Zonificacin agroclimtica de la quinua y
kiwicha en la cuenca del ro Caete, utilizando los
sistemas de informacin geogrfica
Agroclimatic zoning of quinoa and kiwicha in the basin of the Caete
river, using geographic information systems
Walter Gmez Lora
No Zamora Talaverano
Csar Cabrel La Rosa
Jos Rosales Vidal
Artculo de Investigacin. Facultad
de Ingeniera Geogrfica, Ambiental
y Ecoturismo. Universidad Nacional
Federico Villarreal. Jr Iquique N 127
Brea. Lima-Per.
Correo electrnico: noeszt@yahoo.es
| Ctedra Villarreal | Lima, per | V. 1 | N. 1 | 47-64 |
Recibido: enero 14 de 2013 | Revisado: marzo 11 de 2013 | Aceptado: mayo 20 de 2013
Facultad de Ingeniera Geogrfica, Ambiental y Ecoturismo
Universidad Nacional Federico Villarreal
A b s t r ac t
The agroclimatic zonification of quinoa and amaranth requires knowledge
of variables involved in crop physiology. These are : topography, land slope,
temperature, precipitation and soil characteristics Class IV. We applied the
zoning method integrating land units and designed the map of the basin,
where the optimal level of quinoa and amaranth crop is in the altitude range
of 2200-3500 m and slope of 0-15% identified one potential area of 1000
km2. Regarding the temperature and precipitation was developed and iso-
therm map for these crops respective isoyets Andes where optimum tem-
peratures for quinoa are 0 -12 C and 6 amaranth -10 C and a range of
precipitation of 400-700 mm for the optimal values for irrigation by rain.
After doing a vector analysis of the properly automated mapping, we inte-
grated each unit of the thematic maps in order to zone potential agroclima-
tic areas for quinoa and amaranth crops, where quinoa has 290 Ha 290 ha
and 117 has in marginal areas of the main river, which makes a total of 407
hectares and amaranth has a total of 681 hectares with potential for rain-fed
irrigation.
Key words: zoning agroclimatic, quinoa, kiwicha
Resumen
La zonificacin agroclimtica de la quinua y kiwicha requiere conocer las
variables que participan en la fisiologa del cultivo. Estas son: la topografa,
la pendiente del terreno, la temperatura, la precipitacin y las caractersticas
del suelo clase IV. Se aplic el mtodo de zonificacin integrando las unida-
des del territorio y se dise el mapa de la cuenca, donde el nivel ptimo de
los cultivos de quinua y kiwicha est en el rango de altitud de 2200 a 3500
msnm y pendiente del 0-15% identificndose un rea potencial de 1000
km2. En relacin a la temperatura y precipitacin se elabor el mapa de iso-
termas e isoyetas respectivas para estos cultivos andinos donde las tempe-
raturas ptimas para la quinua son de 0-12C y para la kiwicha de 6-10C
y un rango de precipitacin de 400 a 700 mm por los valores ptimos para
el riego por lluvia. Luego de haber realizado un anlisis vectorial de la car-
tografa y debidamente automatizada se integr cada unidad de los mapas
temticos con el objetivo de zonificar reas potenciales agroclimticas para
cultivos de quinua y kiwicha, donde la quinua tiene 290 Ha y 117 Ha dentro
de las reas marginales del ro principal, lo que hace un total de 407 Ha y la
kiwicha tiene un total de 681 Ha con potencialidad para riego por secano.
Palabras clave: zonificacin agroclimtica, quinua, kiwicha
enero -junio | 2013 | issn 2310-4767 47
 Walter Gmez Lora, No Zamora Talaverano, Csar Cabrel La Rosa, Jos Rosales Vidal
Introduccin
La zonificacin agroecolgica es una de
las primeras etapas del ordenamiento del pla-
neamiento ambiental. Hoy es casi imposible
imaginar un plano de gestin ambiental, de
adecuacin de las tcnicas agrcolas o de mo-
nitoreo ambiental, en cualquier escala sin la
utilizacin de la zonificacin agroecolgica,
apoyndose en las tcnicas de los sistemas de
informacin geogrfica. En el Per, el aprove-
chamiento de las tierras de cultivo se realiza en
su mayor parte sin conocer las potenciales del
recurso suelo para determinado cultivo, lo que
no permite aprovechar al mximo la producti-
vidad de los cultivos. La zonificacin agroeco-
lgica representa, en estas regiones, la posibi-
lidad de direccionar el proceso de ocupacin
territorial, respetando las potencialidades y las
restricciones de los recursos ambientales.
Las proyecciones de la demanda de cultivos
nativos y orgnicos en el mercado nacional e
internacional es cada da mayor, pero existe una
incapacidad para satisfacer este requerimiento
que es ms acentuada en la regin andina que
inclusive en los ltimos aos acusa un marcado
descenso debido a la falta de apoyo de las pol-
ticas de gobierno y por la agresiva introduccin
de paquetes tecnolgicos que no corresponden
ni armonizan a las caractersticas fisiogrficas,
ecolgicas del territorio andino. Por tanto, el
presente trabajo pretende contribuir al aprove-
chamiento de las tierras existentes de la cuenca
del ro Pisco determinando las reas poten-
ciales para los cultivos de quinua y kiwicha
mediante la zonificacin agrcola apoyado por
tcnicas cartogrficas, agrolgicas y utilizando
las herramientas tcnicas de los sistemas de in-
formacin geogrfica.
Aldana y Gonzlez (1999) en su estudio
Aplicacin de un sistema de informacin
geogrfica para planificar cuencas hidrogr-
ficas emplearon funciones de Superposicin,
operaciones de tabla y de redes en formatos
vector y rster (con celdas de 50m x 50m);
adems se trabajaron las funciones de lgebra
de mapas y de superficie en formato rster.
48
El proceso consisti en hacer un inventario
edafoclimtico de la cuenca hidrogrfica, eva-
luando las condiciones actuales de prdida de
suelo, impedimentos agroclimticos de las ac-
tividades productivas con los modelos USLE,
escorrenta y balance hdrico. Luego se evalu
la aptitud y adaptabilidad de la cuenca ante los
sistemas de produccin seleccionados, en fun-
cin de las caractersticas climticas de la re-
gin, obteniendo las zonas de alta adaptabili-
dad edafoclimtica y tambin se determin las
zonas que requieren proteccin boscosa para
garantizar el equilibrio hdrico de la cuenca.
Los resultados fueron: mapa de prcticas
de conservacin recomendados, mapas de
balances hdricos mensuales para uso actual
y propuesto, mapas de escorrenta mensual y
anual para uso actual y propuesto, mapas de
isoperiodos de crecimiento para uso actual
propuesto, modelo digital de terreno de la
zona de estudio, mapas de adaptabilidad ed-
fica y climtica de 20 cultivos propuestos para
el municipio, mapa de adaptabilidad final para
uso del suelo con ubicacin de reforestacin,
y uso de suelo agrcola con recomendaciones
de prcticas de conservacin para cada zona.
Para la zonificacin agroclimtica es nece-
sario conocer las recomendaciones y criterios
que presenta la Organizacin de las Naciones
Unidas, la Ciencia y la Cultura (UNESCO)
(1972). El Programa Hidrolgico Internacio-
nal recomienda el balance hidrolgico de las
cuencas de los diferentes pases, a fin de uni-
ficar las metodologas y estudiar las variables
hidrometeorolgicas que sern de utilidad a la
planificacin de recursos hdricos a nivel local
y regional; y su incidencia en los peligros.
La Facultad de Ingeniera Geogrfica, Am-
biental y Ecoturismo (FIGAE) ha desarrolla-
do investigaciones del Balance hdrico de la
cuenca del ro Mala a travs de los docentes
Gmez, Cabrel y Zamora (2002) quienes de-
terminaron las caractersticas hidrometerol-
gicas de la cuenca, su balance a nivel de micro-
cuencas, as como tambin las caractersticas
fsicas e hidrometerolgicas de las microcuen-
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 Zonificacin agroclimtica de la quinua y kiwicha en la cuenca del ro Caete, utilizando los sistemas de
informacin geogrfica
cas. Asimismo determinaron sus excedentes y
el dficit hdrico a fin de planificar alternativas
de solucin.
Del mismo modo, Pisconte y Florindez
(1981) programaron el estudio de seis varie-
dades de quinua en el campo experimental de
Cajamarca, obteniendo de acuerdo a las varie-
dades diferentes rendimientos, desde 2148 kg/
ha (206 das) a 3680 kg/ha (193 das).
Tapia (1976) manifiesta que la quinua pue-
de tolerar una sequa prolongada de tres meses
pero crece menos de 40 cms.
Los cultivos de quinua y kiwicha son recur-
sos de alto valor nutritivo que tienen caracte-
rsticas climticas y ecolgicas especficas para
su desarrollo. En el Per no se ha explotado
la diversidad agroclimtica con que se cuen-
ta para zonificar reas para estos cultivos a fin
de mejorar y aprovechar al mximo el recurso
clima, agua y suelo y por ende la ampliacin
de las reas de los cultivos de quinua y kiwi-
cha y asimismo el incremento de la produc-
tividad para mejorar la calidad de vida de la
poblacin.
Cmo es factible determinar la zonifica-
cin agroclimtica con la ayuda de los siste-
mas de informacin geogrfica para identi-
ficar reas potenciales para la siembra de los
cultivos de quinua y kiwicha?
El conocimiento de zonas con aptitud po-
tencial para cultivos de quinua y kiwicha de la
cuenca del ro Caete, posibilitar el aprove-
chamiento adecuado del espacio geogrfico y
por ende una mayor productividad.
El estudio se justific por la extensin y la
diversidad del territorio confrontada a una in-
adecuada ocupacin del territorio en el Per
y se ha planteado como prioridad el planea-
miento y el desarrollo racional de su espacio
rural. Pero la dinmica econmica y social
ha sido de tal magnitud que los instrumentos
tradicionales de planeamiento han demostra-
do su incapacidad de dirigir y controlar esos
| Ctedra Villarreal | V. 1 | No. 1 | enero -junio
procesos. La zonificacin agroecolgica ha
sido considerada como el primer paso en la
ocupacin de reas pioneras y tambin un ins-
trumento interesante en el manejo de los re-
cursos ambientales en regiones de agricultura
tradicional.
Los Sistemas de Informacin Geogrfica(-
SIG) permitieron mejorar la calidad de mu-
chos proyectos y procesos de zonificacin,
manejo y monitoreo, con una expresiva reduc-
cin de costos acompaados por una mejor
precisin cartogrfica y temtica. En los lti-
mos aos el uso de los SIG aument mucho
a nivel de instituciones gubernamentales y
no gubernamentales. En la actualidad, a nivel
nacional, regional, municipal y local, el rol de
los SIG en trabajos de zonificacin, manejo y
monitoreo ambiental y agrcola se ha desarro-
llado de manera creciente.
Es importante porque la zonificacin de
reas potenciales para cultivo de quinua y ki-
wicha facilitar la creacin de base de datos de
apoyo al ordenamiento ecolgico de la cuen-
ca del ro Caete. Esto permitir realizar un
manejo sustentable de los recursos naturales
a partir de un conocimiento profundo de las
potencialidades, as como su conservacin
con conocimiento previo.Los SIG son herra-
mientas poderosas en la evaluacin del impac-
to ambiental de las actividades agrcolas, y en
la simulacin de escenarios alternativos, arti-
culados a banco de datos.
La cuenca del ro Caete es una de las po-
cas del Pacfico que cuenta con recursos hdri-
cos importantes y que alimenta con recursos
agrcolas y pecuarios a una gran urbe como
es la ciudad de Lima. El objetivo general del
estudio fue zonificar reas potenciales agro-
climticas para cultivos de quinua y kiwicha,
utilizando los sistemas de informacin geo-
grfica. Los objetivos especficos fueron: a)
establecer una base de informacin agrocli-
mtica para la cuenca del ro Caete, til para
propsitos de planificacin de la agricultura.
b) automatizar las variables climticas de la
cuenca del ro Caete. c) determinar los ma-
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 Walter Gmez Lora, No Zamora Talaverano, Csar Cabrel La Rosa, Jos Rosales Vidal
pas con aptitud agroclimtica para cultivos de
quinua y kiwicha.
Mtodo
Muestra
