Manual Del Encuestador

Evaluacin de Impacto del PNWW 2003 - Anexo 2 Manual del Encuestador
Instituto
Concurso pblico N 0012-2003-OPD/INS

Ministerio de Salud
Instituto Nacional de salud
Manual del
Encuestador
San Isidro, abril del 2004
Instituto Cunto - Abril de 2004 1

INDICE
1 Introduccin 4
2 Objetivo del manual 5
3 Organizacin del equipo de investigacin 5
4 Orientaciones generales para el trabajo de campo 9
5 Recomendaciones al encuestador 9
6 Tipos de instrumento de recojo de informacin 10
7 INSTRUMENTO A: ENCUESTA A HOGARES 11
7.1 Conceptos y definiciones bsicas 11
7.2 Descripcin de los instrumentos 11
8 Instructivos para el llenado de la encuesta a hogares 13
8.1 Identificacin de las viviendas seleccionadas 13
8.2 Seccin 1: Caractersticas de los miembros del hogar 14
8.3 Seccin 2: Caractersticas de la vivienda 16
8.4 Seccin 3: Situacin de salud y desarrollo de los
nios y nias de 6 meses a 3 aos, 11 meses, 29 das. 18
8.5 Seccin 4: Aspectos relacionados con los nios de
6 meses a 3 aos y sus madres beneficiarias
20
Parte A: Asistencia, satisfaccin de los clientes
externos
Uso del tiempo libre de las madres y seguro familiar
20
Parte B: Participacin de las madres del Wawa Wasi
y relacin con los servicios de salud
22
8.6 Seccin 5: CAPs de las madres usuarias 24
Parte A: CAPs sobre lactancia materna y alimentacin
24
Temprana
Parte B: CAPs sobre crecimiento, desarrollo y salud
26
Parte C: CAPs sobre inicio de alimentacin
complementaria 28
8.7 Seccin 6: Participacin en otros programas sociales 28

8.8 Seccin 7: Encuesta de consumo de alimentos 29

A: Instructivo de encuesta de consumo del nio
(ENCONI)
29
B: Instructivo de encuesta de consumo de la familia
(ENCOFA)
34
8.9 Seccin 8: Pruebas psicomtricas TEPSI y
EEDP 37
A: Escala de Evaluacin del Desarrollo Psicomotor
EEDP 37
B: Test de Desarrollo Psicomotor TEPSI 39
9. INSTRUMENTO B: ENCUESTA A MADRES CUIDADORAS

41
Primera parte: Aspectos generales
41
Segunda parte: Conocimientos actitudes y prcticas
43
Tercera parte: Lista de chequeo para madres cuidadoras
45
10. INSTRUMENTO C: ENCUESTA DE GESTIN
47
10.1 Descripcin del instrumento 47
10.2 Instructivo para el llenado de los formatos 47
1. INSTRUMENTO D: ENCUESTA SOBRE CONDICIONES DE
ALMACENAMIENTO, PREPARACIN DE ALIMENTOS Y
LOCAL DEL WAWA WASI
52
A: Almacn de alimentos
52
B: Local de preparacin de alimentos
53
C: Calidad sanitaria de los alimentos
55
D: Local del Wawa Wasi
55

12. APNDICES:
57
Apndice 1: Antropometra: Procedimiento para pesar
y medir
a los nios
58
Apndice 2: Orientaciones y tcnicas de
dosaje de hemoglobina 60
Apndice 3: Criterios para la seleccin
de sujetos en el campo: muestra general y
submuestra de consumo. 62
Apndice 4: Tcnica de entrevista
69
Apndice 5: Metodologa de encuesta de consumo de alimentos 73
Apndice 6: Manual de administracin del EEDP y TEPSI 76

INTRODUCCIN
El programa nacional Wawa Wasi es un programa multisectorial que se sustenta en

la participacin de la comunidad, que brinda atencin integral a nios y nias a partir
de los seis meses hasta los 3 aos 11 meses y 29 das, preferentemente de los
sectores de pobreza extrema.
Los nios y nias son atendidos por madres cuidadoras, que son el eje y pilar del
Programa. Durante su permanencia en el Wawa Wasi, los nios y nias reciben
atencin alimentaria, de salud y estimulacin temprana.
El Programa se ejecuta con participacin de la comunidad organizada quienes son

los que administran los recursos para la atencin integral, mediante un rgano
denominado Comit de Gestin.
El programa desde su etapa inicial hasta la fecha concentr sus esfuerzos en
extender su cobertura y lograr los objetivos para los cuales fue creado. No obstante
ello requiere tener una informacin cuantitativa suficiente tanto diagnstica como de
impacto sobre el avance sus metas y logro de los objetivos, que le permitan la toma
de decisiones orientada a su optimizacin.
El Instituto CUANTO es la entidad encargada de realizar este estudio de evaluacin

del programa nacional Wawa Wasi en sus aspectos de gestin, focalizacin, y
especialmente su impacto sobre el estado de salud, y nutricin de los nios menores
de tres aos, as como la descripcin de los escenarios en los que se desarrolla el
programa.
En tal sentido para llevar a cabo la investigacin se ha diseado un conjunto de

instrumentos que permitirn evaluar los impactos, efectos, procesos y gestin del
programa Wawa Wasi.
El presente manual ser una gua y fuente permanente de consulta del encuestador y
encuestadora, especialmente durante el trabajo de campo, contiene en la primera
parte algunos aspectos organizativos para la operativizacin del estudio, los tipos de
instrumento, y un elemento fundamental, los instructivos de los instrumentos, que son
el eje central del presente manual,
Los instrumentos para el recojo de informacin son la encuesta a hogares, encuesta

a madres cuidadoras, encuestas de gestin y las encuestas sobre condiciones de
almacenamiento, preparacin de alimentos y local del Wawa Wasi.
En la parte final del manual se incluye los apndices referidos a antropometra,

dosaje de hemoglobina, y criterios para la seleccin de la submuestra y la tcnica de
la entrevista.

1. OBJETIVOS DEL MANUAL
2.1 OBJETIVO GENERAL

Brindar a los encuestadores una herramienta de trabajo que les permita conocer y
aplicar los procedimientos estandarizados para las diferentes encuestas, los
instructivos de llenado de cada cuestionario y las tcnicas de aplicacin de algunas
pruebas.
2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

g. Proporcionar conocimientos para el manejo adecuado de los instrumentos
utilizando instructivos que permita a los encuestadores la captacin de datos
en forma homognea en todo los mbitos.
h. Contribuir a la adquisicin de conocimientos y destrezas en la aplicacin de

Tcnicas de antropometra, dosaje de hemoglobina, y reglas bsicas para la
aplicacin de la tcnica de entrevista.
3. ORGANIZACIN DEL EQUIPO DE INVESTIGACIN
La lnea de dependencia jerrquica para cumplir las acciones del proyecto y su

operatividad en campo es la siguiente:
2.1 ORGANIGRAMA
Jefe de
investigacin
Coordinador
administrativo
Equipo de Asistente
investigacin administrativo
Jefe de
computo
Jefe de
equipo de
campo
Digitador
Equipo de Equipo de Equipo de

campo campo campo

3.2 FUNCIONES DEL EQUIPO
a) JEFE DE INVESTIGACIN:
Es el responsable del diseo tcnico y la conduccin del estudio

Coordina las acciones entre los integrantes del equipo y con el CENAN
Conduce la elaboracin de instrumentos y el plan de tabulaciones
Garantiza el cumplimiento de las actividades en los plazos previstos
Responsable de supervisar el trabajo de campo
Responsable de conducir las reuniones tcnicas con el CENAN y el Programa
Nacional de Wawa Wasi del MIMDES
Responsable de elaborar los informes parciales y final de la investigacin
Responsable de la presentacin final del estudio
b) EQUIPO DE INVESTIGACIN
Est conformado por un educador, una psicloga, una nutricionista, un economista y

un estadstico. Sus funciones son las siguientes;
Educador:
Responsable del diseo del plan de capacitacin

Responsable de conducir la prueba piloto de los instrumentos
Responsable de conducir la elaboracin de los respectivos instructivos de los
instrumentos de evaluacin.
Actuar como facilitador del proceso de capacitacin del equipo de campo
Participa en la elaboracin de los instrumentos de evaluacin, sobre todo en lo
relativo a la encuesta de CAPs. a madres de familia y madres cuidadoras.
Conduce la capacitacin al equipo de campo en el llenado de la encuesta a CAPs.
Participa en la elaboracin del plan de tabulaciones
Participa en la elaboracin de los informes parciales y final
Participa en las reuniones con el CENAN
Psicloga:
Responsable de elaborar los instrumentos para la toma de pruebas psicomtricas

Participa en el diseo tcnico del estudio, sobre todo en el componente de desarrollo
Participa en la elaboracin de la encuesta CAPs. a madres de familia y madres
cuidadoras, sobre todo en el componente de desarrollo psicomotor.
Responsable del desarrollo de la capacitacin del mdulo de desarrollo psicomotor
Participa en la prueba piloto
Participa en la supervisin del trabajo de campo
Nutricionista:
Responsable de elaborar los instrumentos para la encuesta de consumo de alimentos

Responsable de la crtica de la encuesta de consumo, para lo cual contar con el
apoyo de otra colega.
Participa en el diseo tcnico del estudio, sobre todo en el componente nutricional

Participa en la elaboracin de la encuesta de CAPs, tanto a madres de familia como

a las madres cuidadoras, sobre todo en los aspectos de nutricin.
Responsable del desarrollo de la capacitacin del mdulo de antropometra y la
encuesta de consumo de alimentos con el equipo de campo.
Participa en la supervisin del trabajo de campo
Economista:
Responsable de elaborar los instrumentos para la evaluacin de la gestin el

Programa Wawa Wasi.
Responsable del recojo de informacin de gestin a nivel central
Participa en el diseo tcnico del estudio, sobre todo en el componente de gestin
Responsable del desarrollo de la capacitacin del mdulo de gestin con el equipo
de campo.
Participa en la elaboracin del plan de tabulaciones, sobre todo en el componente de
gestin.
Estadstico:
Responsable de elaborar el marco muestral, como parte del diseo del estudio
Responsable de elaborar el instructivo para la seleccin de las unidades de muestreo
Participa en el procesamiento y anlisis de la informacin
c) COORDINADOR ADMINISTRATIVO:
Es el responsable institucional de Cuanto ante la contraparte

Responsable de la elaboracin del plan de ejecucin presupuestal
Responsable de la contratacin del personal
Recibe y administra los recursos
Responsable de la rendicin de cuentas
Responsable del informe administrativo del proyecto
Asistente administrativo:
Encargado del apoyo secretarial y el archivo

Brinda apoyo logstico segn las necesidades del estudio
Responsable de las comunicaciones del estudio
Establece los contactos para las reuniones con el MIMDES y CENAN
Responsable de la edicin de los formularios de las encuestas e informes

d) JEFE DE EQUIPO DE CAMPO
Responsable de conducir el trabajo de los encuestadores

Recepciona la informacin recolectada y realiza la crtica respectiva antes de su
procesamiento.
Participa en la contratacin del personal de campo
Participa en la capacitacin de los encuestadores
e) JEFE DE CMPUTO
Responsable de elaborar el programa de entrada de datos

Supervisa el trabajo de los digitadores.
Responsable del procesamiento de la informacin
Edita los cuadros de salida
Brinda apoyo informtico para el anlisis de la informacin
f) ASISTENTE INFORMTICA:
Responsable del control de calidad del ingreso de datos

Apoya en al supervisin de los digitadores
Apoya en el procesamiento automatizado de los mismos.
g) DIGITADORES
Responsables del ingreso de la informacin en el programa de cmputo diseado

para tal fin.
Participan en la edicin de los cuadros de salida
h) EQUIPO DE TRABAJO DE CAMPO
Se conformarn 9 equipos de trabajo de campo y cada uno estar integrado por 3

profesionales: Una nutricionista, una enfermera y un especialista en encuestas de
proyectos sociales. Son los responsables de acopiar la informacin de los diferentes
dominios seleccionados .
Nutricionista:
Es el jefe de cada equipo de campo

Coordina con los responsables locales del Programa
Responsable de conducir y supervisar el recojo de informacin en su mbito
Aplica la encuesta de consumo de alimentos, cheklist a locales y encuesta CAPs a
madres cuidadoras.
Aplica las guas de entrevistas para recolectar informacin de la gestin del
Programa en la sede.
Hace la crtica respectiva de la informacin recolectada
Elabora el informe respectivo de las actividades realizadas al jefe de trabajo de
campo
Apoya en la toma de medidas antropomtricas

Enfermera:
Aplica las pruebas psicomtricas

Realiza el test de HemoCue en los nios y nias
Realiza el pesado y tallado de los nios y nias
Apoya en la aplicacin de la gua de entrevista al Comit de Gestin
Apoya en la toma del consentimiento informado
Tcnico en encuestas:
Apica el consentimiento informado

Aplica la encuesta de hogares
Recolecta muestras de heces para estudio parasitolgico
Apoya en el pesado y tallado de los nios y nias
Apoya en el test de HemoCue en los nios y nias
Aplica la gua de entrevista al Comit de Gestin
4. ORIENTACIONES GENERALES PARA EL TRABAJO DE CAMPO
Para el trabajo de campo en los dominios seleccionados se cumplirn las

siguientes tareas:
Seleccin de sujetos de estudio en campo

Distribucin de los instrumentos, equipos, documentos y dems materiales
correspondientes a cada responsable de equipo
Distribucin de las encuestas y materiales a los miembros de cada equipo para
la realizar su carga diaria
Aplicacin de los instrumentos y obtencin de los datos correspondientes para
la evaluacin de resultados, procesos y gestin
Acopio de la informacin a cargo del equipo de campo
Control de calidad de los datos recolectados
4.1 Crtica y Control de Calidad de los Datos Recolectados
La crtica de la informacin recolectada estar a cargo del jefe de cada equipo

de campo, quien la realizar al trmino de cada jornada.
Este procedimiento incluir, entre otras cosas, lo siguiente:
- Que la informacin est completa, que no haya vacos en lugares que

deban haber sido llenados.
- Que los valores estn dentro del rango lgico y/o permitido (por
ejemplo, una edad no podr ser mayor que 100)
- Verificar un dato cuando se piense que no sea verosmil (una madre de
14 aos con 4 hijos)
1. RECOMENDACIONES AL ENCUESTADOR
El encuestador es la persona encargada de obtener informacin mediante la

aplicacin de encuestas, sus funciones son las siguientes:

a) Leer con detenimiento y cumplir las instrucciones contenidas en este manual.

b) Recibir y revisar los documentos y materiales necesarios para la ejecucin de
su labor.
c) Desempear personalmente su trabajo evitando ser acompaado(a) por
personas ajenas a la encuesta.
d) Realizar las entrevista siguiendo cuidadosamente las instrucciones que figuran
en este manual, el cual deber llevar consigo durante todo el tiempo que duren
las entrevistas.
e) Solicitar cortsmente a la persona encuestada, previa presentacin de su
credencial, la informacin requerida y registrarla tal como corresponde.
f) Revisar el instrumento de recojo de informacin al finalizar cada entrevista,
para corregir los posibles errores.
g) Devolver los materiales asignados para cumplir con su trabajo.
h) Observar una conducta ejemplar de acuerdo la importante misin que
desempea .
i) Poner en conocimiento del jefe de equipo los problemas o dificultades que
pudieran surgir en el desempeo de sus funciones para su pronta solucin.
1. TIPOS DE INSTRUMENTO DE RECOJO DE INFORMACIN
Por razones metodolgicas los instrumentos que se presenta en este manual estn
agrupados en cinco tipos de instrumentos:
Instrumento A: Encuesta a hogares

Instrumento B: Encuesta a madres cuidadoras
Instrumento C: Encuesta de gestin
Instrumento D: Encuesta sobre condiciones de almacenamiento,
preparacin de alimentos y local del Wawa Wasi
La encuesta a hogares incluye preguntas generales de filiacin, edad,

procedencia, estado de salud, saneamiento bsico, acceso a los servicios de
salud, satisfaccin con el servicio de Wawa Wasi, CAPs de las madres, y
participacin en otros programas sociales. Se incluye una seccin especial de
consumo de alimentos para obtener informacin referente al aporte calrico y de
micronutrientes de la dieta consumida por los nios(as.) En esta encuesta tambin
se consignarn datos de antropometra, dosaje de hemoglobina con el
HemoCue y datos de las pruebas psicomtricas.
La encuesta a madres cuidadoras tiene dos partes, la primera consigna aspectos

generales y la segunda datos referidos a los CAPs de las madres cuidadoras.
La encuesta de gestin incluye preguntas relativas a la organizacin del programa,

sistema de distribucin de alimentos, de control y aspectos logsticos, presenta
formatos para entrevista y revisin documentaria.
La encuesta sobre condiciones de almacenamiento, preparacin de alimentos y
local del Wawa Wasi, consigna preguntas sobre el local donde se almacenan los
alimentos, el local de preparacin, la calidad sanitaria de los alimentos y el local
del Wawa Wasi en relacin al cumplimiento de la normatividad para su
funcionamiento.

7. INSTRUMENTO A:
ENCUESTA A HOGARES
7.1 CONCEPTOS Y DEFINICIONES BASICAS
7.1.1 Jefe del Hogar

Es la persona a quien los dems miembros del hogar reconocen como
tal.
7.1.2 Vivienda
Es todo local formado por un cuarto o conjunto de cuartos,
estructuralmente separada e independiente y destinada al alojamiento
de uno o ms hogares.
7.1.3 Hogar
Es la persona a conjunto de personas, sean o no parientes, que
residen habitualmente en una misma vivienda particular y comen de la
misma olla.
7.1.4 Beneficiarios del Programa Wawa Wasi

Todos los nios y nias comprendidos entre los seis meses a los tres
aos de edad y sus madres que viven en los dominios seleccionados
para el estudio.
7.1.5 Grupo control

Todos los nios y nias comprendidos entre los seis meses a los tres
aos de edad y sus madres, que no participan del programa de Wawa
Wasi y que viven en los dominios seleccionados para el estudio.
7.1.6 Programa Nacional Wawa Wasi (PNWW)

Es un programa multisectorial que se sustenta en la participacin de la
comunidad, que brinda atencin integral a la poblacin infantil entre los
seis meses y los tres aos de edad, preferentemente de los sectores
de extrema pobreza. Asimismo, promueve el desarrollo de la mujer.
7.1.7 Wawa Wasi

Hogares familiares o ambientes comunales a cargo de una madre de la
comunidad, donde se brinda atencin integral a nios(as) entre seis
meses y tres aos de edad.
7.2 DESCRIPCIN DE LOS INSTRUMENTOS DE ENCUESTA A HOGARES
Identificacin de la vivienda seleccionada.
Recoge informacin sobre la identificacin de la vivienda sujeta a investigacin en

cuanto a ubicacin geogrfica, ubicacin muestral y rea geogrfica con sus

respectivos cdigos, altura y direccin de la vivienda. As como tambin identificacin

del personal de la encuesta y resultados de la evaluacin.
Seccin N 1 Caractersticas de los miembros del hogar.
Recoge informacin de los miembros que habitualmente viven en el hogar, grado de

parentesco, sexo, edad, nivel educativo, estado civil, lengua y ocupacin actual que
desempean dichos miembros.
Seccin N 2 Caractersticas de la vivienda.
Recoge informacin de la situacin actual de la vivienda, estructura, el tipo de material

de construccin que predomina en paredes, techo y piso; as como tambin,
informacin de los servicios bsicos, nmero de ambientes, medios de comunicacin,
electrodomsticos, combustible y servicios pblicos.
Seccin N 3 Situacin de salud y desarrollo de los nios y nias de seis meses

a tres aos.
Recoge informacin sobre aspectos relacionados con el ingreso del nio(a) al Wawa
Wasi, verificacin de controles CRED, vacunas aplicadas, enfermedades prevalentes
de la infancia, antropometra y dosaje de hemoglobina.
Seccin N 4 Aspectos relacionados con los nios y nias de seis meses a tres
aos y sus madres usuarias del Wawa Wasi.
Parte A: Asistencia, satisfaccin de los clientes externos, uso del tiempo

libre de la madre y seguro de salud.
Recoge informacin sobre el servicio que brinda el Wawa Wasi, el grado de

satisfaccin de las madres beneficiarias, su contribucin econmica por el
servicio, uso de su tiempo libre y si su nio(a) est o no afiliada al SIS.
Parte B: Participacin de las madres usuarias en el Wawa Wasi y relacin

con los servicios de salud.
Recoge informacin sobre la participacin de las madres beneficiaras en

actividades de IEC, uso de los servicios de salud y apoyo con materiales
educativos.
Seccin N 5 Conocimientos, actitudes y prcticas de las madres usuarias.
Parte A: CAPs sobre lactancia materna y alimentacin temprana.
Recoge informacin sobre lactancia materna, ablactancia o alimentacin

complementaria, creencias sobre alimentacin y conocimiento sobre valor
nutritivo de los alimentos.
Parte B: CAPs sobre crecimiento, desarrollo y salud
Recoge informacin sobre conductas que el nio(a) debe desarrollar de

acuerdo a su edad, estimulacin de reas que presentan algn tipo de retraso y
sus conocimientos y prcticas en relacin con enfermedades.

Seccin N 6: Participacin en otros programas sociales.
Recoge informacin sobre el acceso por parte de los miembros de la familia a otros
programas sociales.
Seccin N 7: Encuesta de consumo de alimentos
A: Consumo del nio

Recoge informacin de los alimentos consumidos por el nio en un da, tanto
de los nios que asisten al Wawa Wasi como de los del grupo control.
B: Consumo de la familia
La encuesta de consumo de 24 horas de la familia y/o preparacin en el
comedor, recoge slo informacin de la preparacin que el nio beneficiario ha
consumido de la olla familiar o de lo preparado en el comedor que atiende al
Wawa Wasi. Esta es una informacin complementaria a la anterior.
Seccin N 8: Pruebas Psicomtricas
Recoge informacin acerca del desarrollo psicomotor del nio de 6 meses a 2 aos y
de 2 aos a 3 aos 11 meses y 29 das, para lo cual emplea la escala de evaluacin
del desarrollo psicomotor EEDP y el test de desarrollo psicomotor TEPSI.
8. INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DE LA ENCUESTA A

HOGARES
8.1 IDENTIFICACIN DE LA VIVIENDA SELECCIONADA.
A. Ubicacin geogrfica
Anotar en el recuadro A: Departamento, Provincia, Distrito, Centro Poblado con su

respectivo Nombre y Categora del Centro Poblado y en la columna Cdigo, el cdigo
correspondiente segn el mapa de ubigeo.
B. Ubicacin muestral
Anotar en el recuadro B:
Segmento: Dejar en blanco, uso del supervisor
Dominio: Anotar el cdigo del dominio de estudio que se seala a continuacin: Lima
Metropolitana = 1; Costa urbana = 2; Costa rural = 3; Sierra Urbana = 4; Sierra Rural =
5; Selva = 6.
Vivienda: Enumerar cada vivienda seleccionada aleatoriamente del 1 al total de
viviendas a encuestar.
Hogar: Anotar 11 para todas las viviendas con un hogar, 12 al segundo hogar y 13 al
tercer hogar y as sucesivamente si hubieran ms hogares.
Beneficiario: Circular el 1 si la familia es beneficiaria
Control: circular el 2 si la familia pertenece al grupo control
C. Area geogrfica

Anotar en el recuadro C: El cdigo 1 si se trata de zona peri-urbano y el cdigo 2

para rea rural.
D. Altura
Anotar en el recuadro D: La altitud del rea geogrfica. Este dato sacarlo de la Sede.
E. Direccin de la vivienda
Anotar en el recuadro E: En la primera columna, el nombre de la calle, jirn, avenida,

pasaje, lote, carretera, etc. donde se encuentra ubicada la vivienda seleccionada y en
caso necesario anotar una referencia que facilite su ubicacin. En la siguiente columna
anotar el nmero de la puerta principal de la vivienda y en el caso de no tener nmero
anotar s/n (sin nmero)
En la siguiente columna anotar nmero o letra de la puerta interior, cuando sta se
encuentra en edificio, casa de vecindad, quinta, callejn, etc., en el caso de no tener
nmero o letra anotar s/n (sin nmero.) En la siguiente columna anotar si la vivienda
pertenece a alguna etapa, sector o grupo poblacional. En la ltima columna registrar el
nombre y apellido del informante (jefe del hogar.) Si el acceso es difcil, poner algn
punto de referencia.
F. Personal de la encuesta
Anotar en el recuadro F: En la primera columna nombre y apellido del responsable de

recoger la informacin (encuestador) y en las siguiente columna la fechas en d/m/a de
las visita efectuada a la vivienda. A continuacin el nombre y apellido del responsable
de verificar la informacin (supervisor) y en las siguientes columnas la fecha en d/m/a
de las supervisin efectuada al encuestador y si encontrara algn tipo de observacin.
G. Resultados
Anotar en el recuadro G: Con un crculo en 1 (Si) o en 2 (No) en los tems

correspondientes, segn se haya ejecutado o no en dicho hogar, las pruebas.
8.2 SECCION N 1: CARACTERSTICAS DE LOS MIEMBROS DEL HOGAR
Objetivo:
Obtener informacin demogrfica de los miembros del hogar en cuanto al grado de

parentesco, nivel educativo, estado civil y ocupacin.
INSTRUCTIVO:
Columna 0: Identificacin de los miembros del hogar
El entrevistador preguntar SOLO por las personas que viven (duermen) y comen
habitualmente en el hogar.
El jefe de hogar, siempre ser miembro del hogar an cuando no cumpla el requisito
de permanencia.

