sales de los cidos
carboxlicos del jabn usualmente contienen entre 12
y 18 carbonos en un arreglo lineal. Los cidos grasos
con nmero par de tomos de carbono predominan y
Que ms se usan para fabricar jabn son la manteca y el
LOS ACEITES Y las cadenas
sebo de fuentepueden
animal yser
los insaturadas.
aceites de coco, palma y oliva
de origen vegetal. La longitud de la cadena carbonada y el
GRASAS
nmero de dobles enlaces en la porcin de los cidos
carboxlicos determinan las propiedades del jabn
resultante.

Ejemplo --> La sal de un

cido saturado de larga
cadena hace el jabn ms
duro y menos soluble en
agua.

Los jabones y desodorantes son

Desventajas ineficaces en el agua dura.

Cuando el jabn y desodorante se usa en

aguas duras se forman las sales insolubles
de estos elementos de los cidos grasos las Las aguas duras contienen
que se precipitan como una nata, formando sales de calcio, magnesio
capas insolubles en las baeras. o hierro en solucin.
 Accin limpiadora
Las molculas polares del agua no pueden por si solas sacar las partculas de suciedad
retenidas en la capa no polar del aceite. Sin embargo uno puede extraerlas con jabn
debido a la doble naturaleza de este. El jabn tiene una "cabeza" polar soluble en agua
(la sal carboxlica) y una "cola" larga soluble en aceite (la cadena carbonada). La cola
se disuelve en la pelcula de grasa pero la cabeza inica permanece fuera de ella y
fuertemente retenida por el agua. Cuando una cantidad de molculas de jabn han
disuelto sus colas en la gotita de grasa, termina siendo arrancada de la superficie junto
con la suciedad y arrastrada por el agua de lavado.

Reactivos y materiales

cido esterico

Hidrxido de sodio

Glicerina y vaselina liquida

Vasos precipitados

Termmetro, baqueta y balanza

Mechero, trpode y rejilla

1.
Procedimiento

En la mezcla N1 pesamos 8 gramos de cido esterico en la balanza,

se los agregamos al primer vaso y luego con una pipeta le
agregamos a este 4ml de vaselina liquida.

En la mezcla N2utilizamosel segundo vaso precipitado agregndole

5ml. de glicerina, 0.5 gr. de NaOH y 80 ml. de agua.

3. Colocamos a calentar en el mechero las mezclas,

hasta que se fundiera.

4. Vertimos la solucin acuosa (mezcla N2) en la fase lipdica

(mezcla N1).
 5. Una vez que mezclamos ambas mezclas, batimos con la
bagueta. A medida que batamos la mezcla se fue volviendo ms
viscosa hasta llegar al resultado final.

Observaciones

Al mezclar 8 gramos de cido esterico con 4 ml. de vaselina lquida se

poda observar que era una mezcla conformada con un slido y lquido.

La segunda mezcla conformada por 5ml de glicerina, 0.5 gramos de NaOH y

80 ml de agua, tambin se observa la presencia de slidos y lquidos.

Cuando comenzamos a calentar las mezclas en el mechero, ambas mezclas

al fundirse se volvieron ms liquidas y tomaron un color blanquecino.

Al vertir la mezcla acuosa sobre la otra fase lipdica, se not claramente

como esta nueva mezcla era de un color ms blanco y se torn turbia.

Agitamos la mezcla con una baqueta hasta que poco a poco se fue
volviendo cada vez ms blanca y viscosa, hasta lograr nuestro producto
final, nuestra crema.
 Anlisis y aplicacin
1. Qu funcin cumple el cido esterico en la fabricacin de las cremas?

R: El cido esterico qumicamente cumple una funcin emulgente, o sea,

permite una mezcla homognea de los ingredientes que se utilizan para la
fabricacin de las cremas facilitando as la absorcin de la crema.
Cosmticamente, posee propiedades emolientes y protectoras que se traducen
en sus capacidades suavizantes, hidratantes y nutritivas.

2. Qu funcin cumple la glicerina y la vaselina?

R: La glicerina es un lquido que posee mltiples propiedades. En el uso de las

cremas, destacan sus propiedades humectantes, lubricantes e hidratantes que
facilitan una proteccin duradera de la piel. Es un agente hidratante, emoliente y
protector.

Algunas otras funciones:

Suaviza la piel y aumenta su elasticidad.

Aumenta la cohesin de los lpidos intercelulares.

Normaliza la descamacin.

Protege contra los estmulos irritantes externos.

Acelera los procesos de reparacin de piel daada.

 Y la vaselina (mezcla de hidrocarburos saturados derivada del petrleo)
Es muy utilizada para fines cosmticos, especialmente como remedio
casero. Sirve como humectante, lubricante y protector para la piel.

3. Como preservantes de las cremas comnmente se usa metil o

propilparabenceno, que se agrega junto a la fase acuosa. Si dispusieras de este
reactivo, En qu forma variara el tiempo de uso de esta crema?

R: El metil y propilparabenceno, al tener propiedades preservantes ayudaran a

aumentar el tiempo de utilidad de la crema, gracias a su capacidad como
fungicidas y bactericidas.

