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F UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

A
U
A
TESIS PARA OPTAR EL TTULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO

HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

TESISTA : Bach. Arq. ORELLANO CHAFFO, LEONARDO JESS.


Bach. Arq. VASQUEZ PLASENCIA, JUAN MARCOS.

ASESOR(a) : Ms. Arq. AMEMIYA HOSHI, NELLY

TRUJILLO PER
AGOSTO - 2011
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO
MARCO REFERENCIAL Y FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

1.0.- ASPECTOS GENERALES

2.0.- FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

1 PARTE 3.0.- PROGRAMA DE NECESIDADES

4.0.- REQUISITOS NORMATIVOS REGLAMENTARIOS

5.0.- PARAMETROS ARQUITECTNICOS Y DE SEGURIDAD


(ndice General de Contenidos)

6.0.- MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA


2 PARTE

7.0.- MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

8.0.- CONDICIONES DE SEGURIDAD


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

1.1.- ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS :

ENTIDADES
1.0.- ASPECTOS GENERALES

SECTOR PRIVADO: * CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL


INVOLUCRADAS SECTOR PBLICO: * MINCETUR Y PROMPERU
* GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO
EXTERIOR, TURISMO Y ARTESANA DE
LA LIBERTAD

TURISTAS (NACIONALES Y EXTRANJEROS), QUE VIAJAN POR


MOTIVO DE NEGOCIO, CULTURA O PLACER.
BENEFICIARIOS ENTIDADES PBLICAS O PRIVADAS QUE REQUIERA HACER USOS
DE SUS EQUIPAMIENTOS

CIUDAD
POBLACION LOCAL
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

1.2.- ANTECEDENTES :

SELECCIONADO Y ELABORADO COMO TEMA DE INTERES EN


LOS TALLERES PRE PROFESIONALES DE DISEO
INICIO ARQUITECTNICO VIII IX (2009-2010), INVOLUCRANDO
1.0.- ASPECTOS GENERALES

CENTRO DE CONVENCIONES, CASINO Y BUSINESS CENTER ANTE


EL DFICIT DE EQUIPAMIENTO DE HOSPEDAJE DE CATEGORA 4
O 5 ESTRELLAS.

CURSO DE EXTENSION TALLER INTEGRAL DE DISEO 2011-I ,


COMPLEMENTO ENFATISANDO Y COMPLEMENTANDO EL TEMA DE LA
FACTIBLIDAD POR MEDIO DEL MANEJO DEL FORMATO DEL
HOTEL.
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

2.1.- DIAGNOSTICO SITUACIONAL :

INCREMENTO DE LA NUMERO Y CALIDAD DE LA OFERTA DE ESTABLECIMIENTOS DE


2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

ACTIVIDAD TURSTICA HOSPEDAJE. SIENDO LAS ATRACCIONES MAS IMPORTANTES


EN EL PER DEL PAS LA DE CARCTER CULTURAL, NATURAL E HISTRICO.

CRECIENTE INSERCIN DEL PAS EN EL MERCADO


A PARTIR DEL TLC INTERNACIONAL , POR ELLO EL INCREMENTO DE TURSTAS
NACIONALES Y EXTRANJEROS POR MORTIVO DE NEGOCIO O
EVENTOS CORPORATIVOS.

PROBLEMATICA

CARACTERSTICAS DE
LA ZONA AFECTADA
DIAGNOSTICO
SITUACIONAL
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:


El desarrollo de la actividad econmica de La Regin La Libertad y los
atractivos tursticos de Trujillo y su entorno, constituyen factores de
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

crecimiento de la demanda de servicios de hospedaje y otros servicios


complementarios.

Entre los atractivos Tursticos de Trujillo tenemos:

BALNEARIOS Y
CENTRO HISTRICO CENTROS ENTORNOS TECNOLGICO Y DE
MUSEOS:
DE TRUJILLO ARQUEOLGICOS: RURALES PRODUCCIN
TURSTICOS
Palacios y Casonas Museo Ciudadela de Chan Huanchaco con Proyecto Especial
coloniales y Catedralicio. Chan - Museo de sus caballitos de CHAVIMOCHIC
republicanas Museo de Sitio Totora Complejos Agro-
Conventos e Arqueologa e Huaca del Sol y Balneario de Las industriales de
Iglesias Historia de la UNT Huaca de la Luna Delicias, Salaverry Produccin.
Espacios Pblicos: Museo de Museo de Sitio Campia de
Plaza Mayor, El Arqueologa Jos Complejo Moche, Poroto,
Recreo Cassinelli Arqueolgico El Simbal
Museo de Arte Brujo Museo de
Moderno Sitio
Huacas La
Esmeralda, El
Dragn o Arco Iris
Elaboracin propia
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:


Afluencia de Visitantes de Museos y Sitios :
2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1997 1996 1995

Palacio Tshudi 128.732 73,000 54.861 70.51 75.873 69.109 69.822 72.139 66.528 98.516 56.612 62.064 23.047
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

Complejo
Arqueolgico
113.595 99.096 96.804 - - - - - - - - - -
Huacas del Sol
y la Luna
Huaca Arco
63.405 39.414 39.845 37.759 30.573 25.218 21.328 21.535 19.09 15.321 11.999 14.033 10.231
Iris

Museo de Sitio
50.268 21.925 15.747 17.355 20.996 17.454 18.981 19.067 16.125 10.782 10.126 17.075 13,020
Chan Chan

Complejo
Arqueolgico 16.474 - - - - - - - - - - - -
Huaca El Brujo

Elaboracin propia

La ubicacin central de la ciudad de Trujillo


en relacin a los principales atractivos
tursticos, permite promover Circuitos
Tursticos con mucha afluencia.

Elaboracin propia, FUENTE: Google Earth


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:


A nivel regional, Trujillo forma parte del denominado
Ruta Moche que segn MICETUR, cuenta con atractivos
que lo estara ubicando entre uno de los destinos
tursticos comercialmente mas operativos a nivel
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

nacional.
Destinos tursticos comercialmente mas
operativos a nivel nacional.
BADATUR OTP (Del Observatorio
Turstico del Per) inform que:
La Tasa anual de turismo interno
incrementar en 0.07% en el periodo
2010-2013. Y en la Libertad Existe una alta
preferencia por Hoteles con categora 4 a
5 estrellas ya que en su mayora (64%)
viaja por motivo de negocio.

Elaboracin propia
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:


Trujillo es una ciudad de tradiciones,
declarado Capital de la Primavera y Capital de
la Cultura. A lo largo del ao desarrolla un
conjunto de actividades folklricas
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

culturales que unido a sus valores


tradicionales, histrico monumentales y sus
recursos naturales y de paisaje, ofrece un
escenario propicio para desarrollo del
turismo receptivo. Elaboracin propia

Principales Festividades Folklricas En La Ciudad

Elaboracin propia
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA:

SE ESTA CONVIRTIENDO EN DESTINO TURSTICO IMPORTANTE


2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

TRUJILLO Y NECESARIO PARA EL TURISTA CORPORATIVO, SIENDO LAS


(Y SU POTENCIAL ATRACCIONES MAS IMPORTANTES DEL PAS LA DE CARCTER
CRECIMIENTO ECONMICO) CULTURAL, NATURAL E HISTRICO.

LA LIBERTAD, EXPORTACIONES POR SECTOR


SECTOR 2008 % 2009 % 2010 %
Sector No Tradicional 374.936.363 20,8 314.785.381 15,8 382.885.576 17,1
Agropecuario Agroindustrial 348.407.325 19,3 274.062.733 13,7 331.883.907 14,9
Qumico 14.800.379 0,8 29.797.684 1,5 28.823.090 1,3
Varios 3.936.023 0,2 4.073.671 0,2 11.132.193 0,5
Textil 4.804.339 0,3 4.937.496 0,2 6.024.412 0,3
Maderas 23.232 0,0 406.400 0,0 2.577.799 0,1
Minera No Metlica 430.152 0,0 612.393 0,0 1.587.366 0,1
Pesca 1.106.580 0,1 125.899 0,0 479.695 0,0
PROBLEMATICA
Metal Mecnico 29.820 0,0 208.633 0,0 265.590 0,0
1.375.757 0,1 505.404 0,0 65.390 0,0
Siderrgico y Metalrgico CARACTERSTICAS DE
Prendas de Vestir 22.755 0,0 24.461 0,0 46.134 0,0
LA ZONA AFECTADA
1.431.331.514 79,2 1.682.090.452 84,2 1.850.555.233 82,9
Tradicional
1.251.511.697 69,3 1.545.195.320 77,4 1.702.743.547 76,2 DIAGNOSTICO
Minera Tradicional
Pesca Tradicional 162.045.688 9,0 104.209.207 5,2 99.946.564 4,5
SITUACIONAL
Agro Tradicional 17.736.955 1,0 365.516.434 18,3 47.863.060 2,1
Petrleo 37.174 0,0 30.760 0,0 2.062 0,0

1.806.267.877 100,0 1.996.875.833 100,0 2.233.440.809 100,0


TOTAL GENERAL
Fuente: CAMTRU
Elaboracin: Propia
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2.2. DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS, (RBOL DE PROBLEMAS):


SECTORES URBANOS AISLADOS, SECTORES URBANOS AISLADOS,
NO CONSOLIDADOS NO CONSOLIDADOS
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

ESCASA INFRAESTRUCTURA DE
RECEPCIN PARA EL TURISMO VISIN DE INVERSIN LIMITADA SITUACIN QUE NO HA PROPICIADO EL
CRECIMIENTO DE EMPRENDIMIENTOS
HOTELEROS DE NIVEL 4 O 5 ESTRELLAS; QUE
BRINDEN SERVICIOS DE CALIDAD QUE
DEBIL ACCIN PBLICA - PRIVADA CONCERTADA SATISFAGA LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS
PARA LA PROMOCIN Y DESARROLLO DEL DE SUS HUSPEDES, TURISTAS NACIONALES E
TURISMO
INTERNACIONALES.

