Ein lukullisches Willkommen im

Bergrestaurant Spielboden
Sie halten unsere Speisekarte in Ihren Hnden. So bald Sie auf die
nchste Seite umblttern, sehen Sie auf einen Blick unser feines
kulinarisches Angebot.
Suppen, Vorspeisen, Hauptgnge und Pasta stellen Sie sich Ihre
Mahlzeit nach Lust und Laune zusammen, indem Sie die gewn-
schten Speisen ganz einfach mit einem Kreuz markieren.
Sie haben spezielle Wnsche, Allergien oder Unvertrglichkeiten?
Fragen Sie uns, wir helfen Ihnen gerne weiter.

Wir wnschen Ihnen viel Vergngen!

Bergrestaurant Spielboden, 3906 Saas-Fee, +41 27 957 22 12, spielboden@fletschhorn.ch, www.spielboden.ch

 Ihre Speiseauswahl Ihr Name: _______________________________________________ Tisch-Nr.:_________________

Suppen und Vorspeisen

Leichte Steinpilzsuppe mit knusprigem Steinpilzcrpe CHF 15.-

Fruchtige Tomatensuppe mit Bergthymian

und gersteten Roggenbrotcrotons CHF 12.-

Zart-cremiger Burrata auf warmem Kirschtomatenragout CHF 16.-

Walliser Plttli Trockenfleisch, Rohschinken, Chmispeck (CH)

und Walliser Kse als Hauptgang CHF 18.- / CHF 34.-

Kleiner Bergsalat mit Randen, gebratenem Speck und warmer Bergksepraline CHF 12.-

Wrziges Auberginentatar mit Oliven und gerstetem Sbrinz-Cake CHF 18.-

Hauptgnge
Poulardenbrust auf der Haut gebraten
(CH) Selleriemousseline, Sommergemse CHF 25.-

Saftiges Rinderragout (CH) mit hausgemachten Sptzli CHF 34.-

Gletscherhtli mit Ragout Bolognese aus dem Rib-eye (CH)

oder Napoli mit Tomatensauce CHF 26.- CHF 17.-

Mafaldine Pasta mit Pilzen und Krutern CHF 24.-

Sautierte Eglifilets auf Gemsestreifen, Basmati Reis, Munder Safran Sauce CHF 32.-

Fr Kinder
Kartoffelecken mit Sauerrahm mindestens so gut wie Pommes-Frites CHF 9.-

Hausgemachte Fischknusperli mit Kartoffelecken CHF 16.-

Casarecce Pasta mit Tomatensauce CHF 12.-

Ssses
Warmer Apfelstrudel mit frischem Vanilleeis CHF 12.-

Rondelle von der Schweizer Schoggi mit Karamell und Krokant CHF 8.-

Fridolin Frischer Aprikosenkuchen mit Rahmhubchen CHF 8.-

Hausgemachte Sorbets und Eis pro Kugel CHF 4.-

Bergrestaurant Spielboden, 3906 Saas-Fee, +41 27 957 22 12, spielboden@fletschhorn.ch, www.spielboden.ch