15 Ejemplos de Cristalizacin

Cristalizacin

La cristalizacin es el proceso qumico de transformacin de un gas, lquido o una disolucin,

en una red de enlaces moleculares que arrojan como resultado un conjunto de cristales
slidos.

Estos cristales son puros en su naturaleza, por lo que este mtodo puede usarse para separar
elementos de alguna mezcla homognea. La cristalizacin puede llevarse a cabo a travs de
varios mtodos, que incluyen la alteracin selectiva de la temperatura o la presin, as como la
mezcla con otros qumicos y sustancias.

La forma, tamao y calidad de los cristales obtenidos depender de las condiciones y del
tiempo durante el que se permita su formacin.

Los cristales son formaciones slidas que presentan un patrn bien definido de difraccin. Son
comunes en la naturaleza y se clasifican de acuerdo a su constitucin en: slidos, luminosos,
inicos, covalentes, moleculares y metlicos.

Ejemplos de cristalizacin
1. La formacin de escarcha. En das particularmente fros, el vapor de agua ambiental
puede cristalizar sobre las superficies fras como el vidrio o ciertos metales, de manera
semejante a como se forma la nieve. A esto se le conoce como escarcha, pero son
cristales de agua de constitucin muy regular y bien formada.

2. La congelacin del agua. Si bien el hielo como tal no es un cristal, durante las fases
primeras de congelacin del agua es posible apreciar en el envase la formacin de
dendritas y otras estructuras sumergidas que son de apariencia muy similar a los
cristales.

3. Evaporacin del agua salada. Este procedimiento es muy comn tanto en la obtencin
de cristales de sal, como en la desalinizacin del agua. Al hervir, el lquido pasa a forma
 gaseosa y las sales disueltas en l permanecen, volviendo a juntar sus molculas en
forma de cristales salinos en el fondo.

4. Fabricacin de aspirinas. El cido acetilsaliclico, compuesto activo del popular

remedio, es en realidad un ster que cristaliza en presencia de anhdrido etanoico
y cido sulfrico, adems de la inyeccin de calor.

5. Winterizacin de aceites. Este proceso es til para obtener aceites de mayor nitidez
y menor densidad, a partir del enfriamiento rpido y sostenido del aceite para provocar
la cristalizacin de las estearnas, glicridos saturados, ceras y otras sustancias
indeseadas. Una vez que stas han formado cristales slidos, se filtra y centrifuga el
aceite antes de que puedan recuperar su liquidez y se las extrae de la mezcla.

6. Cristalizacin del azcar. La sacarosa y otros edulcorantes cuya presentacin

comercial es en cristales para ser disueltos en las bebidas, han atravesado un proceso
de cristalizacin a partir del jarabe dulce del que se obtienen. Luego la mezcla es
centrifugada para separar los cristales de la miel. El azcar rubia o morena, no
blanca, es justamente azcar en su primera etapa de cristalizacin (sin refinar).

7. Cristales covalentes del carbono. Sometido a presiones enormes bajo tierra y a

procesos lentos de metamorfosis, el carbono puede devenir cualquiera de sus tres
altropos: carbn, grafito o diamante. Este ltimo caso es, justamente, un ejemplo de
cristal, cuyos tomos estn tan estrechamente unidos que presentan una dureza y
bajsimo punto de fusin reconocidos.

8. Sublimacin regresiva. Ciertos slidos que al ser expuestos al calor pasan a estado
gaseoso (sublimacin) pueden recuperar luego su forma fsica como cristales, al ser
expuestos a una disminucin de temperatura, en lo que se denomina sublimacin
inversa. En el proceso se habrn perdido las impurezas del slido y habr cristales
puros en su lugar. Este proceso es til para purificar el yodo o el azufre, por ejemplo.

9. Purificacin del Silicio. Si bien el silicio no sublima, es posible purificarlo fundindolo y

luego enfrindolo selectivamente, para escindir las impurezas solubles de los
monocristales de silicio de alta pureza que, entonces, son utilizados en la industria de
los superconductores.

10. Cristalizacin de cido benzoico. Este proceso de cristalizacin se da a partir de una

disolucin de cido benzoico en acetona, con el simple aadido del agua. La interaccin
 entre los dos solventes crea una nueva mezcla y el cido benzoico cristaliza en el fondo
del recipiente.

