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UNIVERSIDAD DE CUENCA

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS


CARRERA DE INGENIERA QUMICA
INFORDE DE LABORATORIO DE
FSICOQUMICA

INFORME DE PRCTICAS DE FSICOQUMICA


Prctica N 1

1. ESTUDIANTES: Daniela Abad, Cristian Bennett, Priscila Cabrera, Viviana


Carrillo, Edison Dumaguala, Erick Salinas.

2. TTULO:
Soluciones reales e ideales.
3. OBJETIVO:
Diferenciar soluciones reales de ideales en funcin de los cambios
macroscpicos observables de la solucin.

4. MARCO TERICO:
Tenemos que tener en cuenta que las soluciones son mezclas homogneas que
presentan una sola fase y tiene las mismas propiedades fsicas y qumicas en todas en
cada una de sus partes. Las soluciones estn compuestas de un componente
minoritario llamado soluto y un componente mayoritario el cual es el solvente.
Las soluciones se las dividen en dos grandes grupos las cuales se las explicara a
continuacin:
Soluciones ideales. - Las interacciones intermoleculares son casi despreciables o casi
nulas, las molculas de las distintas especias pueden sustituir a las del otro sin que se
produzca una variacin de la estructura espacial de la disolucin, ni de la energa de
las interacciones intermoleculares presentes en la misma.
Soluciones reales. Las interacciones intermoleculares son significativas las
molculas de las distintas especies son muy diferentes unas de otras que las molculas
de uno de los componentes no pueden sustituir a las del otro y por lo tanto se produce
una variacin de la estructura espacial de la disolucin y de la energa de las
interacciones intermoleculares presentes en la misma. (Flores, 2012)

5. DESCRIPCIN DE LA PRCTICA:

Colocar en un tubo de ensayo 10 ml de agua destilada.


Medir la temperatura del agua destilada .
Medir 2g de soluto en la balanza analtica.
Para el caso de soluciones lquidas como el etanol y cido sulfrico medimos 5 ml de
los misms, el tubo debe contener 5ml de agua destilada.

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Colocar el soluto en el tubo y homogenizar para facilitar la disolucin.


Medir inmediatamente la temperatura de la solucin, ya que la reaccin puede ser
demasiado rpida.

6. EQUIPOS, MATERIALES, REACTIVOS:

Tabla 1. Equipos, materiales y reactivos.

EQUIPOS MATERIALES REACTIVOS


Termmetro digital Sacarosa
Balanza analtica Tubos de ensayo NaCl
Probeta de 10 ml NH4Cl
Esptula NaOH
Gradilla Etanol
H2SO4
Agua destilada

7. DATOS, CALCULOS, RESULTADOS:

Datos:
c (Calor especfico del agua) = 4,18 J/g K
Masa de cada muestra = 2 g
Volumen del agua= 10 ml
Masa del agua= 10 g

Para calcular el cambio de temperatura , usamos la siguiente frmula:

=
En cada caso se hizo la conversin de temperaturas Celsius a Kelvin, y el promedio
respectivo ya que fueron 2 ensayos.

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Tabla 2. Temperaturas de las muestras.

MUESTRA T(C ) T (K) T referencia cada caso (K) T (K)


Sacarosa 25,2 298,2 294,45 3,75
NaCl 20,95 293,95 294,25 -0,3
NaOH 46,65 319,65 295,05 24,6
NH4Cl 18 291 295,75 -4,75
Etanol 26,8 299,8 295,2 4,6
H2SO4 50,35 323,35 295,15 28,2

Para calcular el cambio en entalpa de disolucin ocuparemos la siguiente frmula:


= =


(, )
=


,
=

Para calcular el nmero de moles n, en cambio se utiliz la frmula:



=

Siendo m, la masa de la muestra (2 g) y M, su peso molecular expresada en g/mol
respectivamente.

Los resultados de los clculos pueden ser observados en la tabla siguiente.

Tabla 3. Valores del nmero de moles, calor y entalpa

MUESTRA n (mol) Q (J) H (mol)


Sacarosa 0,00584289 156,75 26827,49
NaCl 0,03422313 -12,54 -366,42
NaOH 0,05 1028,28 20565,60
NH4Cl 0,03739017 -198,55 -5310,22
Etanol 0,04347826 192,28 4422,44
H2SO4 0,02039173 1178,76 57805,80

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8. CONCLUSIONES:
El hidrxido de sodio y el cido sulfrico al ser disueltos en agua presentan una
variacin de temperatura significativa, es decir existe un cambio en la distribucin
espacial y en la interaccin molecular, por lo tanto estos tres compuestos en
disolucin presentan un comportamiento real por la variacin en la entalpa de la
disolucin; en cambio la sacarosa, el cloruro de sodio, el cloruro de amonio y el etanol
tienen variaciones muy pequeas, siendo esta la caracterstica fundamental de las
soluciones ideales, por lo tanto se las incluye en este grupo. Adems, el cloruro de
amonio y el cloruro de sodio presentan valores de entalpa negativas, significando que
se produjo una reaccin exotrmica; mientras que con los otros solutos se produjo una
reaccin endotrmica.

9. RECOMENDACIONES:
Uso obligatorio de mandil.
Tener el debido cuidado al manipular los reactivos.
Al manipular el cido realizarlo dentro de la campana de extraccin.
Utilizar la balanza debidamente siguiendo las normas dadas en la explicacin
previa.
Dividir equitativamente las labores que se realizan en la prctica para mejorar el
orden y rapidez en la misma.

10. BIBLIOGRAFA
Flores, M. (2012). SOLUCIONES, 1, 46. Retrieved from
https://es.slideshare.net/marittzaflores/disoluciones-fisicoqumica

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1. ANEXOS

Fig. 1. Pesado de la muestra. Fig. 2. Medicin de temperatura. Fig.3. toma d muestra liquida.

Fig.4. Colocacin de la muestra

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