TRABAJO MONOGRFICO

TTULO : EL SISTEMA DIGESTIVO

REA : ANATOMA

MAESTRO DEL REA : Jorge Cuellar

INTEGRANTES :

- CELESTINO RUBIO, Pablo Alberto

- CRUZ ORIZANO, Jeanpaoly Jharek
- ESPINOZA AGUIRRE, lvaro William
- HUALLULLO SLEE, Daniel ngel
- MORENO GALLARDO, Jaime Fernando

LUGAR Y FECHA : Hunuco 02 de octubre del 20,17

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 DEDICATORIA

A Dios, a nuestros padres y maestros

que con sus ejemplos y sabidura, guan
nuestro camino. Gratitud a ellos

Los Autores

INDICE

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 Pg.
Portada.. 1
Dedicatoria 2
ndice.. 3
Introduccin 4
El sistema digestivo. 5
rganos del Sistema Digestivo 5
La boca. 5
El esfago. 6
El estmago.. 6
El Intestino Delgado. 7
Digestin del Intestino Delgado .. 7
Absorcin de los Alimentos 7
Intestino Grueso .. 8
La Flora Intestinal 9
Vescula Biliar 9
La Regulacin Hormonal en la Digestin . 9
Funcin del Hgado y Pncreas en el Sistema Digestivo 10
Enfermedades del Sistema Digestivo.. 11
Enfermedades General 12
Conclusiones. 13
Bibliografa.. 14
Anexos . 15

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 INTRODUCCIN

Por poco o mucho que uno reflexione, sobre el cuerpo humano, difcilmente
podemos evitar algunas preguntas:

Quin Soy? Cmo estoy hecho? De dnde vengo?.

El estudio del cuerpo humano nos lleva al descubrimiento de una mquina

muy singular y sumamente compleja en lo que a sus elementos se constituye.

Investigar sobre el cuerpo humano, nos lleva a descubrir el paciente trabajo

que ha realizado la naturaleza, pues cada pieza o parte que forma nuestro
cuerpo humano tiene la medida justa, est ubicado en el lugar preciso y encaja
con los dems elementos de su unidad funcional.

Es por eso que el presente trabajo denominado EL SISTEMA

DIGESTIVO tiene como propsito dar a conocer a nuestros compaeros
estudiantes del 1ro. 1, lo que es el sistema digestivo, sus funciones, sus
componentes sus enfermedades y otros.

EL SISTEMA DIGESTIVO

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Una de las actividades de todo ser viviente es la alimentacin, una funcin
mediante el cual, dicho ser humano puede obtener la energa que se necesita
para desarrollar cualquier otra actividad (crecer reproducirse, mantenerse,
etc). Para esto todo ser vivo est dotado de unos rganos que cuidan del
adecuado aprovechamiento de las sustancias que se alimentan, que se
necesitan para poder subsistir y desarrollarse, rganos cuyos conjuntos
forman una unidad funcional que se conoce con el nombre Sistema Digestivo.

Recordemos que el Sistema Digestivo es el encargado de penetrar al

organismo los elementos nutritivos, que requiere la vida celular, agua, sales
minerales, azucares, grasas, protenas y vitaminas.

ORGANOS DEL SISTEMA DIGESTIVO

1. LA BOCA.-Situada en la parte inferior de la cara consiste en una

cavidad hueca, por donde se ingieren los alimentos. Sus componentes
principales son: los dientes, la lengua y las glndulas salivales.
En esta cavidad se produce la primera digestin de los alimentos. Que
son:
A) La masticacin.- consiste en romper y triturar los alimentos con los
dientes, los dientes pueden ser de tres clases:
- Incisivos.-de forma afilada parecido a los filos de una tijera, se
encarga de cortar los alimentos.
- Caninos.- Que sirva para desgarrar los alimentos.
- Molares.- cuya forma aplanada y su gran potencia permite
triturar dichos alimentos.
B) La Insalivacin.- Los alimentos mientras son triturados y
aglutinados por los movimientos de la lengua, deben mezclarse con
suficiente cantidad de saliva. La lengua es un rgano musculoso,
dotado de una gran movilidad, que contribuye con sus movimientos
a formar el bolo alimenticio.
C) La deglucin.- El bolo alimenticio que se ha formado en la cavidad
bucal, es empujado por la lengua hacia la faringe y posteriormente

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 hacia el esfago, ayudado por los movimientos rtmicos de los
msculos que forman la pared de esfago.

