La sustentabilidad, en el contexto de la produccin agrcola-ganadera, implica preservar y

mejorar la capacidad productiva del sistema desde el punto de vista agronmico, econmico y
ambiental as como la calidad y la cantidad de los recursos renovables y no renovables, incluidos
en el sistema productivo (suelo, agua, aire, biodiversidad y otros). Entre estos se destaca el
suelo, como un recursofinito no renovable. El suelo debe proveer un mediopara el crecimiento
de las plantas, regular y distribuir el flujo de agua en el ambiente y servir como un

buffer ambiental en la formacin, atenuacin y degradacin de compuestos ambientales

peligrosos. La calidad del suelo se ha definido en trminos desus propiedades qumicas, fsicas y
biolgicas.

PROPIEDADES FSICAS:

Densidad, capacidad de retencin de agua, agregacin y estabilidad de agregados , color y

temperatura.

PROPIEDADES QUMICAS:

Reserva de nutrientes como nitrgeno (N), fsforo (P), azufre (S) y otros, pH, capacidad de
intercambio catinico, capacidad tampn, formacin de quelatos.

PROPIEDADES BIOLGICAS:

Biomasa microbiana, actividad microbiana (respiracin), fracciones lbiles (materia

orgnica particulada) de nutrientes.

La materia orgnica (MO) est reconocida como la ms importante por ser un indicador de la
calidad de suelo. La materia orgnica es considerada la fraccin viva integrada por compuestos
que conforman la vida orgnica del suelo, excluyendoresiduos vegetales y animales sin
descomponer, y entre sus elementos constituidos se hallan los residuos vegetales y animales en
descomposicin (10-20%), la biomasa microbiana (1-5%) y el humus (50-85%). La importancia de
la materia orgnica radica en su relacin con numerosas propiedades del suelo.

El contenido de materia orgnica de los suelos est determinado por los factores formadores del
mismo (tiempo, clima, vegetacin, material madre, topografa, manejo). El manejo del suelo,
afecta el contenido de materia orgnica segn: el nmero de aos de agricultura, los cultivos, las
labranzas, las rotaciones, el manejo del cultivo, la fertilizacin, y los perodos de barbecho.

El uso de sistemas de siembra directa (SD), la rotacin de cultivos, el mantenimiento y la

generacin de adecuados niveles de fertilidad de los suelos permite estabilizar los contenidos de
materia orgnica ajustados a las condiciones edafoclimticas del sitio, a travs de la
incorporacin de residuosen cantidad y calidad.

El carbono orgnico es el atributo ms analizado en estudios de larga duracin y es escogido

como el indicador ms importante de calidad de suelo y de sustentabilidad agronmica, debido
a su efecto sobre otras propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de suelo. La no remocin del
suelo y el mantenimiento de los residuos de cosecha en superficie bajo siembra directa (SD)
resultan en un mayor contenido de materia orgnica en las capas superficiales del suelo,
respecto a situaciones similares bajo labranza convencional (LC) con remocin. Este efecto se
explica por la menor oxidacin de los residuos aportados, la menor erosin y, eventualmente,
por una mayor produccin de residuos, bajo siembra directa, debida a la mayor produccin de
materia seca que bajo labranza convencional.

LAS ROTACIONES Y LA MATERIA ORGNICA DEL SUELO

Las rotaciones de cultivos presentan numerosas ventajas comparadas con los sistemas de
monocultivo. Algunas de estas ventajas se relacionan con:

a) La posibilidad de acumular mayores cantidades de residuos de distinta calidad que

representan significativos aportes de carbono para el suelo.

b) La mayor intensidad de uso del suelo.

c) La mayor eficiencia de uso del agua.

Con el fin de establecer dosis de fertilizacin para caa de azcar cultivada en diferentes tipos de
suelo del ingenio Pujiltic de Chiapas, Mxico, se llev a cabo el presente trabajo utilizando el
sistema integrado para recomendar dosis de fertilizantes. La identificacin de unidades
cartogrficas de suelos se hizo mediante interpretacin de fotografas areas, recorridos de
campo y barrenaciones a 1.2 m de profundidad. En cada unidad se describieron perfiles
agrolgicos y se efectuaron anlisis fsicos y qumicos para clasificar el suelo segn el Referencial
Mundial de Suelos. Se generaron cinco polgonos de Thiessen; la precipitacin fluctu de 920 a
1250 mm. La dosis de fertilizacin de N, P2O5 y K2O para cada subunidad de suelo se estim
mediante un modelo conceptual que se basa en el balance entre la demanda del nutrimento por
el cultivo, el suministro que hace el suelo de ste y la eficiencia del fertilizante. Para estimar la
demanda, se consider la produccin de materia seca y la concentracin de N, P y K de la
biomasa area de la caa de azcar. El suministro de P y K se estim a partir de los resultados del
anlisis qumico de suelos y los aportes de N a partir de la cantidad de los residuos de cosecha y
su manejo. Se definieron nueve grupos mayores de suelos, los cuales se clasificaron a nivel de
subunidad. Las dosis de fertilizacin ajustadas fueron: 1208080 para Chernozem chrnico
(Pachic Argiudoll), Cambisol mlico (Humic Eutrudept), Fluvisol calcrico (Oxyaquic Udifluvent) y
Regosol calcrico (Oxyaquic Udorthent); 1608080 para Calcisol hipoclcico (Typic Calciudoll),
Leptosol rndzico (Lithic Haprendoll) y Vertisol utrico (Oxyaquic Hapludert); 1206060 para
Calcisol vrtico (Vertic Calciudoll) y Feozem paquilptico (Pachic Hapludoll); 14080120 para
Gleysol mlico (Typic Endoaquoll) y 1006060 para Vertisol poliutrico (Aquic Hapludert).