PROJETOS de I&D+I

TTULO
NUTRIAGE - SOLUES AVANADAS PARA O ENVELHECIMENTO SAUDVEL ATRAVS DA
NUTRIO NO MBITO DA EUROREGIO DE GALICIA-NORTE DE PORTUGAL

DESTAQUES
Assegurar o envelhecimento saudvel atravs da avaliao, estudo e conceo de
estratgias nutricionais personalizadas baseadas nos alimentos tradicionais do Atlntico e
no desenvolvimento de novos produtos alimentares que otimizem o estado nutricional dos
idosos e evitem o declnio funcional e cognitivo.

RESUMO
Objetivos: 1. Garantir um envelhecimento saudvel atravs da avaliao, estudo e conceo de
estratgias nutricionais personalizadas baseadas nos alimentos tradicionais do Atlntico e no
desenvolvimento de novos produtos alimentares que otimizem o estado nutricional dos idosos e
evitem o declnio funcional e cognitivo; 2. Gerar capacidades em I&D&I que favoream a melhoria
da qualidade de vida dos idosos a partir da nutrio, reforcem a sustentabilidade e eficincia do
sistema de sade social e incentivem o crescimento e a gerao de novas oportunidades de
negcios para a agroindstria alimentcia.
Atividades: 1. Avaliao da situao atual; 2. Projeto de estratgias de interveno; 3.
Implementao de estratgias de interveno e seu monitoramento; 3. Impacto e projeo
socioeconmica.
Resultados: melhorar a autonomia e o estado de sade das pessoas idosas, identificar as possveis
relaes entre dieta, estado nutricional, risco metablico e comprometimento cognitivo; melhorar
a eficincia e a coordenao do sistema scio-sanitrio com a definio de protocolos e
estratgias de desempenho nutricional no mbito institucional; desenvolver novos produtos e
segmentos de mercado para o agronegcio com base no uso direto e na transformao sustentvel
de recursos biolgicos especficos da Eurorregio.
Isto com base numa procura pela excelncia em I&D&I multidisciplinar, que d ao projeto o
principal fator inovador, que rene centros e empresas de I&D&I.

PALAVRAS CHAVE
Envelhecimento Saudvel, Alimentao Atlntica Tradicional, Qualidade de Vida, Nutrio, Inovao

PROMOTORES / PARCEIROS
Escola Superior de Biotecnologia - Universidade Catlica Portuguesa (Portugal); Direccin Xeral de Mayores y
Personas con Discapacidad. Consellera de Poltica Social (Coordinator) (Spain); PortugalFoods (Portugal); Santa
Casa da Misericrdia do Porto (Portugal); Instituto Politcnico de Viana do Castelo (Portugal); Universidad de
Santiago de Compostela (Spain); Solintagro S.L. (Spain);

PROGRAMA DE FINANCIAMENTO DATA DE EXECUO ORAMENTO GLOBAL

Interreg Espan Portugal 2014-2020 2015-2019 3.507.317,41

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Elisabete Pinto epinto@porto.ucp.pt +351 22 558 0001