Universidade Zambeze

Faculdade de Cincias e Tecnologias

Engenharia de Processos Industriais
FICHA TEORICA n0:1 de OPERAES UNITRIAS MECANICAS (OPUM)

Filtrao

Nas indstrias de alimentos e bebidas, a filtrao aparece na produo de sumo

de frutas, leos vegetais, leite e derivados, entre outros produtos.
Os sistemas de filtrao podem ser:
Slido-lquido (sumos de frutas)

Slido-gs (chamins);

Gs-lquido (ar comprimido)

Ar (uso farmacutico)

As partculas slidas podem ser:

Grossas ou finas;
Rgidas ou plsticas;
Redondas ou planas;
Individualmente separadas ou agrupadas.

Basicamente processo de separao de um slido particulado de um fluido,

fazendo com que o slido fique retido num meio poroso, e o fluido passe
atravs desse meio.
Esse procedimento geralmente realizado quando as operaes de
sedimentao ou decantao no so eficazes, gerando baixo rendimento

ELABORADO: Eng.Stelio Felisberto Moutinho steliomontinho@gmail.com

Os fatores mais importantes para a seleo de um filtro so:

Resistncia especfica do meio poroso de filtrao;

A quantidade de suspenso a ser filtrada;
A concentrao de slidos na suspenso;
A facilidade de descarregar a torta formada no processo de filtrao.

Filtro de leito poroso (intermitente)

o tipo de filtro mais simples.

Se usa no tratamento de gua potvel, quando se tem grandes volumes de
lquido e pequenas quantidades de slidos.
A camada de fundo composta de cascalho grosso colocado sobre uma placa
perfurada ou com ranhuras. Por cima do cascalho colocava-se areia fina que
actua realmente como filtro.

Um dos tipos mais usados na indstria.

Usam placas e caixilhos colocados em forma alternados.
Utiliza-se tela (tecido de algodo ou de materiais sintticos) para cobrir ambos
lados das placas.

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A alimentao bombeada prensa e flui pelas armaes.
A filtrao prossegue at o espao interno da armao esteja completamente
preenchida de slidos.
Os slidos acumulam-se como torta dentro da armao.
O filtrado flui entre o filtro de tecido e a placa pelos canais de passagem e sai
pela parte inferior de cada placa.
Nesse momento, a armao e as placas so separadas e a torta retirada. Depois o
filtro remontado e o ciclo se repete.

Foi projectado para grandes volumes de lquidos e para ter uma lavagem
eficiente.
Cada folha uma armao de metal oca coberta por um filtro de tecido. Elas so
suspensas em um tanque fechado.
A alimentao introduzida no tanque e passa pelo tecido a baixa presso.
A torta se deposita no exterior da folha.
O filtrado flui para dentro da armao oca.
Aps a filtragem. Ocorre a limpeza da torta. O lquido de lavagem entra e segue
o mesmo caminho que a alimentao.
A torta retirada por uma abertura do casco.

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Filtro de tambor a vcuo, rotativo e contnuo

Filtra. lava e descarrega a torta de forma contnua.

O tambor recoberto com um meio de filtrao conveniente. Uma vlvula
automtica no centro do tambor ativa o ciclo de filtrao. Secagem. Lavagem e
retirada da torta.
O filtrado sai pelo eixo de rotao.
Existem passagens separadas para o filtrado e para o lquido de lavagem.
H uma conexo com ar comprimido que se utiliza para ajudar a raspadeira de
facas na retirada da torta.

Filtro de tambor a vcuo, rotativo e contnuo

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Filtro contnuo de discos rotativos

um conjunto de discos verticais que giram em um eixo de rotao horizontal.

Este filtro combina aspetos do filtro de tambor rotativo a vcuo e do filtro de
folhas.
Cada disco (folha) oco e coberto com um tecido e em parte submerso na
alimentao. A torta lavada, seca e raspada quando o disco gira.