Anotar en las filas en blanco de la columna el nombre y apellido de cada uno de los
miembros del hogar teniendo en cuenta el orden siguiente:
a. El jefe del hogar va siempre en primer lugar

b. La esposa o cnyuge del jefe del hogar.
c. Los hijos solteros de mayor a menor (incluye a hijastros e hijos adoptivos.)
d. Los hijos casados o convivientes seguidos de sus cnyuges y sus respectivos hijos
solteros (incluye a hijastros e hijos adoptivos.)
e. Otros parientes (los padres o suegros, hermano, to cuado, abuelo, primos,
sobrino, bisabuelo. consuegro, etc.)
f. No parientes (los empleados domsticos e hijos, los pensionistas, ahijados,
compadres, amigos, etc..)
g. Personas no presentes que viven habitualmente (vacaciones, estudios, etc..)
Columna Wawa Wasi: Anotar un 1 en la fila que corresponda al nio que

pertenece al Wawa Wasi y tambin un 1 en la fila correspondiente a la madre del
mismo nio.
Pregunta N 1: Parentesco con el jefe del hogar
Anotar en las filas en blanco de la columna, el cdigo que corresponda al grado de

parentesco con el jefe del hogar, teniendo presente que el nmero (1) el que se
encuentra en la primera fila est reservado para el jefe del hogar.
Pregunta N 2: Sexo
Anotar en las filas en blanco de la columna, el cdigo 1 si es hombre y el cdigo 2 si

es mujer de los miembros del hogar segn sea esta su ubicacin.
Pregunta N 3: Edad
Comience preguntando la fecha de nacimiento de los nios menores de 5 aos. Una

vez concluido anotar solo las edades de los miembros restantes.
Pregunta N 4: Nivel Educativo
En nivel, anotar el nmero correspondiente al nivel ms alto aprobado por la persona

y en ao, anotar el ltimo ao o grado aprobado.
Pregunta N 5: Estado civil o Conyugal
Anotar en las filas en blanco, el nmero correspondiente al estado civil de los

miembros del hogar (solo para miembros mayores de 12 aos.)
Pregunta N 6: Lengua que habla
Anotar en las filas en blanco, el nmero correspondiente a la lengua o lenguas que

hablan los miembros del hogar. Anotar 6 si dice hablar otro tipo de lengua.
Pregunta N 7: Ocupacin principal
Anotar en las filas en blanco el nmero correspondiente al tipo de ocupacin principal

de los miembros del hogar (tipo de trabajo, profesin u oficio que desempea), de
acuerdo a las siguientes definiciones:

Desempleado/a: aquella persona que no tiene trabajo actual

Su casa: slo se dedica a quehaceres del hogar.
Estudiante: slo se dedica al estudio. Si estudia y trabaja, poner la ocupacin
predominante.
Empleado(a): desempea una ocupacin intelectual para un empleador pblico o
privado.
Pen/Obrero: desempea una ocupacin manual para un empleador pblico o
privado.
Empleado/a del hogar: Trabajos domsticos.
Artesano/a: Se dedica a elaborar productos artesanales para la venta (chompas,
artesanas de barro etc.)
Comerciante: Trabaja en su negocio de propiedad, brindando servicios o
vendiendo productos.
Pensionista: Vive de su jubilacin o pensin
Anotar 11 si seala otro tipo de ocupacin.
8.3 SECCION N 2: CARACTERISTICAS DE LA VIVIENDA
Objetivo:
Obtener informacin de las caractersticas de la vivienda, los servicios bsicos con que
cuenta, as como los medios de comunicacin, artefactos y servicios pblicos que
posee.
Instructivo:
Preguntas N 1, 2 y 3:
Observar las paredes, pisos y techo de la vivienda y anotar en el casillero el nmero

correspondiente al material predominante. Excepcionalmente en caso de que la
encuesta sea fuera de la vivienda o no se tenga acceso a la misma, preguntar a la
encuestada.
Pregunta N 4
Hacer las preguntas abiertas sin inducir respuesta. Anotar en el casillero el nmero
correspondiente. Anotar otros si la respuesta es diferente a las alternativas dadas y
consignar.
Red pblica en la vivienda: Cuando la vivienda tiene conexin de desage desde la
troncal.
Red pblica fuera de la vivienda: Slo para quintas. Cuando la vivienda se ubica
dentro de un callejn donde existe un solo bao.
Letrina/pozo sptico: Pozo cavado en el suelo o con un revestimiento de concreto que
recibe un tratamiento de desinfeccin con cal u otro elemento qumico.
Pozo ciego: Hueco cavado en el suelo que recibe los desechos orgnicos sin recibir
tratamiento alguno.
Acequia o canal: Eliminacin de desechos sobre una corriente continua de agua.
Campo abierto: Eliminacin de desechos al aire libre
Otros: Cualquier otro tipo no descrito y especificar. Ej. Buzones de desage en la calle.
Pregunta N 5:

Hacer la pregunta abierta, sin inducir respuesta. Anotar en el casillero el nmero

correspondiente. Anotar otros si la respuesta es diferente a las alternativas dadas y
consignar.
Red pblica dentro de la vivienda: Cuando la vivienda tiene conexin propia de agua
de la red pblica.
Red pblica fuera de la vivienda: Cuando el servicio de agua esta ubicado fuera de la
vivienda y puede ser de uso propio o comn.
Agua entubada: Agua no proveniente de la red pblica, pero canalizada (Ej.
proveniente de un manantial)
Pozo: Agua del sub-suelo.
Ro, acequia, manantial: Cuando el hogar se abastece de agua de dichas fuentes
Camin, tanque, aguatero: Cuando el hogar se abastece de agua de los camiones
cisterna.
Otros: Cualquier otra alternativa no prevista, Ej. Lluvia.
Preguntas N 6 y 7:
Hacer las preguntas de manera abiertas sin inducir respuesta. Anotar en el casillero el
nmero correspondiente al tipo de combustible o alumbrado predominante. Anotar
otros si la respuesta es diferente a las alternativas dadas y consignar con letra clara.
Pregunta N 8:
Anotar el nmero de habitaciones totales de la vivienda, sin incluir cocina, bao,

garaje, depsito y pasadizos.
Pregunta N 8a:
Anotar el nmero de habitaciones de uso exclusivo para dormir. Si el hogar tiene una
sola habitacin para todo uso, anotar 0 en el recuadro. Para tomar en cuenta como
habitacin tienen que estar separadas por lo menos con estera o tripley que llegue
hasta el techo. La divisin por cortinas no se considera una habitacin independiente.
Pregunta N 9:
Hacer la pregunta en forma abierta, sin inducir respuesta. Anotar en el casillero el

nmero correspondiente al tipo de artefacto que posee la familia y que est
funcionando al momento de la encuesta. Puede haber ms de una respuesta. En este
caso anotar los nmeros separados por una coma. Ej. 2,4,6. Anotar otros si la
respuesta es diferente a las alternativas dadas y consignar. Anotar ninguno si
manifiesta no tener o poseer algn artefacto y no responde en el caso de negarse a
dar informacin alguna.
Pregunta N 10:
Hacer la pregunta en forma abierta, sin inducir respuesta. Anotar en el casillero el

nmero correspondiente a la forma predominante en que la familia elimina la basura.
Anotar otros si la respuesta es diferente a las alternativas dadas y consignar con letra
clara.
Pregunta N 11:
Anotar en el casillero el nmero correspondiente a las alternativas dadas de acuerdo a

las siguientes definiciones:

Propia: Puede ser totalmente pagada, heredada o se est comprando a plazos, el

derecho de propiedad ha sido adquirido o esta siendo adquirido por un miembro del
hogar.
Alquilada: Aquella ocupada por cesin del propietario a cambio del pago de una
cantidad fija en forma peridica.
Alojado: Aquella ocupada por una familia con consentimiento del propietario, sin
mediar pago alguno.
Guardiana: Aquella ocupada por una familia con consentimiento del propietario, sin
pagar alquiler a cambio de cuidar la casa.
Otros: Cualquier otra alternativa no prevista.
8.4 SECCIN N 3: SITUACIN DE SALUD Y DESARROLLO DE LOS

NIOS Y NIAS DE 6 MESES A 3 AOS
Objetivo:
Conocer aspectos relacionados con el ingreso de los nios y nias al Wawa Wasi,
verificar sus controles CRED, vacunas aplicadas, enfermedades prevalentes, sus
medidas antropomtricas y dosaje de hemoglobina.
Recomendaciones:
Anotar en las filas en blanco de la parte inferior de cada columna los datos solicitados
de hasta tres nios(as.)
En NOMBRE DEL NIO(A) y CDIGO, anotar en las filas en blanco el nombre y

cdigo del nio(a) o los nios(as) que aparece en la Seccin 1: Caractersticas de los
miembros del hogar.
INSTRUCTIVO:
Pregunta N 1:
Anotar la fecha de ingreso del nio(a) al Wawa Wasi en das, mes y ao (d/m/a.) Este
dato obtener del padrn de beneficiarios del Wawa Wasi. Esta pregunta no es vlida
para nios(as) del grupo control.
Pregunta N 2:
Preguntar a la madre si tiene la tarjeta de vacunacin de su nio(a.) Si dice SI anotar

en las filas en blanco el nmero correspondiente 1. Si dice NO anotar en las filas
en blanco el nmero correspondiente y pasar a la pregunta N 5.
Pregunta N 3:
Revisar la tarjeta y anotar las vacunas puestas al nio(a) (las marcadas con lapicero) y
el nmero de dosis recibida, en los casilleros correspondientes a cada vacuna. Si no
recibi ninguna dosis, anotar 0.
Pregunta N 4:

Revisar el carn CRED y anotar en los casilleros correspondientes la fecha en das,

mes y ao (d/m/a) de la ltima toma de peso y la ltima toma de talla que figure en el
carn. Igualmente, en nmero de controles CRED, anotar por cada ao de edad del
nio(a), el nmero de controles que figuren.

Pregunta N 5:
Mencionar a la madre el NOMBRE DEL NIO(A) que no tiene carn e indagar

verbalmente por cada vacuna que recibi utilizando las siguientes preguntas
recordatorias:
BCG. Le pusieron una inyeccin en el hombro derecho al mes de nacido(a)?
(Verificar cicatriz.)
DPT: Le pusieron una inyeccin en la nalga al do, 3er y 4to mes, sin que el nio(a)
haya estado enfermo?.
POLIO: Le pusieron dos gotitas en la boca al nacer, al 2do, 3er y 4to mes?
SARAMPION: Le pusieron una inyeccin en el brazo izquierdo a los 12 meses de
edad?.
Segn la respuesta de la madre, anotar en los casilleros correspondientes a cada vacuna
el nmero de dosis recibidas. Si no recibi ninguna dosis, anotar 0.
Pregunta N 6:
Mencionar a la madre los nombres de cada uno de los nios(as) menores de cuatro
aos existentes en el hogar y preguntar si alguno estuvo enfermo. Ej. Juanita tuvo
alguna enfermedad en las ltimas 2 semanas, o est enferma actualmente?.
Si dice SI anotar en las filas en blanco el nmero correspondiente 1. Si dice NO
anotar en las filas en blanco el nmero correspondiente y pasar a la pregunta N 9.
Pregunta N 7:
Mencionar a los nios(as) que estuvieron enfermos y preguntar qu enfermedad tuvo o

tuvieron. Ej. Qu enfermedad tuvo Juanita en las ltimas 2 semanas o qu tiene
actualmente?.
Si la mam refiere que tuvo o tiene diarrea, repreguntar: cmo era su caquita?,
Cuntas veces hizo al da?, Haba sangre?. Anotar el nmero 1 en el casillero
correspondiente slo si cumple con la definicin de diarrea: deposiciones lquidas 3 o
ms veces al da, acompaadas o no de sangre.
Preguntar a la madre si su nio(a) tiene o tuvo tos, respiracin rpida (seseaba o
estaba agitadito(a), nariz tupida, fiebre, dolor de odo o supuracin de alguno de los
odos, dolor de garganta o supuracin. Asegurarse de que comenz recin hace dos
semanas. Anotar el cdigo correspondiente a la enfermedad o sntoma referido por la
madre. Si a la vez el nio(a) present dos o ms sntomas, anotar los cdigos
correspondientes separados de una coma. Ej. 2,5,7.
Si menciona otros sntomas diferentes a los anteriormente sealados, anotar 8 y
consignar con letra clara.
Pregunta N 8:
Anotar en el casillero el cdigo correspondiente al establecimiento o la persona que

atendi al nio(a) LA PRIMERA VEZ por este episodio de enfermedad. Si fue atendido
en la casa por la propia madre u otro familiar (no busc atencin) anotar 8. Anotar
otros si la respuesta es diferente a las alternativas dadas y consignar con letra clara.
Pregunta N 9:
Anotar en el casillero correspondiente la talla del nio(a) en centmetros (3 enteros y un

decimal) de acuerdo a la tcnica especificada en el Manual de Antropometra. Si el
nio(a) es menor de dos aos tallar echado y si tiene dos aos a ms tallar parado.

Pregunta N 10:
Anotar en el casillero correspondiente el peso en kilos y gramos pesando al nio(a) con

la menor cantidad de ropa o lo ms ligera posible, de acuerdo a la tcnica especificada
en el Manual de Antropometra.
Pregunta N 11:
Anotar en los casilleros correspondientes el o los cdigos de las ropas usadas por el
nio(a) al ser pesado (un cdigo por casillero.) Para ello se buscar el cdigo de la
ropa usada por el nio(a) al momento del pesado en la tabla de cdigos que est
apndice al Manual de Antropometra.
Pregunta N 12:
Anotar en los casilleros correspondientes los resultados del dosaje de hemoglobina del
nio(a) en nmeros enteros y decimales. Para ello se usar el fotmetro HemoCue,
de acuerdo a la tcnica que se detalla en el Manual respectivo.
Preguntas N 13, 14 y 15:
Estos datos se refieren a los tomados al ingreso del nio(a) al Wawa Wasi. Anotar los
datos solicitados recabndolos del padrn o registro de ingreso del nio(a.) En
desarrollo psicomotor, N = normal y R= retraso. Si no figuran datos de ingreso, anotar
el N 99.
8.5 SECCIN N 4: ASPECTOS RELACIONADOS CON LOS NIOS Y NIAS

DE 6 MESES A 3 AOS Y SUS MADRES USUARIAS DEL WAWA WASI
Objetivo:
Obtener informacin a cerca de la satisfaccin de las madres con los servicios que
brinda el Wawa Wasi, el uso de su tiempo libre, su participacin en los programas del
Wawa Wasi y su relacin con los servicios de salud.
PARTE A: ASISTENCIA, SATISFACCIN DE LOS CLIENTES EXTERNOS, USO

DEL TIEMPO LIBRE DE LA MADRE Y SEGURO DE SALUD
Recomendaciones:
Anotar en los casilleros de la parte inferior de cada columna los datos solicitados de
hasta tres nios(as.)
En NOMBRE DEL NIO(A) y CODIGO, anotar en las filas en blanco el nombre y

cdigo del nio o los nios(as) que aparece en la Seccin 1: Caractersticas de los
miembros del hogar.
La mayora de las preguntas de esta seccin no son vlidas para grupo control (A
excepcin de la pregunta N 9)

Instructivo:
Pregunta N 1:
Anotar en el casillero correspondiente, el nmero de das de asistencia del nio(a) al

Wawa Wasi en el ao 2003. Este dato obtenerlo de la Ficha N 9 del MIMDES o del
Cuaderno de Registro de Asistencia de beneficiarios del Wawa Wasi, restando el total
de inasistencias de 253. Ej. No asisti 13 das en el ao 2003, restar 253-13=240.
Pregunta N 2:
Observar qu cantidad de la racin principal, (almuerzo) ofrecida en el Wawa Wasi

consume el nio(a.) Anotar en las filas en blanco el cdigo correspondiente segn las
posibilidades sealadas.
Pregunta N 3:
Preguntar a la madre por su apreciacin en cuanto a los cambios que ella a notado en
el peso o talla de su nio(a) en el tiempo que est en el Wawa Wasi. Anotar en las filas
en blanco el nmero de la alternativa dada por la madre y consignar con letra clara.
Pregunta N 4:
Si la madre est satisfecha con la atencin brindada en el Wawa Wasi a su nios(as.)

Si dice NO anotar en el recuadro izquierdo el nmero correspondiente y preguntar el
por qu? y colocar en el recuadro derecho el nmero de la o las alternativas dadas
por la madre, separadas por comas. Ej. 1,3. Anotar otros como respuesta y
consignar con letra clara. Si dice SI anotar el nmero 1 en el recuadro en blanco.
Pregunta N 5:
Mencionar a la madre el nombre de su nio(a) que est en el Wawa Wasi. Anotar en

las filas en blanco el nmero correspondiente la o las razones por el cual o las cuales
la madre decidi ponerlo. Si hay ms de una razn, anotar los otros nmeros
separados por una coma. Ej. 1,2. Si menciona otros, anotar 7 y consignar con letra
clara.
Pregunta N 6:
Mencionar a la madre el nombre del nio(a) que est en el Wawa Wasi. Anotar en las
filas en blanco el nmero correspondiente a la o las actividades en las que utiliza el
tiempo que le queda mientras su nio(a) est en el Wawa Wasi. Si menciona otros,
anotar 7 y consignar. TRATAR DE NO INDUCIR LA RESPUESTA.
Pregunta N 7:
Mencionar a la madre el nombre de su nio(a) que est en el Wawa Wasi. Anotar en

las filas en blanco el nmero correspondiente si el nio(a) falt la semana pasada. Si
dice SI anotar en el recuadro izquierdo el nmero correspondiente y preguntar el
por qu? y colocar en el recuadro derecho el nmero de la o las alternativas dadas
por la madre, separadas por comas. Ej. 1,3. Anotar otros como respuesta y consignar
con letra clara. Si dice NO anotar el nmero 2 en el recuadro en blanco.

Pregunta N 8:
Mencionar a la madre el nombre de su nio(a) y preguntarle si est afiliado o no al

Seguro Integral de Salud (SIS.) Si dice SI anotar el nmero 1 en el recuadro en la
izquierda y preguntar luego si tiene disponible el contrato Si muestra el contrato,
anotar en el recuadro derecho el nmero correspondiente; si no muestra el contrato,
anotar 2. Si dice NO estar afiliado al SIS, anotar en el recuadro el nmero
correspondiente.
Pregunta N 9:
Preguntar a la madre si su nio(a) particip del Wawa Wasi. Si dice SI, anotar el
nmero 1 en las fila en blanco y preguntar desde que tiempo. Se debe sealar el
tiempo en aos y meses. Si dice NO particip del Wawa Wasi, anotar en la fila en
blanco el nmero correspondiente.
PARTE B: PARTICIPACION DE LAS MADRES USUARIAS EN EL WAWA WASI Y

RELACION CON LOS SERVICIOS DE SALUD
INSTRUCTIVO:
Pregunta N 1:
Preguntar lo solicitado, teniendo en cuenta que la charla o capacitacin puede haber

sido en cualquier tema. Los 12 meses se cuentan hacia atrs a partir del mes anterior
a la encuesta. Ej. Si la encuesta es en abril, los 12 meses sern entre abril del 2003 a
marzo del 2004. Si dice SI anotar en el casillero el nmero correspondiente 1. Si
dice NO anotar en el las filas en blanco el nmero correspondiente y pasar a la
pregunta N 4.
Pregunta N 2:
Anotar en el casillero el nmero correspondiente a la persona que dio la charla o

capacitacin. Anotar otros si la respuesta es diferente a las alternativas dadas y
Pregunta N 3:
Anotar en el casillero el nmero correspondiente al tema de la o las charlas o

capacitaciones recibidas. Si recibi ms de un tema anotar los nmeros
correspondientes separados por comas. Ej. 2,4. Anotar otros temas si la respuesta
es diferente a las alternativas dadas y consignar con letra clara.
Pregunta N 4:
Preguntar a la madre. Si dice SI anotar en el casillero izquierdo el nmero

correspondiente y preguntar lo pidi? o no lo pidi? y colocar el nmero
correspondiente en el recuadro de la derecha. Si dice NO anotar en el casillero el
nmero correspondiente y pasar a la pregunta N 7.

