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CHOCOLATERIA
ARTSTICA
WILTON
CONTENIDO:
CHOCOLATE BICOLOR
ENJAMBRES
TORTUGAS
COBERTURAS
RELLENOS
NOVEDOSAS FIGURAS
PALETAS
TRUFAS
CHOCOLATE BICOLOR
INGREDIENTES:
kilo de chocolate obcuro
kilo de nuez picada
2 cucharadas de sabor al gusto
Ejemplo:
Concentrado de coco, menta, pia,
naranja, pia colada, brandy,
amareto, nuez o almendra.
ENJAMBRES CLAROS
INGREDIENTES:
kilo de chocolate blanco
kilo de pasas
2 cucharadas de saborizante
INGREDIENTES:
Corazones de nuez
Chicloso
Chocolate obscuro
Chocolate blanco
INGREDIENTES:
PROCEDIMIENTO: