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INFORME DE BIOQUIMICA
PRESENTADO POR:
Daniela Cabrera Miranda
Bases nitrogenadas purnicas: son la adenina (A) y la guanina (G). Ambas forman parte
del ADN y del ARN.
Bases nitrogenadas pirimidnicas: son la timina (T), la citosina (C) y el uracilo (U). La
timina y la citosina intervienen en la formacin del ADN. En el ARN aparecen la citosina
y el uracilo.
Bases nitrogenadas isoaloxacnicas: la flavina (F). No forma parte del ADN o del ARN,
pero s de algunos compuestos importantes como el FAD.
Pentosa: el azcar de cinco tomos de carbono; puede ser ribosa (ARN) o desoxirribosa (ADN).
La diferencia entre ambos es que el ARN s posee un grupo OH en el segundo carbono.
cido fosfrico: de frmula H3PO4. Cada nucletido puede contener uno (nucletidos-
monofosfato, como el AMP), dos (nucletidos-difosfato, como el ADP) o tres (nucletidos-
trifosfato, como el ATP) grupos fosfato.
NOMENCLATURA DE NUCLETIDOS
El nmero de grupos fosfato (1, 2 3) condiciona el nombre del nucletido. Si tiene un grupo
fosfato, el nombre lleva el prefijo MONO. Si tiene dos grupos fosfato, el nombre lleva el prefijo
DI. Si tiene tres grupos fosfato, el nombre lleva el prefijo TRI.
Adems, se puede abreviar el nombre con siglas:
Incluso, como tienen carcter cido, pueden denominarse con el prefijo CIDO, seguido del
nombre de la base componente y acabado con el sufijo -LICO. Ejemplos: cido Adenlico,
cido Timidlico.
POLINUCLETIDOS
Los polinucletidos son cadenas lineales de nucletidos en los que los grupos fosfato estn
esterificados a los hidroxilos 5' y 3' de dos nucletidos consecutivos . Como consecuencia, cada
polinucletido contiene nicamente un OH libre en el grupo fosfato en posicin 5' (extremo 5'
fosfato) y un OH libre en posicin 3' (extremo 3'). Por convencin, la secuencia de los
polinucletidos se representa en el sentido 5' 3'. Los dos polinucletidos presentes en los
seres vivos son el cido ribonucleico (RNA) y el cido desoxirribonucleico (DNA).
BIOMOLECULAS DE VITAL IMPORTANCIA
ATP
NAD
Los cidos Nucleicos son las biomolculas portadoras de la informacin gentica. Son
biopolmeros, de elevado peso molecular, formados por otras subunidades estructurales o
monmeros, denominados Nucletidos.
Desde el punto de vista qumico, los cidos nucleicos son macromolculas formadas por
polmeros lineales de nucletidos, unidos por enlaces ster de fosfato, sin periodicidad
aparente.
Los cidos nucleicos estn formados por largas cadenas de nucletidos, enlazados entre s por
el grupo fosfato. El grado de polimerizacin puede llegar a ser altsimo, siendo las molculas
ms grandes que se conocen, con molculas constitudas por centenares de millones de
nucletidos en una sola estructura covalente. De la misma manera que las protenas son
polmeros lineales aperidicos de aminocidos, los cidos nucleicos lo son de nucletidos. La
aperiodicidad de la secuencia de nucletidos implica la existencia de informacin. De hecho,
sabemos que los cidos nucleicos constituyen el depsito de informacin de todas las
secuencias de aminocidos de todas las protenas de la clula. Existe una correlacin entre
ambas secuencias, lo que se expresa diciendo que cidos nucleicos y protenas son colineares;
la descripcin de esta correlacin es lo que llamamos Cdigo Gentico, establecido de forma
que a una secuencia de tres nucletidos en un cido nucleico corresponde un aminocido en
una protena.
FORMULA GENERAL:
Las Bases Nitrogenadas son las que contienen la informacin gentica. En el caso del ADN las
bases son dos Purinas y dos Pirimidinas. Las purinas son A (Adenina) y G (Guanina). Las
pirimidinas son T (Timina) y C (Citosina). En el caso del ARN tambin son cuatro bases, dos
purinas y dos pirimidinas. Las purinas son A y G y las pirimidinas son C y U (Uracilo).
Como son aromticas, tanto las bases pricas como las pirimidnicas son planas, lo cual es
importante en la estructura de los cidos nucleicos.
Tambin son insolubles en agua y pueden establecer interacciones hidrfobas entre ellas;
estas interacciones sirven para estabilizar la estructura tridimensional de los cidos nucleicos.
Las bases nitrogenadas absorben luz en el rango ultravioleta (250-280 nm), propiedad que se
usa para su estudio y cuantificacin.
Bases pricas
Estn basadas en el Anillo Purnico. Puede observarse que se trata de un sistema plano de
nueve tomos, cinco carbonos y cuatro nitrgenos. Las pirimidinas se hallan asociadas en su
mayora a monosacridos de cinco carbonos (pentosas) unidos en N1 para formar nuclesidos
que, a su vez, se unen a un grupo fosfato (cido fosfrico) para formar los nucletidos.