Pregunta N 5:
Anotar en el casillero el nmero correspondiente a la persona que dio la consejera u

orientacin. Anotar otros si la respuesta es diferente a las alternativas dadas y
Pregunta N 6:
Anotar en el casillero el nmero correspondiente al tema de la o las consejeras u

orientacin recibidas. Si recibi ms de un tema anotar los nmeros correspondientes
separados por comas. Ej. 2,4. Anotar otros si la respuesta es diferente a las
alternativas dadas y consignar con letra clara.
Pregunta N 7:
Hacer la pregunta de manera abierta, sin dar las posibilidades. Anotar en el casillero el
nmero correspondiente a la respuesta dada por la madre. Anotar otros si la
respuesta es diferente a las alternativas dadas y consignar con letra clara. Si da ms
de una respuesta, anotar los nmeros correspondientes separados por comas. Ej. 4,6.
Pregunta N 8:
Hacer la pregunta de manera abierta. Si dice SI, anotar 1 en el casillero de la

izquierda y preguntar cmo?. Anotar en el casillero de la derecha el nmero
correspondiente de la razn dada por la madre. Si menciona ms de una anotar las
alternativas separadas por comas. Ej. 2,3. Si dice NO, preguntar por las razones sin
inducir la respuesta. Anotar 2 en el casillero de la izquierda y preguntar por qu?
anotando las alternativas dadas por la madre, Ej. 2,3 Anotar otros si la respuesta
es diferente a las alternativas dadas y consignar con letra clara.
Pregunta N 9:
Hacer la pregunta abierta sin inducir la respuesta. Anotar en el casillero de la izquierda

el nmero correspondiente de acuerdo a la respuesta de la madre. Si es en dinero,
anotar en el casillero de la derecha la cantidad en nmeros. Ej. S/. 5.00.
Pregunta N 10:
Hace la pregunta abierta sin inducir la respuesta. Anotar en el casillero el nmero

correspondiente a la respuesta dada por la madre.
Pregunta N 11:
Anotar en el casillero el nmero correspondiente al tipo de atencin. Si recibi ms de

una atencin anotar los nmeros correspondientes separados por comas. Ej. 1,4.
Anotar otros si la respuesta es diferente a las alternativas dadas y consignar con
letra clara.
Pregunta N 12:

izquierda y preguntar por qu?. Anotar en el casillero de la derecha el nmero
correspondiente de la razn dada por la madre. Si menciona ms de una alternativa
anotar los nmeros separados por una coma. Ej. 1,3. Anotar otros si la respuesta es

diferente a las alternativas dadas y consignar con letra clara. Si dice NO, anotar 2
en el casillero de la izquierda y preguntar por qu?. Anotar en el casillero de la
derecha el nmero correspondiente de la razn dada por la madre. Si menciona ms
de una alternativa anotar los nmeros separados por una coma. Ej. 2,3. Anotar otros
si la respuesta es diferente a las alternativas dadas y consignar con letra clara.
Pregunta N 13:
Hacer la pregunta de manera abierta. Anotar en el casillero el nmero correspondiente

a la respuesta dada por la madre.
Pregunta N 14:

izquierda y preguntar cmo?. Anotar en el casillero de la derecha el nmero
correspondiente de la razn dada por la madre. Si menciona ms de una anotar Si
menciona ms de una alternativa anotar los nmeros separados por una coma. Ej. 1,3.
Anotar otros si la respuesta es diferente a las alternativas dadas por la madre y
consignar con letra clara. Si dice NO, anotar 2 en el casillero de la izquierda y
preguntar por qu?. Anotar en el casillero de la derecha el nmero correspondiente
de la razn dada por la madre. Si menciona ms de una alternativa anotar los nmeros
separados por una coma. Ej. 2,3. Anotar otros si la respuesta es diferente a las
alternativas dadas y consignar con letra clara.
8.6 SECCIN 5: CONOCIMIENTOS ACTITUDES Y PRACTICAS DE LAS

MADRES USUARIAS DEL WAWA WASI
Objetivo:
Obtener informacin a cerca de los conocimientos, actitudes y prcticas que tiene las
madres usuarias frente a la lactancia materna, la alimentacin, la salud y el desarrollo
de sus nios(as.)
PARTE A: CONOCIMIENTOS ACTITUDES Y PRCTICAS SOBRE LACTANCIA

MATERNA Y ALIMENTACIN TEMPRANA
INSTRUCTIVO:
Pregunta N 1:
Mencionar el nombre del nio(a) menor de 4 aos y preguntar y a la madre. Si dice

SI anotar 1 en el casillero correspondiente. Si dice NO pasar a la pregunta 8.
Preguntar por el ltimo nio(a)
Pregunta N 2:
Mencionar el nombre del nio(a) menor de 4 aos y preguntar a la madre. Anotar la

respuesta en el casillero correspondiente. Preguntar por el ltimo nio(a)
Pregunta N 3:
Mencionar el nombre del nio(a) menor de 4 aos y preguntar a la madre. (La primera
leche se refiere al calostro, es decir a la que le sali a la madre de sus senos

despus de dar a luz a su nio o nia.) Si dice NO anotar 2 en el recuadro

correspondiente. Si dice SI anotar 1 y pasar a la pregunta No. 5.
Pregunta N 4:
Interrogar por el mismo nio o nia de la pregunta No. 1, mencionar su nombre a la

madre y hacer la pregunta, sin inducir la respuesta. Anotar en el casillero el nmero
correspondiente a la alternativa mencionada por la madre. Si menciona otros como
respuesta, anotar 3 en el casillero y consignarlas con letra clara.
Pregunta N 5:
Interrogar por el mismo nio(a) de la pregunta No. 1 y mencionar su nombre al hacer

la pregunta. Otros alimentos incluye lquidos (agua, jugos, otras leches) y/o slidos.
Anotar en el casillero el nmero correspondiente a la alternativa mencionada por la
madre.
Pregunta N 6:
Interrogar por el mismo nio(a) de la pregunta No. 1 y mencionar su nombre y hacer la

pregunta. Anotar en el casillero el nmero correspondiente a la alternativa mencionada
por la madre. Si menciona otros como respuesta, anotar 9 en el casillero
correspondiente y consignarlas con letra clara.
Pregunta N 7:
Interrogar por el mismo nio(a) de la pregunta No. 1 y mencionar su nombre al hacer

la pregunta. Anotar en el casillero el nmero correspondiente a la alternativa
mencionada por la madre. Si dice que todava no lo separ del pecho, es decir
continua lactando, anotar 11.
Pregunta N 8:
Hacer la pregunta abierta, sin inducir la respuesta. Slo leche materna quiere decir
no incluir ningn tipo de alimento slido ni lquido. Anotar en el casillero el nmero
correspondiente a la alternativa dada por la madre.
Pregunta N 9:

correspondiente de la razn dada por la madre. Si menciona ms de una alternativa
anotar los nmeros separados por una coma. Ej. 1,3. Anotar otros si la respuesta es
diferente a las alternativas dadas por la madre y consignar con letra clara. Si dice
NO, anotar 2 en el casillero de la izquierda y preguntar por qu?. Anotar en el
casillero de la derecha el nmero correspondiente de la razn dada por la madre. Si
menciona ms de una alternativa anotar los nmeros separados por una coma. Ej. 2,3.
Anotar otros si la respuesta es diferente a las alternativas dadas y consignar con
letra clara.
Pregunta N 10:
Hacer la pregunta abierta. Si dice SI, anotar 1 en el casillero de la izquierda y

preguntar por qu?. Anotar en el casillero de la derecha el nmero correspondiente

de la razn dada por la madre. Si menciona ms de una alternativa anotar los nmeros
separados por una coma. Ej. 1,3. Anotar otros si la respuesta es diferente a las
alternativas dadas por la madre y consignar con letra clara. Si dice NO, anotar 2 en
el casillero de la izquierda
Pregunta N 11:
Hacer la pregunta abierta, sin inducir la respuesta. Otros alimentos distintos a la leche
materna quiere decir la inclusin de alimentos slidos o lquidos. Anotar en el
casillero el nmero de meses mencionado por la madre.
Pregunta N 12:
Hacer la pregunta abierta, sin inducir la respuesta. Anotar en el casillero el nmero

correspondiente a la alternativa mencionada por la madre. Si no sabe o no responde,
anotar 4. Si menciona otros como respuesta, anotar 5 en el casillero y consignarla
con letra clara.
Pregunta N 13:

correspondiente a la alternativa mencionada por la madre. Si no sabe o no responde,
anotar 3.
Preguntas 14 y 15:

correspondiente a la alternativa mencionada por la madre. Estas preguntas son slo
validas para los nios del Wawa Wasi.
Preguntas 16, 17 y 18:
Hacer la pregunta abierta, sin inducir la respuesta. Anote los espacios

correspondientes los alimentos que mencione la madre que hacen crecer o hacen
ms fuerte (le dan energas) o evitan la anemia al nio(a.) En cada nmero anote un
tipo de alimento (no preparacin.) No es necesario que llene los 5 espacios.
PARTE B: CONOCIMIENTOS ACTITUDES Y PRCTICAS SOBRE

CRECIMIENTO, DESARROLLO y SALUD
INSTRUCTIVO:
Preguntas N 1 y 2:
Muestre un carn CRED a la madre y selele las curvas de crecimiento

correspondientes a P/E. Anotar en el casillero el nmero correspondiente a la
respuesta dada por la madre. (Color amarillo: desnutrido)
Pregunta N 3:

correspondiente a la alternativa mencionada por la madre. Si menciona otros como
respuesta, anotar 3 en el casillero y consignarla con letra clara.
Pregunta N 4:

Pida a la madre que le muestre el carn CRED de su nio(a) y selele las curvas de
crecimiento correspondientes a P/E. Segn la ltima anotacin que figure en el carn,
verificar si la madre sabe o no el estado nutricional de su nio o nia. Anotar en el
casillero correspondiente 1 si la respuesta es correcta y 2 si la respuesta es
incorrecta. Si no figura anotacin alguna anotar 3 y si la madre no muestra el carn,
anotar 4.
Pregunta N 5:

correspondiente a la alternativa mencionada por la madre. Si hay ms de una
respuesta, anotar los nmeros correspondientes a las alternativas separados de una
coma. Ej. 1,2. Si menciona otros como respuesta, anotar 6 en el casillero y
consignarla con letra clara.
Pregunta N 6:
Hacer la pregunta abierta, sin inducir la respuesta. Anotar 1 o 2 respectivamente en

el casillero segn la respuesta de la madre sea afirmativa o negativa. Anotar 3 si la
madre dice que no sabe o no responde.
Pregunta N 7:
Hacer la pregunta abierta, sin inducir la respuesta. Anotar 1 o 2 respectivamente en

el casillero inferior izquierdo, segn la respuesta de la madre. Si no sabe o no
responde, anotar 3.
Pregunta N 8:
Pida a la madre que le muestre el carn CRED de su nio(a) y hgale la pregunta

indicada en forma abierta. Segn la ltima anotacin que figure en el carn, verificar si
la madre sabe o no el estado de desarrollo de su nio(a.) Anotar en el casillero
correspondiente 1 si la respuesta es correcta y 2 si la respuesta es incorrecta. Si no
figura anotacin alguna, anotar 3 y si la madre no muestra el carn, anotar 4.
Pregunta N 9:

correspondiente segn la respuesta de la madre. Si menciona otros como respuesta,
anotar 6 y consignarla con letra clara.
Preguntas N 10 y 11:

correspondiente a la alternativa dada por la madre.
Si hay ms de una respuesta, anotar los nmeros correspondientes a las alternativas
separados de una coma. Ej. 2,3. Si menciona otros como respuesta, anotar 5 y 4
respectivamente y consignarla con letra clara.
Pregunta N 12:
Hacer la pregunta y leerle las alternativas, luego circular el nmero segn corresponda
a las respuestas sobre el consumo de lquidos y sobre la ingesta de alimentos.

Pregunta N 13:
Hacer la pregunta abierta, sin inducir la respuesta. Deshidratado quiere decir que el
nio(a) est perdiendo lquidos y sales o se est secando. Anotar en el casillero el
nmero correspondiente segn la madre mencione uno o ms de los siguientes
signos:
- Fontanela (mollerita) hundida

- Ojos hundidos
- Lgrimas escasas o llora sin lgrimas
- Boca seca
- Al pellizcar la piel, retorna lentamente
- Orina escasa o no orina
- Compromiso de conciencia (somnoliento, no quiere manar)
- Cianosis (moradito en labios y extremidades)
Anotar 3 si no menciona ningn signo.
PARTE C: ACTITUD RESPECTO AL INICIO DE LA ALIMENTACIN

COMPLEMENTARIA
INSTRUCTIVO:
Preguntas N 1, 2 Y 3:
Leer las alternativas y circular la respuesta que corresponda
8.7 SECCIN N 6: PARTICIPACIN EN OTROS PROGRAMAS SOCIALES.
Objetivo:
Obtener informacin a cerca del acceso de las familia a otros programas sociales.
INSTRUCTIVO:
Pregunta N 1:
Mencionar a la madre cada uno de los programas sealados y encierre en un crculo el

1 si algn miembro de la familia se beneficia o benefici en los ltimos 12 meses.
Contabilizar los 12 meses partiendo del mes anterior a la encuesta. Circular 2 si no se
benefici de los programas mencionados.
Pregunta N 2:
En la columna N. anotar el nmero de miembros del hogar que se benefician del

programa y en la columna Cdigo de Miembros, anotar el cdigo correspondiente al
miembro del hogar que se encuentra en la Seccin 1. Si hubiera ms de un beneficiario,
anotar los cdigos separados por comas. Cuando se benefician todos anotar 97.
Pregunta N 3:

En la columna N. de veces, anotar la cantidad de veces que los miembros de la familia

se beneficiaron del programa en este perodo de tiempo. En la columna Unidad de
Tiempo, anotar el nmero correspondiente a das, semanas meses, etc.
8.8. SECCIN 7: ENCUESTA DE CONSUMO DE ALIMENTOS
Objetivo:
Obtener informacin que permita evaluar los efectos del programa sobre el estado de
salud y nutricin de los nios que asisten al Wawa Wasi
Recomendacin:
La informacin deber ser registrada en el formato con lpiz y con letra script o de
imprenta. Para registrar cdigos, pesos etc. utilizar nmeros arbigos.
A: INSTRUCTIVO DE ENCUESTA DE CONSUMO DEL NIO (ENCONI)
INTRODUCCIN
Esta encuesta tiene como objetivo recoger informacin referida a la ingesta de

alimentos de los nios beneficiarios del Programa Wawa Wasi, as como de los
nios que sern el grupo control.
El registro del consumo de alimentos del nio se realizar en un da, a partir de los
datos de la encuesta de consumo ENCOFA, mediante el mtodo de pesada de las
preparaciones.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Evaluar los efectos del programa sobre el estado de salud y nutricin de los nios
que asisten al Wawa Wasi
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Realizar la evaluacin cualitativa y cuantitativa del consumo de alimentos de los

nios de 6 meses a 3 aos beneficiarios del Wawa Wasi, mediante el mtodo de
consumo de alimentos del da, para lo cual se entrevistar a las madres
beneficiarias y se realizar observacin directa de los productos utilizados para las
preparaciones.
Conocer el porcentaje de cumplimiento en la entrega de caloras y nutrientes a
los beneficiarios en relacin a lo establecido en el programa.
Obtener la mediana de consumo de los nutrientes por grupo de edad.
Obtener el porcentaje de aporte nutricional de la racin consumida en el Wawa
Wasi, en relacin al consumo total del da
Obtener el porcentaje de cobertura de la ingesta del nio en relacin a sus
requerimientos nutricionales.
Conocer la aceptabilidad de la racin proporcionada a los nios en el Wawa
Wasi.
Presentar la informacin a nivel nacional y regional.

Evaluar la dilucin de la racin dirigida a los nios
INSTRUCCIONES PARA LA RECOPILACIN DE LA INFORMACIN DE LA

ENCUESTA
Esta encuesta de consumo recoge la informacin de todos los alimentos

consumidos por el nio en el transcurso de un da. Se aplicar la misma
metodologa en los nios beneficiarios del Wawa Wasi y en los nios del grupo
control
La informacin ser registrada en el formato con lpiz y con letra script o de

ENCABEZADO
a. NOMBRE DE LA ENTREVISTADA
Anote el nombre y apellido de la persona que brinda la informacin, la cual debe

ser de preferencia, la misma que le da de comer al nio.
b. CODIGOS DE UBIGEO
Anote el cdigo de ubigeo
a. DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO
Escriba el nombre del departamento, la provincia y el distrito
a. SEGMENTO
Dejar en blanco. Uso interno del Instituto CUNTO
a. DOMINIO
Anote el cdigo asignado al dominio
b. WAWA WASI
Se registrar el cdigo asignado al Wawa Wasi (Slo para el caso de la

encuesta al Wawa Wasi
c. NOMBRE DEL NIO
Anote nombre y apellido del nio, debe ser consistente con la seccin 1:
Caractersticas del hogar.
d. CDIGO DEL NIO
Anote el cdigo de identificacin del nio que ser obtenido de la seccin 1:

Caractersticas del hogar.
e. EDAD DEL NIO

Anote la edad en aos y meses que aparece en la seccin 1: Caractersticas

del hogar.
f. VIVIENDA
Se anotara el cdigo asignado a la vivienda. (Slo para el caso de las

encuestas en el hogar)
g. HOGAR
Anote el cdigo asignado al hogar. (Slo para el caso de las encuestas en el

hogar)
h. ENCUESTADOR
Anote su nombre y apellidos claramente
i. FECHA
Anote el da, mes y ao en que se realiza la encuesta, debe ser consistente

con la cartula de la encuesta de hogares.
j. COMIT DE GESTION
Anote el nombre y/o cdigo del comit de gestin. (Slo para el caso de la
encuesta al Wawa Wasi)
k. WAWA WASI
Anote el nombre y/o cdigo del Wawa Wasi.
COLUMNA 001 : NUMERO DE ORDEN DE LA PREPARACION
El supervisor nutricionista copiar el nmero de orden correlativo de las preparaciones

o alimentos anotadas en la ENCOFA, teniendo cuidado de su correspondencia.
COLUMNA 002 : NOMBRE DE LA PREPARACIN
Se registrar el nombre de la preparacin que se otorga al nio siguiendo el orden de

la ENCOFA En esta columna tambin se incluir el consumo de leche materna. El
entrevistador obtendr informacin de todas las preparaciones que consuma el nio
durante el da de la encuesta por pesada de las preparaciones y/o alimentos,
permaneciendo casi todo el da en el Wawa Wasi o en el hogar del nio (para el grupo
control).
Trazar una raya con lapicero rojo cuando se haya terminado de registrar las
preparaciones
El supervisor nutricionista tambin registrar el nombre de otros alimentos que
consuma el nio, que no provengan del comedor o de la olla familiar, sin asignarle
ningn nmero al alimentos o preparacin. Ej.
N orden de la NOMBRE DE LA PREPARACIN

preparacin
2 Sopa de morn
3 Papa blanca
Maz cancha tostada

Galletas de soda
Leche materna
Si el nio consumiera algn producto industrializado, anotar el nombre del producto

aunque no sea una preparacin. Ej. galletas de soda.
Si se hace una preparacin que ser consumida en diferentes momentos del da,
pesar la cantidad consumida cada vez, asimismo, si se hicieran agregados de otros
ingredientes en alguna de las comidas. Ej. aceite, leche, huevo, otros.
Para los nios que toman lactancia materna, su consumo ser registrado en todos los
momentos en que se observe y los que mencione la madre (si es que fue muy
temprano en la maana o tomar en la noche).
COLUMNA 003 : INGREDIENTES
En esta columna se registrar cada uno de los alimentos que integran las
preparaciones en forma detallada y de acuerdo al orden en que se han registrado en la
encuesta ENCOFA del Wawa Wasi o familiar, segn sea el caso. Observar si algn
ingrediente de la preparacin general no ha sido servida al nio para no considerarla.
N orden de la NOMBRE DE LA INGREDIENTES

preparacin PREPARACIN
2 Sopa de morn
Trigo morn
Aceite compuesto
Zanahoria
Papa blanca
Habas frescas
Si se encuentra un alimento industrializado (mazamorra morada de sobre, flan

gelatina, budn, etc.) se tratar de obtener el envase para poder registrar sus
ingredientes. Si el nio(a) consumiera un alimento comprado se indagar por el
volumen o tamao y los ingredientes que lo componen, si fuera posible, ir al lugar
donde se compr y preguntar detalles sobre su preparacin.
COLUMNA 003. a : PRESENTACIN DEL ALIMENTO
En esta columna se registrar el cdigo de la forma de presentacin del alimento
1 = Crudo
2 = Cocido
3 = Horneado
4 = Frito
5 = Remojado
COLUMNA 004 : PESO BRUTO
En caso el nio consumiera un alimento que contenga desechos (cscara, hueso, etc),
ser pesado en bruto y se registrar as el peso del ingrediente. Ej.
1 naranja
una pierna de pollo

Luego se proceder a utilizar la tabla de Porcentaje de Parte Comestible para

consignar el peso neto en la columna correspondiente
COLUMNA 005 : PESO NETO DE PREPARACIN/ INGREDIENTES
COLUMNA 005. a : CANTIDAD SERVIDA
En esta columna se registrar, en la misma fila de la preparacin, el peso total servido

de dicha preparacin. En las siguientes filas se registrar la cantidad de cada
ingrediente perteneciente a la preparacin la cual se obtendr por regla de tres simple
a partir del total del volumen preparado en el Wawa Wasi o en el hogar. En caso
hubieran trozos grandes de alimentos como papa, carne, entre otros, estos podrn ser
pesados cuidadosamente, colocndolos en platitos descartables.
COLUMNA 005. b : CANTIDAD NO CONSUMIDA
En esta columna se registrar el peso total de la preparacin o alimento no consumido.

La cantidad de cada ingrediente no consumido se obtendr de pesar la cantidad que el
nio no comi.
En el caso de los alimentos no consumidos por el nio registrados en peso bruto, se

proceder a pesar lo no consumido.
COLUMNA 005. c : CANTIDAD CONSUMIDA
Se calcular en el Wawa Wasi y en el hogar la cantidad consumida por el nio y se

registrar en esta columna, para ello se pesar el total de la preparacin o alimento no
consumido y se restar del total servido. Para consignar el peso de cada uno de los
ingredientes de la preparacin se proceder a realizar una regla de tres simple a partir
del volumen total servido. Observar si algn producto servido no fue consumido, para
no considerarlo como consumido.
En el caso de los alimentos consumidos por el nio registrados en peso bruto,

igualmente se proceder a pesar lo no consumido y se restar del peso total del
producto
A PARTIR DE LA COLUMNA 006 EL TRABAJO SERA DE ESCRITORIO
COLUMNA 006 : CANTIDAD NETA CONSUMIDA, EN CRUDO (en gramos)
El nutricionista anotar en estas columnas el peso de los alimentos convertido a

gramos y en crudo.
Para ello ser necesario utilizar la tabla de conversin de cocido a crudo para los
alimentos que se hayan registrado como cocidos.
En caso de estar registrados alimentos en peso bruto, el nutricionista utilizar las

tablas auxiliares de factor de correccin de peso bruto a peso neto y los anotar en
este casillero.
En los dems casos se registrarn los ingredientes que consumi el nio directamente
en peso neto, porque no tienen desechos. Ej. galletas de soda.

B: ENCUESTA DE CONSUMO DE LA FAMILIA (ENCOFA) Y PREPARACION

EN EL COMEDOR INFANTIL, POPULAR O WAWA WASI
INTRODUCCION
Esta encuesta de un da tiene como objetivo recopilar informacin referida a la ingesta
de alimentos de los nios menores de 4 aos beneficiarios del Programa Wawa Wasi,
as como de los nios que sern el grupo control. Ello permitir realizar comparaciones
del consumo de alimentos de los nios que asisten al Wawa Wasi vs. los nios que
permanecen en su hogar.
INSTRUCCIONES PARA LA RECOPILACIN DE LA INFORMACIN DE LA

ENCUESTA
Esta encuesta de consumo del da de la familia y/o preparacin en el comedor, debe
recoger a travs del mtodo de pesada directa informacin de los alimentos/
preparaciones que el nio beneficiario consume de la olla familiar o de lo preparado en
el comedor que atiende al Wawa Wasi, as como alimentos que no se hayan
preparado en estos lugares pero que son consumidos por el nio el da de la encuesta.
Esta es una informacin complementaria a la ENCONI.
La informacin ser registrada en el formato con lpiz y con letra script o de

1. ENCABEZADO:
a. NOMBRE DE LA ENTREVISTADA
Anote el nombre y apellido de la persona que brinda la informacin, la cual
debe ser la misma que prepara los alimentos.
b. CODIGOS DE UBIGEO
Anote el cdigo del departamento, provincia y distrito
c. DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y DISTRITO
Escriba el nombre del departamento, la provincia y el distrito
a. SEGMENTO
Dejar en blanco. Uso interno del Instituto CUNTO
b. DOMINIO
Anote el cdigo asignado al dominio
c. WAWA WASI
Se registrar el cdigo asignado al Wawa Wasi (Slo para el caso de la
encuesta al Wawa Wasi
d. VIVIENDA
Se anotara el cdigo asignado a la vivienda (Slo para el caso de la encuesta a
las familias)

e. HOGAR
Anote el cdigo asignado al hogar (Slo para el caso de la encuesta a las
familias)
f. FECHA
Anote el da, mes y ao en que se realiza la encuesta.
g. ENCUESTADOR
Anote su nombre y apellidos claramente.
h. COMIT DE GESTIN
Anote el nombre y/o cdigo del comit de gestin. (Slo para el caso de la
encuesta al Wawa Wasi)
i. NUMERO DE WAWA WASIS
Anote el nmero de Wawa Wasi que atiende el comit de gestin.
j. NMERO DE COMENSALES
ADULTOS: Anote el nmero de personas adultas que consumen de la
preparacin realizada en el comedor (slo se aplica para Comedores Wawa
Wasi)
NIOS: Anote el nmero de nios menores de 4 aos que consumen de la
preparacin realizada en el comedor (slo se aplica para Comedores Wawa
Wasi)
Todos estos datos deben ser consistentes con la cartula de la encuesta de hogares.
COLUMNA 001 : NUMERO DE ORDEN DE LA PREPARACION
El supervisor nutricionista asignar un nmero de orden correlativo a cada una de las

preparaciones o alimentos.
COLUMNA 002 : NOMBRE DE LA PREPARACIN
Se preguntar a la informante el nombre de las preparaciones. Tener cuidado de
anotar el nombre empleado por la entrevistada o informante para designar los
alimentos o preparaciones (si fuera necesario, entre parntesis, colocar el nombre por
el que generalmente se conoce o el detalle de la preparacin). Ej.
Nombre que da la informante Nombre conocido

Hgado blanco bofe
Menestra pur de verduras
Tocosh mazamorra de papa fermentada
Trazar una raya con lapicero rojo cuando se haya terminado de registrar las
preparaciones

COLUMNA 003: INGREDIENTES

En esta columna se registrar el peso de cada uno de los alimentos que integran las
preparaciones en forma detallada y de acuerdo al orden en que se van preparando e
integrando a la olla (PN). El volumen de agua ser registrada. Ej.
N orden de la NOMBRE DE LA PREPARACIN INGREDIENTES

preparacin
2 Sopa de morn
Trigo Morn
Aceite compuesto
Zanahoria
Papa blanca
Habas frescas
Agua
3 Papa blanca sancochada
COLUMNA 004 : PESO BRUTO

En caso el producto haya sido pesado en bruto (con cscara, vaina, hueso, etc), se
registrar as el peso del ingrediente antes de ser colocados en la olla. Ej. kg de
papa blanca (con cscara), algunas verduras con tallo.
COLUMNA 005 : PESO NETO CRUDO (en gramos)
En el caso de tener alimentos en peso bruto, el encuestador utilizar las tablas
auxiliares de factor de conversin de peso bruto a peso neto y lo registrar en esta
columna. Ejm camote sancochado
En los dems casos se registrarn los ingredientes directamente en peso neto, porque
no tienen desechos. Ej. 50 gr. de avena.
En caso sean utilizados alimentos envasados, tomar el dato de peso del envase
mismo.
El volumen de agua utilizada tambin deber ser registrada en esta columna.
Al final de cada preparacin sumar el peso de todos los ingredientes incluido el peso
del agua, y este total encerrarlo en un cuadro con lapicero rojo.
Al final de cada una de las preparaciones separar todas las filas con una raya roja para
continuar con la siguiente preparacin.
REGISTRAR EN CADA CASILLERO UN SOLO DIGITO Y DESPUS DEL PUNTO
UN SOLO DECIMAL
NOTA: En caso alguna preparacin haya sido comprada en un comedor o restaurante
ser necesario adquirir una racin y multiplicar por el nmero de raciones que la
familia compr. Otra opcin es ir al lugar de venta y preguntar por los ingredientes
utilizados y el nmero de raciones que se prepar. Luego dividir el peso de los
ingredientes entre el nmero de raciones.