DESAPROVECHAMIENTO INCOPETENCIA DE DESAPROVECHAMIENTO


DE LOS RECURSOS ENTIDADES DEL POTENCIAL
RELACIONADAS SOCIOECONMICO PROBLEMATICA
TURISTICOS DEL SECTOR
REGIONAL
CARACTERSTICAS DE
LA ZONA AFECTADA
DIAGNOSTICO
ESCASA FORMACION SOBRE LA CARENCIA DE PROGRAMAS Y SITUACIONAL
PROMOCIN DEL DESARROLLO POLTICAS DE ESTADO QUE
DEL TURISMO PROPICIEN EL TURISMO
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2.2. DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS:


.- POBLACIN AFECTADA:
LOS TURISTAS: NACIONALES Y EXTRANJEROS, CORPORATIVOS
EN FORMA DIRECTA O DE GRUPOS FAMILIARES; QUE VIENEN A TRUJILLO POR
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

MOTIVO DE NEGOCIO, CONGRESOS, EVENTOS CULTURALES O


VACACIONES, QUE NO ENCUENTRAN LA CAPACIDAD NI
CALIDAD DE LOS SERVICIOS QUE CUBRAN SUS NECESIDADES Y
EXPECTATIVAS.
LAS EMPRESAS O CONSORCIOS HOTELEROS; QUE NO
ENCUENTRAN LAS CONDICIONES, DE APOYO E INCENTIVOS
PARA INVERSIN Y NEGOCIO
POBLACIN AFECTADA
EN FORMA INDIRECTA

PROBLEMATICA
AFECTA A LOS NEGOCIOS VINCULADOS,
AFINES AL NEGOCIO HOTELERO: AGENCIAS DE
TURISMO, DE TRANSPORTE, NEGOCIO DE CARACTERSTICAS DE
ALIMENTOS, DE ESPARCIMIENTO, COMERCIO LA ZONA AFECTADA
ARTESANAL Y COMERCIO EN GENERAL, ENTRE
OTROS. DIAGNOSTICO
SITUACIONAL
EN GENERAL AFECTA A LA CIUDAD, SU
DINMICA ECONMICA, SOCIAL Y CULTURAL, A
LOS CIUDADANOS Y SUS ORGANIZACIONES.
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2.3.- OBJETIVOS DEL PROYECTO:

OBJETIVO GENERAL Propiciar el desarrollo del turismo receptivo, mediante apoyo e


2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

incentivo a la inversin privada para promover equipamientos hoteleros


de categora 4 a 5 estrellas que brinde servicios de calidad acorde con los
requerimientos del flujo turstico de huspedes nacionales y extranjeros,
segn formato de las corporaciones hoteleras.

OBJETIVO 1 Aportar al impulso de la inversin privada, con un proyecto de


infraestructura hotelera de categora y calidad (categora 4 estrellas que
brinda servicios y facilidades de 5 estrellas, segn estudio de mercado),
acorde a los requerimientos del turismo receptivo y expectativas del
pblico objetivo, segn formato del promotor: la cadena hotelera
peruana "costa del sol".
OBJETIVO 2 Valorar la imagen urbana del sector, con un proyecto turstico cultural
recreacional, que cuidando los impactos que pudiera generar, beneficie a
su entorno con sus servicios y se constituya en un hito urbano para la
ciudad de Trujillo
OBJETIVO 3 Propiciar el desarrollo de actividades complementarias tanto socio
recreativas como culturales, (restaurantes, casino, salones de reunin
multiuso, gimnasio - spa) que brinde servicios a la colectividad local y
dinamicen el sector.
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

OFERTA Y DEMANDA:
El estudio de la oferta y la demanda determina el tamao y localizacin del proyecto.
CARACTERIZACIN DE LA DEMANDA: (Arq. Roberto Carceln Ruiz, 2010.)
Motivo de viaje: Negocios y Turismo
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

Caractersticas usuario potencial:


Promedio estada y gasto.
Procedencia, Grupo de Viaje
Necesidades

GRUPO DE VIAJE :

83 % de turistas que viajan


por negocio viajan solos y
12 % con amigos o parientes.

Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2009. MINCETUR


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

CARACTERIZACIN DE LA DEMANDA:

PREFERENCIA:
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

64% de turistas que viajan


por negocio prefieren
hoteles de 4 y 5 estrellas

Fuente: Perfil del Turista Extranjero 2009. MINCETUR

DISTRIBUCION DE GASTO PERCAPITA:

Predomina: 20% por gasto de alojamiento


y 14% el de alimentacin.
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

OFERTA : TASA NETA DE OCUPABILIDAD DE HABITACIONES (TNOH) HOTEL 3, 4 Y 5 ESTRELLAS 2007-2010


2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

El Indicador TNOH (Tasa Neta de Ocupabilidad de Habitaciones) de 2007 a 2010 muestra una
notoria diferencia del nivel de ocupacin entre los Hoteles de categora 4 estrellas y los de
categora 3 estrellas en la ciudad de Trujillo. Evidencia el dficit de Establecimiento de
Hospedaje de categora 4 estrellas, frente a la creciente demanda de esta tipologa de Hoteles,
segn datos MICETUR (sobre preferencias) del Perfil de Turistas que visitan nuestra ciudad.

Fuente: Direccin Regional de Industria y Turismo


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO
OFERTA : TASA NETA DE OCUPABILIDAD DE CAMAS (TNOC) HOTEL 3, 4 Y 5 ESTRELLAS 2007 -2010
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

El Indicador TNOC muestra tendencia similar de fluctuacin mensual anual, al TNOH en Hoteles
de 4 y 3 estrellas. Sin embargo es notorio la diferencia de margen de Ocupabilidad entre los
indicadores TNOH y el TNOC (del 30 a 40% 4 estrellas y 25 a 30% en 3 estrellas). Se explica por la
incidencia del Perfil de Turistas con preferencia de Hoteles 4 estrellas (54% empresarios, 47%
asistentes a congresos), y datos sobre tipo de grupo por motivo de viaje (por negocio 80% y
asistir a congresos el 70%, que viajan solos) siendo las habitaciones dobles, mayormente
ofertados por los Hoteles de categora 4 estrellas. (datos MICETUR sobre Preferencias y Perfil de
Turistas que visitan nuestra ciudad).

Fuente: Direccin Regional de Industria y Turismo


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

OFERTA : PROMEDIO DE PERMANENCIA EN HOTELES CATEGORA 3,4 Y 5 ESTRELLAS - AOS 2007 -2010
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

El promedio de permanencia entre Hoteles categoras 3 y 4 estrellas, en los ltimos aos (2009
2010) se observa un ligero incremento de la permanencia de los huspedes en Hoteles de
categora 4 estrellas (2 das), sobre los de 3 estrellas (1.5 das), aprecindose una tendencia
decreciente de estada de huspedes (< 1.5 das) en los Hoteles 3 estrellas, para el ao 2010,
posiblemente vinculado al despegue comercial de Trujillo y sus formatos de mega plazas, que
disminuye sensiblemente los viajeros por comercio que usualmente frecuentaban esta categora
de hoteles.

Fuente: Direccin Regional de Industria y Turismo


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

OFERTA : Hoteles de Categora 4 y 5 Estrellas de Trujillo

N N TARIFA X
HOTEL
HAB. CAMAS HUESPED Los nicos Hoteles de Categora 4 y 5
Estrellas que oferta nuestra ciudad
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

Hotel Gran 46 Hab. 86 100.00 S/..


