Proposal PKM-Kewirausahaan (Tahu Jabred)

LAPORAN KEMAJUAN
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
TAHU JABRED
BIDANG KEGIATAN
PKM-KEWIRAUSAHAAN

DIUSULKAN OLEH :

Anijah Septiarani 41183403130161 (Tahun 2013)

Chusnul Nuraeni 41183403130009 (Tahun 2013)
Haenna Rahma Fitri 41183403130032 (Tahun 2013)
Hanie Andriyani 41183403130008 (Tahun 2013)

UNIVERSITAS ISLAM 45 BEKASI

BEKASI
2015
PENGESAHAN LAPORAN KEMAJUAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : TAHU JABRED

2. Bidang Kegiatan : PKM-Kewirausahaan

3. Ketua Pelaksana
a. Nama Lengkap : Anijah Septiarani
b. NIM : 41183403130161
c. Jurusan : Akuntansi
d. Universitas : Universitas Islam 45 Bekasi
e. Alamat Rumah dan No HP : Bumi Bekasi Baru Jl. Kintamani 2
Narogong
f. Alamat e-mail : Anijahseptiarani@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat Rumah dan No Telp./HP :
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp12.500.000
b. Sumber Lain (Modal Sendiri) :Rp
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan
Bekasi, 28 April 2015

Menyetujui
Wakil/Pembantu Dekan/ Ketua Pelaksana Kegiatan
Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi
Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa

( ) ( Anijah Septiarani)
NIP/NIK. NIM. 41183403130161

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping

( ) ( )
NIP/NIK. NIDN.
 DAFTAR ISI

Halaman Sampul...............................................................................................
Lembar Pengesahan.......................................................................................... i
Daftar Isi.......................................................................................................... iii
Ringkasan......................................................................................................... 4
BAB I PENDAHULUAN............................................................................... 5
1. Latar Belakang........................................................................................ 5
2. Perumusan Masalah................................................................................. 5
3. Tujuan Program....................................................................................... 5
4. Luaran dan Manfaat yang Diharapkan................................................... 6
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA.................................. 7
1. Kondisi lingkungan................................................................................. 7
2. Sumber Daya dan Bahan Baku............................................................... 7
3. Promosi yang digunakan......................................................................... 7
4. Peluang Pasar.......................................................................................... 7
5. Strategi Pemasaran yang diharapkan...................................................... 8
BAB III METODE PELAKSANAAN DAN ANALISIS SWOT................ 9
1. Persiapan................................................................................................. 9
2. Uji Coba Pembuatan............................................................................... 9
3. Cara Pembuatan Tahu Jabred.................................................................. 9
4. Promosi dan Pemasaran Produk.............................................................. 10
5. Pembuatan dan penyerahan Laporan akhir............................................. 11
6. Analisis SWOT....................................................................................... 11
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN............................................ 13
1. Anggaran Biaya...................................................................................... 13
2. Harga Produk.......................................................................................... 14
3. Perhitungan BEP Perunit........................................................................ 14
4. Jadwal Kegiatan...................................................................................... 14
RINGKASAN
Tujuan diadakannya program usaha ini adalah untuk meningkatkan kemampuan dan
kreatifitas kami dalam menciptakan suatu hal yang baru, dapat berpikir panjang atau luas
dalam menjalankan setiap kegiatan, serta membuka peluang atau kesempatan untuk
mendapatkan keuntungan yang cukup besardanmelatihjiwakewirausahaan yang
sedikitbanyakkami miliki agar lebihterampil, efektif, dan efisien dibidangkewirausahaan.
Dalam Program Kreativitas Mahasiswa-Kewirausahaan (PKM-K), program yang akan kami
ajukan ialah program usaha yang diberi nama Tahu Jabred.
Program usaha makanan yang kami buat berbahan dasar tahu produksi tahu goreng yang
diselimuti dengan tepung krispydan isi yang beraneka rasa, sebagai bentuk pembelajaran
kreatifitas mahasiswa di dalam mengasah dan mengaplikasikan ilmu kewirausahaan yang
telah diberikan oleh dosen pengajar. Kami membuat program ini karena makanan tersebut
juga banyak digemari dan disukai oleh semua orang baik dari kalangan anak-anak sampai
orang dewasa, karena rasanya yang enak dan lezat terutama bagi orang-orang yang menyukai
cita rasa yang pedas dengan berbagai tingkat kepedasan sesuai dengan selera sedangkan bagi
yang tidak menyukai pedas dapat memakannya juga dengan tingkat kepedasan yang rendah
bahkan bisa juga tanpa ada rasa pedas.
Dengan keyakinan dan kerja cerdas yang kami lakukan usaha makanan ringan ini akan
berhasil, karena kami mengemas bentuk dan rasa yang berbeda dari produk tahu yang lain.
Selain itu, usaha makanan tahu ini dapat membantu mahasiswa untuk memenuhi kebutuhan
jajanan yang enak, lezat, dan higienis tanpa adanya bahan pengawet dengan fasilitas musik
untuk merefleksikan nuansa hati ditengah penatnya tugas kuliah, makanan ringan yang
berupa gorengan Tahu Jabred produksi kami pun bisa dapat dijadikan sahabat ngobrol dan
diskusi untuk mencairkan suasana hati.
Maka dengan ide kreatif usaha ini kami membutuhkan kisaran dana untuk berwirausaha
sebesar Rp 12.500.000 untuk keberlangsungan usaha makanan Tahu Jabred yang akan
kami dirikan dan kemungkinan untuk kedepannya dapat kami kembangkan seiring
perkembangan kewirausahaan yang selalu tumbuh dalam mensejahterakan perekonomian
UKM (usaha kecil menengah) yang ada di Indonesia.
 BAB 1. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Tahu adalah makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang mengandung protein
nabati yang baik untuk kesehatan. Sekarang ini, jarang sekali orang-orang yang menyukai
makanan yang terbuat dari kacang kedelai seperti tahu.Makanan seperti ini, hanya kalangan
dan orang-orang tertentu saja yang menyukai tahu atau bahkan karena terlalu sering
mengkonsumsinya, maka banyak yang mulai bosan untuk memakan makanan tersebut. Hal
ini karena, penampilan dan rasanya yang biasa-biasa saja atau kurang begitu menarik dalam
penyediaannya.
Disini dalam program kewirausahaan, kami menciptakan produk makanan yang diberi
nama Tahu Jabred dengan alasan untuk memberikan rasa kecintaan kepada masyarakat
mengenai tahu agar dapat memakan dan menyukai makanan yang enak ini, dengan
memberikan inovasi yang menarik serta unik, diberikan isi atau topping yang bermacam-
macam dan tentu memiliki cita rasa yang lezat dan memiliki tingkat kepedasan yang
bermacam-macam sesuai dengan selera yang diinginkan konsumen.
Kami berharap dengan adanya inovasi makanan tahu ini, semua kalangan menyukai
tahu.Selain itu makanan tahu ini dapat menciptakan suasana kekeluargaan disaat santai
maupun dalam berdiskusi. Mau hidup sehat dan asyik??? Konsumsi tahu jabred, makanan
tahu kreativitas kami dijamin tidak kecewa namun kecanduan sehingga menjadi pelanggan
setia pada kami.

1.2. Perumusan Masalah

1. Bagaimana mengemas tahu menjadi makanan yang bergizi dan berdaya ekonomis?
2. Bagaimana mempengaruhi masyarakat untuk gemar memakan tahu?

1.3. Tujuan Program

Tujuan dibuatnya program ini adalah untuk melatih kemandirian berwirausaha.Untuk
menciptakan jiwa dan mental dalam berwirausaha. Dapat melatih kemampuan bekerja sama
dalam tim. Dapat meningkatkan sosialisasi dengan masyarakat luas. Untuk melatih
memanajemen dan memanfaatkan waktu, tenaga, dan biaya yang dikeluarkan.Dan
untuk memenuhi kebutuhan makanan ringan yang enak dan lezat.

1.4. Luaran dan Manfaat yang Diharapkan

Luaran dan manfaat dari program yang dibuat dapat mengolah tahu menjadi cemilan
yang diminati oleh banyak kalangan. Dengan isi yang bervariasi, menciptakan cemilan yang
lezat, enak, dan bergizi. Mampu memenuhi kebutuhan dan selera konsumen atau
pelanggan. Mendapatkan keuntungan finansial yang dapat meningkatkan tarif kesejahteraan
hidup.Mengembangkan UKM (Usaha Kecil Menegah) yang ada di Indonesia.
 BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1. Kondisi lingkungan

Di lingkungan masyarakat yang semakin konsumtif, dapat mempermudah kami dalam
membuat produk ini, karena banyak orang-orang yang malas membuat makanan sendiri dan
ingin langsung memakan-makanan yang siap saji saja yang praktis dan tidak ribet.Selain itu,
di kampus-kampus umumny amenyukai gorengan dan selama ini jenis gorengan yang ada
dilingkungan kampus belum ada yang terbuat dari olahan tahu. Oleh karena itu, kami
berinisiatif untuk membuka usaha makanan ringan berupa gorengan yang berbahan baku tahu
dengan isi yang bervariasi di dalam tahunya. Adapun produk yang akan kami pasarkan yaitu
Tahu isi sayur-sayuran, daging serta sosis dan lain sebagainya yang di selimuti dengan tepung
krispy dan rasa yang pedas.

2.2. Sumber Daya dan Bahan Baku

Dalam pendirian usaha ini, sumber bahan baku utama adalah tahu. Tahu mudah
ditemukan dimana saja, yang terbuat dari kacang kedelai yang di giling secara halus dan
dicetak. Tahu yang akan kami pergunakan adalah tahu kotak yang ukurannya besar berwarna
coklat dan tahu putih. Dan untuk isi tahunya kami isi dengan berbagai jenis sayur-sayuran
dan diracik sendiri dengan inovasi rasa yang telah kami pelajari cara peracikan bumbu-
bumbunya, dengan memiliki kualitas produk yang bagus dan dijamin higienis.

2.3. Lokasi Usaha

Untuk proses pembuatan produk ini kami membuat di rumah. Untuk lokasi usaha kami
akan membuka stand di dalam kampus, di luar wilayah kampus, dan menyewa tempat di luar
dengan tempat yang strategis, dekat dengan jalanan yang ramai, dan mudah diketahui oleh
banyak orang.

2.4. Peluang Pasar

Melihat dari banyaknya produk-produk yang kami buat, serta kompetitor-kompetitor
yang bergerak dibidang usaha yang sama dengan kreatifitas dan keunikannya masing-
masing. Hal itu tidak membuat semangat kami menurun dalam berkreasi dan berinovasi.
Kami menyiasatiproduk yang kami buat dengan inovasi yang berbeda dari produk-produk
yang sudah ada. Yaitu, dengan inovasi rasa yang lebih enak dari rasa yang biasa sampai rasa
yang begitu pedas, isi yang bervariasi, ukuran yang lebih besar, harga yang ekonomis, dan
yang paling penting produk yang kami buat dijamin higienistanpa memakai bahan pengawet
atau bahan-bahan yang mengandung kadar kimia yang tinggi. Dengan ini, kami yakin produk
yang kami miliki mampu bersaing dan laku dipasaran. Selain itu, kami memiliki banyak
relasi yang dapat dijadikan pelanggan tetap.