8.9 SECCION 8: PRUEBAS PSICOMTRICAS TEPSI Y EEDP
A: ESCALA DE EVALUACIN DEL DESARROLLO PSICOMOTOR - EEDP
Descripcin:
La Escala de Evaluacin del Desarrollo Psicomotor EEDP, mide el rendimiento del

nio(a) de cero a veinticuatro meses, frente a situaciones que para ser resueltas
requieren determinado grado de desarrollo psicomotor.
Objetivo:
Evaluar con el EEDP el desarrollo psicomotor de los nios(as) comprendidos entre los
6 meses, 0 das a 1 ao, 11 meses, 29 das.
INSTRUCTIVO:
Anotar el nombre y el cdigo del nio(a) examinado(a)
Anotar la fecha de nacimiento y la fecha de evaluacin (da / mes / ao).
Anotar la edad cronolgica del nio(a) examinado(a).
Anotar la hora de inicio y de trmino de la evaluacin.
La duracin de la administracin de la Escala EEDP es de 15 a 30 minutos
Administrar en forma individual la Escala y en un ambiente que tenga una mesa y

dos sillas, pocos distractores y que est bien iluminado.
Propiciar un ambiente (espacio/habitacin/cuarto/recinto/patio) que facilite la

administracin de la escala.
La Madre Cuidadora debe estar presente durante el proceso, slo como

observadora, es decir, sin intervenir en ninguna parte del proceso, a menos que se
lo solicite el (la) examinador(a.)
Durante la administracin de la prueba, los dems nios y nias estarn al cuidado

de otra persona, que de preferencia sea una madre perteneciente al Comit de
Gestin.
Establecer con el nio(a) un clima de calidez, confianza, inters y cooperacin y

debe encontrarse en condiciones adecuadas en cuanto a salud fsica, alimentacin
y sueo para ser evaluado.
Aplicar el test completo a cada nio(a) el cual consta:

Subtest de Lenguaje
Subtest de Social
Subtest de Coordinacin
Subtest de Motricidad

Utilizar la hoja de evaluacin correspondiente. Lpiz y borrador. Observar

conductas del nio(a) frente a situaciones especficas provocadas y anotar las
respuestas dentro del parntesis ( ) y de acuerdo a la puntuacin definida para
ese tem.
Interrogar a la madre o acompaante del nio(a) sobre situaciones especficas que

no puedas ser observadas o provocadas durante el desarrollo de la evaluacin.
Iniciar la evaluacin con el mes inmediatamente inferior a la edad cronolgica en

meses del nio(a.) Ej. Nio de 10 meses y 5 das. E.C.= 10 meses; empezar con
el noveno mes.
Continuar administrando la escala, descendiendo en edad, hasta el mes en el cual

el nio(a) aprueba los cinco tems.
Proseguir con los meses superiores, hasta que el nio(a) fracase los tems de un
determinado mes. Utilizar el Manual de Administracin que describe las
instrucciones especficas para administrar cada temes. La administracin debe
efectuarse en forma idntica a la sealada en el manual. No deben agregarse
motivaciones adicionales, comentarios u otras acciones que invaliden la
evaluacin.
Tener la batera de prueba, que incluye los materiales necesarios y utilizarlos si se

requieren o no para la administracin del tem. Mantenerlo fuera del alcance de los
nios(as) cuando no sean utilizados.
Otorgar seis puntos (6), dentro del recuadro, si la conducta evaluada en el tem se
aprueba. Otorgar cero puntos (0) puntos dentro del recuadro, si la conducta no se
aprueba.
Otorgar puntuacin doble, doce puntos (12) a cada tem del mes doce, debido a
que la escala no contempla evaluacin del mes once y los das de este mes debe
ser considerados en el puntuacin total.
Otorgar puntuacin triple, dieciocho puntos (18) a cada tem del mes quince,
dieciocho, veintiuno, debido a que la escala no contempla evaluacin para los dos
meses que hay entre estos y que al igual que en el caso anterior debe ser
considerado.
Terminada la evaluacin el examinador verificar que la hoja de evaluacin del

EEDP no presente incongruencias en cuanto a las puntuaciones otorgadas.
Anotar su nombre y apellido al pie del protocolo y firmar.
Criterios de Exclusin
Se excluirn a los nios/nias que tengan las siguientes condiciones:

- Sndrome de Down.
- Parlisis.
- Displasia de cadera.

B: TEST DE DESARROLLO PSICOMOTOR - TEPSI
Descripcin:
El test de Desarrollo Psicomotor dos a cinco aos - TEPSI, evala el desarrollo

psicomotor infantil en tres reas: Coordinacin, Lenguaje, Motricidad, mediante la
observacin de la conducta del nio(a) frente a situaciones propuestas por el
examinador.
Objetivo:
Evaluar con el TEPSI el desarrollo psicomotor de los nios(as) comprendidos entre los
2 aos, 0 meses, 0 das a 3 aos, 11 meses, 29 das.
INSTRUCTIVO:
Anotar el nombre y el cdigo del nio(a) evaluado(a.)
Anotar la hora de inicio y de trmino de la evaluacin.
Anotar la fecha de nacimiento y la fecha de evaluacin (da / mes / ao)
Anotar la edad cronolgica del nio(a) examinado(a).
La duracin de la administracin del Test TEPSI es de 30 a 40 minutos.
Administrar en forma individual el test y en un ambiente que tenga una mesa y dos
sillas, pocos distractores y que est bien iluminado.
Propiciar un ambiente (espacio/habitacin/cuarto/recinto/patio) que facilite la

administracin de la escala.
La Madre Cuidadora debe estar presente durante el proceso, slo como

observadora, es decir, sin intervenir en ninguna parte del proceso, a menos que se
lo solicite el (la) examinador(a.)
Durante la administracin de la prueba, los dems nios y nias estarn al cuidado

de otra persona, que de preferencia sea una madre perteneciente al Comit de
Gestin.
Establecer con el nio(a) un clima de calidez, confianza, inters y cooperacin y

debe encontrarse en c Anotar la fecha de nacimiento y la fecha de evaluacin (da
/ mes / ao)
Condiciones adecuadas en cuanto a salud fsica, alimentacin y sueo para ser

evaluado.
Utilizar la hoja de evaluacin correspondiente. Lpiz y borrador. Observar

conductas del nio(a) frente a situaciones especficas provocadas y anotar las
respuestas dentro del parntesis ( ) y de acuerdo a la puntuacin definido para
ese tem.
Aplicar el test completo a cada nio(a) y en el orden siguiente:

Subtest de Coordinacin
Subtest de Lenguaje
Subtest de Motricidad
No suspender la aplicacin pese al fracaso del nio(a) en varios temes sucesivos.
Iniciar la evaluacin con el subtest de coordinacin, el cual consta de 16 tems.

Utilizar el Manual de Administracin que describe las instrucciones especficas
para administrar cada tem del Subtest. La administracin debe efectuarse en
forma idntica a la sealada en el manual. No deben agregarse motivaciones
adicionales, comentarios u otras acciones que invaliden la evaluacin.
Tener la batera de prueba, que incluye los materiales necesarios y utilizarlos si se

requieren o no para la administracin del tem. Mantenerlo fuera del alcance de los
nios(as) cuando no sean utilizados.
Otorgar un punto (1), dentro del parntesis ( ), si la conducta evaluada en el tem

se aprueba. Otorgar cero puntos (0) puntos, dentro del parntesis ( ), si no se
aprueba.
Puntuar los 7 primeros tems. Los temes del 8 C al 16 C, no pueden ser

puntuados de inmediato puesto que requieren de anlisis. Terminada la
evaluacin, se procede al anlisis respectivo considerando los criterios de
aprobacin y los modelos correspondientes.
Continuar con el subtest de lenguaje, el cual consta de 24 tems, donde deben

registrarse todas las respuestas del nio(a.) Terminada la evaluacin, se procede
al anlisis respectivo considerando los criterios de aprobacin del Manual de
Administracin.
Proseguir con el subtest de Motricidad, el cual consta de 12 tems, donde todos

las respuestas del nio(a) pueden ser puntuados 1 0 en la hoja de evaluacin del
TEPSI, considerando los criterios de aprobacin del Manual de Administracin.
Terminada la evaluacin el examinador verificar que la hoja de evaluacin del

TEPSI no presente incongruencias en cuanto a las puntuaciones otorgadas.
Anotar su nombre y apellido al pie del protocolo y firmar.
Criterios de Exclusin
Se excluirn a los nios/nias que tengan las siguientes condiciones:

- Sndrome de Down.
- Parlisis.
- Displasia de cadera.

9. INSTRUMENTO B:
ENCUESTA A MADRES CUIDADORAS
La encuesta a madres cuidadoras consta de dos partes, la primera parte se refiere a

aspectos generales y la segunda a los conocimientos actitudes y prcticas de la
madres cuidadoras.
DATOS GENERALES:
Anotar el nombre de la madre cuidadora y la edad. Preguntar desde cuando trabaja y

anotar el d/m/a. As como su estado civil y grado de instruccin y anotar en los
recuadros correspondientes la alternativa dada por la madre. En la seccin Nmero
de hijos, anotar en el recuadro correspondiente el total de hijos que tiene la madre
cuidadora y luego preguntar si alguno de ellos est en el Wawa Wasi. Si dice SI
anotar 1 en el recuadro y si dice NO anotar 2. Preguntar que edades tienen los
nios(as) y anotar en el recuadro correspondiente.
PRIMERA PARTE: ASPECTOS GENERALES
Objetivo:
Recabar informacin de la opinin que las madres cuidadoras tienen a cerca del
programa, de la alimentacin que reciben los nios(as), de su satisfaccin por el
trabajo que realiza en el Wawa Wasi; del apoyo que recibe de los padres y el comit
de gestin, as como de las capacitaciones recibidas.
INSTRUCTIVO:
Pregunta N 1:
Hacer la pregunta abierta a la madre cuidadora. Anotar 1, sabe si la respuesta se

acerca bastante a la siguiente definicin: Wawa Wasi es un hogar o espacio para
brindar atencin integral (cuidado del nio(a), estimulacin, alimentacin) a los nios y
nias entre 6 meses y tres aos de edad que habitan en zonas de pobreza extrema
y/o cuyas madres trabajan. Si la respuesta es alejada de esta definicin, anotar 2.
Preguntas N 2
Hacer la pregunta abierta, sin inducir la respuesta. Anotar en el casillero de la

izquierda el nmero correspondiente a la respuesta de la madre cuidadora. Slo hay
una posibilidad.
Pregunta N 3:

alternativas dadas por la madre separadas por comas, Ej. 1,3. Si dice NO anotar 2
en el casillero de la izquierda y preguntar por qu?. Si menciona ms de una anotar

las alternativas dadas por la madre separadas por comas, Ej. 2,3 Anotar otros si la
respuesta es diferente a las alternativas dadas y consignar con letra clara.
Pregunta N 4:

alternativas dadas por la madre separadas por comas, Ej. 1,3. Si dice NO anotar 2
en el casillero de la izquierda y preguntar por qu?. Si menciona ms de una anotar
las alternativas dadas por la madre separadas por comas, Ej. 2,3. Anotar otros si la
respuesta es diferente a las alternativas dadas y consignar con letra clara.
Pregunta N 5:
Hacer la pregunta a la madre cuidadora y mencionarle las alternativas y anotar solo

una de ellas en el casillero de la izquierda. Si dice no saber o no opina, anotar 4.
Pregunta N 6:

el nmero correspondiente a la respuesta de la madre cuidadora.
Pregunta N 7:
Hacer la pregunta a la madre y mencionarle las alternativas y anotar solo una de ellas
en el casillero de la izquierda. Si dice no saber o no opina, anotar 4.
Pregunta N 8:
Hacer la pregunta a la madre y mencionarle las alternativas y anotar solo una de ellas
en el casillero de la izquierda. Si dice no saber o no opina, anotar 4. Se trata de
verificar la opinin de la madre son los distintos apoyos que recibe del Wawa Wasi de
acuerdo a las funciones de este ltimo.
Preguntas N 9:
Hacer la pregunta abierta sin inducir la respuesta. Preguntar por las capacitaciones (en
grupo) recibidas en los ltimos 12 meses (se cuentan hasta el mes anterior a la
encuesta.) Anotar 1 en el casillero de la izquierda si dice SI, anotar 2 si dice NO
y pasar a la pregunta N 12.
Pregunta N 10:
Hacer la pregunta abierta sin inducir la respuesta y referirse a la ltima capacitacin

recibida en los ltimos 12 meses. Anotar en el casillero de la izquierda el nmero de la
respuesta dada por la madre cuidadora. Si menciona otros como respuesta, anotar
3 en el casillero y consignarla con letra clara.
Pregunta N 11:
Hacer la pregunta abierta sin inducir la respuesta. Referirse a la ltima capacitacin

recibida. Anotar en el casillero el nmero de la respuesta dada por la madre cuidadora.
Puede haber ms de una respuesta, en este caso anotar los nmeros separados de

una coma. Ej. 1,4,5. Si menciona otros como respuesta, anotar 11 en el casillero y
consignarlas con letra clara.
Pregunta N 12:

el nmero correspondiente a la respuesta dada por la madre cuidadora.
Pregunta N 13:
Anotar en el casillero correspondiente el nmero total de das de atencin del Wawa

Wasi en el ao 2003. Este dato obtenerlo de la Ficha N 9: (Ficha de seguimiento
diario del nio(a.) El dato se obtendr de restar 253 das que debi funcionar el Wawa
Wasi de los das que no funcion.
SEGUNDA PARTE: CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y PRACTICAS DE LAS

MADRES CUIDADORAS
Objetivo:
Recoger informacin sobre los conocimientos, actitudes y prcticas de la madre

cuidadora respecto al desarrollo psicomotor, estimulacin y salud del nio(a) y de su
desempeo en el Wawa Wasi.
INSTRUCTIVO:
Pregunta N 1:

el nmero de la respuesta dada por la madre cuidadora. Puede haber respuestas
mltiples. Si menciona otros como respuesta, anotar 6 en el casillero y consignarla
con letra clara.
Pregunta N 2
Hacer la pregunta abierta sin inducir la respuesta. Si dice SI anotar 1 en el casillero

correspondiente. Si dice NO anotar 2.
Pregunta N 3
Hacer la pregunta abierta sin inducir la respuesta. Leer las opciones que se listan.
Anotar en el casillero el nmero correspondiente a la respuesta dada por la madre.
Anotar 3 si responde no sabe/no opina.
Pregunta N 4:
Hacer la pregunta abierta sin inducir la respuesta. Estimular es todo aquello que logra
animar al nio o nia a desarrollar una conducta o accin o que logra captar su
atencin. Anotar 1 si la madre cuidadora sabe y 2 si no sabe o no opina.
Pregunta N 5:
Hacer la pregunta tal como est formulada. Anotar en el casillero de la izquierda el
nmero de la respuesta dada por la madre cuidadora. Puede haber ms de una

respuesta, en este caso anotar los nmeros separados de una coma. Ej. 1,2, 5. Si
menciona no sabe/no opina anotar 5.
Pregunta N 6:
Formular la pregunta y leer las alternativas. Circular 1 o 2 segn la respuesta de la
madre cuidadora sea afirmativa o negativa respectivamente.
Preguntas N 7:
el nmero de la respuesta dada por la madre cuidadora. Puede haber ms de una
respuesta, en este caso anotar los nmeros separados de una coma. Ej. 1,4,5. Si
menciona otros como respuesta, anotar 7 en el casillero y consignarla con letra
clara.
Preguntas N 8:
menciona otros como respuestas, anotar 6 en el casillero y consignarlas con letra
clara.
Pregunta N 9:
Muestre un carn CRED a la madre cuidadora y selele las curvas de crecimiento
correspondientes a P/E. Anotar 1 en el casillero inferior izquierdo si la madre
cuidadora sabe el significado de los colores y 2 si no sabe.
Pregunta N 10:
Hacer la pregunta tal como est formulada. Anotar en el casillero de la izquierda el
nmero de la respuesta dada por la madre cuidadora. Si menciona no sabe/no opina
anotar 3. Si menciona otros como respuestas, anotar 4 en el casillero y
consignarlas con letra clara.
Pregunta N 11:
Hacer la pregunta y leer las alternativas. Circular el nmero segn corresponda a las
respuestas sobre el consumo de lquidos y sobre la ingesta de alimentos.
Pregunta N 12:
Hacer la pregunta abierta, sin inducir la respuesta. Deshidratado quiere decir que el
nio(a) est perdiendo lquidos y sales o se est secando. Anotar en el casillero
izquierdo el nmero correspondiente segn la madre cuidadora mencione uno o ms
de los siguientes signos:
- Fontanela (mollerita) hundida

- Ojos hundidos
- Lgrimas escasas o llora sin lgrimas
- Boca seca
- Al pellizcar la piel, retorna lentamente
- Orina escasa o no orina
- Compromiso de conciencia (somnoliento, no quiere manar)
Cianosis (moradito en labios y extremidades)

Anotar 3, si no menciona ninguno.
Pregunta N 13:

menciona no sabe/no opina, anotar 6 en el casillero y consignarla con letra clara.
Preguntas 14, 15 y 16:
Hacer la pregunta tal como est formulada y leer slo las edades. Circular 1 si la
respuesta es correcta o 2 si es incorrecta para cada alternativa.
Pregunta N 17:

respuesta, en este caso anotar los nmeros separados de una coma. Ej. 1,4,5.
Preguntas N 18 y 19
Hacer la pregunta tal como est formulada y leer las alternativas. Circular 1 si la
Pregunta N 20 y 21:

el nmero de la respuesta dada por la madre cuidadora. Debe haber una sola
respuesta.
Pregunta N 22:

respuesta.
Preguntas N 23, 24 y 25
Hacer la pregunta tal como est formulada y leer las alternativas. Circular 1 si la
TERCERA PARTE: LISTA DE CHEQUEO PARA MADRES CUIDADORAS DEL

WAWA WASI
Pregunta N 1 y 2:
Observar a la madre cuidadora. Circular en los recuadros de la derecha el nmero de

la actitudes observadas.
Pregunta N 3:

Observar si la madre cuidadora se lava las manos en algn momento y si lo hace

correctamente (con agua a chorro y utilizando jabn.) Anotar en el recuadro 1 si la
tcnica es correcta y 2 si es incorrecta.
Pregunta N 4:
Preguntar a la madre cuidadora si el agua para beber que tiene el Wawa Wasi es
hervida o est clorada. Anotar en el recuadro 1 si la respuesta es Si, y 2 si la
respuesta es No,
Pregunta N 5:
Observar la presentacin de la madre cuidadora. Anotar 1, adecuado si cumple con

los siguientes requisitos: manos limpias, uas cortas, ropa limpia y uso de mandil. Si
falla en alguna, anotar 2, inadecuado.
Pregunta N 6:
Observar la higiene de los nios(as.) Anotar en el recuadro de la izquierda 1 si la

mayora de nios cumple con los siguientes requisitos: cara y manos limpias, bien
peinado. Si la mayora no cumple con estos requisitos, anotar 2.
Pregunta N 7:
Observar a la madre cuidadora. Circular 1 o 2 segn realice o no la madre

cuidadora la prctica sealada.

10. INSTRUMENTO C.
ENTREVISTA Y LISTAS DE CHEQUEO DE

GESTIN
10.1 DESCRIPCIN DEL INSTRUMENTO.
Para las encuestas y entrevistas de gestin se emplearn dos tipos de formatos,

referidos a entrevistas y de revisin documentaria.
1. El formato F100, Evaluacin Gestin Unidad Coordinadora, ser aplicado a la

Administracin Central del Programa Wawa Wasi y tiene un instructivo especial.
2. Las entrevistas que son motivo fundamental de este instructivo se refieren a:
Formato F101, a aplicar a las Sedes, en las personas de la Jefa, o en su
lugar, a cualquiera de las Coordinadoras de Campo.
Formato F200, aplicable a los Comits de Gestin en los wawa wasi en las
personas de los responsables (directivos) de dichos Comits.
Formato F300, aplicable a los Consejos de Vigilancia, en los wawa wasi, en
las personas de los directivos de dichos Consejos.
3. La revisin documentaria para evaluar la Gestin en el PNWW, tiene los siguientes
instrumentos:
El formato F400, aplicable en las Sedes.
El formato F500, aplicable en los Comits de Gestin.
10.2 INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DE LOS FORMATOS.
Objetivo:
Evaluar el Programa Nacional Wawa Wasi en trminos de organizacin, programacin
articulacin (interna y externa), cobertura, uso de recursos, mecanismos de evaluacin
y monitoreo. Estos objetivos estn detallados de manera explcita en el cuadro
siguiente.
Generalidades:
El cuestionario est diseado de modo tal que ningn tem debe quedar sin respuesta.
Incluso los que debido al flujo de la entrevista deban ser salteados, deben ser llenados
con la respuesta NS/NR o N/A = No aplicable.
Abreviaturas:
N/A: No aplicable.
NS/NR: No sabe o no responde. Incluya aqu las respuestas de no recuerdo y
similares.
Cuando el texto est en cursivas o entre parntesis, esto no es parte de la pregunta,

sino indicaciones para el entrevistador.
En caso de las preguntas con opciones mltiples, lea todas las opciones
inmediatamente despus de realizar la pregunta en el orden en que se encuentran en
el cuestionario.

A menos que el cuestionario o este instructivo indiquen explcitamente lo contrario, se

entender que el entrevistado deber escoger una sola alternativa u opcin de las
presentadas.
Tenga en cuenta que, salvo que se indique expresamente lo contrario, el recojo de
informacin est referido al ao 2003.
IMPACTO DEL PNWW - EVALUACIN DE LA GESTIN - GUA DE USO DEL

INSTRUMENTAL
Preguntas Cod Detalle analtico

Organizacin DEF Se refiere a la indagacin sobre el nivel de organizacin
formal alcanzado por el PNWW.
Coordinacin DEF Se refiere a la indagacin sobre el encadenamiento de la
toma de decisiones entre las distintas instancias (jerarquas)
del Programa.
Articulacin DEF Se refiere a la indagacin acerca del nivel de coordinacin
interna de actividades alcanzado entre las distintas instancias del
PNWW.
Articulacin DEF Se refiere a la indagacin acerca del nivel de coordinacin
externa alcanzado entre la direccin del PNWW y las distintas
instituciones involucradas con l.
Cobertura- DEF Se refiere al nivel alcanzado por el PNWW en cuanto a la
Subcobertura atencin de los segmentos objetivo de la poblacin elegidos
como beneficiarios de l.
Captacin DEF Se refiere a la indagacin acerca de la disposicin de
polticas y manuales por escrito para la afiliacin de nuevos
usuarios del PNWW.
Mecanismos de DEF Se refiere a los niveles, a la frecuencia y a la eficiencia en
transferencia de la transferencia de partidas financieras desde las distintas
recursos instancias del PNWW.
Sistema de DEF Se refiere a la indagacin acerca del proceso de distribucin
distribucin de alimentos desde la direccin a los Comits de Gestin y
de stos s los Wawa Wasi.
Supervisin DEF Se refiere a la indagacin acerca del proceso de
supervigilancia en el cumplimiento de las actividades y los
objetivos del PNWW.
Monitoreo de DEF Se refiere a la implementacin de evaluaciones peridicas
actividades sobre el cumplimiento de los objetivos del PNWW y a la
instalacin de sistemas de recompensa y/o castigo en el
cumplimiento de las respectivas actividades.
FORMATO F101 EVALUACIN GESTIN EN SEDES
Preguntas Nos. 1 ES Llenar con S o No.
y3
Preguntas Nos.2 ES Llenar de acuerdo a la respuesta obtenida del entrevistado
y4 en palabras breves..
Preguntas Nos. 5 ES Llenar de acuerdo a la respuesta obtenida del entrevistado
y6 en palabras breves..
Preguntas Nos. 7, ES Llenar de acuerdo a respuesta. Lea las posibles
8y9 respuestas. En las 3 preguntas el entrevistado puede
escoger ms de una opcin.