El mbito temporal fue el ao 2011 cuan-
do se realiz la investigacin y la informacin
hidrometeorolgica utilizada corresponde a
aos hidrolgicos caractersticos hmedo,
medio y seco dentro del periodo 1980 al 2000.
El mbito espacial de estudio fue la cuen-
ca integral del ro Caete, considerando todos
sus tributarios.
El universo estuvo constituido por la cuen-
ca integral del ro Caete desde su naciente en
la cuenca alta sobre los 5000 metros hasta la
desembocadura en la cuenca del Pacfico.
Caractersticas de importancia de la uni-
dad de anlisis, son los factores fsicos, clim-
ticos y biticos de la quinua y la kiwicha que
definen el mbito de la muestra que es proba-
bilstica en los factores climticos y determi-
nstica en los factores fsicos.
Materiales
Material estadstico. Se recopil infor-
macin meteorolgica de temperaturas
medias, mximas y mnimas y asimismo
los valores pluviomtricos de los aos hi-
drolgicos hmedos medios y secos de
las diferentes estaciones del mbito de
estudio que nos permiti utilizarlos para
la zonificacin climtica en relacin a los
cultivos de la quinua y kiwicha.
Material cartogrfico. Se recopil in-
formacin cartogrfica base y temtica
a diferentes escalas como son: mapa
edafolgico, ecolgico, fisiogrfico, etc.
para su posterior anlisis y compara-
cin con los requerimientos edafocli-
mticos de los cultivos.
Equipos para anlisis de informacin.
Computadora Pentium para procesa-
50
miento de la cartografa, anlisis es-
tadstico y elaboracin del informe e
impresin de los mapas preliminares y
finales del estudio.
Plotter para la impresin de planos.
Software de SIG (ArcGis, Autocad)
para la automatizacin de cartografa
raster a formato digital y composicin
cartogrfica.
Instrumentos
Las tcnicas de obtencin de la informa-
cin tanto recopilada en gabinete como en el
campo corresponden a estaciones climatol-
gicas y kit de muestreo de suelos a fin de ob-
tener informacin relevante y consistente que
nos permitan zonificar los cultivos.
Instrumentos de georeferenciacin
GPS navegador Garmin 60 para la lo-
calizacin de las estaciones climatol-
gicas y pluviomtricas que nos permi-
tan mapear.
Kit de muestreo de suelo para determi-
nar los parmetros fsicos de las carac-
tersticas del suelo.
Aspirosicrmetro que permite evaluar
la temperatura mxima y mnima en
diferentes puntos del mbito de estudio
a nivel diario.
Termmetros de mxima y mnima que
se encuentran en las estaciones meteo-
rolgicas del mbito de estudio que eva-
la los datos mximos y mnimos den-
tro del requerimiento de soportabilidad
de las plantas a dichas temperaturas.
Pluvimetros que miden la precipita-
cin diaria y que constituyen el agua
precipitada medida, requerida a nivel
anual por el cultivo en condiciones
para riego por secano.
Procedimiento
Con el fin de identificar y delimitar la infor-
macin fue necesario conocer las caractersticas
fenolgicas de la planta y sus valores climticos
y edafolgicos. Para ello se requiri utilizar una
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 Zonificacin agroclimtica de la quinua y kiwicha en la cuenca del ro Caete, utilizando los sistemas de
informacin geogrfica
serie de procedimientos que permitan utilizar
los sistemas de informacin geogrfica con los
valores edafoclimticos de los cultivos para lle-
gar a una zonificacin agroclimtica. Se sigui
el siguiente procedimiento:
1. Diseo de la investigacin
Previo al diseo de la investigacin se de-
sarroll una fase, el anteproyecto en el cual se
defini los requerimientos de la investigacin
que consistieron en determinar los objetivos,
productos, disponibilidad de tiempo y recur-
sos financieros. Seguidamente se realiz la
evaluacin de la informacin, as tambin se
tom en cuenta los niveles de viabilidad de la
investigacin.
En la etapa del diseo de la investigacin que-
d definido el plan general , cronograma de acti-
vidades, presupuesto de costos, la orientacin de
la base de datos y el nivel de estudio.
1.1 Inventario y recopilacin de la informa-
cin espacial y numrico
Consisti en recabar, informes, reportes,
mapas e imgenes, para propsitos de la
zonificacin de los cultivos, obtenindose
estos de las diferentes instituciones y por
preparacin propia:
a. Mapa topogrfico producido por IGN a
escala 1:100 000.
b. Mapa de suelos y pendiente elaborado
por ONERM, a escala 1:100 000 en 1984
c. Mapa de temperatura mnima media
absoluta anual por elaboracin propia
a escala 1:700 000.
d. Mapa de temperatura mxima media
absoluta, elaboracin propia 1:700000.
e. Mapa de isoyetas (precipitacin total
anual),elaboracin propia 1:700000.
f. Informacin meteorolgica de SE-
NAMHI.
g. Informes de diferentes autores de in-
vestigacin realizados sobre cultivos
andinos y metodolgicos de zonifica-
cin agrcola.
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1.2 Diseo y especificacin de la base de
datos
En primer lugar para llevar a cabo el de-
sarrollo de esta etapa se tuvo que contes-
tar interrogantes que se plantearon en la
viabilidad de la investigacin como Qu
tipo de informacin espacial y tabular se
requiere?, Con qu informacin se cuen-
ta?, Cul ser el mtodo de ingreso de los
datos?, Qu problema se solucionar? y
Cmo se resolver ahora?
Tambin se tom en cuenta los factores
que influencian en el diseo de la base de
datos. Entre los componentes primarios
que se consider en el diseo conceptual
y fsico de la base de datos tuvimos: capas
temticas, polgonos, lneas y puntos. Ta-
blas de atributos y tablas de enlace a otras
bases de datos, que consiste en el diseo
tabular de los datos que se organiza con
manejadores de base de datos relacio-
nales creando archivos espacio y man-
tenimiento, modificacin y proteccin.
Anotaciones y diseo de la presentacin
de los resultados tanto grfico y numri-
ca. Se adapt usar como herramienta de
aplicacin el SIG, que opera bajo el Arc-
GIS.