11. Las formaciones calcreas marinas. Como las de moluscos, corales y bivalvos, que a
travs de la accin de ciertas protenas pueden no slo precipitar, sino moldear la
creacin de cristales de calcita o de cuarzo sobre la roca en que se formar su colonia.

12. Formacin de cristales moleculares. En sustancias como el dixido de azufre (SO2),

las fuerzas de Van der Waals y los enlaces de hidrgeno conducen a la formacin de
cristales moleculares, que suelen ser quebradizos y fundibles por debajo de los 100 C.

13. Cristales de plata para filmes. La obtencin de cristales de plata es til para ciertos
implementos de la industria flmica o fotogrfica temprana (no digital), ya que son
sensibles a la luz y permitan el reacomodamiento de la sustancia de acuerdo a la
impresin lumnica a travs del lente. Se obtienen a partir de compuestos
qumicos como bromuro, cloruro o yoduro de plata.

14. Cristales de oxalato de calcio. Estos cristales se forman por la deposicin de sales y
calcio en los riones, en donde se oxidan y forman pequeas piedras oscuras que luego
han de ser expulsadas dolorosamente junto con la orina. Se trata de una dolencia renal
comn conocida como clculos renales, o tambin piedra o arenilla en los riones.

15. Cristalizacin del cido rico. Este es el fenmeno de la enfermedad conocida

como gota, en la que se forman cristales de cido rico en las articulaciones, generando
dolor y disminucin del movimiento. Puede ser consecuencia de la ingesta de purinas en
exceso, o de fallos renales de diversa magnitud.

15 Ejemplos de Destilacin
Destilacin

La destilacin es un proceso de separacin de sustancias que hace uso a su vez de

la vaporizacin y la condensacin, emplendolas de manera selectiva para escindir
una mezcla generalmente homognea.
Esta ltima puede contener lquidos, un slido mezclado en un lquido o gases licuados, ya
que se aprovecha una de las caractersticas inherentes a cada sustancia, como es el punto de
ebullicin.

Se llama punto de ebullicin a la temperatura a la cual un lquido cambia su estado a gaseoso

(evapora).

En principio, para que la destilacin se lleve a cabo, se deber hervir la mezcla hasta el punto
de ebullicin de una de las sustancias, que ser conducida en estado gaseoso hasta un
recipiente enfriado en el cual condensarse y recuperar su liquidez.

Ver adems: Ejemplos de Fusin, Solidificacin, Evaporacin, Sublimacin, Condensacin

Tipos de destilacin
Existen varios tipos posibles de destilacin:

Simple. Como la descrita anteriormente, no garantiza del todo la pureza de la

sustancia destilada.
Fraccionada. Se lleva a cabo mediante una columna de fraccionamiento, que
emplea diferentes placas en las cuales se produce de manera sucesiva la evaporacin
y condensacin, garantizando una mayor concentracin del resultado.
Al vaco. Emplea la presin del vaco para catalizar el proceso de destilacin,
reduciendo el punto de ebullicin de las sustancias a la mitad.
Azeotrpica. Se emplea para romper un azetropo, es decir, una mezcla de
sustancias que se comportan como una sola, compartiendo punto de ebullicin. A
menudo incluye la presencia de agentes separadores y todo se hace de acuerdo a la
Ley de Raoult.
 Por arrastre de vapor. Se separan componentes voltiles y no voltiles de una
mezcla a partir de la inyeccin directa de vapor de agua para propiciar la separacin
de la mezcla.
Seca. Se basa en la calefaccin de materiales slidos sin ayuda de solventes
lquidos, para producir gases que luego se condensen en otro recipiente.
Mejorada. Se llama as a la destilacin alterna o destilacin reactiva, adaptadas a
los casos especficos de mezclas de sustancias difciles de separar a partir de sus
puntos de ebullicin.

Ejemplos de destilacin

1. La refinacin del petrleo. Para separar los diversos hidrocarburos y derivados del
petrleo, se lleva a cabo un mtodo de destilacin fraccionado que permite almacenar
en diversas capas o compartimientos cada uno de estos compuestos derivados, a partir
 de la coccin del petrleo crudo. Los gases se elevan y las sustancias densas como el
asfalto y la parafina caen por separado.

2. El cracking cataltico. A menudo se hacen destilaciones al vaco en el procesado

petrolero, a partir de torres de vaco para separar los diversos gases que se desprenden
en las etapas de coccin del crudo. De esta manera se acelera la ebullicin de los
hidrocarburos.