4. Podras adicionar a esta crema extractos que puedes obtener de los vegetales o
animales, as como nutriente adicionales? Disea un experimento para estos
fines.

R: S, se puede adicionar ya que muchas cremas contienen extractos naturales,

como las cremas con baba de caracol, miel, etc.

En este caso nuestro experimento ser una crema con extractos de aloe vera.
Elegimos la aloe vera debido a sus mltiples propiedades, tales como:
cicatrizante, coagulante, hidratante, antialrgico, astringente, desinfectante, etc.
Adems la aloe vera permite eliminar las clulas muertas de la piel, permitiendo
un crecimiento ms rpido de las clulas nuevas.

Hiptesis: La crema, al tener gel de la aloe vera, ser ms eficaz en el cuidado

de la piel, debido a las propiedades mencionadas antes.

Metodologa: Siguiendo los mismos pasos del procedimiento, agregamos el gel

del aloe vera tras verter la mezcla 1 en la mezcla 2, luego de agregarlo
comenzamos a agitar hasta que se forme una mezcla cremosa y hasta que
alcance una temperatura de 40 C aprox.

Resultados: La crema de aloe vera fue aplicada en personas con piel seca, tras
su uso, la piel de estas se volvi ms suave y con mejor aspecto.

Conclusin: La aloe vera es un buen ingrediente para las cremas debido a todas
sus propiedades y los mltiples beneficios que tiene para la piel, adems con el
uso prolongado puede a llegar a prevenir las arrugas y quitar manchas en la piel.
 La evidencia de que el oxgeno se une con el magnesio es que se forma un
hidrxido.
El hidrxido es una combinacin que deriva del agua por sustitucin de uno de
sus tomos de hidrgeno por un metal, est presente en muchas bases.
En conclusin sera una base

5. Investiga los componentes y las frmulas de 3 tipos de cremas diferentes.

Crema gel autobronceador (Avon) Crema cuidado intensivo (Vasenol)

Agua H2O Agua H2O

Propilenglicol C3H8O2 cido

estericoCH3(CH2)16COOH

Trietanolamina C6H15NO3
GlicerinaC3H5(OH)3
GlicerinaC3H5(OH)3
Alcohol cetlicoC16H34O
Dixido de TitanioTiO2
DimeticonaC8H24O2Si3
Alcohol Benclico C7H8O
Metilparabeno C8H8O3
Metilparabeno C8H8O3

PetrolatoC12H7Cl3O2

Crema SummerTone(Dove)

Agua H2O

GlicerinaC3H5(OH)3

Metilparabeno C8H8O3

cido estericoCH3(CH2)16COOH

Alcohol cetlicoC16H34O

cido ctrico C6H8O7

PolisorbatoC64H126O26

FenoxietanolC8H10O2
 Fabricando un desodorante en barra

Materiales
Acido esterico

Solucin de hidrxido de sodio al 50%p/p

Glicerina y alcohol etlico

Vaso precipitado

Mechero, trpode y rejilla

Procedimiento
1. Nuestra profesora peso 8 gramos de cido esterico y lo mezcl con 10 ml de
glicerina y 75 ml de alcohol en el vaso precipitado.

2. Despus puso a calentar el vaso precipitado con la mezcla en el mechero y

espero hasta que el cido esterico se disolviera totalmente para sacarlo.

3. Dejo enfriar y le agrego 3 ml de solucin de NaOH al 50% p/p y lo calent

durante 20 minutos evitando sobrepasar los 70C.

4. Saco el vaso precipitado del mechero y vaco la mezcla an caliente hasta que se
solidifico.
Observaciones

La primera mezcla de 8 gramos de cido esterico con 10 ml de glicerina y 75 ml de

alcohol era espesa y de un color blanquecino, pero cuando la profesora la coloco a
calentar comenz a aclarar mucho ms.

Al agregar despus NaOH la solucin volvi a ser espesa, pero nuevamente al

calentarla se volvi mucho ms liquida y de un color casi transparente.

Al enfriarse el desodorante comenz a solidificarse quedando de color blanco.

 Desodorante solidificado

Anlisis y aplicacin

1. Cul es la funcin del cido esterico en la fabricacin del desodorante? Escribe

su frmula molecular.

R: El cido esterico es un cido graso, ceroso y slido, su funcin es ayudar a

unir y engrosar el desodorante, con el fin de permitir la correcta adhesin a la
piel, adems le proporciona al desodorante dureza y una vida til mucho ms
larga.

Frmula Molecular C18H36O2

2. Por qu es necesario controlar la cantidad exacta de NaOH que agregas?

R: Es muy necesario controlar la cantidad de NaOH que se utiliza, ya que en

exceso puede provocar enrojecimiento, quemaduras, graves con destruccin de
tejidos de la piel e irritacin de los ojos, ocasionando visin borrosa.

3. Si dispusieras de un antisptico (IRGASAN DP 300) o un antitranspirante

(clorhidorxido de aluminio) En qu momento de preparacin del desodorante los
agregaras?