2. Etapa preliminar
Antes de la fase de produccin se llev a
cabo un conjunto de tareas preparatorias:
2.1 Seleccin de la informacin
Etapa que consisti en evaluar la informa-
cin recopilada a fin de determinar cul
es la ms adecuada en trminos de los ob-
jetivos de la investigacin.
2.2 Preparacin del mapa base
Con la informacin cartogrfica recopila-
da se procedi a elaborar el mapa base con
el fin de que el resto de mapas temticos
tengan la misma base cartogrfica.
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2.3 Elaboracin de la informacin temtica y
numrica:
En vista que no se contaba con datos clima-
tolgicos completos se tuvo que actualizar
y generar en algunos casos; as como tam-
bin se acondicion la informacin esta-
dstica a la base de datos. Se recopil infor-
macin cartogrfica a escala 1:100000, en
Tabla N 1.
Cartas nacionales digitales
Fuente: Ministerio de Educacin INRENA
Se ha homogenizado la base de datos alfanu-
mrica de cada uno de los elementos de la car-
ta nacional a fin de no perder informacin en
la unin de datos con software especializados.
Con la informacin homogenizada se unieron
los diferentes elementos de la carta nacional,
Tabla 2
Archivos digitales en formato shape de la cuenca del ro Caete
Fuente: Elaborado por el grupo de investigacin
Con estos archivos, se dise la cuenca del
ro Caete, tomando en cuenta la divisoria
de aguas. La delimitacin se realiz en panta-
lla en forma manual; utilizando el programa
de ArcGIS 10. Cabe resaltar que se han pro-
bado mdulos que corren en las plataformas
mencionadas que permiten la delimitacin
52
la que se encuentra localizada fsicamente
la cuenca del ro Caete, siendo estas: la
24k, 24g, 25k, 251, 26k, 261, 27k y 271.
Esta cartografa segn la ubicacin del
Per a nivel mundial se encuentra en el
sistema de coordenadas UTM, datum
WGS 1984 y zona 18 como se detalla en
la Tabla 1.
generando los archivos para la elaboracin del
mapa base de la cuenca del ro Caete.
Se generaron los archivos digitales que
permitieron disear la cuenca, y son presen-
tados en la Tabla 2.
automtica de la cuenca, pero tienen discre-
pancias con la forma in situ en el terreno que
se controla mucho mejor que de manera ma-
nual bsicamente con la intencin de unificar
y acelerar el proceso de recopilacin de infor-
macin y coordinar los diferentes componen-
tes ambientales de una base de datos de recur-
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 Zonificacin agroclimtica de la quinua y kiwicha en la cuenca del ro Caete, utilizando los sistemas de
informacin geogrfica
sos naturales. Se le conoce generalmente por
mtodo paramtrico (Integrated Parametric
Units) y tambin como mtodo de cribas.
2.4 Aplicacin de unidades integradas de te-
rritorio (UIT)
Las unidades integradas de territorio son
unidades de rea producto de la tcnica
de integracin de mltiples mapas tem-
ticos en un solo mapa final. Este proceso
es usado, frecuentemente, para integrar
parmetros casi estables que tienen pocas
alteraciones fsicas -geomorfolgicas en el
tiempo, por ejemplo, para el presente caso
se integra las caractersticas del suelo, pen-
diente y fisiografa del rea de estudio. El
mapa resultante es un conjunto de polgo-
nos homogneos que tiene las mismas ca-
ractersticas referidas anteriormente; dicho
de otro modo los polgonos resultantes se
diferencian unos de otros por uno o ms de
los parmetros considerados en la integra-
cin. Este proceso disminuye los problemas
de costo, manejo y anlisis de la informa-
cin para las operaciones del SIG. Esta tc-
nica fue desarrollada bsicamente con la
intensin de unificar y acelerar el proceso
de recopilacin de informacin y coordinar
los diferentes componentes ambientales de
una base de datos de recursos naturales.
Se conoce generalmente por mtodo pa-
ramtrico (Integrated Parametric Units) y
tambin como mtodo de cribas.
2.4.1 Proceso de integracin temtica
a. Elaboracin de la plantilla
El proceso de integracin se inici con
la elaboracin de la plantilla que es el
mapa base que va a desempear un rol
muy importante en el proceso de inte-
gracin, desde la elaboracin de la so-
bre puesta base y la corregida hasta la
generacin de las UIT. Este debe tener
las siguientes caractersticas: a) Tics
(puntos de referencia o de control), b)
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Margen de 1.0 en partir de los Tics, c)
Ros de una y doble lnea, d) Lagunas,
embalses, represas, e) Centros pobla-
dos y vialidad (opcional) y f) Lmite
del rea de estudio.
b. Elaboracion de la sobrepuesta base
(SB)
En esta tarea la informacin temtica
original es llevada a la escala de traba-
jo y luego esta informacin bsica es
editada utilizando el ArcMAP toman-
do como referencia el mapa base.
Este proceso se repite para cada uno
de los parmetros a integrar obtenien-
do las siguientes capas: a) SB de To-
pografa (verde), b) SB de Pendiente
(azul), c) SB de Suelos (rojo), d) SB de
Isoyetas (negro). Esto se realiz con la
finalidad de que al momento de hacer
las correcciones en la siguiente etapa
(SC), la superposicin de mapas no
lleve a confusin.
c. Elaboracin de la sobrepuesta corre-
gida (SC)
En esta etapa se trat de ajustar los
lmites de las unidades espaciales uti-
lizando como referencia el mapa to-
pogrfico o geomorfolgico. Se tom
decisiones sobre generalizacin o
simplificacin de polgonos, esto con
apoyo de descripciones de las leyen-
das de cada parmetro as como de
fotografas areas recientes e imge-
nes de satlite y con algunos elemen-
tos de criterio. Una vez concluido este
proceso se codific de acuerdo a las
leyendas. El mapa superpuesto se tra-
baj a la escala de trabajo.
La sobrepuesta corregida una vez con-
cluida es codificada y est lista para la
siguiente etapa La elaboracin de la
UIT sobrepuesta corregida una vez
conducida.
