Professional Documents
Culture Documents
Oleh:
TIM PENGAJAR
UNIVERSITAS JEMBER
TAHUN 2017
Pengetahuan Bahan Agroindustri 2017
Komoditas Penghasil
Minyak Atsiri
Komoditas Penghasil
Minyak atsiri
Komoditas
Penghasil Minyak
Komoditas
Penghasil protein
Komoditas Penghasil
Karbohidrat
1 Memahami ruang lingkup & Ruang lingkup mata kuliah Interactive learning mengundang pandangan 2% Andrew
urgensi mengikuti materi pengetahuan bahan mahasiswa dari discovery
kuliah pengetahuan bahan learning
6 Mampu memahami 1. Kacang-kacangan FGD (fosus group Pengamatan peran peserta 10% Dr. Sih
komoditas penghasil protein 2. Ikan discussion) & project dalam FGD
3. Unggas based learning
4. Mamalia
5. Telur
7-8 Memahami komoditas 1. Kelompok umbi-umbian FGD (fosus group Pengamatan peran peserta 10% Nurud
penghasil karbohidrat dan 2. Kelompok Serealia discussion) & project dalam FGD
serat 3. Kelompok tanaman keras based learning
(sagu, tanaman penghasil
serat)
9-10 Memahami komoditas 1. Minyak pangan dan non 1. FGD (fosus group Pengamatan peran peserta 10% Andrew
penghasil minyak pangan discussion) & project dalam FGD
2. Kelapa based learning
3. Kelapa Sawit
Pengetahuan Bahan Agroindustri 2017
4. Jarak
5. Microalgae
6. Kakao
11 Mampu memahami 1. Minyak atsiri 1. FGD (fosus group Pengamatan peran peserta 10% Andrew
komoditas penghasil minyak 2. Rempah-rempah discussion) & project dalam FGD
atsiri based learning
12 Mampu memahami 1. Buah 1. FGD (fosus group Pengamatan peran peserta 10% Nurud
komoditas buah dan sayur 2. Sayur discussion) & project dalam FGD
based learning
13-16 Praktikum 23% Dosen
dan
asisten
Pengetahuan Bahan Agroindustri 2017