Lampiran 1.

Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

Fix Cost Per Produksi (BIAYA INVESTASI)

Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)

(Rp)
Gerobak Jualan Tempat melakukan produksi 1 Rp1.400.000 Rp1.400.000
burger tempe
Kursi Tempat duduk 1 Rp25.000 Rp25.000
Griller Memanggang patty tempe 1 Rp75.000 Rp75.000
untuk produksi
Penjepit Makanan Menjepit bahan - bahan 1 Rp20.000 Rp20.000
produksi burger ketika
sedang dipanggang
Pisau Memotong bahan - bahan 1 Rp10.000 Rp10.000
produksi seperti tempe dan
roti burger
Talenan Tempat melakukan 1 Rp10.000 Rp10.000
pemotongan bahan
Blender Tempat melumat tempe dan 1 Rp150.000 Rp150.000
bumbu - bumbunya
Kompor Gas Tempat sumber api 1 Rp120.000 Rp120.000
pemasakan
Tenda Stand Melindungi proses produksi 1 Rp1.500.000 Rp1.500.000
dari fenomena alam
Meja Tempat penyelesaian produk 1 Rp13.500 Rp13.500
Sub Total (Rp) Rp13.323.500
a. Biaya Beban Tanah Penjualan
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga per Jumlah (Rp)
Tahun Tahun (Rp)
Sewa lahan Media melakukan produksi 5 Rp2.000.000 Rp10.000.000
penjualan dan penjualan produk
Sub Total (Rp) Rp10.000.000

2. Bahan Habis Pakai

Variable Cost per Produksi (BIAYA OPERASIONAL)
a. Biaya Produk
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
Gas Bahan sumber energi 3 Rp20.000 Rp60.000
 pemanasan
Timun Bahan baku pembuatan burger 5 Rp1.000 Rp5.000
tempe
Selada Bahan baku pembuatan burger 4 Rp3.500 Rp14.000
tempe
Roti Burger Bahan baku pembuatan burger 50 Rp1.000 Rp50.000
tempe
Mayonaise Bahan baku pembuatan burger 1 Rp25.000 Rp25.000
tempe
Saus Tomat Bahan baku pembuatan burger 1 Rp10.000 Rp10.000
tempe
Saus Cabe Bahan baku pembuatan burger 1 Rp10.000 Rp10.000
tempe
Tempe Bahan baku pembuatan burger 4 Rp5.000 Rp20.000
tempe
Garam Bahan baku pembuatan burger 1 Rp2.500 Rp2.500
tempe
Merica Bahan baku pembuatan burger 1 Rp25.000 Rp25.000
tempe
Bawang Putih Bahan baku pembuatan burger 1 (ons) Rp1.500 Rp1.500
tempe
Bubuk Kaldu Bahan baku pembuatan burger 1 Rp15.000 Rp15.000
Daging Sapi tempe
Keju Bahan baku pembuatan burger 5 Rp10.000 Rp50.000
tempe
Sub Total (Rp) Rp288.000

b. Biaya Kemasan
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
Kertas Nasi Mengemas produk burger 50 Rp150 Rp7.500
tempe
Label kemasan Penciri kemasan produk 50 Rp100 Rp5.000
burger tempe
Sub Total (Rp) Rp12.500

3. Lain Lain
b. Biaya Pemasaran
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Jumlah
(Rp)
Iklan Medsos Mempromosikan produk di 3 Rp50.000 Rp150.000
media online
Banner Promosi Mempromosikan produk di 1 Rp40.000 Rp40.000
stand penjualan
 Sub Total (Rp) Rp190.000

c. Biaya Perjalanan
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
Biaya transportasi Tim melakukan serangkaian 5 Rp10.000 Rp50.000
Tim untuk pencarian proses pencarian bahan baku
bahan baku
Sub Total (Rp) Rp50.000

Sub Total Biaya Lain Lain = Rp.190.000(biaya pemasaraan) + Rp.50.000 (biaya

perjalanan)
= Rp.240.000
Biaya Investasi : Rp13.323.500 (investasi alat>1 tahun + sewa tempat) + Rp190.000
(biaya pemasaran ) = 13.513.500

Biaya Produksi : Rp288.000 (biaya operasional) + Rp12.500 (package) = 300.500

i. BEP

BEP harga = total biaya produksi : produksi

= Rp 300.500 : 50

= Rp 6.010

Harga jual per buah = Rp 10.000

BEP produksi = total biaya produksi : harga per unit

= Rp 300.500 : 10.000

= 30 pcs

ii. Analisis keuntungan

Jumlah kue yang terjual x harga jual = 50 x 10.000 = 500.000

Keuntungan = pendapatan total biaya produksi

= 500.000 300.500

= Rp 199.500
 Jadi keuntungan dalam satu kali produksi adalah 199.500

Keuntungan per bulan = 199.500 x 30= 5.985.000

iii. Return On Investment (ROI)

5.985.00013.753.500
Total penjualan = 13.753.500
100%

ROI = -56,5 %