Marques**** son 3, con un total de 244
habitaciones en la categora 4
Hotel Libertadores**** 78 Hab. 141 134.00 S/. estrellas y 120 habitaciones en 5
estrellas (cuyas tarifas varan segn
Hotel El Golf***** 120 Hab. 240 250.00 S/.. los servicios ofertados y preferencia
de la demanda)
TOTAL 244 Hab. 467 -
Fuente: Propia - Visita personal

Hotel Gran Marques**** Hotel Libertadores**** Hotel El Golf *****

A la fecha, los establecimientos de hospedaje que estn cubriendo este sector de demanda
hotelera son los hoteles de categora 3 estrellas, cuya planta hotelera (31), ofertan un total de
346 habitaciones y 635 camas.
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

OFERTA : SERVICIOS OFERTADOS POR HOTELES 4 Y 5 ESTRELLAS


HABITACIONES
HOTEL SERVICIOS N HAB.
DEL HOTEL

SALA DE CONFERENCIAS
HOTEL GRAN COMEDOR TELEFONO INCLUIDO

A diferencia de los servicios
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

PISCINA AIRE ACONDICIONADO


MARQUES 46 Hab.. ofertados de la categora 4 estrellas,
SAUNA TV CABLE
**** BAR FRIGOBAR El hotel EL GOLF ofrece:
GIMNACIO
Restaurante
SERVICIO LABANDERIA TELEFONO NCLUIDO
BAR AIRE ACONDICION.
Discoteca
HOTEL CASINO TV CABLE Cancha de Frontn y
LIBERTADORES PISCINA FRIGOBAR 78 Hab..
Parque de Juegos para nios
SALA DE CONFERENCIAS ( SERVICIO DE
****
SUM ) HABITACION
COMEDOR CAJA DE SEGURIDAD Por razones de Infraestructura y
RESTAURANTE ubicacin El Golf esta marcado por
CAFETERIA
BAR-DISCOTECA TELEFONO INCLUIDO
una ubicacin de contexto
ALQUILER DE CON DISCADO campestre a diferencia de los casos
AUTOMOVILES NACIONAL E de 4 estrellas que son netamente
SERVICIO LAVANDERIA INTERNACIONAL
FARMACIA AIRE ACONDICIONADO Hoteles Urbanos.
HOTEL SALON DE BELLEZA TV CABLE
EL GOLF SERVICIO DE NIERA FRIGOBAR 120 Hab..
CANCHA DE FRONTON SERVICIO DE
***** PARQUE DE JUEGOS PARA HABITACION
NIOS CAJA DE SEGURIDAD
2 PISCINAS AGUA FRIA Y CALIENTE
GIMNACIO DATA PORT
SAUNA BAOS TURCOS SECADORA DE CABELLO
SALA CONFERENCIAS
BUSINESS CENTER

Fuente: Propia - Visita personal


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

2.4.- DEL TAMAO Y LOCALIZACION DEL PROYECTO:


Caractersticas de las sedes de Hotel 4 estrellas de la Cadena Hotelera "Costa del Sol"
CIUDAD TUMBES PIURA CHICLAYO CAJAMARCA LIMA
Hab. % NUEVOS Hab. % NUEVOS Hab. % NUEVOS Hab. % NUEVOS Hab. % NUEVOS
TOTALES 54 100 SOLES 68 100 SOLES 82 100 SOLES 71 100 SOLES 130 100 SOLES
H. Simples (S) 10 19 268.00 9 13 310.00 268.00 295.00 0 0 825.00
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

42 51 34 48
H. Matrimoniales 13 24 329.00 34 50 329.00 362.00 14 11
380.00 874.50
H. Dobles (D) 23 43 14 21 26 32 329.00 20 28 362.00 0 0
Estndar(S o D) 0 0 0 0 0 0 0 0 99 76
H. Triples 4 7 384.00 0 0 5 6 384.00 3 4 425.00 0 0
H. Junior Suite 0 0 0 0 0 0 2 3 510.00 8 6 957.00
H. Suite 2 4 503.00 9 13 581.00 8 10 503.00 4 6 555.00 6 5 1089.00
H. Suite de Luxe 1 2 695.00 0 0 0 0 4 6 765.00 0 0
H. Suite Ejecutiva 0 0 1 1 617.00 0 0 2 3 590.00 0 0
H. Discapacitados 1 2 1 1 1 1 2 3 3 2
RESTAURANT EL MANGLAR RESTAURANT RESTAURANT PPRIKA RESTAURANT EL TIESTO RESTAURANTE SACSAYHUAMAN
BAR SPONDYLUS WALAK BAR BAR SHAMS BAR EL URPO ROOM SERVICE
Servicios
ROOM SERVICE ROOM SERVICE KARAOKE HUAIRURO BAR
ROOM SERVICE
PISCINA - GIMNASIO GIMNASIO PISCINA GIMNASIO PISCINA TEMPERADA GIMNASIO - SPA
CASINO PISCINA JACUZZI - SAUNA SECO SPA BUSINESS CENTER
CASINO CASINO GIMNASIO ESTACIONAMIENTO
Instalaciones BUSINESS CENTER BUSINESS CENTER BUSINESS CENTER BUSINESS CENTER PELUQUERA
ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO PELUQUERA GIFT SHOP
CANCHA DE FRONTN
JUEGOS PARA NIOS
LAVANDERA LAVANDERA LAVANDERA LAVANDERA LAVANDERA
INTERNET INALMBRICO INTERNET INALMBRICO INTERNET INALMBRICO INTERNET INALMBRICO INTERNET INALMBRICO
CAJA DE SEGURIDAD EN
RECEPCIN CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIN CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIN CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIN CAJA DE SEGURIDAD EN RECEPCIN
Servicios
GUARDIANA DE EQUIPAJE GUARDIANA DE EQUIPAJE GUARDIANA DE EQUIPAJE GUARDIANA DE EQUIPAJE GUARDIANA DE EQUIPAJE
Adicionales
SERVICIO POSTAL SERVICIO POSTAL SERVICIO POSTAL SERVICIO POSTAL SERVICIO POSTAL
TRASLADO AEROPUERTO - HOTEL ASISTENCIA MEDICA TRASLADO AEROPUERTO - HOTEL - TRASLADO AEROPUERTO - HOTEL - ASISTENCIA MDICA
- AEROPUERTO TRASLADO AEROPUERTO - HOTEL - AEROPUERTO AEROPUERTO
AEROPUERTO
SALAS TIPO CAP. SALAS TIPO CAP. SALAS TIPO CAP. SALAS TIPO CAP. SALAS TIPO CAP.
LA GLORIETA auditorio 120 PIRUA Aud-Esc-Tip.U 300-130-120 POMAC Aud-Esc-Tip.U 330-120-50 CATEQUIL Aud-Esc-Tip.U 300-100-55 TUMBES Aud-Esc-Tip.U 75-50-30
escuela 40 VICUS Aud-Esc-Tip.U 140-80-60 CETERNI Aud-Esc-Tip.U 210-90-60 CUISMANCO Aud-Esc-Tip.U 250-80-40 PIURA Aud-Esc-Tip.U 75-50-31
PULLTUMARC
Tipo U 45 NARIHUALA Aud-Esc-Tip.U 120-60-50 MUCHIK Aud-Esc-Tip.U 100-40-35 A Aud-Esc-Tip.U 80-40-20 CHICLAYO Aud-Esc-Tip.U 75-50-32
Eventos DIRECTORIO 1 15 TANGARA Aud-Esc-Tip.U 120-50-40 CIUM Aud-Esc-Tip.U 80-30-26 CALLACPUMA Aud-Esc-Tip.U 70-35-15 NORTE Aud-Esc-Tip.U 250-150-80
2 20 AYPATE Aud-Esc-Tip.U 80-36-30 NOR Aud-Esc-Tip.U 30-12-15 DIRECTORIO 1 8 DIRECTORIOS Directorio Auditorio
DIRECTORIO 1 15 ALOEC Aud-Esc-Tip.U 30-18-21 Arequipa 8 12
DIRECTORIO MULLEP 12 Cajamarca 1 8 12
MOLLPAEC 10 Cajamarca 2 8 20
Cajamarca 16 40
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

ANALISIS DE LOS SERVICIOS DEMANDADOS:

Para la determinacin de los tipos y magnitud de los principales servicios demandados, se ha


tenido en cuenta el formato del promotor la Cadena Hotelera Peruana Costa del Sol, el Perfil de
Huspedes frecuentes (empresarios, asistentes a congresos, turistas visitantes y por motivo de
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

negocios); las especificaciones normativas del Reglamento Nacional de Edificaciones y el anlisis


general de la oferta y demanda local.

Los principales servicios demandados son:

A. Servicios de Hospedaje
B. Servicios Socio - Recreativos
C. Servicios Complementarios y/o
Anexos: Elaboracin propia

Centro de Convenciones
Restaurant Sky
Casino Tragamonedas
Business Center

Elaboracin propia
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

A.- SERVICIOS DE HOSPEDAJE :

Conformado por los ambientes bsicos de la Zona de Recepcin (lobby recepcin, hall de
distribucin, rea para telfonos de uso pblico, cabinas de internet), y la Zona de Hospedaje. La
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

zona administrativa y zona de servicios generales estn vinculados indirectamente con los
servicios de hospedaje.

ZONA DE HOSPEDAJE:

Se propone un Hotel de categora 4


estrellas con servicios y facilidades de
categora 5 estrellas; con un promedio de
120 habitaciones, mayoritariamente tipo
Doble y Matrimonial, y un mnimo de 5% de
Suites Junior para Ejecutivos.