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 Walter Gmez Lora, No Zamora Talaverano, Csar Cabrel La Rosa, Jos Rosales Vidal
d. Generacin de las unidades integra-
das de territorio
Este mapa resulta de la superposi-
cin de los mapas de sobrepuestas
corregidas (Figura 2).
Este proceso implica fusin manual
de polgonos homogneos, en el cual
no se encuentran polgonos innecesa-
rios que causen confusin. La integra-
cin se empieza seleccionando las so-
brepuestas corregidas ms confiables
seguidas por los otros parmetros.
Figura 2
Proceso de intergracin temtica
Problemas de informacin carto-
grfica, los mapas temticos que tie-
nen numerosos lmites y atributos
que estn interrelacionados son gra-
ficados en formas independientes y
realizados por diferentes especialis-
tas. El solape o superposicin de la
informacin casi siempre ocasiona
inconsistencias de clasificacin y
errores (Sliver) de tipo geomtrico,
al superponer dos o ms mapas se
crean poligonitos originados por el
traslape de lmites coincidentes que
54
e. Numeracin y codificacin. Numera-
cin de polgonos
El mapa de UIT es numerado en
forma secuencial, esto se realiza
de izquierda a derecha y de arri-
ba-abajo. Cada nmero ser un
identificador de cada unidad o
polgonos de caractersticas fsico-
geogrfico.
f. Problemas que resuelve el mapeo
de unidades integradas de territorio
(UIT)
muchas veces no coinciden exacta-
mente. Esto se logra solucionar con
el empleo de un mapa base nico y
de imgenes comunes, que ayudan
a definir los lmites de los polgonos
correspondientes a cada variable in-
tegrada.
Los lmites de polgonos reflejan
cambios graduales, la lnea que se
presenta en el mapa es en realidad
un lmite abstracto y simplemente
representa una zona de transicin.
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 Zonificacin agroclimtica de la quinua y kiwicha en la cuenca del ro Caete, utilizando los sistemas de
informacin geogrfica
Discrepancias por diferentes fuen-
tes de informacin, escalas, etc.
Toda la informacin preparada
para la automatizacin es sometida
a una segunda etapa de verificacin
de los datos de entrada y su actua-
lizacin mediante la percepcin re-
mota y otros tcnicas disponibles.
Costo. Disminuye el tiempo de auto-
matizacin, almacenamiento y anli-
sis de la informacin. De esta forma
se logra ahorrar espacio de memoria
en el computador y el manejo es mu-
cho ms rpido y eficiente.
2.4.2 Automatizacin de la base de datos
Etapa que consiste en almacenar o con-
centrar todo tipo de informacin numri-
ca como grfica con que cuenta el mbito
de estudio con el propsito de facilitar el
manejo tanto estadstico como espacial de
los datos.
2.4.2.1 Digitacin y digitalizacin
La digitacin permite el ingreso de atri-
butos de cada variable considerada. La
digitalizacin consisti en convertir la
informacin cartogrfica a la forma digi-
tal, mediante la localizacin de elementos
geogrficos, transformando sus posicio-
nes a una serie de coordenadas cartesia-
nas (x, y).
Para la digitalizacin se utiliz el ArcMap
que nos permiti almacenar la informa-
cin a la computadora en forma vectorial
(puntos, lneas y polgonos).Entre los pa-
rmetros digitalizados en forma integra-
da as como individual, tenemos: a) UIT:
suelo, pendiente y fisiografa, b) curvas de
nivel (topogrfico), c) ros, d) precipita-
cin, e) temperatura mnimas absoluta y
f) temperatura media mensual.
Para empezar la automatizacin es nece-
sario contar con cuatro puntos de control
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como mnimo por formato de hoja, la en-
trada de los polgonos, lneas, puntos y sus
identificadores (etiquetas). Se llev a cabo
por los subsistemas de ARC/INFO y ARC/
MAP, que va generar automticamente la
base de datos grfica y numrica para cada
variable. la base de datos se encuentra lista
para el manejo y anlisis y decisiones den-
tro la planificacin agrcola.
2.4.2.2 Edicin, correccin de errores
En el lapso de la digitalizacin se gene-
ran errores de reas sobrantes. Todos los
problemas se resuelven usando el mdu-
lo ARCMAP. Este proceso se realiz para
cada uno de los mapas digitalizados.
2.4.2.3 Enlace de base de datos
Terminada la digitalizacin y corregida, se
une las tablas de atributos a cada uno de los
polgonos a travs de los identificadores.
Realizada esta etapa la base de datos se en-
cuentra lsita para el manejo, anlisis y deci-
siones dentro de la planificacin agrcola.
2.5 Determinacin de los requerimientos
edficos y climticos
Los requerimientos se establecieron to
mando en cuenta las variables del anlisis
fsico mecnicos y qumicos de los suelos
del rea dados por ONERN en ao 1984,
para la zona alta andina.
Datos climticos de SENAMHI, as como
investigaciones y publicaciones de difusin
de la Universidad del Cuzco, Universidad
Agraria de la Molina, Universidad del Al-
tiplano de Puno y el Instituto Nacional de
Investigacin y Promocin Agropecuaria, e
Instituciones Privadas. Dentro de las varia-
bles de mayor importancia tomadas para el
cultivo y fines del proyecto tenemos: textu-
ra, drenaje, temperatura mnima absoluta,
precipitacin, temperatura media, altitud,
pendiente, fisiografa y capacidad de uso
mayor de las tierras (Tabla 3).
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 Walter Gmez Lora, No Zamora Talaverano, Csar Cabrel La Rosa, Jos Rosales Vidal
Tabla 3
Requerimientos edficos y climticos de la quinua y kiwicha
Fuente: Suarez Olivares, Cirilo (1993). Adaptada
Caracterizacin de la cuenca
La cuenca del ro Caete tiene una exten-
sin 6192 km2. Se encuentra ubicada en la
vertiente del Pacfico entre los paralelos 1158
y 1309 de latitud Sur y los meridianos 7531
y 7631, de longitud Oeste. Altitudinalmente,
se extiende desde el nivel del mar hasta la lnea
de cumbres de la Cordillera Occidental de los
Andes, que constituye la divisoria continental
de las aguas y cuyos puntos ms altos llegan