Pregunta No. 10 ES Llenar de acuerdo a respuesta. La respuesta debe abarcar

slo un tem.
Preguntas Nos. ES Llenar de acuerdo a la respuesta obtenida del entrevistado
11 y 13 en palabras breves..
Preguntas Nos. ES Llenar de acuerdo a respuesta. La respuesta debe abarcar
12 y 14 slo un tem.
Pregunta No. 15 ES Llenar de acuerdo a la respuesta obtenida del entrevistado
en palabras breves..
Preguntas Nos. ES Llenar el nmero solicitado y verificar en documentos.
16 y 17
Pregunta No. 18 ES Llenar con S o No.
en palabras breves..
Pregunta No. 20 ES Llenar con el da del mes en el cual se realiza cada uno de
los tres trmites.
Pregunta No. 21 y ES Llenar con S o No.
22
Pregunta No. 23 ES Llenar con nmero total de Comits supervisados por la
Sede y nmero de dichos Comits con al menos un atraso.
Pregunta No. 24 ES Llenar con nmero de Comits que destinaron los recursos
destinados a alimentos a otros fines.
en palabras breves, en caso que la respuesta a la pregunta
25 haya sido s.
Preguntas Nos. ES Llenar con el nmero de visitas obtenidas de la respuesta y
27 y 28 verificar en documentos.
Preguntas Nos. ES Llenar de acuerdo a respuesta. Lea las posibles
29 y 30 respuestas. En las 2 preguntas el entrevistado puede
escoger ms de una opcin.
Preguntas Nos. ES Llenar con S o No.
31 y 32
Preguntas Nos. ES Llenar de acuerdo a respuesta, en caso que la respuesta a
33 la pregunta 32 haya sido afirmativa. Lea las posibles
respuestas. En la pregunta el entrevistado puede escoger
ms de una opcin.
Pregunta No.34 ES Llenar de acuerdo a respuesta. Lea las posibles
respuestas.
Pregunta No.35 ES Llenar con el porcentaje requerido.
Pregunta No. 36 ES Llenar con S o No. Revisar el documento proporcionado.
en palabras breves, en caso que la respuesta a la pregunta
36 haya sido S.
Pregunta No. 38 ES Llenar de acuerdo a respuesta. Lea las posibles respuestas
Puede registrarse ms de una opcin.
Pregunta No. 39 ES Llenar de acuerdo a respuesta. Lea las posibles
respuestas. Se puede elegir ms de una opcin.
40 y 41 en palabras breves.
Pregunta No. 42 ES Llenar con los nmeros solicitados en las tres casillas.
Verificar con documentos mostrados por el entrevistado.

Pregunta No. 43 ES
Llenar de acuerdo a respuesta. Lea las posibles respuestas
Puede registrarse ms de una opcin.
en palabras breves.
Pregunta No. 45 ES Llenar con S o No. Verificar documentos.
Pregunta No. 46 ES Llenar el nmero de visitas solicitado. Verificar con
documentacin
FORMATO F200 EVALUACIN EN COMITES DE GESTION
en palabras breves, en caso que la respuesta haya sido
negativa a la pregunta 1.
Pregunta No. 3 ES Llenar con el nmero terico de miembros del Comit y el
nmero real de miembros activos.
Preguntas Nos. 4 ES Llenar con una sola respuesta en ambas preguntas.
y5
Preguntas Nos. 6 ES Llenar de acuerdo a respuesta. Lea las posibles respuestas
y7
Preguntas 9, 10 y ES Llenar de acuerdo a respuesta. Lea las posibles respuestas
11
Preguntas Nos. ES Llenar con el nmero solicitado para 2,003 (pregunta 12) y
12 y 13 en la actualidad (pregunta 13). Verificar informacin.
Preguntas Nos.14 ES Llenar de acuerdo a la respuesta obtenida del entrevistado
y 16 en palabras breves.
Pregunta No. 15 ES Llenar en palabras breves los 3 motivos solicitados.
Pregunta No. 17 ES Llenar con los nmeros pedidos: nmero de WW visitados y
nmero total de visitas realizadas. Verificar con registros.
Pregunta No. 19 ES Llenar con el nmero de visitas realizado. Verificar con
documentos.
Preguntas Nos. ES Llenar de acuerdo a respuesta. Lea las posibles respuestas
20 y 22
Pregunta No. 23 ES Llenar con el nmero solicitado. Verificar documentacin
Preguntas Nos 28 ES Llenar de acuerdo a la respuesta obtenida del entrevistado
y 29 en palabras breves.
Pregunta No 30 ES Llenar con el valor en soles reportado en la respuesta para
todo 2,003. Verificar informacin en registros.
Pregunta No. 31 ES Llenar con el nmero correspondiente a Noviembre de
2,003. Verificar con informacin registrada.
32, 33 y 34
Pregunta No. 35 ES Llenar con el nmero solicitado en la casilla. Verificar
informacin con registros.

Pregunta No. 38 y ES Llenar con S o No.

40
Pregunta No. 39 ES
Llenar con el nmero solicitado en la casilla. Verificar
Pregunta No. 41 ES Llenar de acuerdo a respuesta una sola opcin. Verificar
con registros.
FORMATO F300 EVALUACIN DE CONSEJOS DE VIGILANCIA
Preguntas Nos. 4 ES Llenar con una sola respuesta en ambas preguntas.
y5
Pregunta No. 6 ES Llenar de acuerdo a respuestas. Lea las posibles
respuestas
Pregunta No.7 ES Llenar con una sola respuesta.
Pregunta No.8 ES Llenar de acuerdo a respuestas. Lea las posibles
respuestas
Pregunta No.9 ES Llenar con una sola respuesta.
Preguntas 10, 11 ES Llenar de acuerdo a respuestas. Lea las posibles
y 12 respuestas
Preguntas Nos.14 ES Llenar con S o No.
y 16
Pregunta No. 17 ES Llenar con una sola respuesta.
18, 19, 20, 21, 22,
23 y 24
Pregunta No. 25 ES Llenar con los nmeros solicitados: nmero de WW
visitados y nmero total de visitas . Verificar registros..
Pregunta No. 27 y ES Llenar de acuerdo a respuesta. Lea las posibles respuestas
28
Pregunta No 29 ES Llenar con el nmero de actividades de capacitacin.
Verificar con documentos.
Pregunta No. 30 ES Llenar con el nmero solicitada. Verificar con informacin
registrada.
31, 32 y 33 en palabras breves.
Pregunta No. 39 ES Llenar con una sola respuesta. Verificar con registros.
Cdigos: (DEF) Definiciones de cada uno de los elementos de la evaluacin. (Chl) Uso del Check-list. (ES) Uso de
la Entrevista Semiestructurada.

FORMATOS F400 y F500.- Es para que usted revise y constate la existencia de

documentos, registros y otros.
Todos los documentos tienen un ttulo: Acta, Oficio, Directiva, Acuerdo,

Convenio, Formulario, etc.
11. INSTRUMENTO D:
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO, PREPARACIN

DE ALIMENTOS Y LOCAL DEL WAWA WASI
OBJETIVO:
Averiguar la calidad sanitaria de los productos alimenticios adquiridos, conocer las
condiciones sanitarias en que se conservan y preparan los alimentos destinados a los
nios(as) de los Wawa Wasi.
A) ALMACEN DE ALIMENTOS
INSTRUCTIVO:
1. LOCAL
Pregunta N 1.1
Observar el material de los pisos, paredes y techos y circular el nmero que
corresponda.
Pregunta N 1.2
Observar las condiciones de higiene de los pisos, paredes, techo y estantes donde se
guardan los alimentos, y circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.3
Observar el estado de los pisos, paredes y techos y si es que tienen roturas, fisuras,
huecos o aberturas que permitan formar criadero de insectos; as mismo observar las
instalaciones elctricas. Circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.4
Observar si hay ventanas y si estn protegidas con mallas permitiendo la circulacin
de aire. Circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.5
Observar si hay moscas alrededor de los alimentos, huellas de roedores (excremento
o bolsas y alimentos rodos) u otros insectos y circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.6
Observar si hay suficiente iluminacin, como para que se vea la suciedad, y circular el
nmero que corresponda.
Pregunta N 1.7

Observar la existencia de tabladillo (debe estar a una altura mnima de 15 cm del

suelo), muebles y tiles de limpieza con que cuenta el almacn Circular el nmero que
corresponda.
2. ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
Observar cmo estn almacenados cada uno de los diferentes tipos de alimentos y
circular el nmero que corresponda.
B) LOCAL DE PREPARACION DE ALIMENTOS
INSTRUCTIVO:
LOCAL
Pregunta N 1.1
Observar el material de los pisos, paredes y techos y circular el nmero que
corresponda.
Pregunta N 1.2
Observar las condiciones de higiene de los pisos, paredes, techo y estantes donde se
guardan los alimentos, y circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.3
Observar y/o preguntar por el abastecimiento de agua y hacer un crculo en el nmero
que corresponda.
Potable: Cuando el local tiene grifo conectado a la red pblica de agua.
No potable: Cuando el local tiene grifo, proveniente de agua entubada, y no es apta
para el consumo.
Cilindros o depsitos tapados: Cuando el local se abastece de agua almacenada y
comprada a los camiones cisterna o aguateros.
Uso de agua hervida para beber: Preguntar si hierven al agua para ser usada en
refrescos o beberla sola.
Pregunta N 1.4
Observar si hay moscas alrededor de los alimentos, huellas de roedores (excremento
o bolsas y alimentos rodos) u otros insectos y circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.5
Observar si hay ventanas y si estn protegidas con mallas que permitan la circulacin
de aire, evitando la condensacin del calor y los malos olores. Circular el nmero que
corresponda.
Pregunta N 1.6
Observar si hay suficiente iluminacin, como para que se vea la suciedad, y el

personal desarrolle sus actividades sin problemas. Circular el nmero que
corresponda.
Pregunta N 1.7

Observar y/o preguntar por el sistema de desage con que cuenta el local y circular el
Red pblica: Cuando la vivienda tiene conexin de desage desde la troncal.

Mantenimiento y limpieza adecuados: los lavaderos y tuberas deben estar libres de
restos de alimentos y no atorados. Los servicios higinicos o letrinas deben estar
limpios y con el tratamiento y desinfeccin adecuados.
Aguas usadas arrojadas al patio, la tierra o la calle: Eliminacin de desechos al aire
libre.
Aguas usadas echadas cerca al local: Eliminacin de desechos dentro del permetro
del local.
Pregunta N 1.8
Observar el estado de los pisos, paredes y techos, y si es que tienen roturas, fisuras,
huecos o aberturas que permitan formar criadero de insectos. As mismo observar las
condiciones de las instalaciones elctricas y las caeras y circular el nmero que
corresponda.
Pregunta N 1.9
Observar el estado de limpieza de los equipos y utensilios utilizados para preparar los
alimentos y circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.10
Observar los depsitos de desperdicios, el tamao debe ser suficiente como para que
no se vea sobrecargado. Circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.11
Observar y/o preguntar si cuentan con suficientes tiles de limpieza y circular el

Pregunta N 1.12
Observar las condiciones de seguridad del ambiente como para evitar la

contaminacin de los alimentos y de los utensilios utilizados para su preparacin.
Circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.13
Observar y/o preguntar por costumbres del personal en cuanto a su higiene y si alguna
de ellas se encuentra laborando con alguna enfermedad contagiosa o que pueda
contaminar los alimentos. Circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.14
Observar el cuidado que tienen al manipular los alimentos y si estn protegidos contra
la tierra e insectos. Circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.15

Observar y/o preguntar por los cuidados que se tienen con la vajilla y utensilios
utilizados. Circular el nmero que corresponda.

C) CALIDAD SANITARIA DE LOS ALIMENTOS ADQUIRIDOS Y DISTRIBUIDOS A

LOS BENEFICIARIOS
Observar la calidad de los alimentos adquiridos y circular el nmero que corresponda.
D) LOCAL DEL WAWA WASI
Objetivo:
Averiguar si los locales Wawa Wasi cumplen con la normatividad vigente del programa
para su funcionamiento.
INSTRUCTIVO:
1. Local
Pregunta N 1.1
Circular el nmero segn corresponda al tipo de Wawa Wasi encuestado.
Institucional: Funciona en locales proporcionados por instituciones pblicas y privadas

establecindose previo convenio. Puede haber ms de una madre cuidadora.
Comunal: Funciona en locales cedidos por la comunidad, dirigencia o construidos por
el programa. Puede haber ms de una madre cuidadora.
Familiar: Funciona en una vivienda. Atendido por una sola madre cuidadora.
Pregunta N 1.2
Observar el material de pisos, paredes y techo del local Wawa Wasi y circular el
Pregunta N 1.3
Observar y/o preguntar por la presencia de roedores e insectos y circular el nmero

que corresponda.
Pregunta N 1.4
Observar si circula suficiente aire como para no percibir malos olores (humedad, calor,
olores de alimentos.) Circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.5
Observar si hay suficiente iluminacin como para que se vea la suciedad y los
nios(as) puedan desarrollar actividades educativas y ldicas. Circular el nmero que
corresponda.
Pregunta N 1.6
Observar si dispone de un solo ambiente para todo y circular el nmero que

corresponda.

Pregunta N 1.7
Observar la presencia de extintores, botiqun de primeros auxilios, malla de proteccin
en las ventanas y seguridad en las puertas de ingreso que no permitan la salida de los
nios(as.) Circular el nmero que corresponda.
Pregunta N 1.8
Observar y/o preguntar por el abastecimiento de agua y circular el nmero que

corresponda.
Potable: Cuando el local tiene grifo conectado a la red pblica de agua.

No potable: Cuando el local tiene grifo, proveniente de agua entubada, y no es apta
para el consumo.
Cilindros o depsitos tapados: Cuando el local se abastece de agua almacenada y
comprada a los camiones cisterna o aguateros.
Uso de agua hervida para beber: Preguntar si hierven al agua para ser usada en
refrescos o beberla sola.
Pregunta N 1.9
Observar y/o preguntar por el sistema de desage con que cuenta el local y circular el
Red pblica: Cuando la vivienda tiene conexin de desage desde la troncal.

Mantenimiento y limpieza adecuados: los lavaderos y tuberas deben estar libres de
restos de alimentos y no atorados. Los servicios higinicos o letrinas deben estar
limpios y con el tratamiento y desinfeccin adecuados.
Aguas usadas arrojadas al patio, la tierra o la calle: Eliminacin de desechos al aire
libre.
Aguas usadas echadas cerca al local: Eliminacin de desechos dentro del permetro
del local
2. Equipo, Mobiliario y enseres
Pregunta N 2.1
Observar el equipamiento del local y el mobiliario y circular el nmero que

corresponda. As mismo circular el nmero que corresponda segn el estado de
conservacin.
Pregunta N 2.2 a
Observar el set de estimulacin y circular el nmero que corresponda. As mismo

circular el nmero que corresponda segn el estado de conservacin.
Pregunta N 2.2 b
Observar el set educativo y anotar el nmero que corresponda. As mismo circular el

nmero que corresponda segn el estado de conservacin.

APNDICES

APNDICE 1
ANTROPOMETRIA
PROCEDIMIENTOS PARA PESAR Y MEDIR A LOS NIOS Y NIAS
1 Procedimientos y precauciones antes de hacer las mediciones
Se necesitan dos personas capacitadas para medir la talla y la longitud de los nios.
La enfermera sostendr al nio(a), tomar la medida y anotar en la encuesta; la
auxiliar ayudar a sostener al nio(a.)
Buscar un lugar apropiado para colocar el tallimetro y colgar la balanza. Asegurarse

que haya iluminacin adecuada, de preferencia luz natural.
Determinar la edad del nio (a.) Si es menor de dos aos, se medir la longitud
(echado); si tiene dos aos o ms, se medir la talla (de pie.)
Tomar el peso y la medida de un nio a la vez, no tomar los datos de todos los nios a
la vez, podra causar confusin y anotarse los datos de un nio en la encuesta de otro.
Controlar al nio(a) al tomarle las medidas, no subestimar su fuerza y movilidad, para

evitar que se mueva, caiga o resbale.
No pesar ni medir al nio(a) si est muy alterado (llora mucho, grita o patea), tratar de
calmarlo e intentar nuevamente; tampoco si el nio(a) es fsicamente deforme, porque
podra dar una medida incorrecta.
2. Procedimiento para medir la talla de los nios y nias
2.1 Colocar el tallimetro en una superficie plana y que forme ngulo recto contra una
pared y que quede fijo.
2.2 Quitar al nio(a) los zapatos, deshacer trenzas o quitar ganchos de pelo que
estorben la medicin.
2.3 La auxiliar se colocar al lado derecho del nio(a), arrodillado sobre ambas
rodillas.
2.4 La enfermera se arrodillar sobre la rodilla derecha para tener movilidad y al lado
izquierdo del nio(a.)
2.5 La auxiliar colocar los pies del nio(a) juntos, en el centro y contra la parte
posterior del tallimetro, las plantas de los pies deben tocar la base del mismo.
Colocar su mano derecha sobre las espinillas y la mano izquierda sobre las
rodillas empujndolas contra el tallimetro. Las piernas deben estar rectas y los
talones y pantorrillas pegados al tallimetro.
2.6 La enfermera pedir al nio(a) que mire directamente, la lnea de visin debe ser
paralela al piso. Colocar la mano izquierda abierta sobre el mentn del nio(a) y
la cerrar gradualmente sin cubrir la boca ni los odos. Los hombros estarn rectos
y las manos deben descansar rectas pegadas al cuerpo; la cabeza, omplatos y

nalgas deben estar pegados al tallimetro. Con la mano derecha bajar el tope
mvil superior del tallimetro hasta apoyarlo contra la cabeza del nio(a.)
2.7 La enfermera leer en voz alta la medida, aproximndola al 0,1 cm ms cercano.
Anotar inmediatamente la medida en el cuestionario.
3. Procedimiento para medir la longitud de los nios y nias
3.1 Colocar el tallimetro sobre una superficie dura y plana (suelo o mesa estable)
3.2 El auxiliar se arrodillar sobre ambas rodillas detrs de la base del tallimetro
3.3 La enfermera se arrodillar al lado derecho del nio(a) para poder sostener el
tope mvil inferior del tallimetro con la mano derecha.
3.4 Acostar al nio(a) sobre el tallimetro y en el centro, la auxiliar sostendr la parte

de atrs de la cabeza del nio(a) y lentamente la colocar sobre el tallimetro,
mientras que la enfermera lo sostendr por el tronco.
3.5 La auxiliar colocar sus manos sobre los odos del nio(a) y con los brazos
rectos colocar la cabeza del nio(a) contra la base del tallimetro para que mire
en sentido recto hacia arriba y su visin est perpendicular al piso.
3.6 La enfermera colocar su mano izquierda sobre las espinillas o rodillas del
nio(a) presionando firmemente contra el tallimetro; con la mano derecha correr
el tope mvil inferior del tallimetro y lo colocar firmemente contra los talones del
nio.
3.7 La enfermera leer en voz alta la medida, aproximndola al 0,1 cm ms cercano.

Anotar inmediatamente la medida en el cuestionario.
4. Procedimiento para tomar el peso de los nios y nias
4.1 Colgar la balanza (con una cuerda si es necesario) de una viga del techo, una
rama fuerte o de un palo sostenido por dos personas.
4.2 Colocar la calzoneta en el gancho de la balanza y calibrarla a cero, luego quitarla

de la balanza.
4.3 Desnudar al nio lo ms posible. Mientras la auxiliar sostiene al nio(a), la

enfermera meter sus brazos en los orificios de las piernas de la calzoneta y
tomar los pies del nio metindolos a travs de los orificios. El tirante de la
calzoneta debe quedar frente al nio.
4.4 La enfermera meter el tirante de la calzoneta en el gancho de la balanza,

soltar al nio suavemente y dejar que cuelgue libremente.
4.5 La auxiliar se colocar detrs y al lado de la enfermera para anotar la medida

que le dictar
4.6 La enfermera sostendr la balanza y leer el peso aproximndolo al 0,1 Kg ms

cercano cuando el nio(a) est quieto y la aguja de la balanza est fija.
4.7 Finalmente, si el nio hubiera sido pesado con alguna ropa, se anotar en el
cuestionario los cdigos de dichas ropas.

APNDICE 2
ORIENTACIONES Y TCNICAS DE DOSAJE DE HEMOGLOBINA CON EL

FOTOMETRO HEMOCUE
I. Aspectos generales
I.1 El fotmetro HemoCue es un equipo electrnico que mide la hemoglobina

mediante el mtodo fotocolorimtrico.
I.2 Es un equipo compacto y portable que en la parte frontal tiene la pantalla de
lectura, en la parte lateral inferior derecha tiene una ranura para el portacubetas,
en la base est el compartimento para las bateras (pilas) y en la parte posterior
est el conector para el transformador y el conmutador de encendido y apagado
del aparato.
I.3 Viene con los siguientes accesorios: un transformador, un portacubetas, una
microcubeta para calibracin y un set de microcubetas para medicin.
I.4 El fotmetro funciona a corriente y con bateras (pilas.)
I.5 Para trabajar con corriente, usar el transformador. Este se conecta en la parte
posterior del aparato, en el conector sealizado como: POWER INLET
(ENTRADA DE FUENTE DE ENERGIA) y luego al tomacorriente.
I.6 Para trabajar con bateras (pilas), retirar la tapa del compartimento respectivo que
est en la base del fotmetro, e instalar las 5 pilas alcalinas (AA) en cada una de
las celdas, teniendo en cuenta su polaridad. Las bateras duran entre 100 a 150
horas.
I.7 Una vez conectado a la corriente o con bateras, poner en la posicin POWER
ON (ENERGIA ENCENDIDA) la llave o conmutador situado en la parte posterior.
I.8 En la pantalla del fotmetro aparecern las letras Hb. Ya est listo para usar.
II. Calibracin del fotmetro
II.1 Coloque el equipo en una superficie horizontal, lisa, estable y segura (mesa,
banca o silla de madera o metal.)
II.2 Antes de usar el equipo, hay que calibrarlo para asegurarse de que no haya
variaciones de un da para otro.
II.3 Para ello se usa la microcubeta de calibracin proporcionada por el fabricante
II.4 Traccionar la portacubeta en posicin de cargado (primer tope)
II.5 Despus de aproximadamente 15 segundos, en la pantalla aparece la indicacin
READY (LISTO) en vez de Hb, seguida de tres guiones largos centelleando.
II.6 Coloque la microcubeta de calibracin en la portacubeta y empjela hacia la
posicin de medida (tope mximo.)
II.7 En la pantalla aparecer la palabra MEASURING (MIDIENDO), seguida de tres
guiones largos fijos.
II.8 Despus de 10 a 15 segundos, el fotmetro mostrar en la pantalla el valor de la
cubeta control.
II.9 Comparar este valor con el valor estndar asignado para cada fotmetro en la
tarjeta control. El valor encontrado no debe desviarse ms de 0.3 gr/dl. del
estndar.