R: El antisptico o el antitranspirante se deben agregar luego de haber calentado

a bao mara la solucin de cido esterico (4gramos), 5ml de glicerina, 35 ml de
alcohol y 2 ml de NaOH que se agregaron despus, y antes de que se solidifique
el desodorante, esto debe ser as, ya que la temperatura o la reaccin con otro
 reactivo puede ocasionar que se inhiban las propiedades antibacteriales y
antitranspirante del antisptico y antitranspirante respectivamente.

4. Averigua los componentes y las frmulas de dos marcas diferentes de

desodorantes.

Desodorante DOVE

Agua H2O

Clorhidrato de aluminio Al2Cl(OH5)

Glicerina C3H8O2

Proplenglicol C3H8O2

Dimeticonol C8H24O2Si3

Butano C4H10

Desodorante AXE

Alcohol etlico

Butano C4H10

Propano C3H8

Alcohol benclico C7 H8O

Linalol C10H18O
 5. De dnde se obtiene el metanol y etanol y que efectos provoca en el organismo
el consumo de ellos?

R: Metanol

Originariamente se produca metanol por destilacin destructiva de astillas de madera. Esta

materia prima condujo a su nombre de alcohol de madera. Este proceso consiste en destilar la
madera en ausencia de aire a unos 400 C formndose gases combustibles (CO, C 2H4, H2),
empleados en el calentamiento de las retortas; un destilado acuoso que se conoce como cido
piroleoso y que contiene un 7-9% de cido actico, 2-3% de metanol y un 0.5% de acetona;
un alquitrn de madera, base para la preparacin de antispticos y desinfectantes; y carbn
vegetal que queda como residuo en las retortas.

Actualmente, todo el metanol producido mundialmente se sintetiza mediante un proceso

cataltico a partir de monxido de carbono e hidrgeno. Esta reaccin emplea altas
temperaturas y presiones, y necesita reactores industriales grandes y complicados.

CO + CO2 + H2 CH3OH

A concentraciones elevadas en el organismo el metanol puede causar dolor de cabeza, mareo,

nusea, vmitos y muerte (en el peor de los casos). Una exposicin aguda puede causar
ceguera o perdida dela visin, ya que puede daar seriamente el nervio ptico. Una exposicin
crnica puede ser causa de daos al hgado o de cirrosis. La dosis letal de metanol para los
humanos vara entre 0.3 gramos y 1 gramo por kilogramo de masa corprea.

El metanol, a pesar de su toxicidad, es muy importante en la fabricacin de medicinas.

Etanol
El etanol se obtiene de plantas ricas en azcar y granos ricos en almidn. Entre los cereales, el
maz, arroz, trigo y cebada son las materias primas ms comunes para la produccin de etanol.
Existe una sobreproduccin mundial de grano por lo que la disponibilidad de materia prima no
es problema en la actualidad. Por otra parte, tambin puede obtenerse etanol mediante la
modificacin qumica del etileno, por hidratacin.

El consumo de etanol inhibe gradualmente las funciones cerebrales, afectando en primer lugar a
las emociones, los procesos de pensamiento y el juicio.

Si contina la ingesta de alcohol, se altera el control motor, produciendo mal pronunciacin al

hablar, reacciones ms lentas y prdida del equilibrio.

6. Qu tipo de reacciones presenta los alcoholes? Menciona un ejemplo de cada

una de ellas.

Intercambio de grupo funcional

1. Oxidaciones

2. Esterificaciones con cidos minerales

3. Formacin de halogenuros de alquilo a partir de alcoholes

4. Deshidratacin de alcoholes

Alcohol primario aldehdo aldehdo hidratado cido carboxilo

Formacin de enlaces C-O-C

1. Alquilacin de alcoholes

2. Formacin de cetales

3. Esterificaciones carboxlicas

Formacin de enlaces carbn-carbono

Acoplamiento de alcoholes con organometlicos.

Conclusin

Gracias a ambos experimentos trabajados en laboratorio pudimos aplicar los

contenidos vistos en clases de forma prctica, logramos trabajar en equipo
conociendo ms sobre los instrumentos de laboratorio y tambin sobre las
medidas de precaucin que se deben tomar.

Adems de esto nos dimos cuenta de lo importante que son los compuestos
orgnicos en nuestras vidas, el cmo estn presentes en el mundo que nos rodea
y que estn en las cosas ms habituales de nuestro entorno.

Finalmente podemos concluir que productos cotidianos como las cremas

humectantes o los desodorantes adems de ser comprados, pueden ser hechos
por nosotros mismos, si somos cuidadosos y ordenados en seguir las
instrucciones, adems de tener el conocimiento y los materiales adecuados.
Bibliografa

http://es.wikipedia.org/wiki/Reacciones_de_alcoholes

http://baba-de-caracol.blogspot.com/

http://medicinaesteticadelectare.blogspot.com/2008/10/el-uso-de-cremas-sus-
componentes-y.html

http://fabricadebelleza.blogspot.com/2012/03/ingredientes-lista-coimpleta-
crema.html

http://www.buenastareas.com/ensayos/Origen-Del-Metano/7615892.html