3. Purificacin de etanol. El proceso de separar el etanol (un alcohol) del agua producto
de su obtencin en laboratorios, se requiere de un proceso de destilacin azeotrpica,
en el que se adiciona benzeno u otros componentes para liberar la mezcla y permitir la
separacin.

4. Procesamiento del carbn. En la obtencin de combustibles orgnicos lquidos, a

menudo se emplea el carbn o la madera en un procedimiento de destilacin en seco,
para as condensar los gases emitidos en su combustin y emplearlos en
diversos procesos industriales.

5. Termlisis de sales minerales. Otro proceso de destilacin en seco, consistente en

quemar sales minerales y obtener de ellas, a partir de la emanacin y condensacin de
gases, diversas sustancias minerales de alta utilidad industrial.

6. El alambique. Este aparato inventado en la antigedad rabe para producir perfumes,

medicinas y alcohol a partir de frutas fermentadas, emplea los principios de la
destilacin mediante el calentado de sustancias en su pequea caldera y el enfriamiento
de los gases producidos en un serpentn enfriado en un nuevo recipiente.

7. La produccin de perfumes. A menudo se emplea la destilacin con vapor de arrastre

en la industria de la perfumera, mediante el hervor de agua y ciertos tipos de flores
conservadas, de manera de obtener un gas prendado del olor que, al condensarse,
pueden ser empleados como lquidos de base en perfumes.

8. Obtencin de bebidas alcohlicas. Es posible destilar el fermento de frutas u otros

productos naturales, por ejemplo, en un alambique. Se hierve el fermento a unos 80 C,
la temperatura de ebullicin del alcohol, y as se le separa el agua, que permanece en el
recipiente.

9. Obtencin de agua destilada. La purificacin extrema del agua se produce a partir de

un proceso de destilacin que le extrae todos los posibles solutos que contenga. Se la
 emplea a menudo en laboratorios e industrias, y el mismo mecanismo se emplea para
potabilizar agua para consumo humano.

10. Obtencin de aceites. La receta para obtener muchos aceites esenciales es hervir
la materia prima (vegetal o animal) hasta evaporar el aceite y luego condensarlo en un
extremo enfriado, para que recupere su liquidez.

11. Desalinizacin de agua de mar. En muchos lugares donde no hay agua potable, se
emplea el agua marina para su consumo, despus de haberla destilado para remover la
sal, dado que esta ltima no se evapora al calentar el lquido y permanece en el envase
original.

12. Obtencin de piridina. Lquido incoloro de olor muy repulsivo, la piridina es un

compuesto semejante al benceno, de amplia utilizacin en la industria de los solventes,
frmacos, colorantes y pesticidas. Se le obtiene a menudo a partir de la destilacin del
aceite obtenido, a su vez, de la destilacin destructiva de huesos.

13. Obtencin de azcares. A partir de coco y otras sustancias naturales, puede obtenerse
ciertos azcares mediante una destilacin que extrae el agua por evaporacin y permite
a los cristales de azcar permanecer.

14. Obtencin de glicerina. El proceso para obtener glicerina casera incluye la destilacin
de restos de jabn, pues esta sustancia proviene de la degradacin de
ciertos lpidos (como en el ciclo de Krebs).

15. Obtencin de cido actico. Este derivado del vinagre cuenta con numerossimas
aplicaciones en la industria farmacutica, fotogrfica y agrcola, y en sus procesos de
obtencin la destilacin juega un rol importante, ya que se produce en conjunto con
otras sustancias menos voltiles como cido frmico y formaldehdo.

15 Ejemplos de Cromatografa
Cromatografa

La cromatografa es un mtodo de separacin de mezclas complejas ampliamente utilizado a

lo largo de diferentes ramas de la ciencia. Emplea un conjunto de tcnicas basadas en el
principio de la retencin selectiva para separar los componentes de una mezcla en un alto
estado de pureza, o para identificarlos en una mezcla y determinar su proporcin exacta.

De esa manera, la cromatografa consiste en la exposicin de una mezcla determinada a un

soporte especfico (gas, papel, un lquido neutro, etc.) para as aprovechar las diferencias en
la velocidad de adsorcin de cada componente de la mezcla, identificndolas a partir del
espectro de color que la mezcla arroje en el tiempo.