Segn formato de la Cadena Hotelera


Costa del Sol, cada habitacin tendr
un promedio de 40 m2, y debe contar
con bao completo (tina, WC, lavatorio -
tocador), closet, rea de trabajo, minibar,
TV con cable, cajas de seguridad, Wi-fi,
aire acondicionado.
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

B.- SERVICIOS SOCIO - RECREATIVOS:


Los servicios Socio-Recreativos ofertados por los diversos establecimientos de la
Cadena Hotelera Peruana Costa del Sol, segn su formato y el perfil de sus
huspedes, superan los mnimos reglamentarios denotando el buen nivel de
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

servicios que ofrece.

COMPARACION DE SERVICIOS SOCIO RECREATIVOS MINIMOS DEL R.N.E. CATEGORIA


4 Y 5 ESTRELLAS CON SERVICIOS QUE OFRECE LA CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL
Hotel COSTA DEL
REQUISITOS MINIMOS Hotel 5*****
4 **** SOL
Salones
(m2 por N total de habitaciones)
El rea techada til en conjunto, no debe ser menor a: 3 m2 2.5 m2 3.5
Bar independiente Obligatorio Obligatorio S
Comedor - Cafetera
(m2. por N total de habitaciones)
Deben estar techados y cada uno de ellos no debe ser menor a: 1.5 m2 1.25 m2 2.3
Otros Servicios Socio-Recreativos:
Sauna Baos Turcos Hidromasajes Obligatorio Si
Peluquera Obligatorio Obligatorio
Gimnasio Opcional Si
Servicios Complementarios
Casino - Tragamoneda Opcional Opcional Si
Sky - Restaurante Opcional Si
Centro de Convenciones Opcional Opcional Si
Business Center Opcional Si
Agencia Bancaria, Opcional Si
Elaboracin propia
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

DIMENSIONAMIENTO DEL COMEDOR :

-COMEDOR DESAYUNADOR.

Segn formato del promotor puede presentarse en


2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

un solo ambiente o dividido en dos ambientes


vinculados (restaurante con carcter ms pblico y
comedor - desayunador, con carcter ms privado).
Por el tipo y categora de sus clientes (empresarios),
se consider el rea del comedor desayunador en
funcin de su uso en 02 a 03 turnos, considerando:
Restaurante lima

1 mesa (6.00 m2) por habitacin (120hab/ 2 turnos =


60 mesas)

-DIMENSIOAMIENTO DE LA COCINA.-

El Reglamento Nacional de Edificaciones Captulo V


Infraestructura Mnima para Establecimientos de
Hospedaje Anexo 1 fija como rea mnima de
Cocina: un 50% del rea del Comedor para los
Establecimientos de Hospedaje de categora 4
estrellas, y un 60% para categora 5 estrellas.

Fuente: NEUFERT
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

C.- SERVICIOS COMPLEMENTARIOS:


El perfil empresarial que maneja la Cadena Hotelera Costa del Sol mantiene un nivel de servicio que
incluye Centro de Convenciones, Sky Restaurante, Casino Tragamonedas, y Business Center
,segn las condiciones de oferta demanda de cada localidad que, adems de elevar la categora de
servicios del Hotel, les permita optimizar su rentabilidad
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

C.1- CENTRO DE CONVENCIONES:


Segn formato de la Cadena Hotelera se oferta un Centro
de Convenciones como un conjunto de ambientes
destinados a actividades y eventos con fines culturales o
de negocio, para instituciones y entidades pblicas o
privadas que requieran.

La frecuencia de eventos en los Centros de Convenciones


de Trujillo es importante y se incrementa cada vez ms, Sala tipo Auditorio, sede Costa del Sol
con un ndice porcentual promedio del 6%, como se
presenta en el siguiente cuadro

Sala tipo Auditorio, sede Costa del Sol Sala tipo Auditorio, sede Costa del Sol
PRINCIPALES CENTROS DE CONVENCIONES TRUJILLO Y SU FRECUENCIA DE USO
CENTRO DE CONVENCIONES SALONES REA CAPACIDAD COEF. M2 TIPO SALON EVEN/SEM.

SALN IMPERIAL 160.93 m2 200 PERSONAS 0.80 SALN 2

3 SALAS 80.00 m2 90 PERSONAS 0.89 SALN 3


LOS CORREGIDORES
Jr. Independencia N 543-547
3 SALAS 65.26 m2 80 PERSONAS 0.82 SALN 1

SALN MARBELLA 60.76 m2 72 PERSONAS 0.84 SALN 3


200 - 250
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

LOS TALLANES San Martin N 455 SALON 180.00 m2 0.90 -0.72 AUDITORIO 4
PERSONAS
PULLMAN Jr. Pizarro N 879 SALA 300.00 m2 350 PERSONAS 0.86 SALN 4
600 - 700
AUDITORIO CESAR VALLEJO SALON 460.00 m2 0.77 AUDITORIO 5
PERSONAS

PATIO HISPANOAM. 675.86 m2 1 000 PERSONAS 0.68 PATIO 3

SALN PIZARRO 371.64 m2 500 PERSONAS 0.74 SALN 2


CENTRO DE CONVENCIONES LOS
CONQUISTADORES SALN TRUJILLO 185.85 m2 200 PERSONAS 0.93 SALN 4
Jr. Almagro-N 700-702
SALN ASTURIAS 82.62 m2 130 PERSONAS 0.64 SALN 5
Jr. Ayacucho N372
SALN ALMAGRO 72.93 m2 150 PERSONAS 0.48 SALN 5

SALN TOLEDO 62.06 m2 100 PERSONAS 0.62 SALN 3

SALN 175.00 m2 220 PERSONAS 0.80 SALON 4


AUDITORIO CAMARA DE
COMERCIO Jr. Junn N 454
SALA 35.00 m2 50 PERSONAS 0.70 SALA 4

AUDITORIO INDECOPI SALA 150 PERSONAS SALA 2

AUDIT. HOTEL TURISMO SALA 180.00 m2 220 PERSONAS 0.82 SALA 3

AUDIT. UNT Campus UNT SALA 300.00 m2 330 PERSONAS 1.00 SALA 5

AUDIT CIP. AUDITORIO PRINC. 165.00 m2 220 PERSONAS 0.75 AUDITORIO 3


Jr Borja 250-La Merced
AUDITORIO AUX. 71.00 m2 120 PERSONAS 0.59 SALA 3

Fuente: Tesis FAUA-UPAO "CENTRO DE CONVENCIONES SANTO DOMINGO - C.H.T" 2009. Actualizacion al 2011
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

EVOLUCION ANUAL 2001-2009 DE LAS REUNIONES REALIZADAS EN LA CIUDAD DE TRUJILLO

INDICE DE
N REUNIONES N REUNIONES NTOTAL
AO CRECIMIENTO
NAC. INTERNAC. LOCALES REUNIONES
(%)
2001 13 730 743 -
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

2002 15 773 789 6.19


2003 15 820 836 5.96
2004 17 869 886 5.98
2005 17 921 938 5.87
2006 20 977 997 6.29
2007 22 1035 1057 6.02
2008 22 1096 1118 5.77
2009 25 1161 1186 6.08
Elaboracin propia

NUMERO DE APARATOS SANITARIOS NORMA IS.10 DEL


REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES

N PERSONAS INODOROS LAVATORIOS URINARIOS


01 15 01 01 01
16 60 02 02 01
61 150 03 03 02
Por cada 100
01 01 01
adicionales
Elaboracin propia
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

C.2.-RESTAURANTE SKY BAR :


Dadas las caractersticas especiales de localizacin del Hotel, en un terreno colindante con la
Zona Residencial de nivel alto y medio-alto de la ciudad (sector El Golf y Palmeras del Golf),
prximo al ncleo de Comercio Sectorial (Mall Real Plaza), se estima propicio ampliar los
servicios del Hotel:
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

El Restaurante Sky Bar podra cumplir varias funciones:


a. Servicio de alimentacin para
participantes a eventos especiales
(capacidad segn aforo del auditorio
Mall
principal del centro de convenciones)
Real Plaza
y/o atencin regular a huspedes Ubicacin de
(segn demanda), la Propuesta
b. Atencin a requerimientos de eventos
familiares o gremiales (matrimonios,
cumpleaos, aniversarios, fiestas de Urb. El Golf y
promocin, etc.). Palmeras del Golf
c. Promociones artsticas y espectculos, Portales del Gilf
para pblico en general. Jardines del Golf

Deber considerar acceso independiente desde el Hall del Hotel, escalera de escape y acceso
propio de servicio. El Louge Bar, con capacidad para 30 personas (con un ndice de 2.5m2/persona) y
servicios de cocinera para el Restaurante (con capacidad para 300 personas - 75 mesas). El rea
promedio de 700 m2 (75 mesas x 7.2 m2 = 540m2 + 30% de rea de circulacin).
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

C.3.-CASINO:
Segn formato de la Cadena Hotelera Costa del Sol
que brinda estos servicios en todas sus sedes; el
casino se proyecta como un servicio complementario
socio recreativo orientado tanto al pblico interno
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

como al pblico trujillano en general. Debe contar con


ingreso independiente, y del hotel.
Segn el tipo y nivel socioeconmico del cliente
potencial, se prev dos sub ambientes que pueden estar
diferenciados por niveles:
EL REA DE TRAGAMONEDAS con capacidad para
aprox. 200 a 250 mquinas para el pblico general.
Casino, Marriott Lima
REA DE JUEGOS DE MESA (Ruletas, Pker, Blackjack,
Baccarat), con carcter de Casino privado.