En el ADN y el ARN, estas bases forman enlaces de hidrgeno con sus purinas
complementarias. As, en el ADN, las purinas adenina (A) y guanina (G) se emparejan con las
pirimidinas timina (T) y citosina (C), respectivamente.
En ARN, el complemento de adenina (A) es uracilo (U) en lugar de timina (T), por lo que los
pares que se forman son adenina: uracilo y guanina: citosina.
Muy raramente, la timina puede aparecer en el ARN, o uracilo en el ADN, pero cuando las
otras tres principales bases pirimidinas estn representadas, algunas bases menores de
pirimidina tambin pueden ocurrir en cidos nucleicos. Estas pirimidinas menores son
usualmente versiones metiladas de las principales y se postula que tienen funciones
reguladoras. 1
Bases pirimidnicas
Estn basadas en el Anillo Pirimidnico. Es un sistema plano de seis tomos, cuatro carbonos y
dos nitrgenos
La estructura de la purina est compuesta por dos anillos fusionados, uno de seis tomos y el
otro de cinco. En total estos anillos presentan cuatro nitrgenos, tres de estos son bsicos, ya
que tienen el par de electrones sin compartir en orbitales sp2 en el plano del anillo, el
nitrgeno restante no tiene carcter bsico ya que el par de electrones no compartidos que
posee, es parte del sistema de electrones del sistema aromtico, por lo cual se encuentran
deslocalizados e incapaces de captar un protn.
Dos de las bases de los cidos nucleicos, adenina (tambin llamada 6-aminopurina) y guanina
(o 2-amino-6-oxo-purina), son derivados de una purina. En el ADN (cido desoxirribonucleico,
almacenador principal y fundamental de la informacin gentica en todos los seres vivos),
estas bases se unen con sus pirimidinas complementarias, la timina (2,4-dioxi-5-
metilpirimidina) y la citosina (2-oxi-4-aminopirimidina), a travs de enlaces de hidrgeno.
A = T (doble enlace)
G C (triple enlace)
A = U (doble enlace)
G C (triple enlace)
Cuando las purinas son metabolizadas en el interior de las clulas se produce cido rico. Este
cido rico puede cristalizar en las articulaciones, por diferentes motivos, produciendo gota o
en los riones o vas urinarias produciendo as litiasis rica. Si en cambio se degradan en el
intestino delgado por medio de enzimas pancreticas se hidrolizan en nuclesidos y bases
libres.
El ADN
cido Desoxirribonucleico (ADN), material gentico de todos los organismos celulares y casi
todos los virus. Es el tipo de molcula ms compleja que se conoce. Su secuencia de
nucletidos contiene la informacin necesaria para poder controlar el metabolismo un ser
vivo.
Estructura Primaria
Las bases nitrogenadas que se hallan formando los nucletidos de ADN son Adenina, Guanina,
Citosina y Timina. Los nucletidos se unen entre s mediante el grupo fosfato del segundo
nucletido, que sirve de puente de unin entre el carbono 5' del primer nucletido y el
carbono 3' de siguiente nucletido.
Como el primer nucletido tiene libre el carbono 5' y el siguiente nucletido tiene libre el
carbono 3', se dice que la secuencia de nucletidos se ordena desde 5' a 3' (5' 3').
Un nuclesido est hecho de un azcar + una base nitrogenada. Un nucletido est hecho de
un grupo fosfato + un azcar + una base nitrogenada. En el ADN, el nucleotide es un
desoxirribonucletido (en el ARN, el nucletido es un ribonucletido).
I-2 Azcar:
Desoxirribosa, que es una pentosa cclica (azcar de 5 carbonos). Nota: el azcar en el ARN es
una ribosa.
Los carbonos del azcar se numeran de 1' a 5'. El atomo de nitrgeno de la base nitrogenada
se une a C1' (por un enlace glicosdico), y el grupo fosfato se une al C5' (enlace ster) para
formar el nucletido. El nucleotide es, por lo tanto: fosfato - C5' azcar C1' base nitrogenada.
I-3 Bases nitrogenadas:
En general los ribonucletidos se unen entre s, formando una cadena simple, excepto en
algunos virus, donde se encuentran formando cadenas dobles.
Un gen est compuesto, como hemos visto, por una secuencia lineal de nucletidos en el ADN,
dicha secuencia determina el orden de los aminocidos en las protenas. Sin embargo el ADN
no proporciona directamente de inmediato la informacin para el ordenamiento de los
aminocidos y su polimerizacin, sino que lo hace a travs de otras molculas, los ARN.
Se conocen tres tipos principales de ARN y todos ellos participan de una u otra manera en la
sntesis de las protenas. Ellos son: El ARN mensajero (ARNm), el ARN ribosomal (ARNr) y el
ARN de transferencia (ARNt).
Estructura primaria
Al igual que el ADN, se refiere a la secuencia de las bases nitrogenadas que constituyen sus
nucletidos. La estructura primaria del ARN es similar a la del ADN, excepto por la sustitucin
de desoxirribosa por ribosa y de timina por uracilo. La molcula de ARN est formada, adems
por una sola cadena.