La adsorcin (que no absorcin) es el coeficiente de adherencia de la mezcla a la superficie

del soporte, y de acuerdo a la diferencia de velocidades de reaccin de los componentes de la
mezcla, stos podrn separarse efectivamente o podr medirse en todo caso su porcentaje de
concentracin.

Este proceso de separacin ocurre en dos fases:

Fase esttica. Se aplica la mezcla a un soporte especfico y se la prepara para la

medicin.
Fase mvil. Se mueve otra sustancia sobre el soporte, para permitir su reaccin
con los componentes de la mezcla y que la diferencia en la velocidad de reaccin los
separe.

De esta manera, algunas sustancias tendern a moverse y otras a permanecer, de acuerdo a

sus respectivas naturalezas. Esto puede llevarse a cabo empleando fases estticas y mviles
de diversa condicin: lquidas, slidas y gaseosas.
Ver adems: Ejemplos de Mezclas

Ejemplos de cromatografa

1. Derramar vino sobre un mantel blanco. Al secarse el vino en contacto con el aire, las
diversas sustancias que lo componen teirn de distinto color el blanco de la tela,
permitiendo as identificarlas cuando normalmente resultara imposible.

2. En los anlisis de sangre. A menudo se realiza la cromatografa de muestras de

sangre para poder separar e identificar sustancias contenidas en ella, imperceptibles
normalmente, a partir del color que reflejan en un soporte o sometidos a una luz
especfica. Tal es el caso de algn frmaco o alguna sustancia especfica, como el
alcohol.
3. En un examen de orina. La orina, incluso ms que la sangre, es una mezcla de
diversos compuestos, cuya presencia o ausencia revela el funcionamiento del
organismo. Por ende, se puede realizar una separacin cromatogrfica para buscar
residuos inusuales, como sangre, sales, glucosa o drogas.

4. Revisin de escenas del crimen. Como en las pelculas: se toman telas, fibras, tejidos
u otros soportes para observar la separacin por adherencia de distintas sustancias,
como el semen o la sangre, que a simple vista podran pasar desapercibidas.

5. Comprobaciones sanitarias de alimentos. Dado que se conoce la reaccin de los

alimentos al ser sometidos a un espectro cromatogrfico, puede observarse si hay en
ellos algn tipo de sustancia indebida o producto de agentes microbianos a partir de una
pequea muestra.

6. Verificacin de niveles de contaminacin. Ya sea en el aire o el agua, puede medirse

a partir de una muestra pequea la reaccin de las sustancias disueltas e
imperceptibles, empleando un soporte especfico que permita distinguir entre los
compuestos, dejando secar el agua, por ejemplo.

7. Exmenes complejos de microbiologa. Esta tcnica es ampliamente usada para

combatir enfermedades como el bola, por ejemplo, pues en este caso permite la
distincin entre los anticuerpos ms y menos eficaces de cara a la mortal enfermedad.

8. Aplicaciones petroqumicas. La cromatografa es til en el proceso de separacin de

los hidrocarburos del petrleo y su transformacin en diversos materiales refinados, que
presentan propiedades y adherencias sumamente dismiles y observables.

9. Comprobacin de incendios. Para determinar si fueron o no provocados, a menudo se

emplea una cromatografa de los residuos, para evidenciar la presencia de sustancias
inesperadas cuya reactividad sea distinta a las del resto, como ciertos combustibles
fsiles.

10. Para separar tintas. Ya que las tintas estn compuestas de diversos pigmentos en un
medio lquido, es posible separar estos pigmentos mediante cromatografa y evidenciar
las diferencias entre cada uno. Es, de hecho, un experimento comn a la hora de
explicar esta tcnica, empleando para ello rotuladores de colores.

11. Deteccin de radiactividad. Dado que los elementos radiactivos presentan actividades
y velocidades de emisin distintas a las de la materia ordinaria, a menudo puede
 identificrselos empleando esta tcnica en laboratorio, exponiendo la materia a
sustancias que evidencien el cambio de velocidad de reaccin.

12. Para determinar la pureza de una sustancia. En la industria a menudo se requieren

materiales de alta pureza, sobre todo gases (cuya volatilidad lo hace difcil) y un
mecanismo para evaluarla es la deteccin por cromatografa de residuos de otras
sustancias, a partir del empleo de una fase esttica lquida.

13. Estudio de los vinos. En la deteccin de los vinos monovarietales a menudo se emplea
la cromatografa para saber si se encuentran mezclados con otras cepas, ya que stas
presentarn caractersticas distintas detectables en presencia de un medio esttico
distinto.

