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OBJETIVOS:
Entender y analizar los principios bsicos del mtodo de separacin y purificacin
de lquidos por destilacin simple y fraccionada. Conocer la diferencia entre estos
dos procesos y otros aspectos con relacin a ellos, como la influencia de la
presin sobre el punto de ebullicin de un lquido en una destilacin a presin
reducida, lograr elegir la tcnica de destilacin adecuada en funcin de la mezcla
de lquidos a destilar.
RESULTADOS Y OBSERVACIONES:
DISCUSIN DE RESULTADOS:
CONCLUSIONES:
La destilacin es un mtodo de separacin de mezclas y es el ms til para
purificar lquidos. Es decir; es un proceso que consiste en calentar un lquido hasta
que sus componentes ms voltiles pasan a la fase de vapor y, a continuacin,
enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma lquida por medio de
la condensacin. Resulta ser un mtodo confiable para la separacin de mezclas
binarias, usaremos la fraccionada o la simple de acuerdo a las caractersticas de
los componentes de nuestra mezcla. Para realizar cualquier separacin de
mezclas primero debemos conocer su estado fsico, caractersticas y propiedades.
La temperatura de ebullicin no es ms que cuando se igualan las presiones tanto
interna como la externa.
Dependiendo de sus caractersticas y propiedades fsicas se escoge una tcnica
til para la separacin de una mezcla.
CUESTIONARIO:
1.- En cul de los dos procedimientos se logra mejor separacin? Explica tu
respuesta
2.- Investigar las estructuras del indicador rojo de metilo en pH cido y pH bsico.
3.-Da tus conclusiones acerca de los diferentes tipos de destilacin utilizadas, as
como de la utilidad de los distintos empaques que se utilizan en las columnas de
fraccionamiento
Destilacin simple: Se puede concluir que la destilacin simple es una tcnica muy
til al momento de separar gases, que est fuertemente ligada a los diferentes
puntos de ebullicin de los lquidos que compongan la mezcla a destilar. Es una
operacin muy utilizada para llevar a cabo separaciones parciales de mezclas con
componentes voltiles. Esta operacin muestra la importancia de explotar las
diferentes propiedades de los componentes que forman una mezcla, ya que de
manera sencilla se pueden separar sin tener que recurrir a mtodos qumicos o
fsicos ms complicados.
Destilacin fraccionada: La destilacin fraccionada no es nada ms que una
tcnica para realizar una serie completa de pequeas separaciones como la
destilacin simple de forma sencilla y continua. Si la diferencia que hay entre los
puntos de ebullicin es demasiadopeque0a para que una destilacin simple
resulte eficiente, es necesario recurrir a destilaciones repetidas.
BIBLIOGRAFA CONSULTADA:
Gilbert W. Castelln. Fisicoqumica. 2nd ed.; Pearson Educacin; 2005, Mxico;
pp: 326
www.quimicaorganica.net/destilacion.html
Domnguez X. A. y Domnguez X. A., Qumica Orgnica Experimental, Limusa,
Mxico, 1982.