III. Tcnica de dosaje de hemoglobina
3.1 Tener listo los siguientes materiales: torundas de algodn, alcohol, lancetas,
guantes descartables, papel absorbente (papel toalla) en pedazos de 5x5 cm.,
microcubetas.
3.2 Encender el fotmetro (POWER ON.) Aparece en la pantalla Hb.
3.3 Traccione la portacubeta en posicin de cargado (primer tope.) Aparece en la
pantalla READY.
3.4 Siente al nio(a) con su madre en posicin cmoda cerca de la mesa de trabajo.
Ofrzcale un chupetn para que se entretenga.
3.5 Tenga lista una torunda de algodn con alcohol, una lanceta descartable, un
pedazo de papel toalla, una microcubeta, guantes.
3.6 Pngase los guantes
3.7 Tome el dedo medio de la mano izquierda de nio(a.)
3.8 Limpie el sitio de puncin (yema del dedo) con algodn y alcohol
3.9 Con su dedo pulgar presione ligeramente del dedo del nio(a) de la base de
articulacin interfalngica hacia la punta. Ello estimular el flujo de sangre hacia
el punto de la toma de muestra.
3.10 Con la lanceta haga un pinchazo firme en la punta del dedo
3.11 Descarte la primera gota con el papel absorbente. Ello estimula el flujo de
sangre.
3.12 Si es necesario, aplique ligera presin de nuevo, hasta que aparezca una nueva
gota de sangre.
3.13 Introduzca la punta de la cubeta en la gota de sangre hasta que se llene
completamente la cmara en un proceso continuo.
3.14 Limpie con el papel absorbente el exceso de sangre detrs de la microcubeta.
Inspeccionar que no haya burbujas grandes de aire al medio y que la cmara
circular est completamente llena.
3.15 Ponga un algodn seco en el sitio de puncin del dedo del nio(a) y que la
madre lo mantenga presionado por unos minutos.
3.16 Coloque la microcubeta en el portacubeta y empjela hacia la posicin de
medida (tope mximo.)
3.17 Despus de 15 a 45 segundos, aparecer el resultado en la pantalla, el que est
expresado en gr./dl.
3.18 Qutese los guantes y registre el valor en la hoja correspondiente de la encuesta.
3.19 Pase al siguiente nio(a) y repita el mismo procedimiento.
IV. Recomendaciones finales y solucin de problemas frecuentes
4.1 Aunque el fotmetro es un aparato compacto resistente, es importante

transportarlo en su caja y mantenerlo libre de polvo.
4.2 Antes de usar la portacubeta hay que limpiarla del polvo con el limpiador que
viene con el equipo.
4.3 Inmediatamente de terminada la labor del da, guardar el equipo en su caja y
almacenarlo en lugar seguro y fresco.
4.4 Si al encender el aparato, aparece en la pantalla ERROR, puede ser una falla
ocasional. En este caso apague el equipo y encindalo nuevamente en 30
segundos.
4.5 Si al encender el aparato, aparece en la pantalla ERROR, puede ser una falla
ocasional. En este caso apague el equipo y encindalo nuevamente en 30
segundos.
4.6 Si no aparece nada en la pantalla al encender el equipo o aparece ERROR 907,
cambie de bateras (pilas.)

APNDICE 3
CRITERIOS PARA LA SELECCIN DE LA SUBMUESTRA Y APLICACIN DE LA

ENCUESTA
3.1 Generalidades
a) Los sujetos a los que se aplicar la encuesta de consumo (a los que
colectivamente se les podr denominar tambin la submuestra de consumo o
simplemente la submuestra) son un subconjunto es decir, una parte del
total de los sujetos seleccionados para la toma de medidas antropomtricas y
pruebas psicomtricas, entre otras mediciones (a los que colectivamente se le
podr denominar en adelante la muestra.) Vase la figura que se presenta a
continuacin.
Beneficiarios y No-Beneficiarios
Submuestra de
Muestra. Consumo.
Tamao: n = Tamao: m = 180.
(90 + 90)
1,211 (649 +
562)90
b) Dependiendo de si estamos hablando de beneficiarios (grupo de casos) o no-

beneficiarios (grupo de control), los diversos grupos de sujetos seleccionados
podrn ser llamados muestra de casos, muestra de control, muestra de
beneficiarios, grupo de casos, grupo de control, submuestra de casos,
submuestra de control, submuestra de no beneficiarios, etc. trminos que
se interpretarn de la manera ms razonable y segn lo indicado claramente
por el contexto. A menos que el contexto indique explcitamente lo contrario, el
trmino grupo(s) se referir siempre a la(s) muestra(s) y no a la(s)
submuestra(s.) Vase la figura que se exhibe a continuacin.
Beneficiarios No-Beneficiarios
Muestra
Submue Muestra de
de
stra de no
beneficiari
beneficiario Submuest
os (grupo casos
de casos)
s (grupo de ra de
control) control
Tamao del grupo de casos: n1 = 649 Tamao del grupo de control (n2 = 562)
Tamao de la submuestra de casos: m1 = Tamao de la submuestra de control: m2 = 90

90
c) En nuestro caso particular, pondremos especial atencin a la seleccin de

submuestras, ya que es a los nios que caigan dentro de stas que
aplicaremos la encuesta de consumo del nio (ENCONI.) La determinacin de
las muestras y sus tamaos es el resultado de un trabajo de gabinete, de modo
que en este caso, como encuestador, usted no tendr participacin alguna en
la seleccin de los sujetos. Es en la eleccin de los sujetos para las
submuestras de consumo donde su participacin ser crtica.
d) Aun cuando su participacin en esta etapa de seleccin de sujetos es de gran

importancia, el procedimiento no tiene por qu ser complejo ni confuso; por el
contrario, slo ser necesario contar con material sencillo y de fcil utilizacin,
y seguir escrupulosamente unos cuantos procedimientos simples y bastante
intuitivos.
e) Objetivo: El objetivo de los procedimientos, materiales y tcnicas a utilizar es

asegurar el carcter aleatorio de la seleccin de los sujetos que sern
incluidos en las submuestras de consumo (de casos y de control), y permitir,
dentro de lo posible, que cada nio tenga la misma probabilidad de ser
seleccionado.
3.2 Material:
- 8 fichas numeradas del uno al 8 e idnticas al tacto.

- Fichas de repuesto (6) en blanco (sin nmero)
- Un recipiente opaco.
Fichas: Cada ficha representar un nio o nia del Wawa Wasi seleccionado y
visitado, para el caso del grupo de casos; o bien, representar a un
conglomerado de viviendas, para el grupo de control.
La aleatoriedad de la seleccin puede verse afectada si las fichas no son

idnticas al tacto. As, por ejemplo, si yo puedo diferenciar la ficha que lleva el
nmero 5 al tacto, entonces si el nio 5 me desagrada, existe la posibilidad
que evite escoger esa ficha en particular. El caso inverso puede ocurrir con los
nios que nos agradan por su docilidad, inteligencia, etc.
Entre algunos factores que pueden perjudicar el carcter de identidad de las

fichas al tacto tenemos: la temperatura (se escoge/rechaza la ficha caliente o
la fra), la humedad, la suciedad, superficies irregulares, nivel de friccin,
adherencia o pulido de las superficies (se reconocen las fichas pegajosas, las
rasposas, o las resbalosas), as como el tamao y la forma. En cuanto a la
forma sta no es importante en s, es decir pueden ser circulares, cuadradas,
hexagonales, etc.; sin embargo, una vez que se elija una, todas debern tener
dicha forma (todas circulares, todas cuadradas, etc.) Lo mismo puede decirse
del tamao, con tal que no sean demasiado grandes ni demasiado pequeas,
al punto que su manipulacin se vuelva engorrosa o imprctica. Un tamao
bastante manipulable es el dimetro de las tapas de las botellas de gaseosas,
por ejemplo.
Recipiente: El recipiente no deber ser transparente ni traslcido, sino

completamente opaco, como por ejemplo: una bolsa plstica negra o similar.

3.3 Procedimiento de Seleccin. Seleccin aleatoria y no aleatoria.
Las unidades muestrales han sido seleccionadas en gabinete, es decir, en las

oficinas centrales de campo. En este caso, la seleccin ha sido rigurosamente
aleatoria, lo que permitir estimar los parmetros con mrgenes de error
conocidos.
Sin embargo, en el trabajo de campo, la validacin de instrumentos mediante

pruebas pilotos, adems de las caractersticas del estudio nos revela que a
este nivel, la seleccin aleatoria de sujetos es difcil, o engorrosa, o inviable
dadas las siguientes restricciones:
- La naturaleza de los sujetos o unidades de anlisis a inspeccionar para

muchas de las variables (madres que trabajan, la mayora de los cuales estar
ausente durante el da.) Se corre el riesgo de elegir un individuo cuya madre
estar ausente y que no podr dar su Consentimiento Informado, por ejemplo.
- La metodologa de recojo de datos para la encuesta de consumo es por

observacin directa, de modo ser necesario estar con el sujeto desde el
primer momento del da, lo que fuerza a elegir al primer sujeto disponible.
- Se requiere de un Consentimiento informado. Se corre el riesgo de seleccionar

un sujeto y que su padre o apoderado no d su Consentimiento Informado.
Teniendo en cuenta esto, veremos dos casos diferenciados.

1. Seleccin de sujetos para la submuestra de casos.
2. Seleccin de sujetos para la submuestra de control.
3.3.1 Submuestra de casos:

i. Hay que tomar en cuenta que la recopilacin de datos es por
observacin directa. Por tanto, se requerir estar con el nio desde el
primer momento del da.
ii. Una vez que se ha llegado al Wawa Wasi, lo ms temprano posible, en
donde se encuentra la madre cuidadora seleccionada (en gabinete), se
procede a solicitar a sta una lista numerada con los nombres de los
nios estn bajo su cuidado.
iii. Se pedir las direcciones de los nios
iv. Se visitar las casas y se pedir el Consentimiento Informado a las
madres o personas encargadas. Esto tambin sirve para ponerlas al
tanto de que se va a realizar una inspeccin en su Wawa Wasi.
v. La primera madre que d su consentimiento informado para el consumo
ser incluida en la submuestra.
vi. Si hubiera ms de una madre que acepte, entonces se proceder a
elegir aleatoriamente entre ellas. Esto debe hacerse muy rpidamente
pues hay poco tiempo y se debe observar al nio desde el primer
momento del da.
vii. En caso en que haya ms de una madre cuidadora en un Wawa Wasi,
se ignorar a todos los nios que estn bajo el cuidado de las madres
cuidadoras no seleccionadas, aun cuando haya ausencia de algunos
nios bajo la tutela de la madre cuidadora seleccionada. Para
compensar ausencias y/o renuencias y/o casos similares, ya se ha
considerado una tasa de no respuesta del 8%.

viii. De todos los nios cuyos padres hayan dado su consentimiento

informado, se escoger solamente uno para la encuesta de consumo.
ix. Tome un nmero de fichas igual al nmero de nios identificados y
numerados, comenzando desde la ficha numerada con el uno (1) y
siguiendo en orden secuencial consecutivo. Por ejemplo, si hay 4 nios
cuyos padres han dado su Consentimiento Informado, separe las fichas
1, 2, 3 y 4.
x. Coloque las fichas dentro del recipiente y agtelo, lo suficiente para
asegurar que las fichas se reubiquen de manera azarosa. Extraiga una
ficha.
xi. Anote el nmero elegido y compare con la lista numerada de nios. El
nio cuyo nmero corresponda al de la ficha seleccionada ser incluido
en la submuestra de consumo.
xii. Acrquese de inmediato al hogar del nio seleccionado, si es posible
con la madre cuidadora, y comience la observacin.
MUY IMPORTANTE
Evite por todos los medios la repeticin del proceso de seleccin. Aun cuando el nio
sea de algn modo difcil, problemtico, de mal carcter, aptico, poco colaborador,
se sienta incmodo, etc. o aun cuando la madre cuidadora sugiera que se vuelva a
realizar el sorteo para seleccionar a un nio que a su criterio es ms representativo
o normal o sano, es su deber profesional RESPETAR LA SELECCIN
ALEATORIA OBTENIDA EN EL PRIMER INTENTO. Slo si usted respeta este
criterio, las conclusiones obtenidas tendrn validez; por tanto, nos estar
proporcionando una ayuda invaluable para estimar los datos del trozo de realidad
que deseamos conocer.
3.3.2 Submuestra de control:

i. Una vez que se ha llegado a la comunidad seleccionada (en gabinete),
considere conglomerados de aproximadamente 50 viviendas cada uno.
Numrelos, separe el nmero de fichas igual al nmero de conglomerados,
extraiga una ficha y proceda a la inspeccin completa (barrido) de todas
las viviendas del conglomerado cuyo nmero corresponda al de la ficha
seleccionada. Si la comunidad seleccionada es la misma que la del Wawa
Wasi, entonces elija un Conglomerado de Viviendas que est a tres
cuadras (o equivalente) del Wawa Wasi e inspeccione ese conglomerado.
ii. Si por cuestiones geogrficas o de extensin no es posible realizar el
procedimiento anterior, entonces escoja un conglomerado de viviendas de
dicha Comunidad No Intervenida y no salga de dicho conglomerado sino
hasta que haya completado la toma de muestras de la cantidad de sujetos
de control determinado en gabinete. No vaya de conglomerado en
conglomerado buscando sujetos de fcil acceso. Reporte en su Hoja de
Observaciones este hecho especificando por qu no fue posible realizar la
seleccin aleatoria, de la siguiente manera:
Centro Poblado:____________________________________________
Distrito, Provincia, Departamento: ______________________________
Tipo de seleccin: Aleatoria ____ No Aleatoria: ____
Mencione el motivo por el que no se pudo realizar una seleccin
aleatoria:___________________________________________________
________________________________________________________
Diga usted cul fue el criterio que utiliz para elegir el conglomerado de
viviendas que seleccion _____________________________________

_________________________________________________________
iii. No seleccione Nios No Beneficiarios de la misma comunidad donde

funciona el Wawa Wasi inspeccionado, a menos que as se lo hayan
indicado de la administracin central de Cunto.
iv. Una vez que ha seleccionado el conglomerado, proceda a inspeccionar los
hogares de dicho conglomerado hasta completar la cuota de nios y nias
a ser incluidos en el grupo de control. Vase tambin los Criterios de
Inclusin y Exclusin al final de este Apndice
v. Dado que la metodologa de recoleccin de datos para la encuesta de
consumo es de observacin directa, se tendr que observar al nio
seleccionado desde el primer momento del da. En consecuencia, se
incluir en la submuestra de consumo al primer nio que cumpla con
todos los criterios de inclusin, incluyendo el Consentimiento Informado.
vi. El nmero de nios de dicha comunidad que sern incluidos en la
submuestra de no beneficiarios le ha sido asignado y ha sido calculado
mediante trabajo de gabinete. Este nmero deber ser 3 2, dependiendo
de si en el Comit de Gestin seleccionado hay 3 2 Wawa Wasis,
respectivamente. Cada nio incluido en la submuestra ser el primero de
cada da.
IMPORTANTE
En general, puede utilizar siempre la seleccin aleatoria cada vez que haya varios
cursos de accin posible.
3.4 Criterios de inclusin y exclusin
3.4.1 Para el Grupo de Casos:
a) Para la toma de datos bsicos: Nombre, edad, Wawa Wasi, ubicacin

geogrfica, etc.
No se excluir a nadie.
Esto servir para calcular algunos indicadores de gestin como filtracin (vase
4.3.3) y otros.
b) Para todas las mediciones: peso y talla, psicomtricas, HemoCue, consumo

y encuesta a hogares.
Se excluir a los siguientes individuos:
- Nios y nias que no estn en el padrn
- Nios y nias que estn fuera del siguiente rango de edad: de 6 meses y 0 das
a 3 aos 11 meses y 29 das.
- Los que no estn presentes al momento de la inspeccin de los encuestadores
c) Para HemoCue y consumo

- Nios y nias que no cuenten con el Consentimiento Informado de sus padres
d) Para medicin de peso y talla

- Nios y nias que tengan displasia de cadera
- Nios con parlisis
- Cualquier otra disfuncin que no permita que el nio adopte una posicin
erguida y en pie si es mayor de 2 aos.
e) Para las pruebas psicomtricas:

- Nios o nias que tengan sndrome de Down.

- Nios con parlisis
- Nios con displasia de cadera
En consecuencia:
Se excluir de la muestra a los Nios Beneficiarios que por algn motivo no estn
en el Wawa Wasi, aun cuando stos sean asistentes asiduos y regulares.
No se excluir a los sujetos cuyos padres hayan dado su Consentimiento
Informado y que no estn incluidos en ninguno de los criterios de exclusin
anteriormente indicados, aun cuando en opinin de los encuestadores el estado
mental, de salud o de otro tipo no sea adecuado o normal, pues precisamente
lo que queremos es observar el estado de los nios con tanto detalle como sea
posible.
3.4.2 Para el Grupo de Control:

Se incluir a Nios No Beneficiarios que residan en una Comunidad No
Intervenida y que nunca hayan estado en un Wawa Wasi. Slo en caso no haya
Comunidades No Intervenidas en el distrito (todas tienen al menos un Wawa Wasi)
se proceder a incluir a sujetos que residan en una Comunidad Intervenida,
procurando que estn al menos tres manzanas (o equivalente) lejos del Wawa
Wasi ms cercano.
Las comunidades elegibles para ser incluidas sern las Comunidades No
Intervenidas que tengan caractersticas sociodemogrficas similares a las
Comunidades Intervenidas en donde se encuentran los Wawa Wasis elegidos y
cuyos nios sern incluidos en el Grupo de Casos. Es decir, debern ser
comunidades consideradas como Pobres o Pobres Extremas. Para asegurar
dicha similitud de caractersticas sociodemogrficas, la Comunidad No Intervenida
deber, de preferencia, pertenecer al mismo distrito que la comunidad en donde
opera el Comit de Gestin seleccionado.
Adems las comunidades elegibles debern ser aquellas que en las que sea
verosmil asumir que los efectos de la intervencin del PNWW en los nios son
nulos o casi nulos en ellas. Esto se traducir en trminos prcticos de la siguiente
manera: en Lima Metropolitana y grandes ciudades o centro urbanos muy grandes,
de preferencia se elegir una comunidad no contigua. Si esto no es posible,
entonces se podrn tomar a los sujetos de control de una Comunidad No
Intervenida contigua. En poblados pequeos o algo dispersos del interior del pas,
se podr tomar a los sujetos de control de una Comunidad No Intervenida contigua.
La idea principal es no seleccionar Nios No Beneficiarios que vivan dentro de una
Comunidad Intervenida.
Se excluir a los siguientes nios y nias:
a) Para todas las mediciones: peso y talla, psicomtricas, HemoCue, consumo

y encuesta a hogares.
Se excluir a los siguientes individuos:
- Nios y nias que estn fuera del siguiente rango de edad: de 6 meses y 0 das
a 3 aos 11 meses y 29 das.
b) Para HemoCue y consumo

- Nios y nias que no cuenten con el Consentimiento Informado de sus padres
c) Para medicin de peso y talla

- Nios y nias que tengan displasia de cadera
- Nios con parlisis

- Cualquier otra disfuncin que no permita que el nio adopte una posicin
erguida y en pie si es mayor de 2 aos.
d) Para las pruebas psicomtricas:

- Nios o nias que tengan sndrome de Down.
- Nios con parlisis
- Nios con displasia de cadera
En consecuencia:
No se excluir a los sujetos cuyos padres hayan dado su Consentimiento
Informado y que no estn incluidos en ninguno de los criterios de exclusin
anteriormente indicados, aun cuando en opinin de los encuestadores el estado
mental, de salud o de otro tipo no sea adecuado o normal, pues precisamente
lo que queremos es observar el estado de los nios con tanto detalle como sea
posible.
3.4.3 Problemas relacionados con los criterios de inclusin y exclusin y

justificacin
Es prctica del Programa Nacional Wawa Wasi aconsejar a las madres usuarias que
no lleven a sus nios al Wawa Wasi cuando ste est enfermo. De manera que la
muestra podra resultar algo sesgada al no considerar a nios que podran afectar de
manera negativa los indicadores agregados que se desean estimar. Por ejemplo, si
hay nios que no son llevados al Wawa Wasi debido a que estn con diarrea,
entonces se podra estar excluyendo a nios con bajo peso y elevando un poco el
indicador de peso para talla y, en consecuencia, el indicador de desnutricin aguda.
Por otro lado, es difcil saber la razn por la que un nio en realidad no ha venido, con
lo que se podra estar excluyendo individuos saludables, y cuya ausencia podra
disminuir el desempeo de los indicadores de inters, como el promedio de
rendimiento psicomotor o el valor de un indicador nutricional. Ms aun, pueden haber
casos de frontera con nios que recin se han recuperado hace unos das y ya son
considerados saludables, otros que recin se estn enfermando, otros que no son
considerados enfermos cuando s lo estn, y viceversa.
Hay que sealar tambin que el procedimiento de Consentimiento Informado podra

excluir tanto a nios saludables como enfermos, probablemente ms a stos ltimos.
Dicho esto, se espera que estos casos sean excepcionales y, en todo caso, ms
sesgado hacia la exclusin de individuos enfermos en el grupo de casos. Si no
tenemos un medio en que podamos tambin excluir estos casos en el grupo de
control, esto representara un ruido que podra influir en los indicadores hallados para
ambos grupos, esencialmente a la hora de compararlos.
Sin embargo el procedimiento de Consentimiento Informado podra servir como un

filtro de este tipo para el grupo de control, ya que no es inverosmil suponer que el
padre de un nio sano est ms dispuesto a permitir que su hija o hijo pase por el
proceso que el de un nio enfermo, con lo que en cierta manera este ruido podra no
ser tan grave.
Todo lo dems nos lleva a concluir que se inspeccionar a todos los nios
beneficiarios presentes en el Wawa Wasi cuyos padres hayan dado su consentimiento
informado, sin considerar el aparente estado de salud, y a todos los nios no

beneficiarios cuyos padres hayan dado su consentimiento informado sin considerar el

aparente estado de salud del nio, siempre y cuando no les sea aplicable ninguno de
los criterios de exclusin mencionados anteriormente.

APNDICE 4
LA ENTREVISTA
La entrevista es un modo de obtener informacin a travs de preguntas efectuadas a

personas idneas para su respuesta inmediata y directa. Debe ser ejecutada como
una conversacin normal entre dos personas; sin embargo, es necesario observar
algunas reglas bsicas para el xito de una entrevista.
1. LA TCNICA DE LA ENTREVISTA
1.1 Acceso a la persona entrevistada.
El encuestador o encuestadora y la persona entrevistada no se conocen. Por

esta razn la primera impresin de la apariencia de la encuestadora, sus
primeras acciones y palabras que expresa son de vital importancia para ganar la
cooperacin del entrevistado.
Lo primero que debe hacer el encuestador o encuestadora es presentarse,

amablemente, indicando el nombre de la institucin para la cual trabaja y lo que
desea de la entrevista.
Una introduccin puede ser Buenos Das. Soy encuestador(a) del Instituto
Cunto, que est llevando a cabo una encuesta, con la finalidad de hacer una
evaluacin del programa Wawa Wasi a nivel nacional. Quisiera hacerle algunas
preguntas y espero que usted tenga la bondad de cooperar conmigo.
Es importante conseguir un contacto inicial positivo. No es conveniente usar

preguntas como: est usted muy ocupado? Puede concederme unos minutos?
o podra contestarme algunas preguntas?. Preguntas como stas invitan al
rechazo. Es mejor utilizar una frmula que invite a la aceptacin me gustara
hacerle unas preguntas.......
Es importante que la encuestador(a) haga conocer a los entrevistados los

objetivos de la encuesta antes de desarrollar el cuestionario.
Si eventualmente usted est acompaado(a) por el Supervisor o el jefe de

equipo; debe presentarlo al inicio de la entrevista. Las explicaciones juegan un
rol muy importante en la voluntad de las personas para responder a las
preguntas.
1.2 Carcter privado de la encuesta.

Es sumamente importante que la entrevista se realice en privado con el miembro
del hogar identificado para responder la seccin del cuestionario que le
corresponde. La presencia de otras personas pueden interferir, y en
consecuencia, se corre riesgo de obtener respuestas pocos sinceras.
Si alguna otra persona no entiende la necesidad de privacidad en la entrevista y

no deja slo al entrevistado, debe usar su tacto o ingenio para tratar de quedarse
a solas con l. Hay varias maneras de buscar la privacidad requerida para la
entrevista. Una de ellas es pedirle al entrevistado que convenza a las otras
personas que lo dejen a solas con el encuestador(a.) Otra, es explicarle la
necesidad de la privacidad de la entrevista y pedir luego al acompaante, de la
manera ms corts posible, que los deje solos.