DIMENSIONAMIENTO DEL CASINO - TRAGAMONEDAS:

Norma A.070 Cap. II, Condiciones de habitabilidad y


funcionalidad, Art. 7 RNE (2.00 m2 por persona)
Tragamonedas :
250 mquinas x 2.00 m2 = 600 m2
+ rea de Servicio de Bar
Zona Juegos de Mesa:
8 jugadores + 1 crupier = 9 personas por mesa.
12 mesas x 9 personas x 2.00 m2 = 144 m2. Casino, sede Piura

+ Area de Bar Lounge.


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

C.3.-BUSINESS CENTER:

Considerado como Servicio Anexo


Complementario al Hotel, se plantea como un
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

pequeo centro empresarial


Segn formato de la Cadena Hotelera Costa del
Sol brinda servicios de business center como
reas de trabajo y reuniones empresariales.

En Trujillo, el crecimiento de la dinmica


econmica productiva de la regin,
principalmente en las actividades de
agroindustria - agro exportacin, minera y PRINCIPALES EMPRESAS SEGN ACTIVIDAD
pesquera, presenta perspectivas de convertirla
en nodo de negocio con sedes empresariales ACTIVIDAD EMPRESA
(Ver Cuadro Principales Empresas segn Minera Barrick Misquichilca
Gold Fields La Cima
Actividad CAMATRU) que est generando un Minera
Minera Aurfera Retamas
creciente flujo de visitantes por motivo de Minera Aurfera Santa Rosa
negocio. Sociedad Agrcola Vir
Danper Trujillo
Agroindustria
Grupo Gloria
Camposol
Pesquera Hayduck
Pesquera
Pesquera Inca
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

2.4.3.- LOCALIZACION Y CARACTERSTICAS DEL TERRENO:

UBICACION Y AREA DEL TERRENO: Sub lote A


2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

Ubicacin del terreno: Cruce Av. Prolongacin


Huamn y Av. Ftima
rea: 4176.00 m2 Sub lote B
Costo aprox. M2: 500 dlares

El lote matriz, zonificado RDA, de


5,780 m2 ha sido subdividido en 02 Plano de Zonificacin del Usos de Suelos
sub-lotes: Sector La Encalada - Trujillo

Sub lote A de 4,176 m2, con


frente a la Av. Prolong. Huamn.
Sub lote B, de 1,604 m2 y
15.00 ml de ancho, con frente a la
calle local de la lotizacin RDM

PARAMETROS NORMATIVOS
Zonificacin : RDA Ubicacin de
Altura : 1.5( a+r) pisos la Propuesta
Coeficiente : 4.5
Retiros: 3.0 ml. avenida

FUENTE: MPT
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

El terreno consta de tres frentes delimitados :

Por el frente: Prolong. Av. Huamn Seccin Vial B - B, Av. Ftima.


2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

Por la derecha: Prolong. Av. Huamn


Por la izquierda: Av. Ftima
Por el fondo: Colindante
Las secciones viales de estas calles se detallan a
continuacin:
FUENTE: MPT

Seccin Vial A - A , Prolongacin de Av. Huamn Seccin Vial F - F, Posterior al lote

FUENTE: MPT FUENTE: MPT


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

HOTEL MARRIOTT
2.3.- ESTUDIO DE CASOS:

HOTEL MARRIOT HOTEL MELIA


UBICACIN: UBICACIN:
Lima- Miraflores Lima- San Isidro
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

Malecn de la Reserva 615, Av. Gran Felipe Salaverry


frente al parque Salazar 598 y Av. Snchez Carrin
CATEGORA: CATEGORA:
Hotel 5 estrellas Hotel 5 estrellas
GESTIN: GESTIN:
Privada, inversiones Rioja Inversin privada
RADIO INFLUENCIA: RADIO INFLUENCIA:
Nacional e internacional Metropolitano y nacional
PROYECTO: PROYECTO:
Internacional Corporacin Arq. Milagros Castillo
Arq. Bernardo Fort Arq. Manuel Subbira
AREA DEL TERRENO: AREA DEL TERRENO:
4364.00 m2 2453.00 m2 HOTEL MELIA
CONDICIN DEL CONDICIN DEL
TERRENO: TERRENO:
Forma irregular Forma irregular
ACCESIBILIDAD: ACCESIBILIDAD:
Presenta 4 frentes, el El principal por la Av.
acceso principal es por el Salaverry donde se ubica
Malecn de la Reserva, el el lobby. Maneja otro
ingreso vehicular es por la ingreso al restaurante, a
calle Alihovin y salida por las salas de conferencias
las Dalhias. y a la zona comercial.
Elaboracin Propia
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

2.3.- ESTUDIO DE CASOS:


HOTEL MARRIOT HOTEL MELIA HOTEL MARRIOTT

CRITERIOS COMPOSITIVOS CRITERIOS COMPOSITIVOS


Formado por dos torres una una torre totalmente restaurada a
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

de 23 pisos de oficinas y una la cual se ha aadido una nueva


de 24 de hotel, unidas ambas torre ambos unidos por un
por una galera comercial. volumen de menor nivel.
IMAGEN URBANA: IMAGEN URBANA:
Genera un hito del distrito Es un hito del distrito
INTEGRACIN AL
INTEGRACIN AL CONTEXTO:
CONTEXTO:
Tiene como base un antiguo
El edificio realza el perfil
edificio Ritz al cual se anexo un
urbano, es un complemento
torre de 10 pisos
con Larcomar.
N DE PISOS: N DE PISOS: HOTEL MELIA
Hotel: 24 Edificio remodelado: 9 pisos
Oficinas: 23 Edificio nuevo: 10 pisos
AREA COSNTRUIDA: AREA COSNTRUIDA:
57,038.24 m2 19,400 m2
USUARIO :
USUARIO :
-huspedes nacionales e
-Huspedes nacionales e
internacionales
internacionales
-ejecutivos
ACTIVIDADES : ACTIVIDADES:
-Actividad recreativa -actividades recreativas
-actividades de negocios -actividades relacionadas a los
-compras negocios al trabajo
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

2.3.- ESTUDIO DE CASOS:


HOTEL MARRIOTT
HOTEL MARRIOT HOTEL MELIA

VOLUMETRA: VOLUMETRA:
Dos paraleleppedos en forma Dos paraleleppedos unidos,
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

vertical yuxtapuestos con un propuestos como un solo


volumen horizontal bloque unidos por el lobby de
ingreso.
ESPACIAL: ESPACIAL:
Los espacios generados son Los espacios cerrados son
ortogonales por los bloques que regulares por la volumetra
forman el conjunto. que los envuelve,
FACHADA:
FACHADA:
Lo ms
Modulacin de
sobresaliente
ventanas tpicas
es el muro cortina HOTEL MELIA
de cada habitacin
que envuelve
(vidrio espejo)
la fachada.
MATERIALES: MATERIALES:
El muro cortina es a base de una Modulacin de paneles de
estructura de aluminio. vidrio espejo.
ASOLEAMIENTO:
ASOLEAMIENTO:
Por ser una fachada frontalmente
Orientacin de grandes vanos
abierta al poniente recibe de
hacia el frente marino.
manera sol.
AMBIENTAL: AMBIENTAL:
Absorcin trmica a travs de Trabajos con Drywall en los
termo paneles interiores
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

2.3.- ESTUDIO DE CASOS:


HOTEL MARRIOTT
HOTEL MARRIOT HOTEL MELIA

CIRCULACIN Y FLUJOS: CIRCULACIN Y FLUJOS:


2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

Presenta un ingreso por la zona Se tiene ingresos diferenciados, por


empresarial, uno del casino, uno de el comedor, el hall de la zona de
servicio, uno de la zona hotelera y conferencias, de las galeras
finalmente el de la galera. A travs de comerciales y el principal del hotel,
la galera se conectan los dos edificios y manteniendo un ncleo de
el casino. circulacin vertical en el lobby.

ZONAS Y AMBIENTES: ZONAS Y AMBIENTES:


ZONA SOCIAL: ZONA SOCIAL:
Lobby entrada Lobby entrada
Lobby principal Lobby principal
Casino Restaurante
Restaurante Cafetera
Bar Bar
Gimnasio Gimnasio HOTEL MELIA
Saln de banquetes Salas de conferencias
Salas de conferencias ZONA COMERCIAL
Centro de negocios tiendas
ZONA COMERCIAL ZONA INTIMA:
16 tiendas 150 Habitaciones
ZONA INTIMA: ZONA ADMINISTRATIVA:
320 Habitaciones Administracin
ZONA ADMINISTRATIVA: Gerencia
Administracin Recepcin
Gerencia Secretara
Recepcin ZONA RECREATIVA:
Secretara Terraza
Sala de reunin Piscina
rea de mesa
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

2.3.- ESTUDIO DE CASOS:


GRFICOS DE ZONIFICACIN
HOTEL MARRIOT
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

1 PISO

4 PISO

2 PISO

5 PISO

3 PISO
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

2.3.- ESTUDIO DE CASOS:


GRFICOS DE ZONIFICACIN
HOTEL MELIA
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

1 PISO 9 PISO

3 PISO 10 PISO
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

2.3.- ESTUDIO DE CASOS:

Diagramas de funcionamiento
de hotel Marriot
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

Diagramas de funcionamiento
de hotel Melia

Elaboracin propia.