2.5. Strategi Pemasaran yang diharapkan :

a) Kenali Pelanggan. Kami lebih mengutamakan apa yang diinginkan dan disukai oleh
para pelanggan.
b) Melakukan Promosi Produk. Promosi yang akan kita gunakan dari mulut ke mulut
dan juga melalui media massa seperti brosur dan pamflet.
c) Menentukan dan Memilih Lokasi yang Strategis. Memilih dan menentukan lokasi
yang strategis, yang mudah dikenali dan diketahui keberadaan tempat jualan seperti
di dekat jalan, di wilayah kampus atau di depan wilayah kampus, dan menyewa
tempat.
 d) Menggunakan Sarana Internet. Selain menggunakan brosur dan pamflet, kami juga
memperkenalkan produk kami melalui media social seperti bbm, facebook, twitter,
dan blogger.

3.1. Persiapan Bahan Baku, Peralatan dan Tempat Pemasaran

Pada tahap ini, yang pertama kami mempersiapkan bahan bakuterlebih dahulu
yang bahan utama dari produk kami yaitu tahu. Tahu yang kami pergunakan ada 2 jenis, yaitu
tahu putih dan tahu coklat. Selain kedua bahan utama tersebut, kami juga mempersiapkan
bahan-bahan lain untuk membuat isi dari tahu, kulittahu, dan bumbu-bumbu dari isi tahu serta
kulit tahu tersebut yang terdiri dari ayam cincang, kol, wortel, touge, sosis, daun bawang,
cabe rawit, cabe merah, garam, Merica bubuk, Tepung Terigu, Tepung sagu, dan lain-lain.
Selain mempersiapkan bahan-bahan, kami juga mempersiapkan peralatan-peralatan
untuk mendukung dalam pembuatan tahu jabred yang terdiri dari gerobak, penggorengan,
kompor, gas, spatula, box, baskom, pisau, talenan dan masih banyak lagi.
Untuk memasarkan produk, sebelum memasarkannya kami mempersiapkandan
menentukan tempat terlebih dahulu, tempat yang paling strategis, ramai, dan mudah diketahui
keberadaannya seperti dijalan-jalan, di dalam kampus atau diluar kampus, dan juga menyewa
tempat.

3.2. Uji Coba Pembuatan

Pada tahap ini, kami melakukan uji coba pembuatan tahu jabred.Tempat uji coba yaitu
di rumah salah satu anggota kami.Uji coba pembuatan tahu jabred kami lakukan selama tiga
minggu agar kami dapat membuat dengan sebaik mungkinuntuk membuatan tahu jabred
tersebut agar rasanya pas dan enak.

3.3. Cara Pembuatan Tahu Jabred

Cara Pembuatan tahu jabred ini, sangat mudah dilakukan dan pada umumnya sama
seperti pembuatan tahu isi-tahu isi lain yang sudah diketahui.
Cara Pembuatan Tahu Jabred untuk membuat 10 buah tahu.

Membuat Bahan Kulit Tahu Jabred:

1) Tepung terigu 100 gr
2) Tepung beras 1 sendok makan
3) Tepung sagu 20 gr
4) Tahu 10 buah
5) Daun bawang 1 batang, iris tipis
6) Merica bubuk 1/4 sendok teh
7) Garam 1/2 sendok teh
8) Air 175 ml
9) Telur 4 Butir
Bahan Isi Tahu Jabred:
1) Ayam cincang 10 gr dan sosis, tumis
2) Wortel 100 gr, iris seperti korek api, seduh air panas
3) Kol 75 gr, iris tipis, seduh air panas
4) Cabai rawit merah 6 buah/sesuai selera, ulek kasar
5) Toge 100 gr, seduh
 6) Merica bubuk 1/4 sendok teh
7) Garam 1 1/4 sendok teh
8) Gula pasir 1/2 sendok teh

Cara Membuat Tahu Jabred:

1) Cuci terlebih dahulu semua bahan-bahannya dari tahu, bumbu-bumbunya dan
untuk isiannya sampai bersih.
2) Untuk memakai tahu putih, hancurkan tahu secara kasar. Kemudian tahu dibentuk dan diberi
isi.
3) Untuk tahu yang berwarna coklat digoreng terlebih dahulu, setelah itu angkat dan tiriskan.
Belah tahu untuk isiannya untuk tahu coklat.
4) Kemudian semua bahan kulit tahu campurkan sembari diaduk merata hingga adonan sedikit
encer.
5) Setelah itu campurkan juga semua bahan isian tahu seperti, ayam, sosis, cabai, wortel, kol,
taoge, merica, gula pasir dan garam, aduk sampai merata.
6) Setelah semuanya tercampur masukkan isian kedalam tahu, setelah itu celupkan kedalam
adonan kulit.
7) Kemudian tahu goreng sampai matang dalam minyak panas dan api yang sedang.
8) Setelah warnanya kecoklatan dan matang, angkat tahu dan tiriskan.
9) Tahu jeletotpun siap untuk disajikan.

3.4. Promosi dan Pemasaran Produk

Target utama dalam mempromosikan dan pemasaran produk yang kami jual adalah
orang dewasa dan remaja karena produk yang kami buat sangat digemari oleh kalangan orang
dewasa dan remaja.Penjualan tahu jabred biasanya kami lakukan setelah aktivitas perkuliahan
selesai.Untuk mempromosikan produk tahu jabred ini, yang pertama kami mempromosikan
dari mulut ke mulut terutama dipromosikan kepada orang-orang terdekat terlebih dahulu.
Sambil berjualan keliling dalam mempromosikannya, kami juga akan membuka stand
penjualan di luar wilayah kampus dan di dalam kampus, meyewa tempat untuk membuka
usaha ini.Dan menggunakan media seperti brosur, pamflet, media massa facebook, twitter,
dan bbm.

3.5. Pembuatan dan penyerahan Laporan akhir

Setelah produk kami laku terjual, kami segera membuat laporan berdasarkan
produk telah kamijual. Proses pembuatan laporan minimal dilakukan selama tiga minggu.

3.6. Analisis SWOT

Adapun analisis SWOT dalam usaha yang kami buat, diantaranya sebagai berikut :

3.6.1. Strength (Kekuatan)

Kekuatan dari produk yang kami buat yaitu :
a) Produk yang kami tawarkan tidak menggunakan bahan pengawet atau zatzat kimia yang
berbahaya lainnya dan merupakan jajanan pasar yang sudah tidak asing dengan lidah
Indonesia.
b) Produk yang ditawarkan Memilikiisitahu yang bervariasirasa dan isi yang banyak, para
konsumen dapat memilih rasa dan isi yang disukai sesuai dengan selera masing-masing.
 c) Memiliki harga yang ekonomis yang dapat dijangkau oleh kalangan masyarakat atau
konsumen.

3.6.2. Weakness (Kelemahan)

Kelemahan dari produk yang kami buat yaitu :
a) Produk yang kami tawarkan merupakan jajanan pasar yang banyak tersedia di berbagai
tempat.
b) Produk yang kami tawarkan merupakan produk yang tidak tahan lama karena tanpa bahan
pengawet dan mudah ditiru.
c) Harga bahan baku dan bahan-bahan lainnya yang tidak stabil selalu berubah-ubah, karena
naik turunnya harga sembako atau BBM.

3.6.3. Opportunity (Peluang)

Peluang dari produk yang kami buat yaitu:
a) Melihat banyaknya masyarakat yang membutuhkan makanan atau cemilan disaat sedang
tidak ingin memakan-makanan pokok, tahu jabred ini bisa menjadi alternatif sebagai
makanan pengganti makanan pokok atau cemilan.
b) Karena tahu ini bisa dinikmati oleh semua usia dari yang muda sampai yang tua, maka
sasaran pasarnya mencakup semua kalangan masyarakat.
c) Karena sebagian besar tukang gorengan yang menjual gorengannya hanya begitu-begitu saja
dengan tampilan dan isi yang biasa saja, disini kami memberikan tampilan dan isi yang
beraneka macam seperti isi daging ayam cincang, sayuran, sosis, dan dalam pembuatan kulit
tahunya dibalutkan dengan telur.
d) Kondisi masyarakat yang semakin konsumtif, dapat mempermudah memasarkan produk
yang kami jual.