1.3 Confidencialidad de las respuestas

Antes de hacer la primera pregunta, es importante hacer conocer el carcter
secreto de la informacin a todos los miembros del hogar a ser entrevistados. El
entrevistador debe explicar que no se publicarn nombres de las personas en
ningn caso y que toda la informacin recopilada se utilizar para preparar un
estudio en base a los datos estadsticos.
Por ningn motivo se debe mostrar cuestionarlos llenos a otros encuestadores o
jefes de equipo en presencia del entrevistado u otra persona.
1.4 Neutralidad
El cuestionario ha sido diseado cuidadosamente para que el entrevistador NO
SUGIERA NI INDUZCA LAS RESPUESTAS al entrevistado, por lo tanto, resulta
sumamente importante que el encuestador o encuestadora se mantenga
NEUTRAL respecto al contenido de la entrevista.
Si el encuestador(a) no tiene cuidado en leer la pregunta completa, tal como
aparece escrita puede destruir esa neutralidad.
Cuanto el entrevistado responde de manera vaga o imprecisa, el encuestador(a)

debe indagar de manera neutral diciendo Puede explicar un poco ms?, No
pude or bien lo que dijo? Podra repetir de nuevo?, No hay prisa, tmese todo
el tiempo para pensar. Por ningn motivo el encuestador(a) debe interpretar lo
expresado por el entrevistado. Nunca se debe hacer notar, ya sea con la
expresin del rostro o por el tono de la voz, que el entrevistado ha dado una
respuesta incorrecta o errnea.
Muchas veces el entrevistado puede preguntar al encuestador(a) su opinin o

puntos de vista. El encuestador(a) debe sugerirle que Su opinin es la que tiene
valor para la encuesta, pero que despus de la entrevista puede dedicarle
algunos minutos para conversar, si as lo desea.
Si el entrevistado vacila en responder alguna pregunta o se niega a hacerlo,

debe tratar de vencer esa resistencia, explicando una vez ms la naturaleza
confidencial o secreta de a informacin y que en la encuesta estn participando
personas de todo el Pas. Si a pesar de ello, se niega a contestar , colocar la
nota rechazo junto a la pregunta que no desee contestar y continuar
normalmente. Una vez que se ha realizado todas las preguntas, debe tratar de
obtener la informacin que falta, cortsmente.
1.5 Control de la Entrevista

El encuestador(a) es quien dirige la entrevista y por lo tanto, el debe conducirla.
Cuando se ponga en duda la autoridad del encuestador(a), para hacer ciertas
preguntas, es conveniente explicar que el encuestador(a) ha sido entrenado para
esa tarea y que su labor consiste en hacer preguntas de esa naturaleza.
Si el entrevistado da respuesta de temas ajenos o habla de asuntos que no

tienen que ver con la entrevista, no es necesario que se le interrumpa; pero en la
primera oportunidad debe hacerlo con mucho tacto. Haga de nuevo la pregunta.
Es necesario mantener un buen ambiente durante la entrevista. Cuando el
entrevistado encuentra que el entrevistador es una persona amable, simptica y
que no intimida, el entrevistado estar ms inclinado a responder sin reparos.

1.6 Tratamiento con las personas indecisas

En muchas ocasiones el entrevistado responder no s, dar una respuesta
con evasivas, traducir lo que ha dicho anteriormente o rehusar contestar las
preguntas. En estos casos, el encuestador(a) tratar de darle ms confianza y
hacerla sentir ms cmodo antes de continuar con la siguiente pregunta.
1.7 Entrevista directa con la persona indicada.

Es importante que en cada seccin se entreviste a las personas indicadas. Si en
el momento de la visita no se le encuentra, solicitar una cita para volver a la hora
en que se le pueda entrevistar.
Solamente se podr llenar algunas secciones del cuestionario, con informacin

dada por terceras personas cuando la naturaleza de la variable investigada lo
permita a travs del manual se autorice esta accin al encuestador.
EL ARTE DE HACER PREGUNTAS
La conduccin de la entrevista y la forma de realizar las preguntas constituyen una

mezcla de arte y tcnica , la misma que se adquiere con la prctica, pero
observando ciertos aspectos bsicos que sealaremos a continuacin:
2.1 Hacer las preguntas exactamente como estn escritas en el cuestionario

Es importante que el encuestador(a) haga las preguntas exactamente como estn
redactadas en los instrumentos, con las mismas palabras y en el orden que
aparecen en el cuestionario.
Si se altera el lenguaje, se puede tambin alterar el significado de la pregunta, Si

el entrevistado no ha comprendido la pregunta, debe repetirla despacio y
claramente, Si el entrevistado an no parece comprender, debe expresar la
pregunta de otra manera, teniendo cuidado de no alterar el sentido de la pregunta
original. En todo momento se debe procurar no afectar la neutralidad de la
entrevista.
2.2 Indagar sobre respuestas incompletas o no satisfactorias

Puede suceder que ciertas respuestas dadas por el entrevistado no sean
satisfactorias desde el punto de vista de la encuesta, puede que sea incompleta o
fuera de propsito, o pueda ser que el entrevistado no est capacitado para
responder esa pregunta
En tales casos, con el fin de obtener una respuesta adecuada, debe realizar
algunas preguntas adicionales. Este procedimiento se denomina indagar o
sondear. Para ello debe usarse palabras que sean neutrales y no aquellas que
invitan a dar respuestas determinadas.
2.3 No asumir cosas por adelantado

Las caractersticas socioeconmicas y sociolgicas de los entrevistados, zona de
residencia o condiciones de su vivienda, no deben llevar a la encuestadora a
asumir respuesta o formarse expectativas anticipadas.
No deben sugerir respuesta en razn del aparente nivel cultural del entrevistado.
Si el cuestionario lo seala, debe hacerse preguntas de sondeo. Por otro lado es
posible que el entrevistado espere que el encuestador(a) se conduzca de una

manera determinada y crea que su punto de vista, no va a ser comprendido, o que

el encuestador(a) no los va a aprobar. El entrevistador no solo debe evitar hacer
conocer sus propias expectativas, sino que adems debe ser sensible al
entrevistado. Debe hablar y comportarse de tal manera que el entrevistado se
siento cmodo y no provoque desnimo en las respuestas.
2.4 No apresurar la entrevista
Las preguntas deben ser hechas lentamente para asegurarse que el entrevistado
haya comprendido lo que se le est preguntando. Una vez hecha la pregunta debe
drsele el tiempo necesario para pensar. Si se le apura o no se le da el tiempo
suficiente para formular su propia opinin, es posible que le responda
evasivamente.
Si el encuestador(a) considera que la persona encuestada est contestando las

preguntas sin pensar para terminar pronto, resultar conveniente que le explique
que no hay prisa, dado que su respuesta es muy importante para el pas.
2.5 Fin de la entrevista

Una vez finalizada la entrevista, se repasa el cuestionario por si se haya omitido
alguna pregunta o quede incompleta alguna respuesta. De ser el caso, har
nuevamente esas preguntas a los entrevistados a fin de completar el cuestionario.
Antes de retirarse de la vivienda, agradecer la colaboracin prestada y se

despedir.

APNDICE 5
METODOLOGA DE LA ENCUESTA DE CONSUMO DE ALIMENTOS
Teniendo en cuenta que el programa Wawa Wasi en su diseo prev el consumo de

tres comidas al da como una prctica saludable en la crianza de los nios de 6 a 36
meses para prevenir su desnutricin, la cual debe proporcionarles el 70% de las
caloras y el 100% de las protenas requeridas en el da segn las normas
establecidas por el programa; con la presente encuesta, se tratar de contestar a las
siguientes interrogantes:
Cul es el valor nutricional de la racin alimentaria distribuida en el Wawa Wasi?.

Cul es el aporte nutricional de la racin alimentaria consumida por el nio en el
Wawa Wasi, en relacin al consumo total del da.
Cul es el porcentaje de adecuacin de nutrientes, en relacin a los requerimientos
nutricionales?.
Cul es la brecha calrica entre los requerimiento de los nios y la mediana de
consumo por grupos de edad?.
Para efectuar la encuesta de consumo de alimentos se aplicar una tcnica

normalizada de consumo, pesada de alimentos, en la cual se tomarn los datos de la
ingesta individual del nio correspondiente al da de la encuesta. Para ello se tomarn
los datos sobre la cantidad de los alimentos consumidos por el nio caso y el nio
control provenientes del Wawa Wasi y de su hogar.
Para la recoleccin de los datos se emplear el mtodo de pesada directa mediante

observacin directa en el comedor infantil y en los hogares y entrevistando a las
madres o personas responsables de la preparacin y distribucin de los alimentos.
La toma de datos se efectuar en el Wawa Wasi y en el hogar para el grupo de nios

beneficiarios; mientras que para el grupo control, slo se registrar lo consumido en su
hogar. En el formato correspondiente al Wawa Wasi y a la familia, se anotar la
cantidad de cada uno de los alimentos utilizados en crudo para las preparaciones y
que hayan sido consumidas tambin por el nio, y en el formato de consumo del nio
se anotar lo consumido por l. Para registrar la ingesta del nio se pesarn por
separado las preparaciones servidas al nio, seleccionndose para pesar aparte
aquellos alimentos que estn trozados, la cantidad de los dems ingredientes se
obtendrn dividiendo el peso total del ingrediente entre el nmero de personas para
quienes se realiz la preparacin.
Finalmente, se convertirn los alimentos cocidos a crudos utilizando la tabla
correspondiente; y en el caso de alimentos pesados en bruto, se utilizarn las tablas
de porcentaje de parte comestible.
Como parte de la alimentacin de los nios se incluir el consumo de leche materna.
Para que la cantidad de ingredientes preparados y consumidos sea lo ms exacto, se

utilizar una balanza marca Soehnle con aproximacin de 10g, un juego de medidas
de capacidad de 1/4, 1/2 y 1 litro para tomar medidas de volmenes de lquidos o
agua, y un centmetro para medir el dimetro de los recipientes utilizados para la
preparacin de los alimentos en caso sea necesario; as como una jeringa descartable
de 20 cc para medir volmenes pequeos.

La encuesta ser aplicada por Nutricionistas con experiencia y debidamente

capacitados. Esta capacitacin tendr una duracin de 4 das, e incluir una prctica
de campo. En ella se reforzar en los encuestadores sus conocimientos en el uso de
las diferentes tablas: conversin de cocido a crudo y viceversa, parte (%) comestible
de los alimentos. La capacitacin tambin tendr como propsito homologar criterios
relacionados a la toma de datos del consumo de alimentos.
el primero ser para registrar los alimentos preparados para la familia y que tambin
fueron consumidos por el nio; el segundo para registrar alimentos consumidos por el
nio en su hogar; el tercero para registrar los alimentos preparados en el comedor
infantil o popular, y el cuarto para los alimentos consumidos por el nio provenientes
de la racin del Wawa Wasi. La encuesta de consumo para los nios del grupo control,
incluye dos cuestionarios: el primero ser para registrar los alimentos preparados para
la familia y que tambin fueron consumidas por el nio; el segundo para registrar todos
los alimentos consumidos por el nio en su hogar
Para la recoleccin de los datos se utilizarn cuatro cuestionarios: el primero ser para
registrar los alimentos preparados para la familia y que tambin fueron consumidos por
el nio; el segundo para registrar alimentos consumidos por el nio en su hogar y que
incluye la lactancia materna; el tercero para registrar los alimentos preparados en el
comedor infantil o popular, y el cuarto para los alimentos consumidos por el nio
provenientes de la racin del Wawa Wasi. La encuesta de consumo para los nios del
grupo control, incluye dos cuestionarios: el primero ser para registrar los alimentos
preparados para la familia y que tambin fueron consumidas por el nio; el segundo
para registrar todos los alimentos consumidos por el nio en su hogar, incluida la
lactancia materna. Ver Apndice No. 3.
Las encuestas de consumo de alimentos y los clculos efectuados pasarn por un

proceso de crtica, a fin de verificar cantidades (volmenes y pesos) y conversiones
efectuadas. A partir de los datos registrados en la encuesta de consumo en los Wawa
Wasis, a la familia y al nio, el supervisor-encuestador realizar el clculo de la
cantidad de ingredientes en neto y en crudo consumidas por el nio. Cuando se
reporte el peso en bruto, se usarn factores de conversin de la tabla para la
formulacin y evaluacin de regmenes alimentarios del MINSA(1.)
Para obtener la cantidad de cada nutriente consumido por el nio, se introducirn los
pesos netos de cada alimento consumido por el nio en un programa nutricional
computarizado que contiene la composicin qumica de aproximadamente 1800
alimentos(2),
Para la presente evaluacin se considerarn los nutrientes macro (caloras,

carbohidratos, protenas, grasas) y dos micronutrientes (hierro y vitamina A.)
Los resultados sern exportados al programa SPSS versin 11 para realizar los
anlisis estadsticos respectivos.
1
Tabla auxiliar para la formulacin y evaluacin de regmenes alimentarios. Ministerio de Salud, 3ra
edicin. 1985
2
Base de datos conteniendo la Composicin Qumica de los Alimentos Peruanos. Ministerio de Salud -
INS - 1985 Para Retinol se utilizar el Valor Nutritivo de los Alimentos de Centro Amrica -
INCAP/OPS Set. 1996

El consumo de nutrientes se considerar como adecuado cuando cubra un mnimo de

90% en relacin a los requerimientos establecidos por la FAO (3.) La brecha entre la
cantidad de nutrientes consumidos y recomendados tambin se adecuar al 90 % de
los requerimientos.
Metodologa de la antropometra
Las medidas antropomtricas de los nios beneficiarios se harn con la toma del peso
y la talla de los mismos por personal de salud especialmente contratado para tal fin y
debidamente capacitado. Por razones logsticas estas se tomarn en cada Wawa Wasi
seleccionado. Para la toma de la talla se utilizar un tallmetro porttil con una
precisin de 0.1 cm. A los nios menores de 2 aos se les medir en forma echada
(longitud) y a los mayores de 2 aos en adelante de pie (estatura.) Para la toma del
peso se utilizarn balanzas tupo reloj (Salter), con una precisin de 100 g., con sus
respectivas calzonetas y cunetas. Los antropometristas contarn con una tabla
estandarizada de pesos de ropa que se tomar en cuenta para el descuento
respectivo del peso bruto mediante procesamiento computarizado. La capacitacin de
los encuestadores se har en forma prctica de acuerdo a procedimientos
estandarizados internacionalmente(4)
El estado nutricional ser expresado con las variables peso-edad, talla-edad y peso-
talla, desagregada por los siguientes grupos de edad y por sexo: 6 a 11 meses, 12 a
23 meses, 24 a 35 meses.
3
Organizacin Mundial de la Salud. Necesidades de energa y protenas. Informe de una
Reunin Consultiva Conjunta FAO/OMS/UNU de Expertos. Ginebra, 1985
4
OPS. Medicin del cambio del estado nutricional. Washington, 1983.

APNDICE 6
MANUAL DE ADMINISTRACION DEL

EEDP - TEPSI

Evaluacin de Impacto del PNWW 2003 - Manual del Encuestador
APNDICE 6: TEST DE DESARROLLO PSICOMOTOR 0-24 MESES (EEDP)

EDAD N ITEM UBICACIN ADMINISTRACION MATERIAL CRITERIO DE APROBACION
1 S Fija la mirada en el rostro del examinador. De espaldas en la mesa. Acueste al nio de espaldas en la mesa y agchese hacia l detenindose Si el nio fija la mirada en el rostro del
aproximadamente a 40 cm. de su rostro, sonrale y hblele suavemente sin examinador por un momento.
tocarlo.
2 L Reacciona al sonido. De espaldas. Haga sonar la campanilla a 6 o 7 cm. De una oreja del nio y luego la otra (no Campanilla Si el nio da una respuesta al sonido:
mostrar la campanilla.) Ubicndose detrs de el y que respuesta sea auditiva. pestaeo, fruncir ceo.
3 M Aprieta el dedo ndice del examinador,De espaldas en la mesa. Introduzca su ndice en la palma de la mano del nio. Si el nio cierra la mano al contacto con el
introducido en la mano del nio. dedo ndice.
4 C Sigue con la vista la argolla, en ngulo deDe espaldas en la mesa. Acueste al nio de espaldas en la mesa y tome la argolla a 10 o 15 cm. de la Argolla Si el nio sigue con la vista la argolla en forma
90. cara del nio. Mover la argolla para atraer su atencin, desplcela primero a continua en un ngulo de 90.
un lado y luego hacia el otro.
1 MES
5 M Movimientos de la cabeza en posicinBoca abajo. Ponga al nio boca abajo en la mesa y fjese si deja libre su cara (nariz) Si el nio hace cualquiera de los dos
prona. volviendo su cabeza hacia el lado o levantndola de modo que la libere de la movimientos.
superficie.
6 S Mmica en respuesta al rostro delDe espaldas en la mesa. Acueste al nio de espaldas en la mesa y agchese hacia l detenindose Si el nio mantiene la mirada en el
examinador. aproximadamente a 40 cm. de su rostro, sonrale y hblele suavemente sin examinador y mueve los labios en respuesta.
tocarlo.
7 LS Vocaliza como respuesta a la sonrisa yDe espaldas en la mesa. Pngase de pie frente al nio e inclnese hacia su cara a unos 40 cm. de l. Si el nio responde con vocalizacin a
conversacin del examinador. Sonrale y mueva la cabeza durante 10 seg. Hblele suavemente y toque su cualquier estmulo.
abdomen tenuemente.
8 CS Reacciona ante el desaparecimiento de laDe espaldas en la mesa. Mientras el nio est mirando su cara rpidamente muvase fuera de su Si el nio cambia expresin facial o reacciona
cara del examinador. campo visual pero se debe mirar la expresin del nio desde donde sea ante desaparicin.
factible.
2 MESES 9 M Intenta controlar la cabeza al ser llevado aDe espaldas en la mesa. Con el nio de espaldas en la mesa, levntelo suavemente mediante traccin Si la cabeza del nio no cuelga
posicin sentada. de los puos, sostenga mediante sus ndices los antebrazos, de manera que exageradamente hacia atrs y hay intento de
se levante ligeramente la espalda de la mesa. enderezarla.
10 L Vocaliza los sonidos diferentes. Observar si el nio hace pequeos sonidos tales como "goo", "a", "maa", Si el nio vocaliza al menos dos slabas
"mu", "ha" (slabas que el nio produce al vocalizar libremente.) distinguibles.
11 S Sonre en respuesta a la sonrisa delDe espaldas en la mesa. Acueste al nio de espaldas en la mesa y agchese hacia l detenindose Si la sonrisa obtenida del nio esta vez es
examinador. aproximadamente a 40 cm. de su rostro, sonrale y hblele suavemente sin clara y rpidamente provocada.
tocarlo.
81

EDAD N ITEM UBICACIN ADMINISTRACION MATERIAL CRITERIO DE APROBACION
12 CL Busca con la vista la fuente del sonido De espaldas en la mesa. Prese detrs de la cabeza del nio, fuera de su campo visual y haga sonar la Campanilla Si el nio mueve sus ojos (no necesariamente
campanilla suavemente, primero a un lado y despus al otro a 60 cm. de su en la direccin correcta) en busca aparente
oreja. del sonido de campanilla.
13 C Sigue la argolla con la vista en un nguloDe espaldas en la mesa. Acueste al nio de espaldas en la mesa y tome la argolla a 10 o 15 cm. de la Argolla Si el nio sigue con la vista la argolla en forma
de 180. cara del nio. Mover la argolla para atraer su atencin, desplcela primero a continua en un ngulo de 180.
un lado y luego hacia el otro.
14 M Mantiene la cabeza erguida al ser llevadoDe espaldas en la mesa. Con el nio de espaldas en la mesa, levntelo suavemente mediante traccin Si el nio es capaz ahora de mantener la
3 MESES a posicin sentada. de los antebrazos. Deje de traccionar y lleve al nio a la posicin sentada cabeza erguida aunque la espalda este
sostenindole de los costados al nivel del tronco. arqueada.
15 L Vocalizacin prolongada. El nio emite sonidos tales como "are-are", "agu-agu" (los mismos sonidos de Si el nio emite dos sonidos prolongados
los dos meses pero ahora ms prolongado y aparecen los consonantes.) distinguibles.
16 C La cabeza sigue a la cuchara queSentado (falda de la madre.) Tome la cuchara por la punta de su mango, verticalmente de modo que se Cuchara Si el nio mueve la cabeza para seguir la
desaparece. extienda hacia arriba hasta el nivel de los ojos del nio a 60 cm. de distancia. cuchara visualmente, cuando este se mueve a
Luego muvale lentamente hacia el lado siguiendo una recta, vuelva al otro cada lado.
lado a travs de su campo vi
17 CL Gira la cabeza al sonido de la campanilla. Sentado (falda de la madre.) La madre toma al nio en su falda mirndola a ella. Cuando el nio esteCampanilla Si el nio vuelva la cabeza en forma
mirando a su madre haga sonar la campanilla suavemente primero en una discriminatoria hacia la fuente del sonido.
oreja y luego a la otra fuera del campo visual del nio y aproximadamente a
30 cm.
18 M En posicin prona se levanta a s mismo Boca abajo en la mesa. Ponga al nio boca abajo en la mesa y fjese si eleva su cabeza y hombros, Si el nio eleva su cabeza y parte superior del
apoyndose en sus brazos. por medio de sus brazos, manos o codos. tronco mediante una accin voluntaria.
19 M Levanta la cabeza y los hombros al serDe espaldas en la mesa. Con el nio de espaldas en la mesa, levntelo suavemente mediante traccin Si el nio eleva su cabeza y parte superior del
4 llevado a posicin sentada. de los antebrazos. Deje de traccionar y lleve al nio a la posicin sentada tronco mediante una accin voluntaria.
MESES sostenindole de los costados al nivel del tronco.
20 LS Re a carcajadas. Preguntar si el nio re a carcajadas? Cundo? Cualquier respuesta afirmativa que implique
risa ruidosa que se distinga de los gorgojeos
anteriores.
21 SL Da vueltas la cabeza hacia quien le habla.Sentado (falda de la madre.) La madre toma al nio en su falda mirndola a ella. Cuando el nio este Si el nio gira la cabeza en respuesta al
mirando a su madre susurre su nombre a unos 30 cm. de la oreja, cuidando llamado.
que la respiracin no sea sentida por el nio (repetirlo 3 veces.)
82

5 22 C Palpa al borde de la mesa. Sentado (falda de la madre.) Ponga la mesa a una distancia tal que las manos del nio lo alcancen Si el nio rasgua, explora, palpa, rastrilla o
MESES Mesa. fcilmente. Para provocar esta respuesta, puede llevar las manos del nio al golpea el borde de la mesa.
contacto con el borde, si ellas no se acercan espontneamente.
23 C Comienza un movimiento de prensinDe espaldas en la mesa. Suspenda mediante el cordel la argolla, cerca del nio sobre su cabeza o su Argolla Cualquier esfuerzo de prensin tal como:
dirigido hacia la argolla. pecho. agitacin de todo el cuerpo, actividad de la
boca, brazos, acercamiento de la mano a la
argolla.
24 M Tracciona hasta lograr la posicinDe espaldas en la mesa. Prese a los pies del nio e inclnese sobre l mientras est rescostado de Si el nio llega a una posicin sentada por su
sentada. espalda. Dle sus pulgares para agarrarse. Con este apoyo que el nio haga fuerza y con el apoyo de los pulgares del
fuerza hasta llevar su cuerpo a una posicin sentada (eleve sus manos examinador.
cuando el nio tire, pero evitar h
5 25 M Se mantiene sentado con leve apoyo. Sentado en la mesa. Siente al nio con sus piernas estiradas y abiertas en un ngulo de ms o Si se mantiene sentado con pequeo apoyo.
MESES menos 50 (Si no se sienta solo, apyelo con paales o con su mano en la
parte baja de la espalda.)
26 M Se mantiene sentado sloSentado en la mesa. Siente al nio con sus piernas estiradas y abiertas en un ngulo de ms o Si el nio se sienta momentneamente.
5 MESES momentneamente. menos 50 (No le ayude con apoyo.)
27 C Da vuelta la cabeza hacia la cucharaSentado (falda de la madre.) Tome la cuchara de modo que quede al borde de la mesa al lado del nio y Cuchara Si el nio vuelve la cabeza hacia el lugar del
cada. Mesa. cuando l est mirndola, djela caer al suelo, en forma tal que haga ruido ruido.
(repetirlo si fuera necesario.)
28 C Coge la argolla. Sentado (falda de la madre.) Ubquese frente al nio y cogiendo la argolla del cordel, hgala oscilar muy Argolla Si el nio coge la argolla por algunos
suavemente. segundos.
29 C Coge el cubo. Sentado (falda de la madre.) Deslice el cubo sobre la mesa en direccin hacia el nio, detenindoleCubo Si el nio tiende su mano.
aproximadamente a 50 cm. de l; djelo ah algunos segundos y luego
acrquele progresivamente hasta el alcance de su mano.
6 30 LS Vocaliza cuando se le habla. Preguntar Trata de imitar los sonidos que se le dicen? Cmo? Cualquier respuesta afirmativa que se refiera
MESES a modulaciones variadas, como intento de
imitacin de las modulaciones de la voz.
31 M Se sienta solo, 30 seg. o ms. Sentado en la mesa. Siente al nio con sus piernas estiradas y abiertas en un ngulo de ms o Si el nio se sienta solo, 30 seg. o ms.
menos 50 (Pero no le ayude con apoyo.
32 C Intenta agarrar la pastilla. Sentado (falda de la madre.) La madre toma al nio en su falda colocndolo frente a la mesa. Presente laPastilla Si el nio hace esfuerzo por tomar la pastilla
pastilla al alcance del nio y asegrese que llame su atencin (Golpes en la aunque no tenga xito.
mesa, hgala rodar, etc.) Cuide que el nio mire la pastilla y no su mano.
83