Elaboracin propia.
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

2.3.- ESTUDIO DE CASOS:


FORMATO DE HOTEL MARRIOT FORMATO DE HOTEL MELIA

CUADRO GENERAL DE AREAS: CUADRO GENERAL DE AREAS::


2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

Sub total Sub total


Zona rea Zona rea
(m2) (m2)
Z. Hospedaje 26,209.70
Z. Hospedaje 12500

Z. Administra. 1,054.30 Z. Administra. 250.00


HOTEL 35,400.00 HOTEL 15,750.00
Z. Servicios
4,809.70 Z. Servicios
Generales 3000
Generales
Z. Comercial 3,326.3
Z. Comp. 3,209.70 SERVICIOS
SERVICIOS
Z. Centro 17,815.47 COMPLEMEN Z. Comp. 1500 1,500.00
COMPLEM. 20,481.80
Empresarial TARIOS
ESTAC. - 3,822.77 3,822.77 ESTAC. - 2150 2,150.00

TOTAL AREA TOTAL AREA


57,038.24 19,400.00
CONSTRUIDA (m2) CONSTRUIDA (m2)

FORMATO DE HOTEL MARRIOT FORMATO DE HOTEL MARRIOT

320 HABITACIONES 110.6 m2/habitacin 150 HABITACIONES 105.00 m2/habitacin

Elaboracin propia. Elaboracin propia.


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

Porcentaje de Aras del Hotel Marriot


Z. Hospedaje Z. Administrativa
Z. Servicios Generales Z. Comercial
Z. Complementaria Z. Centro Empresarial
Estacionamientos
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

6%

32% 42%
Porcentajes de las zonas
8%
Para Ambos Casos el Hotel
5% como formato de trabajo se
5% 2%
cargaron las zonas : de
Elaboracin propia. Hospedaje, Administrativa y
Servicios Generales.
Porcentaje de reas del Hotel Melia
Z. Hospedaje Z. Administrativa
Z. Servicios Generales Z. Complementaria
Estacionamiento
11%
8%
16%
64%

1%
Elaboracin propia.
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

CASOS DE CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL:

HABITACION DOBLE, la cual


presenta un espacio de
2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

cmoda tpica obteniendo una


circulacin holgada entre las
camas y los mobiliarios

SALA INTEGRADA, En las


Habitaciones Suite Junior se
puede apreciar la magnitud de
los espacios considerando el
mueble de 3 cuerpos como un
referente.

DORMITORIO DE HABITACIN
SUITE
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

CASOS DE CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL (Registro Visual):


2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

Sala tipo Auditorio, sede Costa del Sol Sala tipo Auditorio, sede Costa del Sol

Servicios complementarios: Auditorios de las


distintas sedes de la cadena hotelera Costa del
Sol.-
Donde se puede apreciar la magnitud y el
numero de asientos que ofrece la cadena en
sus hoteles.
- En su mayora ofrece 3 de estas salas por sede

Sala tipo Auditorio, sede Costa del Sol


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

CASOS DE CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL:


2.0.-FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

Casino, sede Piura Sauna, sede Chiclayo

REGISTRO VISUAL, de las


distintas sedes de la cadena
hotelera Costal del Sol, donde
ofrecen servicios como:
Casino
Saunas
Piscina, entre otros.

Piscina, sede Piura.


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

3.1.- CUADRO GENERAL DE AREAS:


Capacida rea Ocupada (m2) Sub Total
ndice de
Actividades d Total
ZONAS AMBIENTE (Nomenclatura) Cant. Horario uso rea rea no
(relacin) Nro de
m2/xx Techada techada
personas
24 hrs / 2 o 3
13.1 Recepcin 1 adminis. turnos 6 2.50 15.00 15.00
13.2 Maletero 1 servicio 24 hrs 3 2.00 6.20 6.20
13.3 Lobby 1 esparc. 24 hrs 50 2.00 100.00 100.00
ZONA RECEPCIN
13.4 Tpico + SSHH 1 aten. med. 24 hrs 4 4.00 16.00 16.00
(HOTEL)
13.5 Cabinas de internet 1 comercial 7 am - 9 pm 8 2.80 22.30 22.30
13.6 SSHH Hombres 1 Nivel (*) 1 servicio 24 hrs 18 1.67 30.00 30.00
3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

SERVICIOS COMUNES

13.7 SSHH Mujeres 1 Nivel (**) 1 servicio 24hrs 12 1.83 22.00 22.00
ZONA - HOTEL

Cap. Pers. Total 101


Sub Total, Zona de Recepcin m2 % 211.50
505.00
Sub Total rea Techada Zona de Casino + % circulacin y muro = 293.50 58.12 505.00 0.00
14.1 SSHH Varones 2 nivel (***) 1 servicio 24 hrs 16 2.06 33.00 33.00
ZOMA COMN
14.2 SSHH Mujeres 2 nivel (****) 1 servicio 24 hrs 11 2.82 31.00 31.00
(HOTEL)
Cap. Pers. Total 27
Sub Total, Zona de Comn de Hotel m2 % 64.00
204.20
Sub Total rea Techada Zona de Casino + % circulacin y muro = 140.20 68.66 204.20 0.00
12.1 Sala de espera 1 estar 8 am - 8 pm 4 2.10 8.39 8.39
12.2 Secretara + archivador 1 adminis. 8 am - 8 pm 3 5.12 15.35 15.35
12.3 Contab. y Market.+ SSH 1 adminis. 8 am - 8 pm 9 2.72 24.50 24.50
ZONA
12.4 Administ. +SSHH 1 adminis. 8 am - 8 pm 6 3.83 23.00 23.00
ADMINISTIVA
12.5 Gerencia + SSHH 1 adminis. 8 am - 8 pm 7 3.93 27.50 27.50
12.6 Reuniones+ SSHH 1 adminis. 8 am - 8 pm 10 2.60 26.00 26.00
Cap. Pers. Total 39
Sub Total, Zona de Administracin m2 % 124.74
171.08
Sub Total rea Techada Zona de Casino + % circulacin y muro = 46.34 27.09 171.08 0.00
El siguiente calculo de baos por nivel se asigna como comn para la zona de Hotel, Restaurante y parte de las zona de convenciones:
(*).- CALCULO DE BATERIA DE BAOS HOMBRES 1 NIVEL: COMEDOR 200/ SALAS DE CONFERENCIA 270 = 470 Personas
SEGN RNE: COMEDOR (2L,2U,2I)+SALAS DE CONFERENCIA (3L,3U,3I) = 5L, 5U, 5I incluyendo en el calculo previsto abastecer de este servicio a la zona
comn del Hotel justificndose esta inclusin por la magnitud y propuesta del proyecto.
Tambin considera 1I destinado a los discapacitados.
(**).-CALCULO DE BATERIA DE BAOS MUJERES 1 NIVEL: De similar calculo que el anterior (*) desagregando el mobiliario referido a U (Urinarios)
(***).-CALCULO DE BATERIA DE BAOS VARONES 2 N BIVEL: De similar calculo
(****).-CALCULO DE BATERIA DE BAOS MUJERES 2 NIVEL: De similar calculo
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

Actividades Capacidad ndice rea Ocupada (m2) Sub Total


ZONAS AMBIENTE (Nomenclatura) Cant. (relacin) y Horario Total Nro de de uso rea rea no
horario personas m2/xx Techada techada
6.4 Comedor (*) 1 social 7 am - 10 pm 215 1.50 323.00 323.00
6.5 Terraza (comedor) 1 social 7 am - 10 pm 19 2.00 37.60 37.60
CAFETERA 6.6 Atencin + Caja 1 administ. 7 am - 10 pm 2 5.00 9.40 9.40
6.7 Cocina (**) 1 servicio 7 am - 10 pm 8 10.00 80.00 80.00
Cap. Pers. Total 244
Sub Total, Zona Cafetera m2 % 412.40
488.20
SERVICIOS SOCIO-RECREATIVOS

Sub Total Area Techada Zona Cafetera + % circulacin y muro = 38.20 8.48 450.60 37.60
3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

8.1 Gimnasio + Atencin 1 ocio 9 am - 10 pm 67 4.50 302.85 302.85


8.2 SSHH+Vest. (Hombres) 1 servicio 9 am - 10 pm 10 2.60 26.00 26.00
8.3 SSHH+Vest. (Mujeres) 1 servicio 9 am - 10 pm 10 2.60 26.00 26.00
ZONA - HOTEL