3.6.4. Threath (Hambatan)

a) Banyaknya kompetitor yang bergerak dibidang yang sama. Dan menjualnya
dengan menggunakan bahan pengawet dengan harga jual yang sama atau bahkan lebih murah
dibandingkan dengan produk yang kami buat tanpa menggunakan bahan pengawet atau zat
zat kimia yang berbahaya lainnya.
b) Produk yang kami buat mudah ditiru, sehingga banyak orang-orang yang nantinya tidak ingin
membelinya, tetapi ingin membuatnya sendiri dirumah atau dijual kembali.
c) Apabila pelayanan dan kualitas yang kita berikan kepada konsumen kurang memuaskan,
maka konsumenpun akan merasa kecewa, sehingga usaha ini akan terancam bangkrut.
 BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1. Anggaran Biaya

Secara sederhana, bisnis ini dapat dihitung dengan cara :
1. Biaya Peralatan 30%
Nama Peralatan Jumlah Harga Per-alat Total Harga
Wajan Besar 1 buah Rp100.000 Rp100.000
Spatula 2 buah Rp6.000 Rp12.000
Baskom 3 buah Rp10.000 Rp30.000
Pisau 2 buah Rp25.000 Rp50.000
Gerobak 1 buah Rp2.500.000 Rp2.500.000
Talenan 2 buah Rp10.000 Rp20.000
Dispenser 1pcs Rp. 274.000 Rp. 274.000
Box 5 buah Rp20.000 Rp100.000
Kompor Gas 1 buah Rp300.000 Rp300.000
Tabung Gas 3 buah Rp150.000 Rp450.000
Blender 1 buah Rp150.000 Rp150.000
Mesin Pendingin 1 buah Rp2.000.000 Rp2.000.000
Bangku 3 buah Rp20.000 Rp60.000
Saringan 1 buah Rp6.000 Rp6.000
Total Biaya Tetap Rp.6.052.000

2. Biaya Habis Pakai

Bahan Kulit Tahu Unit Harga Per-unit Total Harga
Tepung Terigu 3 kg Rp10.000 Rp30.000
(Segitiga)
Tepung Beras 1 kg Rp6.000 (1/4) Rp24.000
Garam 1 buah Rp1.000 Rp1.000
Tepung Sagu kg Rp3.000 Rp3.000
Air 5 galon Rp10.000 Rp50.000
Daun Bawang Rp5.000 Rp5.000
Merica Bubuk 3 buah Rp1.000 Rp3.000
Tahu Coklat 100 pcs Rp4.000 Rp400.000
Tahu Putih 50 pcs Rp3.000 Rp150.000
Telur 1 kg Rp17.000 Rp17.000
SUB TOTAL Rp683.000
Bahan Kulit Tahu
Bahan Isi Tahu Unit Harga Per-unit Total Harga
Ayam Cincang 1 ekor Rp36.000 Rp36.000
Sosis 2 bungkus Rp17.000 Rp34.000
Wortel 1/2 kg Rp10.000 Rp10.000
Tauge Rp15.000 Rp15.000
Kol 1 buah Rp10.000 Rp10.000
Cabai Rawit 1 kg Rp30.000 Rp30.000
Cabai Merah 1 kg Rp45.000 Rp45.000
Garam 1 buah Rp1.000 Rp1.000
 Gula Pasir kg Rp3.000 Rp3.000
Merica Bubuk 2 buah Rp1.000 Rp2.000
Bawang Merah 1/4 kg Rp15.000 Rp15.000
Bawang Putih 1 ons Rp2.000 Rp2.000
Minyak Goreng 2 liter Rp15.000 (1 ltr) Rp30.000
Masako 6 bungkus Rp500 Rp3.000
SUB TOTAL Rp236.000
Bahan Isian Tahu
Jumlah Bahan Rp919.000
Habis Pakai