33 L Escucha selectivamente palabras Fjese si el nio escucha selectivamente palabras familiares tales como Si el nio responde diferenciando las palabras
familiares. "guagua", "mam", "pap" nombres familiares. (Se puede probar con que conoce, cambiando su expresin
palabras sugeridas por la madre y que son familiares al nio.) facial, vocalizando o imitando.
34 S Coopera en los juegos. Sentado (falda de la madre.) Cubra la cabeza del nio con un paal preguntndole Dnde est el nio? Paal Si el nio trata de sacarse el paal.
7
35 C Coge dos cubos, uno en cada mano. Sentado (falda de la madre.) Deslice el cubo sobre la mesa en direccin hacia el nio, detenindoleDos cubos Si los dos cubos son retenidos entre la palma
MESES
Mesa. aproximadamente a 50 cm. de l; djelo ah algunos segundos y luego y los dedos, con un comienzo de oposicin
acrquele progresivamente hasta el alcance de su mano. Despus cuando el del pulgar.
nio haya cogido el primer cubo, presente e
36 M Se sienta slo y se mantiene erguido. De espaldas en la mesa. Tome el nio bajo los antebrazos e inctele a sentarse. Si el nio empuja hasta sentarse y se
mantiene erguido.
37 M Tracciona hasta lograr la posicin de pie. Sentado en la mesa. Prese a los pies del nio e inclnese sobre l mientras est rescostado de Si el nio empuja hasta una posicin de pie,
espalda. Dle sus pulgares para agarrarse. Con este apoyo que el nio haga con el apoyo de los pulgares del examinador.
fuerza hasta llevar su cuerpo a una posicin de pie.
38 M Iniciacin de pasos sostenido bajo elDe pie (en el suelo.) Pngase detrs del nio, tmelo bajo los brazos y colquelo en posicin de Si el nio hace movimiento de paso que le
8 MESES brazo. pie. impelen hacia delante an en ausencia de
apoyo real sobre sus pies.
39 C Coge la pastilla con movimiento deSentado (falda de la madre.) Deslice la pastilla sobre la mesa empujndola con el dedo hacia el nio, Si el nio coloca su mano sobre la pastilla
rastrillo. Mesa. llvela aproximadamente a 50 cm. del rostro y luego acrquele hasta que acercndola bajo su palma con un movimiento
entre en contacto con la mano del nio. de rastrillo o interdigitalmente.
40 L Dice "da-da" o equivalente. Fjese si el nio en cualquier momento durante el perodo de observacin ha Si el nio hace cualquier expresin definida
usado una repeticin de dos slabas del mismo sonido como "da-da". "ba-ba". de este tipo de vocalizaciones.
8 41 M Logra llegar a posicin de pie, apoyadoSentado en el suelo. Silla. Siente al nio en el suelo junto a una silla con un juguete encima de ella eCubo Si el nio se pone de pi, por sus propios
MESES en un mueble. inctelo a pararse para alcanzar el juguete. Juguete medios, apoyndose a la silla.
42 M Camina sostenido bajo los brazos. De pi en el suelo. Pngase detrs del nio, tmelo bajo los brazos y colquelo en posicin dePastilla Si el nio toma la pastilla con prensin parcial,
pie. esto es, con varios dedos en oposicin al
pulgar.
43 C Coge la pastilla con la participacin delSentado (falda de la madre.) Deslice la pastilla sobre la mesa empujndola con el dedo hacia el nio, Si el nio toma la pastilla con prensin parcial,
pulgar. Mesa. llvela aproximadamente a 50 cm. del rostro y luego acrquele hasta que esto es, con varios dedos en oposicin al
entre en contacto con pulgar.
9 MESES 44 C Encuentra un cubo bajo el paal. Sentado (falda de la madre.) Muestre al nio el cubo para atraer su atencin, deje que lo manipule. Luego Cubo Paal Cualquier movimiento o accin del nio
quteselo y ante su vista escndalo sobre la mesa, bajo el paal. intencional que deje al descubierto el cubo
escondido; que quite el paal que lo cubre.
45 LS Reacciona a comentarios verbales Reacciona el nio al oir su nombre?; o al hablar de pap, del paseo o la Si el nio responde adecuadamente a
familiares. comida, cmo reacciona? cualquier comentario verbal que no haya sido
acompaado de mmica del adulto.
46 C Coge la pastilla entre el pulgar y el ndice. Sentado (falda de la madre.) Deslice la pastilla sobre la mesa empujndola con el dedo hacia el nio, Si el nio coge la pastilla entre el pulgar y el
Mesa. llvela aproximadamente a 50 cm. del rostro y luego acrquele hasta que ndice sin intervencin de otros dedos, en
entre en contacto con la mano del nio. general replegados.
84

47 S Imite gestos simples. Sentado (falda de la madre.) Realice gestos simples tales como aplausos, despedida o pdaselos Si el nio realiza cualquiera de estos gestos
Mesa. verbalmente. como imitacin del gesto del examinador o
rpta. a una palabra.
48 C Coge el tercer cubo dejando uno de losSentado (falda de la madre.) Deslice los cubos sobre la mesa en direccin hacia el nio, detenindoleCubos (3) Si el nio deja uno de los cubos que tiene en
primeros. Mesa. aproximadamente a 50 cm. de l; djelo ah algunos segundos y luego sus manos y coge el que se le presenta.
acrquelos progresivamente hasta el alcance de su mano. Mientras tiene un
cubo en cada mano se le ofrece un tercer
10 49 C Junta cubos en lnea media. Sentado (falda de la madre.) Tome un cubo en cada mano y hgalos sonar al golpearlos uno contra otro.Cubos (2) Si el nio junta sus manos en la lnea media
MESES Mesa. Ofrzcalos al nio invtelo a hacer lo mismo. Observe su habilidad para juntar en un esfuerzo por golpear los cubos.
sus manos en la lnea media.
50 L Reacciona al "no - no". Sentado (falda de la madre.) Deje un cubo encima de la mesa y cuando el nio intente llveselo a la boca, Cubo Si el nio inhibe su actividad a la orden del
Mesa. diga firmemente "no-no" (Si no responde perdirle a la madre que le d la examinador o de la madre.
orden inhibitoria, en la situacin ms comn al nio.)
51 M Camina algunos pasos de la mano delDe pi en el suelo. Coja al nio de una mano y d algunos pasos de manera que l realice lo Si el nio da algunos pasos sin tambalearse.
examinador. mismo.
52 C Junta las manos en lnea media. Sentado (falda de la madre.) Atraiga la atencin del nio en el juego de "aplaudir". Observe su habilidad Si el nio junta sus manos en la lnea media
para juntar sus manos en una lnea media. sin la ayuda del adulto.
53 M Se pone de pi, solo. Se pone el nio de pie, slo sin apoyo? Si el nio da cualquier respuesta afirmativa
que signifique que puede pasar de la posicin
12 sentada a la posicin de pi.
MESES 54 LS Entrega como respuesta a una orden. Deje la botella en manos del nio y dele una orden "dsela a mam" o "dame Si el nio da cualquier respuesta que indique
la botella". Si no responde pregunte a su madre que palabra usa ella. La comprensin de la orden y obediencia de ella.
orden debe ser verbal y no ir acompaada de gestos que sugiera entrega.
55 L Dice al menos dos palabras. Dice al nio algunas palabras diferentes? cules? Registra la palabras Si el nio da cualquier respuesta afirmativa
mencionadas. que consigne dos o ms palabras como
"mam", "pap" o deformadas pero que
12 tengan un significado especfico.
MESES 56 MC Camina slo. De pi en el suelo. Fjese si el nio es capaz de caminar solo de un lugar a otro; detenerse y Si el nio camina slo y con seguridad,
seguir (algunos pasos vacilantes desde una persona a otra que le espera, no aunque sea con rodillas tiesas, piernas
son suficientes.) separadas o levantndose sobre la punta de
los pies.
85

57 C Introduce en la botella la pastilla. Sentado (falda de la madre.) Presente pastillas sobre la mesa, al lado de la botella por lo general el nio Pastilla Botella Si el nio coge la pastilla y la introduce
Mesa. toma la pastilla y trata de introducirlo espontneamente en la botella. Si no lo inmediatamente en la botella.
hace dgale "mtela dentro", mostrndole la boca del frasco con el dedo.
58 C Espontneamente garabatea. Sentado (falda de la madre.) Ponga el papel en la mesa frente al nio. Entregue el lpiz al nio e indquelePapel Si el nio por propia iniciativa (sin
Mesa. con palabras que escriba. Lpiz demostracin intenta garabatear con el lpiz,
dejando marca en el papel.)
59 C Coge el tercer cubo conservando los dosSentado (falda de la madre.) Deslice los cubos sobre la mesa en direccin hacia el nio, detenindoleCubos (3) Si el nio logra coger los tres cubos a la vez
15 primeros. Mesa. aproximadamente a 50 cm. de l; djelo ah algunos segundos y luego sea con las manos, apretndolos o sujetando
MESES acrquelos progresivamente hasta el alcance de su mano. Mientras tiene un uno con su boca.
cubo en cada mano se le ofrece un tercer
60 L Dice menos tres palabras. Dice al nio algunas palabras diferentes? cules? Registra la palabras Si el nio dice tres o ms palabras, aunque
mencionadas. deformadas, pero s con un significado
definido.
61 LS Muestra sus zapatos. De pie (en el suelo.) Preguntar al nio: dnde estn tus zapatos? o mustrame tus zapatos? o Si el nio en respuesta a la palabra, apunta,
"zapato". Si el nio no lleva zapatos preguntarle por otra prenda de vestir. La toca, o mira hacia el objeto nombrado.
orden es verbal y no sugerir con gestos.
62 M Camina varios pasos hacia el lado. De pi en el suelo. Dele el cordel con la argolla y anmelo a tirar el cordel de modo que la argolla Argolla Si el nio da varios pasos hacia el lado.
se arrastre por el suelo. El nio se motivar a mirar la argolla a medida que la
tira; entonces caminar hacia el lado y hacia atrs (Si se observa que camina
hacia el lado o
63 M Camina varios pasos hacia atrs. De pi en el suelo. Dele el cordel con la argolla y anmelo a tirar el cordel de modo que la argolla Argolla Si el nio da varios pasos hacia atrs.
se arrastre por el suelo. El nio se motivar a mirar la argolla a medida que la
tira; entonces caminar hacia el lado y hacia atrs (Si se observa que camina
hacia el lado o
64 C Retira inmediatamente la pastilla de laSentado (falda de la madre.) Haga que el nio ponga la pastilla en la botella o mtala usted ante su vista.Pastilla Botella Si el nio consigue recuperar de inmediato la
18 botella. Mesa. Cuando la pastilla est en la botella mustresela y diga: "dale a mam la pastilla invirtiendo el frasco con un
MESES pastilla". movimiento adecuado de puo.
65 C Atrae el cubo con un palo. Sentado (falda de la madre.) Prese detrs del nio y ponga el cubo sobre la mesa, justo fuera del alcanceCubo Palo Si el nio efecta un intento voluntario de
Mesa. del nio; ponga el palo de modo que toque el cubo y apunte hacia el nio. acercar el cubo por medio del palo, aunque no
Despus diga: Ves como hago que el cubo venga? Y arrastre al cubo hacia logre la coordinacin necesaria para atraerlo.
el nio mediante el palo dicie
66 L Nombra un objeto de los cuatroSentado (falda de la madre.) Muestre al nio la mueca y pregntele: Qu es esto? O pngala cerca del Mueca Palo Una respuesta correcta sin tomar en cuenta la
presentados. Mesa. nio y si alcanza, pregunte Qu quieres? Luego presntele los otros objetosLpiz Cuchara articulacin pobre. Acepte el nombre
uno a uno preguntando cada vez Qu es esto?. El orden es: mueca, palo, convencional del objeto.
lpiz y cuchara.
86

21 67 L Imita al menos tres palabras expresadas Pregntele a la madre que palabras repite el nio cuando alguien se las dice: Tres palabras cualesquiera que el nio repita
MESES por el examinador. prueba si logra imitarlo a usted. Si no consigue respuesta, solicite a la madre con imitacin.
que lo haga ella en forma que se acostumbra hacerlo.
68 C Construye una torre con tres cubos. Sentado (falda de la madre.) Ponga varios cubos encima de la mesa frente al nio: tome tres de ellos yCubos (6) Si el nio construye una torre de tres cubos o
Mesa. deseos diciendo: "Hagamos una torre" Ves?. Despus por medio de ms.
palabras y gestos, pdale al nio que haga tambin una torre. Puede ser con
sus cubos. (3 oportunidades)
69 L Dice al menos seis palabras Dice al nio algunas palabras diferentes? cules? Registra la palabras Si el nio usa al menos seis palabras con
21
mencionadas. significado, aunque stas se pronuncien
MESES
deformadas.
70 LS Usa palabras para comunicar deseos. Preguntar Usa el nio palabras para dar a conocer sus deseos? Cules? Si el nio usa una o ms palabras en un
(Al comienzo generalmente usa una sola palabra: "Dame", "Baje", etc. esfuerzo para dar a conocer sus deseos.
71 M Se para en un pi con ayuda. De pi en el suelo. Tome una de las manos del nio y trate de persuadirlo a que levante un pi. Si el nio se para en un pie con una ayuda
Una demostracin o una orden puede ayudar. Ej. Pedirle que levante su leve.
zapato para atrselo.
72 L Nombra dos objetos de los cuatroSentado (falda de la madre.) Muestre al nio la mueca y pregntele: Qu es esto? O pngala cerca del Dos respuestas correctas sin tomar en cuenta
presentados. Mesa. nio y si alcanza, pregunte Qu quieres? Luego presntele los otros objetos la articulacin pobre. Acepte nombres
uno a uno preguntando cada vez Qu es esto?. El orden es: mueca, palo, convencionales de los objetos.
lpiz y cuchara.
73 S Ayuda en casa tareas simples. Pregntele al acompaante si el nio ayuda en la casa haciendo cosas Si el nio efectivamente ayuda en la casa de
24 simples, como ayudar a guardar sus juguetes o traer algo cuando se lo piden. alguna manera.
MESES 74 L Apunta al menos cuatro partes del cuerpoSentado (falda de la madre.) Muestre al nio la mueca y espere su respuesta despus de cada frase, Si el nio seala cuatro o ms partes del
de la mueca. Mesa. dgale: "Mustrame el pelo", "Mustrame los pies", "la boca", "los ojos". Si no cuerpo de la mueca.
responde se puede variar la pregunta: Dnde est su nariz?.
75 C Construye una torre con cinco cubos. Sentado (falda de la madre.) Ponga varios cubos encima de la mesa frente al nio: tome tres de ellos yCubos (10)
Mesa. dselos diciendo: "Hagamos una torre" Ves?. Despus por medio de
palabras y gestos, pdale al nio que haga tambin una torre. Puede ser con
sus cubos. (3 oportunidades.)
87
APNDICE 6B: TEST DE DESARROLLO PSICOMOTOR 2-5 AOS TEPSI

I SUBTEST DE COORDINACION
N ITEM UBICACIN ADMINISTRACION MATERIAL CRITERIO
( ) 1 C Traslada agua de un caso a otroExaminador y nio de pie frente aExaminador coloca dos vasos sobre la mesa. Luego sealando el vasoVasos (2) uno vaco y otro lleno.
sin derramar. la mesa. lleno con agua dice: cambia el agua a otro vaso tratando de no botar
nada.
( ) 2 C Construye un puente con 3 cubosExaminador y nio sentados juntoExaminador construye un puente con 3 cubos dejando una abertura entre Cubos (6) Si el nio construye un puente dejando
como modelo a la mesa. los dos desde la base. Dejando el modelo pide al nio que haga un una abertura entre 2 cubos de base
puente igual.
( ) 3 C Construye una torre de 8 o msExaminador y nio sentados juntoExaminador pone los cubos sobre la mesa y hace una torre de 9 cubos. Cubos (12) Si el nio forma una torre de 8 o ms
cubos a la mesa. Desarma la torre y dice: haz una torre tu. Se debe registrar la cantidad de cubos
cubos que el nio coloca sobre la torre. Se puede repetir una vez.
( ) 4 C Desabotona. Examinador y nio sentados juntoExaminador muestra al nio estuche abotonado y dice: mira lo que voy a Estuche con 2 botones Si el nio desabotona los 2 botones del
a la mesa. hacer y desabotona los dos botones del estuche. Luego vuelve a estuche.
abotonar y lo pasa al nio y le dice: hazlo t.
( ) 5 C Abotona. Examinado y nio sentados juntoExaminador muestra al nio estuche desabotonado y dice: mira lo que Estuche con 2 botones Si el nio abotona los 2 botones del
a la mesa. voy a hacer y abotona los dos botones del estuche. Luego vuelve a estuche.
desabotonar y lo pasa al nio y le dice: hazlo t.
( ) 6 C Enhebra una aguja. Examinador y nio de pie, unoExaminador enhebra una aguja frente al nio en un solo movimiento. LaAguja de lana Hilo de nylon Si el nio enhebra la aguja.
frente al otro. mano que sujeta la aguja esta fija y la que sujeta al hilo debe moverse
hacia el orificio de la aguja. Luego retira el hilo y dice: ahora hazlo tu.
( ) 7 C Desata cordones. Examinador sentado junto a laExaminador muestra al nio el cartn perforado con el cordn pasado y Tablero con agujeros y cordn Si el nio desata cordn.
mesa. amarrado ("rosa") y lo desata. Vuelve amarrarlo y dice: desamrralo tu.
( ) 8 C Copia una lnea recta (lminaExaminador y nio sentados juntoExaminador presenta la lmina y pasndole el lpiz y el reverso de la Lmina (1) Lpiz s/g Reverso de hoja de Si el nio dibuja una lnea recta vertical u
1.) a la mesa. hoja de registro le dice: haz una raya igual a esta. registro. horizontal (2 cm)
( ) 9 C Copia un crculo (lmina 2.) Examinador y nio sentados juntoExaminador presenta la lmina y pasndole el lpiz y el reverso de la Lmina (2) Lpiz s/g Reverso de hoja de Si el nio dibuja un crculo de un solo
a la mesa. hoja de registro le dice: haz un crculo igual a este (pelota, bola, etc.) registro. movimiento. Mxima abertura (3 mm.)
88
APNDICE 6B: TEST DE DESARROLLO PSICOMOTOR 2-5 AOS TEPSI

I SUBTEST DE COORDINACION
N ITEM UBICACIN ADMINISTRACION MATERIAL CRITERIO
( ) 10 C Copia una cruz (lmina 3.) Examinador y nio sentados juntoExaminador presenta la lmina y pasndole el lpiz y el reverso de la Lmina (3) Lpiz s/g Reverso de hoja deSi el nio dibuja dos lneas rectas que
a la mesa. hoja de registro le dice: haz una cruz igual a esta. registro. intercepten. No se aceptan extremos.
( ) 11 C Copia un triangulo (lmina 4.) Examinador y nio sentados juntoExaminador presenta la lmina y pasndole el lpiz y el reverso de la Lmina (4) Lpiz s/g Reverso de hoja deSi el nio dibuja tres ngulos claros,
a la mesa. hoja de registro le dice: haz un tringulo igual a este. registro. cerrados, lneas rectas. Lneas < 0.5 mm
( ) 12 C Copia un cuadrado (lmina 5.) Examinador y nio sentados juntoExaminador presenta la lmina y pasndole el lpiz y el reverso de la Lmina (5) Lpiz s/g Reverso de hoja deSi el nio dibuja cuatro ngulos claros,
a la mesa. hoja de registro le dice: haz un cuadrado igual a este (caja.) registro. cerrados, lneas rectas. Lneas < 0.5 mm
( ) 13 C Dibuja 9 partes o ms de unaExaminador y nio sentados juntoExaminador entrega el lpiz y el papel al nio y le dice: dibuja un nio.Lpiz Reverso de hoja de registro. Si el nio dibuja una figura con + de 9
figura humana. a la mesa. Una sola administracin. partes. Partes dobles se evalan como
una.
( ) 14 C Dibuja 6 partes o ms de unaExaminador y nio sentados juntoExaminador entrega el lpiz y el papel al nio y le dice: dibuja un nio.Lpiz Reverso de hoja de registro. Si el nio dibuja una figura con 6,7,8
una.
( ) 15 C Dibuja 3 partes o ms de unaExaminador y nio sentados juntoExaminador entrega el lpiz y el papel al nio y le dice: dibuja un nio.Lpiz Reverso de hoja de registro. Si el nio dibuja una figura con 3,4,5
una.
( ) 16 C Ordena por tamao. Examinador y nio sentados juntoExaminador con una mano toma tres barritas sueltas. Con la otra Tablero con 4 barritas pegadas y 3 sueltas. Si el nio ordena las barritas por tamao
a la mesa. presenta el tablero y dice que estn ordenadas de la ms grande a la insertndolos en el hueco del tablero.
chica, y dice: Dnde ponemos estas barritas para que queden
ordenadas?
89

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Evaluacin de Impacto del PNWW 2003 - Anexo 2 Manual del Encuestador

Concurso pblico N 0012-2003-OPD/INS

San Isidro, abril del 2004

Instituto Cunto - Abril de 2004 1

Instituto Cunto - Abril de 2004 2

8.8 Seccin 7: Encuesta de consumo de alimentos 29

9. INSTRUMENTO B: ENCUESTA A MADRES CUIDADORAS

Instituto Cunto - Abril de 2004 3

Instituto Cunto - Abril de 2004 4

El programa nacional Wawa Wasi es un programa multisectorial que se sustenta en

El Programa se ejecuta con participacin de la comunidad organizada quienes son

El Instituto CUANTO es la entidad encargada de realizar este estudio de evaluacin

En tal sentido para llevar a cabo la investigacin se ha diseado un conjunto de

Los instrumentos para el recojo de informacin son la encuesta a hogares, encuesta

En la parte final del manual se incluye los apndices referidos a antropometra,

Instituto Cunto - Abril de 2004 5

1. OBJETIVOS DEL MANUAL

2.1 OBJETIVO GENERAL

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

h. Contribuir a la adquisicin de conocimientos y destrezas en la aplicacin de

3. ORGANIZACIN DEL EQUIPO DE INVESTIGACIN

La lnea de dependencia jerrquica para cumplir las acciones del proyecto y su

Equipo de Equipo de Equipo de

Instituto Cunto - Abril de 2004 6

3.2 FUNCIONES DEL EQUIPO

Es el responsable del diseo tcnico y la conduccin del estudio

Est conformado por un educador, una psicloga, una nutricionista, un economista y

Responsable del diseo del plan de capacitacin

Responsable de elaborar los instrumentos para la toma de pruebas psicomtricas

Responsable de elaborar los instrumentos para la encuesta de consumo de alimentos

Instituto Cunto - Abril de 2004 7

Participa en la elaboracin de la encuesta de CAPs, tanto a madres de familia como

Responsable de elaborar los instrumentos para la evaluacin de la gestin el

Es el responsable institucional de Cuanto ante la contraparte

Encargado del apoyo secretarial y el archivo

Instituto Cunto - Abril de 2004 8

d) JEFE DE EQUIPO DE CAMPO

Responsable de conducir el trabajo de los encuestadores

Responsable de elaborar el programa de entrada de datos

Responsable del control de calidad del ingreso de datos

Responsables del ingreso de la informacin en el programa de cmputo diseado

h) EQUIPO DE TRABAJO DE CAMPO

Se conformarn 9 equipos de trabajo de campo y cada uno estar integrado por 3

Es el jefe de cada equipo de campo

Instituto Cunto - Abril de 2004 9

Aplica las pruebas psicomtricas

Apica el consentimiento informado

4. ORIENTACIONES GENERALES PARA EL TRABAJO DE CAMPO

Para el trabajo de campo en los dominios seleccionados se cumplirn las

Seleccin de sujetos de estudio en campo

4.1 Crtica y Control de Calidad de los Datos Recolectados

La crtica de la informacin recolectada estar a cargo del jefe de cada equipo

Este procedimiento incluir, entre otras cosas, lo siguiente:

- Que la informacin est completa, que no haya vacos en lugares que

El encuestador es la persona encargada de obtener informacin mediante la

Instituto Cunto - Abril de 2004 10

a) Leer con detenimiento y cumplir las instrucciones contenidas en este manual.

1. TIPOS DE INSTRUMENTO DE RECOJO DE INFORMACIN

Instrumento A: Encuesta a hogares

La encuesta a hogares incluye preguntas generales de filiacin, edad,

La encuesta a madres cuidadoras tiene dos partes, la primera consigna aspectos

La encuesta de gestin incluye preguntas relativas a la organizacin del programa,

Instituto Cunto - Abril de 2004 11

7.1 CONCEPTOS Y DEFINICIONES BASICAS