hasta los aos 5817 m.s.n.m. Por el norte co-
linda con la cuenca del ro Mala, por el sur con
la del San Juan, por el este con la del Mantaro
y por el oeste con el Ocano Pacfico.
El ro Caete tiene su origen en la lagu-
na de Ticliacocha, la cual recibe las aguas de
deshielos de los glaciares de la cordillera de
Pichahuarco. En su naciente se dirige con
rumbo al norte hasta llegar a la laguna Pau-
carcocha, despus de la cual se dirige hacia el
este y luego al sur hasta Ica, recibiendo en su
curso superior el aporte de una serie de lagu-
nas. Despus de Vilca, el ro se dirige al sur
hasta Huancayo; de esta localidad a Catahuasi,
el ro corre con algunas variaciones con rum-
bo Sur-Oeste y despus de un recorrido de
aproximadamente 220 km, con una pendiente
promedio de 2% desemboca en el Ocano Pa-
cfico, 12 km. al sur del puerto de Cerro Azul.
Por el origen de sus aguas, la capacidad de
regulacin, y el caudal mnimo garantizado la
56
capacidad de produccin de energa firme del
ro Caete es relativamente alta en compara-
cin a otras cuencas con escorrenta de origen
pluvial ubicadas en la vertiente del Pacfico.
Las lagunas ubicadas en la cabecera de la
cuenca tienen un alto potencial de regulacin
y no presentan mayores problemas de sedi-
mentacin.
Otra de las caractersticas de la cuenca del
ro Caete es su marcada diferenciacin segn
su altitud en una cuenca seca y otra hmeda.
La cuenca hmeda es la parte de la cuenca
que contribuye a la escorrenta y est confor-
mada por reas situadas sobre los 2.500 msnm.
(Con una superficie aproximada de 4933 Km.)
y con una precipitacin media anual de apro-
ximadamente 320 mm.(Fuente: Estudio de la
Hidrologa del Per).
Fisiografa
El relieve de la cuenca, presenta el aspecto
tpico de la mayora de las unidades hidrogr-
ficas del Pacfico. Es alargada, de fondo pro-
fundo, ladera escarpadas y pronunciadas pen-
dientes formadas por quebradas profundas y
estrechas gargantas.
La parte superior de la cuenca presenta,
por efecto de la glaciacin, numerosos neva-
dos, glaciales y lagunas (de las 336 lagunas con
rea de igual o mayor a 4 km2 ubicadas en la
| Ctedra Villarreal | V. 1 | No. 1 | enero -junio | 2013 |
 Zonificacin agroclimtica de la quinua y kiwicha en la cuenca del ro Caete, utilizando los sistemas de
informacin geogrfica
parte alta de la Cordillera Occidental y con un
drenaje hacia el Ocano Pacfico. La cuenca se
encuentra limitada por cadenas montaosas
cuyas cumbres muestran un rpido descen-
so de nivel. En la parte inferior de la cuenca,
como resultado de la disminucin brusca de
la pendiente y de la velocidad del agua se ha
producido la deposicin de material aluvini-
co formando pequeas terrazas.
De acuerdo a las caractersticas enunciadas
la cuenca presenta dos zonas perfectamente
diferenciadas: una zona montaosa que cubre
aproximadamente el 95% de la superficie de
la cuenca y un llano aluvial, localizado en la
parte baja.
Hidrologa
Hidrogrficamente la cuenca del ro Ca-
ete tiene una longitud en forma de una L.
Nace en la laguna de Teccllacocha, aproxima-
damente a 4,600 msnm. Discurre a lo largo de
diferentes tramos y pasa por diferentes loca-
lidades hasta llegar a la desembocadura en el
Ocano Pacfico, con un rea de drenaje de
6,945.1 km2 de la cual corresponde a su cuen-
ca hmeda 4856 km2, que se encuentra enci-
ma de los 2500 msnm.
Su rgimen es irregular y torrentoso con
marcadas diferencias entre sus parmetros
extremos y con un promedio de 110 das de
aporte de frecuencia de lluvias al ao y con
precipitaciones que varan entre los 400 mm
y 900 mm.
La descarga mxima registrada ha sido
de 850m3/seg. y la mnima de 5.80 m3/seg.,
con una media anual aproximada de 50.7 m3/
seg. equivalente a un volumen medio anual
de 1,599301,569 m3. Es interesante destacar
que la probabilidad de ocurrencia de caudales
menores a los 8.00 m3/seg es de solo un 3%.
Es notorio el alto grado de concentracin de
las descargas del ro ya que el 69% de la masa
total anual fluye durante los meses de diciem-
bre a marzo, disminuyendo sensiblemente de
junio a noviembre, perodo en el cual descarga
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solo el 12% del volumen total. El rendimiento
medio anual de la cuenca hmeda ha sido es-
timado en 329,300 k2/km2.
Climatologa
Los tipos climticos presentes en la cuen-
ca del ro Caete comprenden una secuencia
gradual trmica desde el patrn semi-clido
hasta el frgido, evidenciado por un rgimen
de temperaturas cuyos valores promedio des-
cienden en forma progresiva conforme es
mayor la altitud. En la estacin de Caete la
temperatura promedio anual es 19.8C y la
oscilacin promedio anual comprendida en-
tre los 14.4C y 27.7C. (Estudio Hidrolgico
Caete El Platanal).
Las temperaturas mensuales son bastantes
regulares siendo algo mayores en los meses de
noviembre a mayo. El rango mximo de os-
cilacin de la temperatura media anual es de
7.3C que corresponde a la diferencia entre el
promedio mensual de 23C en verano (febre-
ro) y el de 16.3C en invierno (agosto).
Evaporacin
El estudio hidrolgico del El Platanal,
define la evaporacin media anual de 3.2
mm/da presentndose los mayores valores
en los meses de julio a agosto y los meno-
res de febrero a abril.
Humedad relativa
Este parmetro tiene un comportamiento
de incremento de la humedad relativa a
medida que nos acercamos al mar, en su
cuenca media. En la estacin de Yauyos el
promedio anual es de 67% en la cabecera
del valle, en la estacin Pacarn la hume-
dad relativa media es de 81% y a la altura
del presente Claritas cercana a la desem-
bocadura la humedad relativa es de 90%.
Precipitacin
La cuenca del ro Caete segn el estudio
de Hidrologa del Per tiene cuatro subre-
giones pluviomtricas, cuyas precipitacio-
nes medias anuales varan entre 600 a 900
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mm para cuenca alta, 200-600 mm para la
