Professional Documents
Culture Documents
II.-INTRODUCCIN.
II.1.-Sustancias hmicas.
1
Introduccin
Materiales Productos
inalterados tranformados
(humus)
Sustancias
Sustancias
no hmicas
hmicas
II.1.1.-Definicin y fraccionamiento.
2
Introduccin
3
Introduccin
SUELO O SEDIMENTO
insoluble soluble
Tratamiento con cido
HUMINA
precipitado no precipitado
4
Introduccin
SUSTANCIAS HMICAS
5
Introduccin
II.1.2.-Composicin y estructuras.
6
Introduccin
7
Introduccin
Carboxilato R-COO-
Enol R-CH=CH-OH
Cetona R-CO-R
O
OH
Hidroxiquninona
Ceto-cido R-CO-COOH
Carbonilo -CH=CH-CHO O
insaturado H H
C N COOH
Pptido HN
C C
R H R H
8
Introduccin
9
Introduccin
1994).
A pesar de la complejidad y variabilidad de las estructuras propuestas,
hay algunos rasgos distintivos entre cidos hmicos y flvicos que se pueden
observar experimentalmente. En particular, la fraccin flvica presenta
valores de porcentaje de aromaticidad menores (25% comparados con un 35-
40% de los cidos hmicos) y mayores de carga negativa y polaridad
(Schnitzer, 1990). Por ltimo Ghosh et al. (1980) aseguran que, a los valores
de pH habituales en los suelos de cultivo, las sustancias hmicas se
encuentran en forma de polianiones tridimensionales con una forma entre
esfrica y elptica sponge-like structure (Schulten, 1994). Unidos a ese
ncleo central se encontraran las sustancias no hmicas (Figura II.4). A
pesar de toda su complejidad y de lo difcil que resulta dar una estructura
adecuada para definir las sustancias hmicas, su inters agronmico supera
dichas complicaciones, como observ Hayes (1991): No es necesario
averiguar de manera precisa la estructura de las sustancias hmicas para
tener un aceptable conocimiento de la importante funcin de las mismas.
10
Introduccin
Figura II.4. Estructura de cido hmico propuesta por Hatcher et al., 1994.
11
Introduccin
12
Introduccin
13
Introduccin
II.1.3.1.-Extraccin alcalina.
14
Introduccin
II.1.3.2.-Extractantes suaves.
15
Introduccin
16
Introduccin
17
Introduccin
II.2.1.-Sobre el suelo.
18
Introduccin
II.2.2.-Sobre la planta.
19
Introduccin
20
Introduccin
21
Introduccin
22
Introduccin
2,5
Peso seco (g/planta)
1,5
0,5
0
0 100 200 300 400 500 600
AF (mg/L)
23
Introduccin
24
Introduccin
II.2.2.4.-Absorcin de macronutrientes.
25
Introduccin
26
Introduccin
27
Introduccin
II.2.2.5.-Absorcin de micronutrientes.
Segn Chen et al. (1986) los metales de transicin como Cu, Zn, Fe,
Mn y otros son capaces de formar complejos con las sustancias hmicas.
Este hecho puede convertirse en uno de los motivos fundamentales que
justifique su empleo en zonas de suelos alcalinos, como los de las reas
mediterrneas, donde los problemas de microcarencias, particularmente de
Fe, son de los ms graves con los que se enfrentan los agricultores.
David et al. (1994) observan incrementos en los niveles foliares de Fe,
Mn y Zn en plantas de tomate que crecen en disolucin nutritiva por la adicin
a la misma de 1280 mg L-1 de cidos hmicos.
El hierro ha sido uno de los micronutrientes ms estudiados, en
relacin a la clorosis frrica. Las sustancias hmicas no slo incrementan la
solubilidad del Fe en la disolucin, sino que tambin afectan a la
translocacin del Fe de las races a los tallos (Dekock, 1955). Aso et al.
(1963) encontraron que plantas de arroz y maz en cultivo hidropnico con
disoluciones nutritivas a pH 7, presentan sntomas clorticos, incluso tras la
adicin de cidos hmicos enriquecidos con amonio. Sin embargo, la adicin
de sustancias hmicas con Fe (III) complejado, elimin dichos sntomas casi
en su totalidad. En ese mismo sentido Lee et al. (1976) encuentran que
concentraciones de 5 mg L-1 de humato sdico en la disolucin nutritiva de
plantas de maz, que crecen en cultivo hidropnico, aumenta los rendimientos
de produccin, as como la concentracin de Fe, tanto en la raz como en la
parte area.
El efecto de las sustancias hmicas en la absorcin de Zn y Cu por
plantas de remolacha fue estudiado por Vaughan et al. (1976) empleando
discos de tejido parenquimtico. La adicin de sustancias hmicas reduce
ligeramente la absorcin de Zn cuando las concentraciones sobrepasan los
28
Introduccin
29
Introduccin
30
Introduccin
II.2.2.7.-Metabolismo energtico.
31
Introduccin
32
Introduccin
II.2.3.-Aplicacin foliar.
33
Introduccin
- Aplicacin a suelo:
Suposiciones: Capa arable 2.5 t / ha
Capacidad de campo: 30 %
Incremento requerido: 100 mg SH/L
Para 1 ha 75 kg
- Aplicacin foliar:
Suposiciones: Volumen requerido: 2000 L / ha
Concentracin requerida: 250 mg / L
Para 1 ha 500 g
34
Introduccin
35
Introduccin
36
Introduccin
37
Introduccin
II.4.-Salinidad en agricultura.
38
Introduccin
39
Introduccin
40
Introduccin
41
Introduccin
mismos.
II.4.2.-Adaptaciones fisiolgicas.
42
Introduccin
43
Introduccin
44
Introduccin
Son varios los requisitos que debe cumplir una planta a la hora de ser
utilizada como testigo de los efectos de determinados tratamientos. Desde el
punto de vista vegetativo, su ciclo vital debe tener una duracin tal que nos
permita comprobar en el tiempo dichos efectos. Y por otro lado,
econmicamente ha de ser lo suficientemente interesante como para que los
resultados obtenidos sean rentables.
Resulta obvio que el cultivo del tomate cumple con creces las premisas
antes mencionadas, ya que su ciclo es relativamente rpido, y su importancia
econmica tanto a nivel nacional como internacional es de sobra conocida.
La planta del tomate (Lycopersicum escullentum Mill.) es una herbcea
de la familia de las Solanceas. Aunque su cultivo es anual, puede
45
Introduccin
II.5.1.-Datos estadsticos.
46
Introduccin
47
Introduccin
48
Introduccin
qm/ha miles ha
700 80
600
60
500
400
40
300
200
20
100
0 0
1986 1990 1995
Aos
superficie rendimientos
miles de t
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
1986 1990 1995
Aos
49
Introduccin
Tabla II.13. Anlisis provincial de la superficie, produccin y destino de la produccin.
SUPERFICIE (ha) DESTINO DE LA PRODUCCIN (t)
Regado Prdidas y Ventas fuera de la explotacin
Secano Total consumo en
Aire Protegido Produccin (t) Consumo en Transformacin
explotacin
libre fresco
Alicante - 788 367 1155 116850 2495 107147 7208
Castelln 178 562 35 775 30790 1468 23592 5730
Valencia 10 465 75 550 25310 225 25085 -
Total 188 1815 477 2480 172950 4188 155824 12938
50