3. Biaya Perjalanan
Material Unit Harga Per-unit Total Harga
Transportasi untuk Rp10.000
mengangkat
perlengkapan dan
peralatan produksi
Ongkos Bensin 4 liter Rp10.000 Rp40.000
SUB TOTAL Rp50.000

4. Biaya Lain-lain ( Biaya Pendukung )

Material Unit Harga Per-unit Total Harga
Banner 3x1 cm Rp70.000 Rp70.000
Brosur 100 lbr Rp2000 Rp200.000
Sewa Tempat Untuk 5 bulan Rp750.000 Rp3.750.000
(untuk 1 bulan)
Tenda Stand 1 pcs Rp.100.000 Rp100.000
Sounds System 1 buah Rp50.000 Rp50.000
SUB TOTAL Rp4.170.000

engeluaran = Biaya Peralatan + Biaya Bahan Habis Pakai + Biaya Transportasi + Biaya Lain-lain /
Pendukung
Total Pengeluaran = Rp6.052.000 + Rp919.000 + Rp50.000 + Rp4.170.000
= Rp11.191.000
Sisa = Pemasukan Pengeluaran
Sisa = Rp12.500.000 Rp11.191.000 = Rp1.309.000
1. Harga Produk
Adapun prduk yang kami tawarkan memiliki harga yang bervariasi. Tahu jabred yang isi
sosis pedas harganya Rp2.500
2. Perhitungan BEP unit
Modal awal = Rp12.500.000
Total penjualan yang diinginkan / bln 50 tahu
30 hari * 2.500 = Rp3.750.000
Total biaya per bulan (bahan baku) Rp919.000
Laba bersih per bulan Rp2.831.000
Diperkirakan selama 5 bln kita dapat meraih BEP / feed back yaitu total pendapatan-modal
awal : 14.155.000-12.500.000 = Rp1.655.000
Maka perhitungan pay back period selama 30 hari adalah Rp1.655.000
4.2. Jadwal Kegiatan
Kegiatan PKM ini, dilaksanakan selama 5 bulan. Rencana ini tertera pada tabel di
bawah ini:
Tabel Rencana Jadwal Pelaksanaan Program

Bulan I Bulan II Bulan III Bulan IV Bulan V

No Kegiatan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Persiapan
Bahan-
bahan dan
Peralatan
2. UjiCoba
Pembuatan
3. Promosi
4. Pemasaran
5. Laporan
Kegiatan
Usaha
6. Penyerahan
Laporan
Akhir
 LAMPIRAN-LAMPIRAN

LAMPIRAN 1. BIODATA KETUA

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Anijah Septiarani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Akuntansi
4 NIM 41183403130161
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bekasi, 20 September 1994
6 E-mail Anijahseptiarani@gmail.com
7 Nomor Telp/HP

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN Jaya SMPN 2 SMK Islam
Nama Institusi
Bakti 03 Sukawangi Darurrohman
Jurusan - - Akuntansi
Tahun Masuk Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No
Seminar Ilmiah Tempat
1
2
3

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi

Lainnya
Institusi Pemberian
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-
sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah

Bekasi, 28 April 2015

( Anijah Septiarani )
LAMPIRANBIODATA ANGGOTA
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Chusnul Nuraeni
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Akuntansi
4 NIM 41183403130009
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bekasi, 19 Agustus 1995
6 E-mail chusnulnuraeni737@gmail.com
7 Nomor Telp/HP 081806198591

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN Kayuringin SMPN 7 Bekasi SMKMandalahayu
Nama Institusi Jaya 06 SMPN 5 Tambun Bekasi
Selatan
Jurusan - - Akuntansi
Tahun Masuk Lulus 2001-2007 2008-2010 2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No
Seminar Ilmiah Tempat
1
2
3