14. Control del destilado industrial de aguardientes. Mediante cromatografa en fase

gaseosa, se puede identificar y cuantificar los componentes bsicos de calidad
presentes en el licor (etanol, metanol, acetaldehdo, acetal, etc.), permitiendo as hacer
una administracin responsable de dichos compuestos.

15. Estudios de calidad de aceites de oliva. La cromatografa es esencial en la revisin y

clasificacin del aceite de oliva, ya que arroja un estudio del perfil graso, acidez y valor
de perxido presentes en la mezcla.

15 Ejemplos de Decantacin
Decantacin

La decantacin es un procedimiento fsico en el cual se separa un slido o lquido provisto de

mayor densidad, de otra que al tener menor densidad ocupa la parte superior de la mezcla
heterognea.

Es un proceso ampliamente utilizado en laboratorios y diversos escenarios industriales, y no

debe confundrsele con la sedimentacin, que es la separacin de residuos slidos en una
suspensin por efecto de la gravedad en el tiempo.

Para que ocurra la decantacin, la mezcla debe reposar lo suficiente para que la sustancia
ms densa descienda y pueda ser extrada a travs de un embudo.
Hay dos formas en que puede llevarse a cabo, de acuerdo al estado de las sustancias
participantes:

Decantacin slido-lquido
Decantacin lquido-lquido

Ver adems: Ejemplos de Mezclas Homogneas y Heterogneas

Ejemplos de decantacin

1. Tratamiento de aguas residuales. Las aguas sucias suelen ser ms densas que las
limpias, ya que poseen partculas y otras sustancias suspendidas, por lo que es posible
 llevar a cabo un primer proceso de filtrado mediante sucesivos procedimientos de
decantacin.

2. Separacin de aceites y agua. En los procesos de extraccin del aceite, a menudo se

hace necesario recurrir a la decantacin para separar los lpidos del agua o de residuos
slidos producto de la trituracin. Esto suele hacerse a travs de un embudo de
decantacin.

3. Separacin de biodiesel y glicerina. Ya que esta ltima es un subproducto de la

obtencin del combustible a partir de grasas y aceites vegetales o animales, a menudo
se requiere de un proceso de decantacin para separarlos, ya que la glicerina es mucho
ms densa.

4. Potabilizacin del agua. En la industria alimenticia se suele potabilizar el agua

mediante etapas de decantacin, que permiten extraer las arcillas y materiales en
suspensin que podran influir en la preparacin de los alimentos.

5. Decantacin del vino. Para separar el licor de los residuos que puedan haberse
formado en la botella, los expertos recomiendan un proceso de decantacin, que
permita extraer los sedimentos y de paso oxigenar el vino. Esto es usual en los vinos de
larga maduracin.

6. Preparacin del pozol mexicano. En la elaboracin de esta bebida fermentada de

maz y cacao, se suele decantar la mezcla ya cocida para separar los residuos slidos o
semislidos de la bebida como tal.

7. Obtencin de vinagres. Durante los procesos de refinamiento del vinagre de origen

vegetal, se acude a menudo a la decantacin para separarlo de los aceites ms
pesados obtenidos durante el proceso de la materia prima.

8. Refinacin petrolera. A lo largo de la refinacin del petrleo se obtienen diversos tipos

de hidrocarburos tiles, tanto en forma de gas como de lquido, y stos se separan del
resto a travs de la decantacin, permitiendo extraer los ms ligeros y continuar
refinando los compuestos ms densos.

9. Extraccin petrolera martima. Tambin se da el caso, a la hora de extraer petrleo

del lecho marino, de la mezcla del hidrocarburo con agua de mar, condicin que se
remedia a travs de la decantacin del hidrocarburo, mucho ms denso que el agua. El
primero se almacena y la segunda se reintegra al mar.
 10. En la preparacin de salsas. A menudo se utiliza la decantacin para separar
sustancias de otras a lo largo de la preparacin culinaria, sobre todo para extraer
las grasas y otros lquidos no deseados de alguna solucin utilizable, como las salsas.

11. Elaboracin de jugos. Por ejemplo, el jugo de tamarindo o de otras frutas fibrosas, en
las que se separa el lquido de la pulpa o pasta densa de la fibra, mediante mecanismos
simples de decantacin y sedimentacin.