GIMNASIO 8.4 Terraza 1 espar. 9 am - 10 pm 4 9.50 40.35 40.35


8.5 Almacn 1 servicio 9 am - 10 pm 1 10.00 4.44 4.44
8.6 Depsito 1 servicio 9 am - 10 pm 1 10.00 4.70 4.70
Cap. Pers. Total 94
Sub Total, Zona Gimnasio m2 % 363.99
491.60
Sub Total Area Techada Zona Gimnasio + % circulacin y muro = 87.26 19.34 451.25 40.35
9.1 Jacuzzis 1 ocio 7 am - 10 pm 7 3.00 21.90 21.90
9.2 Atencin + Espera 1 administ. 7 am - 10 pm 6 3.00 18.40 18.40
9.3 SSHH+Vest. Mujeres 1 servicio 7 am - 10 pm 11 2.64 29.00 29.00
9.4 Cmara Vapor Seco (M) 1 ocio 7 am - 10 pm 14 1.50 21.40 21.40
SAUNA-BAOS
9.5 Baos Turcos (Mujeres) 1 ocio 7 am - 10 pm 16 1.50 24.60 24.60
TURCOS Y SPA
9.6 SSHH+Vest. Hombres 1 servicio 7 am - 10 pm 12 2.37 28.38 28.38
9.7 Cmara Vapor Seco (H) 1 ocio 7 am - 10 pm 14 1.50 21.40 21.40
9.8 Baos Turcos (Hombres) 1 ocio 7 am - 10 pm 15 1.50 23.00 23.00
Cap. Pers. Total 97
Sub Total, Zona de Sauna - Baos Turcos y Spa m2 % 188.08
216.53
Sub Total rea Techada Zona Sauna - Baos Turcos y Spa + % circulacin y muro = 28.45 13.14 216.53 0.00
(*) CALCULO COMEDOR : Se considera en base al formato hotelero, numero de habitaciones (120) y anlisis antropomtrico, NEUFERT as como la
referencia mnima segn RNE se tiene:
120 habitaciones con un ndice de 6 m2 por mesa o Habitacin, ya que cada mesa va destinada para un husped es por ello que el mobiliario consta de
una mesa con 4 sillas.
(**)CALCULO COCINA: Se prev una cocina auxiliar segn formato funcional propuesto (Restaurante Cafetera) donde funciona como un complemento.
Se considera para el clculo un nmero de empleados ptimos para suplir la necesidades del desayunador: (8 empleados) X (10 m2/Empleado, segn
RNE) = 80 m2 rea requerida para Cocina.
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Sub
Capacida rea Ocupada (m2)
Actividades ndice Total
d Total
ZONAS AMBIENTE (Nomenclatura) Cant. (relacin) y Horario de uso
Nro. de rea rea no
horario m2/xx
personas Techada techada
3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

15.1 Cafetn 1 social 8 am - 8 pm 24 1.50 36.00 36.00


SERV.SOCIO-RECREATIVOS

15.2 Cocina 1 servicio 8 am - 8 pm 5 10.00 52.00 52.00


15.3 Bar 1 social 8 am - 8 pm 39 1.00 39.00 39.00
ZONA - HOTEL

15.4 SSHH+Vest. Hombres 1 servicio 8 am - 8 pm 7 2.21 15.50 15.50


15.5 SSHH+Vest. Mujeres 1 servicio 8 am - 8 pm 7 2.21 15.50 15.50
ZONA PISCINA
(HOTEL) 15.6 Almacn mobiliario Terraza 1 servicio sujeto a horario 2 10.00 18.50 18.50
15.7 Piscina Adultos 1 ocio 8 am - 8 pm 33 4.50 149.00 149.00
15.8 Piscina Nios 1 ocio 8 am - 8 pm 20 3.00 60.50 60.50
15.9 Terraza (piscina) 1 esparc. 8 am - 8 pm 70 5.20 365.50 365.50
15.10 Solrium 1 esparc. 8 am - 8 pm 19 9.00 170.00 170.00
Cap. Pers. Total 227
Sub Total, Zona de Piscina m2 % 176.50
1,203.00
Sub Total Area Techada Zona de Casino + % circulacin y muro = 281.50 61.46 458.00 745.00
Elaboracin propia.
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rea Ocupada (m2) Sub Total


Capacidad ndice de
Actividades
AMBIENTE (Nomenclatura) Cant. Horario Total Nro de uso rea rea no
(relacin)
personas m2/xx Techada techada
16.1 Control Hotel + SSHH 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 13.00 13.00
16.2 Gerencia Servicio 1 servicio hotel 8 am - 8pm 3 10.00 30.00 30.00
16.3 SSHH+Vest. Hombres 1 servicio hotel 8 am - 8pm 12 2.50 30.00 30.00
16.4 SSHH+Vest. Mujeres 1 servicio hotel 8 am - 8pm 12 2.50 30.00 30.00
16.5 Lavandera 1 servicio hotel 8 am - 8pm 7 10.00 65.45 65.45
16.6 Almacn de Mantelera 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 15.00 15.00
16.7 Almacn de Limpieza 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 14.70 14.70
16.8 Almacn de Vajilla 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 15.00 15.00
3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

16.9 Comedor Servicio 1 servicio hotel 8 am - 8pm 11 10.00 114.00 114.00


16.10 Cocina 1 servicio hotel 8 am - 8pm 4 10.00 44.00 44.00
16.11 Almacn de Alimentos 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 18.00 18.00
16.12 Pescados y Mariscos 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 17.00 17.00
ZONA - HOTEL

ZONA
16.13 Carnes rojas 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 17.00 17.00
SERVICIOS
16.14 Bebidas y Tragos 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 15.25 15.25
GENERALES
16.15 Verduras y Legumbres 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 14.85 14.85
16.16 Lcteos y Postres 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 16.50 16.50
16.17 Carga y desc .Restaurant 1 servicio hotel 8 am - 8pm 4 10.00 40.65 40.65
16.18 Cuarto Sist. Aire Acond. 1 servicio hotel 8 am - 8pm 3 10.00 27.80 27.80
16.19 Cargar y desc. Hotel 1 servicio hotel 8 am - 8pm 7 10.00 66.23 66.23
16.20 Tanques Diesel 1 servicio hotel 8 am - 8pm 5 10.00 45.60 45.60
16.21 Calderos 1 servicio hotel 8 am - 8pm 8 10.00 76.14 76.14
16.22 Almacn General 1 servicio hotel 8 am - 8pm 13 10.00 126.45 126.45
16.23 Taller de Mantenimiento 1 servicio hotel 8 am - 8pm 9 10.00 90.82 90.82
16.24 Cuarto Elctrico 1 servicio hotel 8 am - 8pm 11 10.00 110.14 110.14
16.25 Control de estacionamiento 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 8.50 8.50
16.26 Control SSHH estac. 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 2.00 2.84 2.84
16.27 Cuarto de maquinas 1 servicio hotel 8 am - 8pm 7 10.00 68.00 68.00
16.28 Cuarto de Bombas (cister.) 1 servicio hotel 8 am - 8pm 2 10.00 15.00 15.00
16.29 Camara de Bomb. Desague 1 servicio hotel 8 am - 8pm 1 10.00 11.00 11.00
Cap. Pers. Total 135
Sub Total, Zona de Servicios Generales m2 % 1,158.92
2,089.24
Sub Total Area Techada Zona de Casino + % circulacin y muro = 930.32 44.53 2,089.24

ZONA HOTEL 13,235.12

Elaboracin propia.
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rea Ocupada (m2) Sub Total


Capacidad
Actividades Total Nro. ndice de
AMBIENTE (Nomenclatura) Cant. Horario rea rea no
(relacin) de uso m2/xx
Techada techada
personas

4.1 Sala 1 1 foro tipo: Aud-Esc-Tipo U 100-40-25 1.45 148.71 148.71


4.2 Sala 2 1 foro tipo: Aud-Esc-Tipo U 80-30-20 1.50 121.75 121.75
4.3 Sala 3 1 foro tipo: Aud-Esc-Tipo U 90-35-20 1.35 119.88 119.88
4.4 Almacn de salas 1 servicio sujeto a horario 3 10.00 36.71 36.71
3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