Queda de presso de fluido atravs do bolo

A figura mostra uma seco de um filtro em um tempo t (s) medido a partir do
incio do fluxo. A espessura da torta L (m). A rea da seo transversal A
(m2), e a velocidade linear do filtrado na direo L v (m/s)

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Queda de presso de fluido atravs do bolo

A equao de Poiseuille explica o fluxo de um fluido em regime laminar em

um capilar. que usando o sistema internacional de unidades (SI) pode ser
descrito como:

Onde:
p a diferena de presso, em N/m2
v a velocidade no capilar, em m/s
D o dimetro, em m
L o comprimento, em m
a viscosidade, em Pa.s

Porosidade

Em um leito poroso existem vazios (zonas sem partculas).

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Equao de Carman-Kozeny

No caso de fluxo laminar em um leito fixo de partculas usa-se a equao de

Carman-Kozeny. Tem sido aplicada filtrao com sucesso:

Onde:
k1 uma constante para partculas de tamanho e forma definida
a viscosidade do filtrado, em Pa.s
v a velocidade linear, em m/s
a porosidade da torta
L a espessura da torta, em m
S a rea superficial especfica expressa, em m2 / m3
Pc a diferena de presso no bolo, em N/m2

Velocidade linear

V=

Onde:
A a rea transversal do filtro, em m2;
V o volume filtrado recolhido, em m3, at o tempo t (s).

A espessura do bolo (L) depende do volume do filtrado V e obtm-se por um

balano de massa.

Se: cs = kg de slidos/m3 do filtrado. Ento o balano ser:

Massa slidos suspenso = Massa slidos do filtrado e do meio poroso

Deduza a equao para resistncia do leito e da tela filtrante.

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 Para a resistncia da tela filtrante (suporte), podemos usar a Equao de
Darcy:

Onde:
Rm a resistncia ao fluxo no suporte, em m-1
Pf a queda de presso no suporte do leito poroso

Como as resistncias da torta e do meio filtrante esto em srie, podendo ser

somadas, tem-se:

Equao fundamental da filtrao

Onde p = pc (bolo) + pf (filtro)

Filtrao presso constante, incompressvel

Para presso constante e constante (bolo incompressvel). V e t so as nicas

variveis.

Integrao para obter o tempo da filtrao t, em (s):

Onde V o volume total do filtrado (m3) reunido em t (s)

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EXERCICIOS

Avaliao das Constantes para Filtrao Presso Constante em um Leito

Incompressvel

1.Dispe-se de dados da filtrao em laboratrio de uma suspenso de CaCO3

em gua a 298.2 K (25C) realizada a uma presso constante (-p) de 338 kN
/m2.

Tempo (s) 4.4 9.5 16.3 24.6 34.7 46.1 59.0 73.6 89.4 107.3
Volume (m3) 0.498 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
10-3

Dados:

rea do filtro prensa de placa-e-caixilho: A = 0.0439 m2

- Concentrao de alimentao: cs = 23.47 kg/m3

a) Calcule as constantes e Rm a partir dos dados experimentais de volume de

filtrado (m3) versus tempo de filtrao (s).
b)Estime o tempo necessrio para filtrar 1 m3 da mesma suspenso em um filtro
industrial com 1 m2 de rea.
c)Se o tempo limite para essa filtrao fosse de 1 h, qual deveria ser a rea do
filtro?

2.Uma soluo aquosa que contm 10 kg de slidos por metros cbico de

soluo filtrada em um filtro prensa com 10 placas de 0.8 m2 cada uma. Na
filtrao h uma queda de presso de 350 kN/m2 constante e a variao da
quantidade do filtrado com o tempo dada pela tabela abaixo:

Tempo 8 18 31 49 70 95
(min)
Massa (kg) 1600 2700 3720 4900 6000 7125

a)Calcule a resistncia especfica da torta, a resistncia do meio filtrante e o

tempo necessrio para recolher 10 m3 do filtrado.

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