12. Cenizas en una erupcin volcnica. Si bien las cenizas son muy ligeras y se
mantienen suspendidas durante un tiempo en el aire, poco a poco el efecto de la
gravedad y de la densidad har que se asienten, dejando el aire limpio de nuevo.

13. Agtese antes de usar. Muchos productos tienen esta recomendacin en sus
empaques: se debe a que el tiempo de reposo ha podido separar por densidad (o por
sedimentacin) sus componentes, y slo agitndolo puede recuperar su homogeneidad.

14. Recuperacin de mercurio en contaminacin acufera. Numerosos accidentes o

prcticas (como la minera ilegal) pueden arrojar mercurio a las aguas de ros y lagos,
generando mucho dao ambiental. En esos casos, puede acudirse a la decantacin
para extraer el mercurio de porciones de agua y tratar de revertir el dao.

15. La nata de la leche. Por obra de la decantacin natural, la leche en reposo separa la
nata o cuajada (de contenido lipdico), una sustancia amarillenta y densa, del resto de la
leche, a punto tal de poder ser retirada mecnicamente.

15 Ejemplos de Centrifugacin
Centrifugacin

La centrifugacin es un mtodo para separar sustancias slidas de lquidas de distinta

densidad en una mezcla, siempre y cuando las primeras sean insolubles, empleando para ello
la fuerza giratoria o fuerza centrfuga.

Para ello se emplea a menudo un instrumento llamado centrifugadora o centrfuga, que

hace girar la mezcla sobre un eje fijo y determinado.
Como su nombre lo sugiere (centrfuga: que huye del centro), esta fuerza tiende a llevar los
componentes ms densos hacia afuera del eje de rotacin, dejando a los menos densos en el
centro mismo. Es contraria a la fuerza centrpeta.

Tipos de centrifugacin

1. Diferencial. Basada en la diferencia de densidad de las sustancias, es la tcnica bsica

pero inexacta.

2. Isopcnica. Se emplean medios de distinta densidad para separar partculas con el

mismo coeficiente de sedimentacin.
 3. Zonal. Se emplea la diferencia en la velocidad de sedimentacin de las sustancias
(debido a sus masas distintas) para separarlas en un tiempo de centrifugado
determinado.

4. Ultracentrifugacin. Su potencia permite la separacin de molculas y sustancias

subcelulares.

Ejemplos de centrifugacin

1. El lavarropas. Este aparato emplea la fuerza centrfuga para separar la ropa (slida) del
agua (lquida) en base a sus densidades. Por eso la ropa suele estar casi seca al
sacarla de su interior.

2. Industria lctea. La leche es centrifugada para escindir su contenido de agua y de

lpidos, pues estos ltimos son empleados para elaborar la mantequilla, o a partir del
remanente la leche desnatada.

3. Automviles en una curva. Cuando conducimos rpido a travs de una curva en la

va, sentimos a menudo una fuerza tirando de nosotros hacia afuera de la misma, lejos
del eje de la curvatura. sa es la fuerza centrfuga.

4. Obtencin de enzimas. En la industria mdica y farmacolgica, a menudo se recurre a

la centrifugacin para obtener determinadas enzimas de las clulas especializadas que
las producen.

5. Separacin del ADN. La centrifugacin isopcnica a menudo se emplea en laboratorios

genticos para separar el ADN celular y permitir su posterior estudio y manipulacin.

6. Alimentos para celacos. A la hora de separar la protena del gluten de los alimentos
que lo contienen, el proceso de centrifugado se hace indispensable. Se realiza sobre la
pasta de almidn, cuyo contenido de gluten alcanza el 8%, y se reduce por debajo del
2% en sucesivas centrifugaciones selectivas.

7. Pruebas sanguneas. Se emplea una centrfuga para separar los elementos de la

sangre, como el plasma y otros elementos que comnmente estn mezclados en ella.
8. Aceleracin de la sedimentacin. En diversas industrias alimenticias, como la
cervecera o la de los cereales, la centrifugacin permite apresurar los procesos de
sedimentacin que la gravedad genera espontneamente, reduciendo el tiempo de
espera de la materia prima.

9. Limpieza del ltex. En la industria del ltex, se hace necesaria la limpieza de la

sustancia, cuya superficie es particularmente propensa a la adherencia de otras
partculas, y esto se lleva a cabo a travs de la centrifugacin, dada la poca densidad de
la sustancia.

10. Secado de slidos. Otra aplicacin industrial de la centrfuga es el secado de cristales

u otros materiales cuya obtencin va acompaada de agua. Al girar, el agua se separa
de los slidos y es desechada, dejando los slidos deseados sin el lquido.
 11. Tratamiento de aguas residuales. La centrifugacin de las aguas contaminadas
permite extraer sustancias densas en su interior, no slo slidas, sino incluso aceites,
grasas y otros componentes indeseados que, una vez centrifugados, podran
descartarse.

12. Parques de diversiones. Muchas atracciones de los parques de diversiones emplean

la fuerza centrfuga para generar un efecto de vaco en sus usuarios, que son hechos
girar rpidamente sobre un eje fijo, sujetos fuertemente a un asiento que les impide salir
disparados hacia afuera del eje de giro.

13. Motociclistas de piruetas. Es un clsico del circo el motociclista en una esfera, que es
capaz de conducir por el techo de la misma desafiando a la gravedad. Esto es capaz de
hacerlo luego de haber dado muchas vueltas sobre un mismo eje horizontal,
acumulando velocidad y sometindose a la fuerza centrfuga que lo adhiere al interior de
la esfera. Eventualmente esta fuerza ser tanta que ser capaz de verticalizar el
movimiento y desafiar la gravedad.

14. Inclinacin de las vas del tren. Para contrarrestar la fuerza centrfuga, a menudo se
inclinan las vas del tren hacia adentro de las curvas, ejerciendo resistencia para que no
sucumba a la fuerza que lo empuja hacia afuera y no se descarrile.

15. La traslacin terrestre. La razn de que la fuerza gravitacional del Sol no nos empuje
de cabeza hacia su interior se debe, tambin, a la fuerza centrfuga que, al girar sobre el
eje del astro rey, la empuja hacia afuera, contrarrestando y equilibrando la atraccin
gravitacional.

Ejemplos de Imantacin
Imantacin

La imantacin o separacin magntica es un proceso que aprovecha las caractersticas

magnticas de algunas sustancias para separar diferentes slidos.

El magnetismo es el fenmeno fsico por el que los objetos ejercen fuerzas de atraccin o
repulsin. Todos los materiales son influidos por los campos magnticos, sin embargo,
algunos son influidos en mayor medida que otros.
Los materiales con propiedades metlicas son atrados por imanes. Por eso, cuando
pequeas porciones de los mismos estn diseminadas entre otro material, pueden separarse
gracias a la imantacin.

Todo campo magntico tiene una intensidad especfica. La intensidad est dada por el
nmero de lneas de flujo que pasan a travs de una unidad de rea. Todo imn tiene mayor
intensidad de campo a menor distancia. El gradiente de campo es la velocidad a la cual
aumenta esa intensidad hacia la superficie magntica.

La potencia de un imn es su capacidad para atraer un mineral. La misma depende de su

intensidad de campo y de su gradiente de campo.

Los minerales son clasificados segn su susceptibilidad magntica en:

Paramagntico: Experimentan magnetizacin ante la aplicacin de un campo

magntico. Se extraen con separadores magnticos de alta intensidad.
Ferromagnticos: Experimentan alta magnetizacin ante la aplicacin de un
campo magntico. Son una forma particular de minerales paramagnticos. Se extraen
con separadores magnticos de baja intensidad.
Diamagnticos: Repelen el campo magntico. No se pueden extraer
magnticamente.

Ejemplos de imantacin

1. Extraer limaduras de hierro diseminadas por la arena.

2. Eliminar las partculas de hierro que puedan haberse mezclado con cereales.

3. Reciclaje de automviles: Los automviles estn hechos de diferentes materiales.

Cuando son desechados, son triturados y luego, gracias a un potente imn, se extraen
slo los materiales metlicos, que pueden ser reciclados.

4. Eliminacin de minerales ferrosos de los flujos de agua, evitando la contaminacin.

5. Hierro y azufre: El hierro puede extraerse de la mezcla con azufre gracias a la

imantacin.
6. En cintas transportadoras: Se utilizan placas magnticas para separar materiales
frricos (con contenido de hierro) en flujos de materiales sobre cintas transportadoras o
rampas.

7. Rejillas magnticas: La instalacin de rejillas magnticas en tuberas y canales permite

extraer todas las partculas metlicas que circulan en el agua.

8. Minera: La imantacin permite separar el hierro y otros metales del carbn.