2. EL ESFAGO.- Se encuentra a continuacin de la cavidad bucal y

consiste en un tubo alargado y hueco. Conduce el alimento hacia el
estmago. El avance de los alimentos pro el tubo digestivo se realiza,
mediante unos movimientos denominado PERISTLTICOS.
3. EL ESTMAGO.-Esta situado en la cavidad abdominal, bajo el
hgado, al costado izquierdo del cuerpo. Es un ensanchamiento del tubo
digestivo que contina inmediatamente del esfago tiene una bolsa
curvada en el se pueden distinguir tres partes:
- Fondo
- Cuerpo
- Antro

El estmago est provisto de dos orificios de comunicacin:

- El cardias.- Que da paso al bolo alimenticio, desde el esfago hasta

el estmago y se cierra para impedir que retroceda.
- El ploro.- Se abre para permitir el paso de la masa alimenticia
desde el estmago hacia el intestino delgado y tambin se cierra
para impedir el retroceso.

Los msculos del estmago son muy potentes y producen un

movimiento ondulatorio que hace que los alimentos se mezclen con los
jugos gstricos, para ser desintegrados y separados en sus formas ms
simples, con esta accin se forma el QUIMO, que est formado por
azucares, protenas y grasas que an no fueron digeridas totalmente.

4. EL INTESTINO DELGADO.- Est situada en la cavidad abdominal

y consiste igual que el esfago en un tubo alargado y hueco pero con
las paredes ms delgadas. Mida 7.00 metros de longitud. Es la
estructura ms larga del sistema digestivo y se divide en tres partes:
- El Duodeno.- Es la partes ms cercana al estmago.
- El Yeyuno.- Es la porcin media

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 - El Ilen.- Es el tramo final, el ms cercano al intestino grueso.

Al igual que al estmago el intestino delgado est dotado de una

musculatura que permite que los alimentos vayan avanzando. La pared
interior del intestino delgado presentan una gran cantidad de pequeos
pliegues denominado Vellosidad Intestinal

DIGESTIN EN EL INTESTINO DELGADO

El hgado y el pncreas vierten las secreciones que fabrican en el

intestino delgado.

La bilis contribuye a disolver las grasas, facilita su asimilacin.

Las secreciones pancreticas completan la digestin de las protenas y

azucares que se haban iniciado en el estmago.

ABSORCIN DE LOS ALIMENTOS

Una vez digerido los alimentos, sus componentes deben pasar a la

sangre, para ser distribuidos a los diferentes rganos. El paso a la
sangre se realiza a travs de la vellosidad intestinal, que se encuentran
vascularizadas por los pequeos vasos sanguneos.

Las grasas mezcladas con las bilis pasan a los vasos linfticos formando
un lquido blanco y espeso.

5. INTESTINO GRUESO.-Esta situado tambin en el abdomen a

continuacin del intestino delgado, se inicia en el costado del abdomen
cerca de la costilla, tiene forma de tubo hueco, ms ancho, ms corto y
de paredes ms gruesas que el intestino delgado. Mide
aproximadamente 1 metro de largo y sus distintos tramos reciben el
nombre de:

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- Ciego.- Es una parte del intestino grueso que tiene forma de saco y
se prolonga hasta la zona del coln que es la parte ms larga del
intestino.
- El coln.- Elimina productos digestivos de desecho que el cuerpo
elimina en forma de heces por el recto y ano. Cuando la comida
llega al colon, ya se han absorbido los nutrientes esenciales que
contenan, estas fueron enviadas a las distintas partes del cuerpo.
Aunque la materia que llega al colon ha perdido gran parte de sus
componentes, el conjunto todava es lquido, parte de este lquido es
absorbido en el intestino delgado.
La principal funcin del colon es absorber agua y reducir los
desechos a consistencia semislida. En el colon se produce tambin
movimientos aunque de frecuencia ms lenta. La defecacin en
parte es voluntaria debido a la contraccin del estmago, estimula
el vaciado del colon, se produce por la contraccin del intestino
grueso y el recto, que impulsa las heces hacia el ano.
- El recto.- Forma parte del intestino grueso y est situado a
continuacin del coln. Su forma es cilndrica. Excepto en su parte
inferior denominado AMPOLLA, la parte terminal del intestino o
recto mide unos 15 cm de longitud.
- El ano.- Mide unos 4 cm. De longitud, revertidas de crestas
verticales y columnas anales.

LA FLORA INTESTINAL

Existen miles de bacterias en el interior del intestino, situadas

principalmente en el colon.

La principal funcin del intestino es absorber agua y nutrientes.

Pero el intestino tambin acta como mecanismo de defensa, existiendo

tres vas principales

Primero.- Mediante la micro flora protege las invasiones bacterianas

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Segundo.- Las clulas de la pared intestinal no solo absorben
nutrientes, sino adems constituye una barrera protectora que impide la
entrada de sustancias dainas.

Tercero.- El intestino dispone de un sistema inmunolgico compuesta

por clulas especializadas.

VESCULA BILIAR.- Es una bolsa en forma de pera, situada por

debajo del hgado, donde se almacenan la bilis.