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi

Lainnya
Institusi Pemberian
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-
sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah

Bekasi, 28 April 2015

( Chusnul Nuraeni )
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Haenna Rahma Fitri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Akuntansi
4 NIM 41183403130032
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bekasi, 15 Febuari 1996
6 E-mail haennarahma96@gmail.com
7 Nomor Telp/HP 087889055228

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN Sepanjang MTsN 1 Kota MAN 2 Kota
Nama Institusi
Jaya V Bekasi Bekasi
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No
Seminar Ilmiah Tempat
1
2
3

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi

Lainnya
Institusi Pemberian
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-
sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah

Bekasi, 28 April 2015

( Haenna Rahma Fitri )

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Hanie Andriyani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Akuntansi
4 NIM 41183403130008
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bandung, 21 Mei 1995
6 E-mail hanieandriyani@gmail.com
7 Nomor Telp/HP 085781833847

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN Jati Mulya SMP SMK
Nama Institusi
08 Mandalahayu Mandalahayu
Jurusan - - Akuntansi
Tahun Masuk Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No
Seminar Ilmiah Tempat
1
2
3

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi

Lainnya
Institusi Pemberian
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-
sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah

Bekasi, 28 April 2015

( Hanie Andriyani )
LAMPIRAN BIODATA DOSEN PEMBIMBING
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi
4 NIDN
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telp/HP

B. Riwayat Pendidikan
Perguruan
SD SMP SMA
Tinggi
Nama Institusi
Jurusan - -
Tahun Masuk Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No
Seminar Ilmiah Tempat
1
2
3

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, atau Institusi

Lainnya
Institusi Pemberian
No Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidak-
sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah

Bekasi, 28 April 2015

(Anijah septiarani)
LAMPIRAN 2. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN
1. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan(Rp) Jumlah (Rp)
Pemakaian
Peralatan
Penunjang 2
Peralatan
Penunjang 3
Peralatan
Penunjang n
SUB TOTAL

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan(Rp) Jumlah (Rp)
Pemakaian
Material 2
Material 3
Material n
SUB TOTAL

3. Perjalanan
Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan(Rp) Jumlah (Rp)
Pemakaian
Perjalanan
tempat/Kota-n
Perjalanan
tempat/Kota-n
SUB TOTAL

4. Lain-lain
Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan(Rp) Jumlah (Rp)
Pemakaian
Sebutkan
Sebutkan
SUB TOTAL
TOTAL
(Keseluruhan)
LAMPIRAN 3.SUSUNAN ORGANISASI TIM KEGIATAN dan PEMBAGIAN TUGAS
NO Nama/NIM Program Bidang Alokasi Uraian
Studi Ilmu waktu Tugas
(jam/minggu)
1 Anijah Septiarani Akuntansi Ekonomi
(41183403130161)
2 Chusnul Nuraeni Akuntansi
(41183403130009)
3 Haenna Rahma Fitri Akuntansi
(41183403130032)
4 Hanie Andriyani Akuntansi
(41183403130008)
LAMPIRAN 4. SURAT PERNYATAAN KETUA KEGIATAN

UNIVERSITAS ISLAM 45 BEKASI

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Anijah Septiarani
NIM : 41183403130161
Program Studi : Akuntansi
Fakultas : Ekonomi

Dengan ini menyatakan bahwa proposal (PKM-Kewirausahaan) saya dengan Judul:

Tahu Jabred
Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh
lembaga atau sumber dana lain.

Bilamanadikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya

bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Bekasi, 28 April 2015

Mengetahui,
Pembantu Rektor/Ketua Yang Menyatakan
Bidang Kemahasiswaan,

Materai Rp6.000
Tanda Tangan

(Nama Lengkap) (Anijah Septiarani)

NIP/NIK 41183403130161