ALIMENTOS

TRANSGENICOS
Los alimentos transgnicos ltimamente dieron gran controversia, son
aquellos que son modificados genticamente usando genes de otras
plantas o animales para hacerlos ms resistentes en su composicin fsica
orgnica, implantando rasgos de otros seres vivos para su produccin
masiva y ms exitosa a la hora de la cosecha utilizando tcnicas de
ingeniera moderna para cultivar sin riesgo de prdida ya que estos
alimentos al ser mucho ms resistente a los cambios climticos,
enfermedades y plagas, se evita el uso de plaguicidas, muchos cuestionan
los riesgos que estos alimentos pueden traer ya que se les conoce las
enfermedades que pueda traer.
La OMS la organizacin mundial de la salud no est a favor ni en contra de
la produccin de estos alimentos ya que tambin traen ciertos beneficios
per tambin desventajas, es muy alarmante para la poblacin de que se
informe que alimentos estn consumiendo.
Principalmente estos alimentos son producidos en los grandes pases ya
que deben sustentar a su poblacin, esto puede generar la perdida de la
semilla nativa de dicho alimento como ser el maz que hoy en da es
modificado para la produccin de combustible, es por eso que muchos
pases optaron por la produccin de la alimentos de manera orgnica
echando a las empresas transnacionales de alimentos transgnicos, una
de las ms destacadas MONSANTO que en muchos pases la gente afirma
que sus alimentos son veneno para la poblacin ya que muchas personas
enfermaron de manera muy rara.
Se afirma que los alimentos transgnicos salen para la venta y consumo
hacindose antes un estudio de calidad para que sea apto para el
consumo, tambin existen productos estn a base de alimentos
transgnicos, pero estos no llevan sellado o registrado en el empaque si
este est elaborado con alimentos transgnicos como ser las conservas
enlatadas por ejemplo los duraznos enlatados, jugos producidos por las
grandes industrias de alimentos como ser arcor, Unilever y entre otros
que no informan a sus consumidores.
Al ser resultado de una tcnica artificial, no ha pasado por una prueba
evolutiva desconociendo sus consecuencias traendo enfermedades
desconocidas como alergias e inmunidad a los frmacos perjudicando el
proceso de curacin de enfermedades y generando muchas otras,
tambin afecta a la tierra ya que pierde sus propiedades nativas haciendo
ms infrtil los campos de cultivo y aumentando la toxicidad del agua
provocando daos irreversibles a la naturaleza debido a la violacin
evolutiva que se realiza mencionando anteriormente.
Hay que reconocer que los alimentos transgnicos tienen ventajas como
ser la produccin masiva de alimentos que puede abastecer a grandes
pases con sobrepoblacin, tambin al implantar genes de otros alimentos
con ingeniera moderna se puede aumentar mayor cantidad de nutrientes
y la durabilidad del producto, dicho esto muchos pases optan por la
produccin transgnica como una medida mucho mas fcil de producir
con resultados a corto plazo,
En conclusin los alimentos transgenicos son dainos para la salud, pero
tambien es un mal necesario para muchas regiones del planeta, se debe
advertir a la poblacin sobre el consumo de estos alimentos ya que cada
quien es libre de consumirlos y conocer los riesgos que pueden traer a
largo plazo.