Exerccio 5

1. Qual o objetivo principal do sistema lean?

2. O que leadtime?

3. Considere o processo de fazer pipoca na panela. Imagine passo-a-passo o que voc faria e identifique:
Fornecedores, Entradas (Insumos), Atividades do processo, Sadas (Produtos) e clientes. Construa o
mapeamento do fluxo de valor, determine a quantidade de tempo relevante a cada aividade e calcule o
leadtime.

4. Toda atividade que no agrega valor para o negcio deve ser eliminada? Porqu?

5. A seguir, apresentado um processo de pintura e montagem de um item industrial. Analise o mesmo e

faa o calculo do leadtime do processo produtivo e identifique quais so as atividades que agregam ou
no agregam valor e faa a soma do tempo gasto para as atividades que agregam e as que no agregam
valor neste processo produtivo.

6. Observe os processo de uma lanchonete:

1- Cliente Joo entra na lanchonete

2- H 3 pessoas na frente no balco de pedido.
3- Balconista preenche a comanda para cada cliente. T = 1min. (Joo espera 03 minutos)
4- Joo solicita um lanche para o balconista
5- Balconista passa o comanda para o chapeiro
6- Chapeiro prepara cada lanche (Tempo de preparo = 05 min)
7- H 03 lanches na frente
8- Obs: cada lanche ele gasta 01 minuto p/ buscar o hambrguer na geladeira
9- Balconista pega o lanche, recebe o dinheiro confere o troco e entrega o lanche (T=01 min)
 Qual o lead time do processo?
D sugestes para alterar o VSM de modo que o cliente final que leva atualmente 28 minutos para receber
o hambrguer passe a levar menos de 10 minutos.
- discutir com o time e propor sugestes.
- use as ferramentas e tcnicas de Lean.
- voc pode investir porm lembre-se que h muita coisa a ser feita sem essa necessidade.
Onde est os desperdcios do processo?
Ponha-se no lugar do cliente e pense em quanto tempo voc capaz de suportar a espera?
- pense em quanto voc perde com o cliente insatisfeito.

7. Sr. Joo estava preparando o caf da manha para sua filha e pensando no preparo do caf da manh para
sua filha, algo que ele faz todos os dias, exceto quando esta viajando.
O primeiro passo na preparao de um mapa de fluxo de valor entender o que seu cliente quer. Apesar
de saber, ele perguntou sua filha de qualquer maneira e ela lhe disse:

Acordar um pouco mais tarde 15 minutos a mais de sono seria timo;

No passar por tanto estresse de manh, procurando as coisas dela;
Comer o que ela gosta, o que consiste de uma banana (a esposa de Joo treinou suas filhas a comer uma
fruta em desjejum), um sanduche quente de queijo e presunto, no po sem cascas (ela usa aparelho) e
um copo de leite gelado com chocolate.

O Sr. Joo descreve abaixo todo o processo que ele e sua fazem pela manh:

Filha acorda 5:45 AM;

Filha se troca para ir escola. s vezes isto envolve sair procurando partes do uniforme;
Filha desce para o primeiro piso e pega uma banana. Eu a ouo a descer e levanto para preparar o seu
caf;
Enquanto ela come a banana, comeo a preparar seu sanduche;
Corto as cascas das fatias de po;
Ligo a sanduicheira;
Abro a geladeira e pego o presunto e o queijo;
Monto o sanduche;
Limpo a sanduicheira;
Coloco o sanduche na sanduicheira para esquentar;
Deso ao poro para pegar uma embalagem de leite com chocolate na geladeira que fica l;
Solto a cachorra do seu cercadinho (ela comea a latir quando me ouve descer as escadas);
Entrego o leite de chocolate para a minha filha no trreo;
Desligo o alarme e levo a Pipoca para fazer xixi (ainda de pijama, mas usando um robe);
Lavo as mos depois de cuidar da cadela;
Eu vou para a sanduicheira e tiro o sanduche, que j est pronto;
Levo o sanduche para a minha filha
Enquanto ela come, eu me visto.
Depois de me vestir, eu comeo a preparar um lanche para ela levar para a escola
Retiro um pacotinho de bolacha salgada da despensa, juntamente com uma barra de cereais e um algum
biscoito doce;
Deso novamente ao poro e pego um suco de frutas na geladeira;
Volto ao trreo, abro a geladeira, e pego um polenguinho e um pouco de gelo;
Coloco tudo na sua lancheira trmica.
Enquanto isso minha filha est desesperada procura de seus sapatos (ela tira os sapatos de cada vez
que ela chega da escola, s vezes tira o sapato ainda dentro do carro com sua me);
Finalmente vestida e com os dentes escovados, ela pega a sua mochila, junta seus livros e outras coisas,
pega sua viola de arco (parece um violino crescido, ela est na orquestra da escola) e entra no carro
comigo;
Samos felizes para a escola, normalmente s 6:45 o nibus sai s 6:55, e est a 10 minutos de casa.

O quadro abaixo idenifica o tempo de cada atividade:

Vestir-se para a escola 10 minutos

Descer ao trreo, pegar

uma banana 2 minutos

Cortar as cascas do po

Ligar a sanduicheira 10 segundos

Abrir a geladeira e pegar

presunto e queijo 20 segundos

Montar o sanduche 1 minuto

Limpar a sanduicheira 2 minutos

Colocar o sanduche na
sanduicheira 30 segundos

Descer ao poro para

buscar o leite com
chocolate 1 minuto

Soltar a cachorra 1 minuto

 Lev-la para fazer suas
necessidades bsicas 2 minutos

Lavar as mos 1 minuto

Tirar o sanduche da
sanduicheira e lev-
lo para minha filha,
que estava espera
depois de ter comido
a banana 1 minuto

Vestir-me, enquanto ela

come 5 minutos

Pegar produtos na
despensa para montar
um lanche 3 minutos

Voltar ao poro para

pegar um suco de
frutas 2 minutos

Pegar produtos na
geladeira 2 minutos

Colocar tudo na lancheira 2 minutos

Ajudar minha filha a

encontrar os sapatos,
enquanto dou sermo 5 minutos

Filha monta a mochila 5 minutos

Levar a filha escola 10 minutos

Agora desenhe o Mapa de Fluxo de Valor atual do pai e da filha. Depois identifique os desperdicios da
manufatura que ocorrem neste processo e, em seguida, desenhe o que voc acha que o mapa de fluxo
valor deveria ser eliminando as etapas que no agregam valor e geram desperdcios.