cuenca media y de 0-200 mm desde la ca-
becera de valle hasta la desembocadura.
Ecologa
Segn los estudios realizados y recono-
cimientos efectuados por el ONER (IN-
RENA) en la cuenca del ro Caete y de
acuerdo a la clasificacin de Leslie Hold,
se han identificado las siguientes zonas
ecolgicas o zonas de vida:
a. Desierto Sub-tropical (D-ST)
Se extiende desde el litoral hasta los 2500
msnm cubriendo un rea de 1068 km2.
Presenta un clima muy seco y semi-clido,
con temperaturas promedios de 19.7C.
La precipitacin promedio anual en la
parte baja de la formacin es de 27.9 mm,
llegando en las partes altas, hasta los 200
mm. anuales.
b. Bosque seco-Montano bajo tropical (bs-
MBT)
Ocupan los valles mesoandinos, entre los
2500 y 3200 metros de altura. La biotem-
peratura media anual mxima es de 16.5C
y la media anual mnima es de 10.9C. El
promedio mximo de precipitacin total
por ao es de 972.9 mm y el promedio m-
nimo de 449.3 mm.El relieve vara de suave
a plano, propio de las terrazas de los valles
interandinos, a inclinada, tpico de las lade-
ras que encierran a dichos valles. tacin total por ao es de 1819 mm y el
c. Bosque Hmedo-Montano Tropical (bh-
MT)
Se distribuye a lo largo de la regin cordi-
llerana de norte a sur, entre 2800 y 3800
msnm y a veces llega hasta los 4000 me-
tros de altitud.
La biotemperatura media anual mxima
es de 13.1C y la media anual mnima de
7.3C. El promedio mximo de precipi-
tacin total por ao es de 1,154 mm y el
promedio mnimo de 498 mm. El prome-
dio de evapotranspiracin potencial total
por ao vara de 0.5 a 1 del volumen de
precipitacin promedio total al ao.
58
El relieve es dominantemente empina-
do ya que conforma el borde o parte
superior de las laderas que enmarca a
los valles interandinos, hacindose un
tanto ms suave en el lmite con las zo-
nas de pramo que presenta gradientes,
moderadas por efecto de la accin gla-
cial pasada.
d. Pramo muy hmedo-Subalpino (pmh-
SaT)
Se encuentra en las partes orientales de los
andes de las zonas norte, centro y sur y en-
tre los 3900 y 4500 msnm.
La biotemperatura media anual mxima
es de 6C y la media anual mnima de
3.8C. El promedio mximo de precipi-
tacin total por ao es de 1254.8mm, y el
promedio mnimo de 584.2 mm.
La configuracin topogrfica est definida
por reas bastante extensas, suaves a lige-
ramente onduladas y colinadas, con la-
deras de moderado a fuerte declive hasta
presentar en muchos casos afloramientos
rocosos.
e. Pramo Pluvial-Subalpino Tropical (pp-
SaT)
Geogrficamente se extiende a lo largo de
la cordillera Central y Oriental, desde los
645 hasta 1500 de latitud Sur y dentro
de los 3900 y 4500 metros sobre el nivel
del mar. El promedio mximo de precipi-
promedio mnimo de 1754. La biotempe-
ratura media anual, estimada sobre la base
del diagrama de Holdridge, vara entre
3C y 6C. La configuracin topogrfica es
variada, desde suave colinado hasta que-
brada.
f. Tundra pluvial-Alpino Tropical (tp-AT)
Ocupa la franja inmediata inferior del piso
Nival entre los 4300 y 5000 metros de alti-
tud y a lo largo de la Cordillera de los An-
des.
La biotemperatura media anual mxima
es de 3.2C. El promedio mximo de pre-
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 Zonificacin agroclimtica de la quinua y kiwicha en la cuenca del ro Caete, utilizando los sistemas de
informacin geogrfica
cipitacin total por ao es de 1020.2 mm
y el promedio mnimo, de 687.9 mm. El
relieve topogrfico es, generalmente, acci-
dentado variando a colinado u ondulado,
este ltimo, propio del modelaje glacial
principalmente.
g. Nivel Tropical (NT)
Estos glaciales se extienden a lo largo de las
crestas frgidas de los Andes generalmente
arriba de los 5 000 metros de altitud.
La biotemperatura media anual, general-
mente, se encuentra por debajo de 1.5C.
El promedio de precipitacin total anual
por ao a menudo vara entre 500 y 1000
mm. La configuracin topogrfica es
abrupta y est constituida por suelos neta-
mente lticos, peascosos o rocosos.
Resultados
En base a las cartas nacionales que se pre-
sentan en la Tabla 4, estas fueron homogeni-
zadas para unir los diferentes elementos de la
carta nacional que nos posibilit elaborar el
mapa base de la cuenca del ro Caete elabo-
rando los archivos digitales en formas de sha-
pefiles que se presentan en la Tabla 5. Esto nos
permiti determinar la orografa de las dife-
rentes cotas del terreno, donde se localiza las
curvas de nivel entre el rango de 2200 a 3500
que corresponden al nivel ptimo de adapta-
Tabla 4.
Temperatura media anual
Fuente: Elaboracin del Grupo de Investigacin
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cin de los cultivos andinos quinua y kiwicha
que estn sealados en la Figura 2 con un rea
de 965 km2. As mismo con esta informacin
se determin el mapa de pendientes en dife-
rentes porcentajes del 0-15% del 15-30% y del
30% a ms. Tambin se identific que el rea
que corresponde al 0-15% es de 1000 km2 y
que es en este nivel donde se adaptan los cul-
tivos en mencin.(Ver Figura 3).En relacin a
la temperatura con la informacin meteorol-
gica existente se defini los valores que corres-
ponden:
a. Temperatura media
En la Tabla 4 se tienen los valores de tem-
peratura media para diferentes estaciones
con su respectiva altitud,lo que nos per-
miti determinar la ecuacion regional de
temperatura media:
T: Temperatura media anual (C)
H: Altitud (msnm)
En base a esta ecuacin se dise el mapa
de isotermas medias anuales. Se seleccion
los valores que estn en el rango de tempera-
turas ptimas para la quinua es de 0-12C y
para la kiwicha de 6-10C.As mismo se ob-
serv que la variacin de la temperatura en la
cuenca es de 28C al nivel del mar y de 0C
en la divisoria.
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b. Temperatura mnima c. Temperatura mxima absoluta

Se elabor una ecuacin regional repre- Siguiendo el procedimiento anterior se

sentativa para el periodo fenolgico de los determin la ecuacin regional:
cultivos de la la quinua y kiwicha que est
comprendido para los meses de noviem-
bre, diciembre, enero, febrero, marzo y
abril. T: Temperatura mxima absoluta (C)
Definiendo la ecuacin: H: Altitud (msnm)

En base al cual se construy el mapa de iso-

termas absolutas ( Ver Mapa 08).
T: Temperatura mnima absoluta (C)
H: Altitud (msnm) d. Precipitacin

En base a la precipitacion pluviomtrica

En base a esta ecuacion se construy el de las estaciones comprendidas dentro y
mapa de isotermas mnimas absolutas,cuya fuera de la cuenca se determin la ecua-
variacin es de 12 C a nivel del mar y de -4C cion regional de la relacion precipitacion
en la divisoria. y altitud, donde:

Tabla 5.
Precipitaciones para ao seco y hmedo

Fuente: Elaboracin del Grupo de Investigacin

60 | Ctedra Villarreal | V. 1 | No. 1 | enero -junio | 2013 |

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informacin geogrfica

Precipitacin media

En la Figura 3 se estableci una co-

rrelacin los valores de precipitacin
media anual y las alturas de las esta-
ciones pluviomtricas, obtenindose
que la dispersin de los puntos tiene
una tendencia exponencial y contri-
buye al diseo del mapa de Isoyetas.

Fuente: Elaboracin del Grupo de Investigacin

Figura 3. Relacin precipitacin anual con altura

Precipitacin ao hmedo

En la Figura 4 se obtuvo las precipita-

ciones del ao hmedo para la zona
de estudio con el mtodo de las cons-
tantes adimensianales obtenidas de
cuencas con caractersticas fisiogrfi-
cas y climticas similares a la cuenca
de Caete. Esto permiti disear el
mapa de Isoyetas para el ao hmedo.

Fuente: Elaboracin del Grupo de Investigacin

Figura 4.Relacin precipitacin ao hmedo generado con altura

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Precipitacin ao seco
Fuente: Elaboracin del Grupo de Investigacin
Figura 5.
Relacin precipitacin ao seco generado con altura
El mapa de informacion de los valores me-
dios comprendidas entre los 500 mm en el va-
lle y 900 mm en la divisoria.Siendo el rango
utilizado para la zonificacin de las isoyetas
entre 400 a 700 mm que es la lmina de agua
requerida para un buen riego por lluvias para
los cultivos de la quinua y la kiwicha
Suelos
Se utiliz la zonificacin de suelos que
proporciona la codificacin del suelo donde
se definen sus caractersticas y para el caso
de nuestro objetivo dentro del area de zo-
nificacin, entre los rangos de altitud ,tem-
peratura se encuentra la zona IV,VII y VIII
en conjunto , no estn separadas cada zona
,por lo que se asume que dentro del objeti-
vo la zona IV ,posee caractersticas de agri-
62
En la Figura 5 se obtuvo las preci-
pitaciones del ao seco para la zona
de estudio con el mtodo de las
constantes adimensianales obteni-
das de cuencas con caractersticas
fisiogrficas y climticas similares a
la cuenca de Caete. Esto permiti
disear el mapa de Isoyetas para el
ao seco.
cultura intensiva con presencia de lluvias de
400 a 600 mm para riego por secano.El rea
definida es aproximadamente de 1255 km2.
Zonificacin agroclimtica
Habiendo definido las variables de sue-
lo,altitud, pendiente, precipitacion, tempe-
ratura que estn en el rango ptimo para el
desarrollo de la agricultura para quinua y ki-
wicha se integraron estas variables, a travs
de la herramienta del sistema de informa-
cion geogrfica,que nos permiti vectorizar
las unidades integradas del territorio ptimo
de cada una de las variables,determinando
el mapa de zonficacin agroclimtica de la
quinua y kiwicha (Ver Figura 6). Se determi-
n que para la quinua se tienen 407 Ha y para
la kiwicha 681 Ha.
| Ctedra Villarreal | V. 1 | No. 1 | enero -junio | 2013 |
 Zonificacin agroclimtica de la quinua y kiwicha en la cuenca del ro Caete, utilizando los sistemas de
informacin geogrfica
Figura 6.
Mapa de zonificacin de la kiwicha
Discusin
Para la zonificacin agroclimtica se uti-
liz la informacin especfica que demanda
el modelo agroclimtico, eligiendo los pa-
rmetros suelo, pendiente, fisiografa, topo-
grafa ,temperatura y precipitacin segn
las caracterstcas fisiolgicas de las plantas
en estudio y asignando a cada uno de estos
parmetros los valores correspondientes en
funcin a su mayor o menor relevancia. Todo
esto sirvi para integrar y obtener las Unida-
des Integradas de Territorio (UIT) y crear el
mapa de zonificacin agroclimtica para la
quinua y kiwicha en la cuenca del ro Caete.
Se debe resaltar que el rea con aptitud
alta para el cultivo de quinua es de 290 Ha y
para el cultivo de kiwicha es de 407 Ha, va-
lores que son muy diferentes a los que ob-
tiene Surez (1993) para la cuenca de Pisco,
debido a que las ponderaciones asignadas a
las variables agroclimticas son diferentes.
| Ctedra Villarreal | V. 1 | No. 1 | enero -junio
Para el caso de la cuenca de Caete, que es
el rea de esta investigacin, las variables son
muy especficas y limitantes como la pendien-
te (0-15%) y los rangos de altitud (2200-3500
msnm).
Segn los resultados obtenidos se deter-
min el mapa de aptitud para estos cultivos,
tanto para riego por secano como riego por
gravedad utilizando valores conservadores.
Consideramos que ampliando los rangos de
las variables de altitud y precipitacin con la
temperatura estos valores hubieran generado
resultados con mayor rea, por lo que se re-
comienda realizar una investigacion especfica
usando tecnologas de imgenes satelitales de
alta resolucin para diferentes periodos.
En base a estos estudios se podr mejorar
la produccin de estos cultivos andinos tradi-
cionales en diferentes cuencas del pas.
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 Walter Gmez Lora, No Zamora Talaverano, Csar Cabrel La Rosa, Jos Rosales Vidal

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