La Bilis es una sustancia lquida, viscosa de color verde amarillenta,

sabor amargo que se vierte en el intestino a travs de conductos biliares

LA REGULACIN HORMONAL EN LA DIGESTON

El sistema nervioso es el principal responsable de la coordinacin y

regulacin de las diferentes funciones que se desarrollan en el cuerpo
humano. En la regulacin del sistema digestivo intervienen tres
hormonas.

- Gastrina.-Hormona que permite que el estmago produzca jugo

gstrico y aumente las contracciones intestinales. La secrecin de
la gastrina disminuye conforme el contenido del estmago que
comience a acidificarse
- Colecistoquinina.- Cuando el bolo alimenticio llegue al duodeno la
mucosa duodenal secreta una hormona llamada la colecistoquinina,
que al pasar a la sangre produce la contraccin de la vescula biliar
y el vaciado de la bilis.
- La secretina.-Es otra hormona que interviene en el proceso
digestivo se produce en el duodeno, proporcionalmente a la acidez
del bolo alimentario. Estimulando la elaboracin del jugo
pancretico. Con alto contenido de bicarbonato que contrarresta la
acidez. Esta hormona se encarga de frenar el vaciado del estmago

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 y bloquear las contracciones evitando una excesiva acidez del bolo
alimenticio que puede daar el intestino.

FUNCIN DEL HGADO Y PANCREAS EN EL SISTEMA

DIGESTIVO.

En el sistema digestivo existen dos glndulas que estn vinculadas a el. Se

trata de dos rganos cuya funcin digestiva principal es fabricar una serie de
jugos que contribuyen a que la digestin se realice de manera eficiente.

- El pncreas.-Es un rgano complejo que mide 15 cm. de longitud,

4 cm de ancho y 2 cm de espesor. Sus funciones pertenecientes a su
secrecin externa, son la produccin de ENZIMAS y
BICARBONATO SODICO.
Las enzimas facilita la digestin en el duodeno y el bicarbonato
neutraliza el pH asegurando un buen ambiente qumico y adecuado
para la accin. La funcin endocrino es la funcin interna que est a
cargo de un grupo de clulas llamadas Alpha y Beta que son los
responsables producir insulina y glucagn.

- El hgado.-Es uno de los rganos ms voluminosos e importantes

del organismo. Est ubicado en el costado superior derecho de la
cavidad abdominal, cubriendo parcialmente el estmago. Es el
rgano que cuenta con mayor nmeros de funciones en el
organismo, alguna de ellas son:
Almacenar glucosa
Almacenar hierro y vitaminas
Sintetizar muchas protenas presentes en la sangre
Detoxificar el organismo de medicamentos y toxinas.
Reciclar celular sanguneas viejas
Participar en el metabolismo.

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Las clulas hepticas aportan bilis de forma continuada al duodeno a
travs del conducto heptico.

En el organismo humano existe un pequeo saco membranoso

encargado de almacenar parte de la bilis, producido por el hgado; la
bilis desempea una importante funcin de emulsionar las grasas
presentes en el alimento y de esta manera facilitar la digestin
intestinal.

ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO

Las enfermedades son trastornos que sufre un determinado rgano, las

enfermedades que vamos a tratar, son aquellas que pueden afectar a
distintas partes del sistema digestivo, entre las ms conocidas tenemos.

Enfermedades del esfago

- Acidez
- Reflujo
- Hernia del hiato esofgico

Enfermedades del Estmago

- Indigestin
- lceras
- lceras de la boca
- lceras pptica.
- Gastritis
- Gastritis aguda
- Gastritis crnica.

Enfermadas del Intestino

- Enfermedades inflamatorias intestinales

- Colitis Ulceroso
- Colitis Microscpica
- Enfermedad celica
- Sndrome del intestino inflable
- Intolerancia a la lactosa

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 - Apendicitis
- Cncer colorrectar

Afecciones en el recto y el ano

- Hemorroides
- Fisura anal

ENFERMEDADES GENERALES

- Gases
- Estreimiento
- Diarrea
- Dolor abdominal

CONCLUSIONES

El sistema digestivo es considerado de mucha importancia, pues

proporciona los nutrientes para todo el cuerpo humano.

Cada uno de los rganos que conforman este sistema son importantes y
necesarios.

Consumir alimentos sanos, frutas, verduras y agua evita todo tipo de

enfermedades gastos intestinales.

Nuestro cuerpo es una mquina muy completa, de nosotros depende el

buen estado de conservacin y as mantenerse sano.

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 BIBLIOGRAFA

VIGUE, Jordi. Atlas del Cuerpo Humano. Madillust.

Editorial V&D S.A.C. Barcelona Ars. Mdica, 2013

PARKER, S. Atlas Visual del Cuerpo Humano.

Bruo. Barcelona, 1993

LLOBEL COLOM, Ramn, Erase una vez el Cuerpo Humano. Editorial

Planeta Per S.A. 2006

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ANEXOS

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