Descomposicin de alimentos

ndice:

1.1 objetivos
1.2 Hiptesis
1.3 Bitcoras
1.4 Cuestionario
1.5 Informacin de internet
1.6 Conclusiones

1.1 Objetivo:

El objetivo de este experimento es aclarar las dudas de los mitos que se

divulgan de las famosas hamburguesas de McDonalds. Uno de esos mitos es
que la carne de McDonalds es de residuos plsticos y en este experimento
averiguaremos la verdad.

1.2 Hiptesis:

Lo que he pensado que puede pasar a futuros das seria que la carne (si es
que est compuesta de plstico) seguira sin descomponerse pero el pan y los
vegetales se descompondrn fcilmente.
1.3 Bitcoras:

Da 1: he comprado la hamburguesa y la deje todo el da en mi cuarto

Da 2: a las 3:00 pm coloque la hamburguesa en el patio de mi casa donde le

dio el sol 30:00 minutos aproximadamente y en cuanto al estado de la
hamburguesa, los vegetales se estn oscureciendo

Da 3: cambien la hamburguesa a la cocina y hay la dejare el resto del

experimento y los cambios son que los vegetales se oscurecen mas, el pan
endurece y la carne ya no tiene la misma textura.
Da 4: la hamburguesa se ha notado muy mal en cuanto a los vegetales y
decid quitrselos para observar mejor la carne y el pan que ha endurecido

Da 5: quedando solo la carne y el pan he notado cambios en la carne los

cuales son que ya no est nada jugosa y ms bien est endureciendo

Da 6: el pan y la carne sigue igual que el da anterior

Da 7: he revisad la hamburguesa por la parte de abajo y he notado que le

est saliendo lama al pan

Da 8: el pan y la carne siguen iguales al da anterior

Da 9: al pan le sigue saliendo ms lama mientras que la carne sigue ya no es

la misma textura, ahora tiene ms dureza

Da 10: el pan est ms lleno de lama de abajo que la parte de arriba y la

carne sigue igual

Da 11: no se notan muchos cambios

Da 12: decid poner la hamburguesa de nuevo en el patio para que le diera el

sol unas 3 horas

Da 13: recog la hamburguesa del patio y la lleve a la cocina de nuevo y he

notado que al pan le ha salido un tipo de pelusa blanca y ha cubierto una
parte de la carne
Da 14: hasta aqu dejare mi bitcora ya que me quedan 2 das para
entregarla. He notado lo mismo que ayer lo cual fue que al pan le sali pelusa
y est cubriendo a la carne

1.4 Cuestionario:

Incluir el trabajo experimento? Si

Qu recursos se necesitaran? Proveedores y costo? Se necesita comprar

una hamburguesa de McDonalds de $25 pesos

Cmo se recolectaran los datos? Con una bitcora en la cual tenemos que
dar el informe de cada da

Dnde se buscara ms informacin? De internet.

Cmo se presentaran los resultados? En forma de bitcora y conclusin.

Cunto tiempo se llevara? Mi experimento se llevara un tiempo de 14 das.

1.5 Informacin de internet:

Por qu las hamburguesas de McDonalds no se descomponen?

Desde hace algn tiempo, una serie de videos y fotografas han aparecido en
internet documentando un interesante experimento: aparentemente, si
compras una hamburguesa de McDonalds y la dejas a temperatura ambiente
en tu cocina, pueden pasar meses o incluso aos y la hamburguesa no se
echa nunca a perder.

Uno de los primeros casos fue descrito por la entusiasta en nutricin Karen
Hanrahan, quien afirma haber comprado una hamburguesa en 1996 y, ms
de doce aos despus, muestra en una fotografa como es que la
hamburguesa tiene exactamente la misma apariencia que el da que la
compr.

Karen Hanrahan muestra su hamburguesa 12 aos despus de comprarla

1.6 Conclusiones:

Mis conclusiones no son muy diferentes a las de mi hiptesis ya que lo que

predije fue casi lo que paso ya que me estaba dando una idea de lo que
pasara con los vegetales y con la carne, pero no pens que el pan le fuera a
salir lama en las partes de abajo y tampoco pens que le iba a salir un tipo
pelusa al mismo pan.