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OBJETIVOS
INTRODUCCION
Los mezcladores de agitacin se utilizan cuando la viscosidad del material es menos a 2KP, sobre
todo si el lquido es no newtoniano. Las amasadoras y mezcladores de extrusin operan con pastas
espesas y masas plsticas , para polvos secos se utilizan rodetes de impacto.
Las mezcladoras ms eficientes inducen el mezclado por conveccin , corte y difusin, por
consiguiente el mezclado se considera una operacin aleatoria de desplazamiento, en la que
intervienen grupos de partculas grandes y pequeas y hasta partculas individuales. En los polvos
hay que tener en cuenta la adhesividad o la tendencia a deslizarse de las partculas, entre otros
factores La segregacin que tiene lugar en los slidos que fluyen libremente suele producirse por
diferencias en el tamao de las partculas , densidad y forma.
Uno de los principales problemas que se presenta en el mezclado de polvos es la segregacin . sta
es la tendencia a la separacin de los componentes de la mezcla y las causas principales son:
diferencias en el tamao, densidad y forma de las partculas.
Cuando hay que mezclar dos slidos, hay que vencer estas tendencias separadoras naturales y esto
se realiza invariablemente por algn medio que levante el material desde el fondo hasta la parte
superior de la masa, llenndose por gravedad, desde arriba, los huecos resultantes. Al mismo
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tiempo, el elemento mezclador tiene que producir tambin un transporte horizontal por lo menos en
dos sentidos opuestos.
Los equipos ms comunes para mezclar slidos son:
El mezclador con cinta helicoidal, el mezclador planetario, el mezclador de doble cono, etc.
X
Si el mezclado no es completo los valores Xi diferentes de y su desviacin tpica sobre el
valor medio es una medida de la calidad de la mezcla.
Esta desviacin estndar (S) se calcula de los resultados analticos mediante la ecuacin:
n
n- (Xi )2
S=
X
1
N-1
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Para determinar el ndice de mezclado se relaciona la desviacin estndar con el tiempo.
2.4
Si 2.2
2.0
1.8
1.6
1.4
1.2
Tiempo ptimo de mezclado
1.0
Mezclado Homogneo
0.8
0.6
0.4
-10 0 10 20 30 40 50 60 70 80
tiempo (minutos)
En esta curva se encuentra de acuerdo con la desviacin estndar el tiempo de mezclado para tener
X
un producto en sus condiciones ptimas de mezcla. En un mezclado ideal Xi = ,cuando no
se cumple con esta igualdad se grfica S vs. para buscar la mejor relacin del mejor tiempo de
mezclado.
El valor de S es una medida relativa del mezclado, vlida slo para una serie de ensayos con un
material determinado en una mezcladora dada.
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Los datos caractersticos del mezclado son el porcentaje de un componente, el volumen total del
componente, cantidad del componente en un tiempo de mezclado y velocidad de mezclado.
Se requiere hacer la mezcla homognea de un granulado de Lactosa y pasta de almidn al 15% con
AAS en una relacin 1:1 W/W , para su posterior tableteado.
PROCEDIMIENTO
1) Pesar 300g de granulado de Lactosa y Pasta de Almidn al 15% (colocar en una bolsa de
plstico)
2) Pesar 300g de cido Acetil Saliclico (AAS) . (colocar en una bolsa de plstico)
3) Fijar velocidad en el mezclador. Seccin A 20 rpm. Seccin B 40 rpm
4) Colocar ambos slidos en el mezclador.
5) Accionar el mezclador y dejarlo operar por espacio de 5 minutos
6) Apagar el mezclador y tomar 3 muestras de polvo en diferentes zonas de aproximadamente
100 mg cada una.
7) Identificar adecuadamente las muestras .
8) Repetir el paso 5 , 6 y 7 a los 10, 15, 20, 30 y 40 minutos (tiempo acumulado de
operacin).
9) Apagar el mezclador descargarlo y limpiarlo.
10) Colocar la mezcla en una bolsa de plstico e identificarla . (esta mezcla se utilizar en la
prctica de secado).
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II.- Evaluacin del Indice de Mezclado mediante la cuantificacin de AAS por tcnica
espectrofotomtrica. Basada en FEUM 7 Edicin, MGA 0361 Pag. 1043-1044.
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1) Determinar las absorbancias de estandar y muestras a la longitud de onda mxima de
absorcin al U.V. del AAS (aprox . 306nm) utilizando celdas de cuarzo.
2) Utilizar como blanco solucin de NaOH 0.1 N
Reactivos
600 ml de NaOH 1N
2000 ml de NaOH 0.1 N
Agua destilada
cido Acetil Saliclico
Granulado de lactosa y pasta de almidn
Estandar de cido Acetil Saliclico
MATERIAL
-Por equipo (2 charolas) -Por Seccin ( 1 charola)
-Tabla de resultados
Nota: En esta prctica se pretende evaluar los parmetros crticos de mezclado como son
velocidad y tiempo. Por lo que se evaluaran los resultados de las dos secciones de cada grupo para
poder hacer el anlisis completo de resultados y conclusiones. Para lo cual se conseguirn los
resultados de cada seccin .
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Bibliografa
-Jose Helman, Farmacotecnia , Terica y prctica, Compaa Editorial Continental, 1981, tomo IV,
captulo 31,
-Michael E. Aulton. Farmacia ,la ciencia del diseo de las formas farmacuticas, 2 Ed., Elsevier,
2004, captulo 13.
-Jos Luis Vila Jato, Tecnologa Farmacutica, Vol I. Aspectos fundamentales de los sistemas
farmacuticos y operaciones bsicas, Editorial Sntesis,2001, captulo 6.
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