El esqueleto covalente del ARN consiste en un polmero lineal de unidades de ribonucletidos
unidos mediante enlaces fosfodister 5'3'. En este aspecto es idntico al DNA, pero el RNA se
diferencia estructuralmente del DNA en tres pntos importantes:
2. La timina se sustituye por uracilo en lo referente a las bases nitrogenadas. La timina posee
un grupo metilo en el C-5, mientras que en el uracilo se sustituye por un H. Las otras bases son
comunes al DNA, adenina, guanina y citosina.
3. Las molculas de RNA son generalmente monocatenarias. Sin embargo, en la nica cadena
de ARN el apareamiento de bases de Watson-Crick puede ocurrir entre la adenina y el uracilo y
entre la guanina y la citosina, y resultar en toda clase de estructuras secundarias, entre las que
cabe citar las estructuras de bucle y en horquilla que participan en el reconocimiento del RNA
por protenas.
FUNCIONES DEL ADN Y ARN:
Replicacin
Las clulas en un organismo multicelular deben multiplicarse muchas veces. Por ello el ADN,
encargado de llevar la informacin gentica, debe ser capaz de hacer copias de s mismo de
una forma casi libre de errores. El ADN est hecho de cuatro bases: A, C, G y T. El ADN es una
molcula de doble cadena, donde una A en una hebra siempre coincide con una T en la otra
hebra, y una C siempre coincide con una G. Cuando el ADN se replica, las dos hebras de ADN se
separan y se construye un nuevo par de hebras complementarias se utilizar el modelo de la
cadena existente para construir una copia exacta.
Codificacin
Las funciones de cada clula son llevadas a cabo por protenas, por lo que uno de los papeles
de ADN es la construccin de las protenas adecuadas para cada clula. El ADN realiza este
papel porque contiene secciones de tres bases - llamados codones - que dirigen la formacin
de protenas. Cada codn contiene la informacin que dirige el montaje de un aminocido en
una protena.
Gestin celular
Cada clula tiene exactamente el mismo material gentico, pero diferentes clulas se
desarrollan de diferentes formas. En un proceso llamado diferenciacin algunas clulas se
acumulan las protenas adecuadas para convertirse en clulas hepticas, y otros se convierten
en clulas de la piel, etc. Adems, las clulas deben cambiar la forma en que operan al cambiar
las condiciones. Sus clulas del estmago, por ejemplo, tienen que producir ms hormonas y
enzimas digestivas cuando el alimento est presente. Esto se consigue gracias al ADN, que
enva seales que encienden y apagan la produccin de las protenas implicadas en cada
proceso.
La capacidad de mutar
La evolucin (cambios genticos en una especie con el paso del tiempo) solo puede suceder si
el ADN es capaz de mutar. El ADN puede mutar en varios puntos. Algunas mutaciones se
transmitirn a la descendencia y podrn provocar un cambio evolutivo.
El dogma central de la biologa molecular sugiere que el papel primario de ARN es convertir la
informacin almacenada en el ADN en protenas.
TRANSCRIPCIN. Se transcribe la informacin del ADN al ARN para ser llevado a los
ribosomas.
6-Genes y Cromosomas
Cromosomas
Genes
Cada ser humano tiene aproximadamente 30.000 genes que determinan el crecimiento,
el desarrollo y el funcionamiento de nuestros sistemas fsicos y bioqumicos. Normalmente, los
genes se encuentran distribuidos en 46 cromosomas (23 pares) dentro de nuestras clulas.
Los pares del 1 al 22 son iguales en hombres y mujeres y se conocen como autosomas. El
par nmero 23 est compuesto por los cromosomas que determinan el sexo. Las mujeres
tienen dos cromosomas X y los hombres un cromosoma X y un cromosoma Y.
Los espermatozoides y las clulas ovricas son diferentes de las dems clulas del
organismo. Estas clulas reproductivas tienen slo 23 cromosomas independientes cada una.
Cuando un espermatozoide y un vulo se combinan, al comienzo del embarazo, forman una
clula nueva con 46 cromosomas. El ser humano resultante es genticamente nico y su
diseo est determinado por el padre y la madre en partes iguales.
Un gen es un segmento de ADN que contiene el cdigo necesario para sintetizar una
protena.
Un cromosoma contiene de cientos a miles de genes.
Un rasgo es una caracterstica determinada genticamente (por genes) y suele estar
determinado por ms de un gen.
Algunos rasgos estn causados por genes defectuosos, los cuales pueden haber sido
heredados o ser el resultado de una nueva mutacin.
Los genes estn constituidos por cido desoxirribonucleico (ADN). El ADN contiene el cdigo o
las instrucciones usadas para sintetizar las protenas. Los genes varan en tamao, en funcin
de la dimensin de las protenas que codifican. Cada molcula de ADN es una doble hlice
larga, semejante a una escalera de caracol de millones de escalones. Cada escaln consiste en
un par de molculas emparejadas. Estas molculas se denominan bases (nucletidos). En cada
escaln, la base adenina (A) est emparejada con la base timina (T), o la base guanina (G) est
emparejada con la base citosina (C).