4.5 Foyer 1 esparc. 7 am - 10 pm 207 1.25 258.36 258.36


SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

4.6 Informes 1 administ. 7 am - 8 pm 8 3.00 24.00 24.00


4.7 Auditorio (rea de butacas) 1 recept. 7 am - 10 pm 305 1.07 326.87 326.87
4.8 Escenario 1 esparc. 7 am - 10 pm 22 3.00 66.10 66.10
ZONA CENTRO DE
39.83 39.83
CONVENCIONES 4.9 Antesala 1 esparc. 7 am - 10 pm 13 3.00
4.10 Cubculo de Limpieza 1 servicio 7 am - 8 pm 1 3.00 3.73 3.73
4.11 Vestidor + SH Mujeres 1 servicio 7 am - 10 pm 11 2.17 23.86 23.86
4.12Vestidor + SH Hombres 1 servicio 7 am - 10 pm 14 2.56 35.82 35.82
4.13 Cuarto Luces y sonido 1 servicio 7 am - 10 pm 3 5.00 15.90 15.90
4.14 Camerinos 1 servicio 7 am - 10 pm 9 3.00 26.97 26.97
4.15 Almacn auditorio 1 servicio sujeto a horario 4 10.00 45.72 45.72
4.16 Buffet y Foyer 1 esparc. 7 am - 8 pm 41 2.00 82.92 82.92
4.17 Exposiciones Temporales 1 exposicin 7 am - 8 pm 67 3.00 200.00 200.00
4.18 Sala de Reuniones 1 1 foro 7 am - 10 pm 10 2.50 25.75 25.75
4.19 Sala de Reuniones 2 1 foro 7 am - 10 pm 10 2.50 23.80 23.80
4.20 Sala de Reuniones 3 1 foro 7 am - 10 pm 11 2.50 27.29 27.29
Cap. Pers. Total 1010
Sub Total, Zona Centro de Convenciones m2 % 1,653.97
1,882.18
Sub Total rea Techada Zona Centro de Convenciones + % circulacin y muro = 228.21 12.12 1,882.18
Elaboracin propia.
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

rea Ocupada (m2) Sub Total


Capacidad ndice de
Actividades
AMBIENTE (Nomenclatura) Cant. Horario Total Nro de uso rea rea no
(relacin)
personas m2/xx Techada techada

7.1 Lobby 1 esparc. 7 am - 10 pm 53 1.50 79.50 79.50


SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

7.2 Atencin + Caja 1 administ. 7 am - 10 pm 5 6.00 27.20 27.20


3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

7.3 Escenario 1 esparc. 7 am - 10 pm 8 3.00 25.00 25.00


7.4 Comedor 1 Nivel 1 social 7 am - 10 pm 159 1.50 239.20 239.20
SKY 7.5 SSHH Hombres 1 Nivel 1 servicio 7 am - 10 pm 8 1.94 15.50 15.50
RESTAURANTE 7.6 SSHH Mujeres 1 Nivel 1 servicio 7 am - 10 pm 7 1.86 13.00 13.00
7.8 Cocina 1 servicio 7 am - 10 pm 18 10.00 180.00 180.00
7.9 Bao (cocina) 1 servicio 7 am - 10 pm 3 1.50 4.50 4.50
7.10 Terraza 1 Nivel 1 social 7 am - 10 pm 60 2.00 119.00 119.00
7.11 Comedor 2 Nivel 1 social 7 am - 10 pm 87 1.50 130.00 130.00
7.12 SSHH Mujeres 2 Nivel 1 servicio 7 am - 10 pm 5 1.48 7.40 7.40
7.13 SSHH Hombres 2 Nivel 1 servicio 7 am - 10 pm 6 1.67 10.00 10.00
7.14 Terrazas 1 esparc./Soc. 7 am - 10 pm 90 2.00 180.00 180.00
7.15 Comedor Privado 1 social 7 am - 10 pm 33 1.50 49.60 49.60
Cap. Pers. Total 542
Sub Total, Zona Sky Restaurant m2 % 780.90
1,221.37
Sub Total rea Techada Zona Sky Restaurant + % circulacin y muro = 141.47 15.34 922.37 299.00
Elaboracin propia.
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rea Ocupada (m2) Sub Total


Capacidad ndice
Actividades
AMBIENTE (Nomenclatura) Cant. Horario Total Nro de de uso rea rea no
(relacin)
personas m2/xx Techada techada

3.1 Cajeros 1 administ. 8 am - 8 pm 14 1.00 14.00 14.00


SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

3.2 Espera 1 administ. 8 am - 8 pm 43 1.50 64.90 64.90


3.3 Barra de atencin 1 administ. 8 am - 8 pm 5 6.50 34.00 34.00
3.4 Hall 1 administ. 8 am - 8 pm 6 1.25 7.35 7.35
ZONA 5.60 5.60
3.5 Conteo 1 administ. 8 am - 8 pm 2 2.75
BANCARIA
3.6 Bveda 1 administ. 8 am - 8 pm 6 1.25 7.50 7.50
3.7 SSHH (H + M) 1 servicio 8 am - 8 pm 4 1.70 6.80 6.80
3.8 Espera 1 administ. 8 am - 8 pm 12 2.00 23.30 23.30
3.9 Agentes (1,2 y 3) 1 administ. 8 am - 8 pm 9 3.00 25.60 25.60
3.10 Gerencia + SSHH 1 administ. 8 am - 8 pm 8 3.00 25.22 25.22
3.11 Archivo 1 administ. 8 am - 8 pm 1 10.00 7.57 7.57
3.12 Cuarto de cmaras 1 Seguridad 24 hrs 3 4.50 14.86 14.86
3.13 Cuarto de Servidores 1 Seguridad 24 hrs 3 5.00 13.30 13.30
Cap. Pers. Total 116
Sub Total, Zona Bancaria m2 % 250.00
272.86
Sub Total rea Techada Zona Bancaria + % circulacin y muro = 22.86 8.38 272.86
Elaboracin propia.
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rea Ocupada (m2) Sub Total


Capacidad
ndice
Actividades Total Nro
AMBIENTE (Nomenclatura) Cant. Horario de uso rea rea no
(relacin) de
m2/xx Techada techada
personas

5.1 Hall de ingreso 1 esparc. 8 am - 8 pm 60 1.25 74.50 74.50


SERVICIOS COMPLEMENTARIOS
3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

5.2 Oficina 1 + atencin 1 administ. 8 am - 8 pm 9 9.50 90.00 90.00


5.3 Oficina 2 + atencin + SSHH 1 administ. 8 am - 8 pm 71 9.50 549.76 549.76
5.4 Oficina 3 + atencin + SSHH 1 administ. 8 am - 8 pm 71 9.50 549.76 549.76
ZONA
5.5 Oficina 4 + atencin + SSHH 1 administ. 8 am - 8 pm 71 9.50 549.76 549.76
CORPORATIVA
5.6 Oficina 5 + atencin + SSHH 1 administ. 8 am - 8 pm 69 9.50 528.96 528.96
5.7 terraza 1 1 esparc. 8 am - 8 pm 6 9.50 60.80 60.80
5.8 cafetera+atencion 1 esparc. 8 am - 8 pm 177 1.50 265.20 265.20
5.9 Cocina+Almacen+frigo. 1 servicio 8 am - 8 pm 9 10.00 85.00 85.00
5.10 SSHH hombres 1 servicio 8 am - 8 pm 9 1.80 16.22 16.22
5.11 SSHH mujeres 1 servicio 8 am - 8 pm 7 1.98 13.86 13.86
5.12 Terraza 2 1 esparc. 8 am - 8 pm 5 9.50 48.00 48.00
5.13 Azotea 1 esparc. 8 am - 8 pm _ _ 415.23 415.23
Cap. Pers. Total 563
Sub Total, Zona Corporativa m2 % 2,723.02
3,565.90
Sub Total rea Techada Zona Corporativa + % circulacin y muro = 318.85 10.48 3,041.87 524.03
Elaboracin propia.
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rea Ocupada (m2) Sub Total


Capacidad
ndice de
Actividades Total Nro
AMBIENTE (Nomenclatura) Cant. Horario uso rea rea no
(relacin) de
m2/xx Techada techada
personas

1.1 Tragamonedas 1 comercio 24 hrs 140 3.67 513.55 513.55


1.2 Bar + almacn 1 nivel 1 comercio 8 am - 8 pm 26 1.25 33.00 33.00
servicio 24 hrs
3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

1.3 Baos Hombres 1nivel 1 13 2.01 26.11 26.11


SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

1.4 Baos Mujeres 1nivel 1 servicio 24 hrs 9 2.96 26.63 26.63


1.5 Caja 1 comercio 24 hrs 4 4.25 17.00 17.00
1.6 SSHH. Administracin 1 servicio 8 am - 8 pm 2 1.83 3.65 3.65
ZONA 1.7 Administracin + Contabilidad 1 comercio 8 am - 8 pm 6 2.50 15.30 15.30
CASINO
1.8 Gerencia + SSHH 1 comercio 8 am - 8 pm 6 3.00 17.59 17.59
1.9 Cuarto de cmaras y seguridad 1 comercio 24 hrs 7 4.50 31.18 31.18
1.10 Bveda y fichas 1 comercio 24 hrs 3 5.00 16.00 16.00
1.11 SSHH + Vest. Hombres 1 servicio 24 hrs 6 2.76 16.54 16.54
1.12 SSHH + Vest. Mujeres 1 servicio 24 hrs 4 2.60 10.39 10.39
1.13 Almacn 1 servicio 8 am - 8 pm 1 10.00 12.00 12.00
1.14 Casino Privado 1 comercio 24hrs 155 2.00 309.00 309.00
1.15 Bar + almacn 2 nivel 1 comercio 8 am - 10 pm 30 1.25 38.00 38.00
1.16 Baos Hombres 2nivel 1 servicio 24 hrs 9 2.00 18.00 18.00
1.17 Baos Mujeres 2nivel 1 servicio 8 am - 8 pm 6 2.89 17.35 17.35
Cap. Pers. Total 427
Sub Total, Zona de Casino m2 % 1,121.29
1,268.06
Sub Total rea Techada Zona de Casino + % circulacin y muro = 146.77 11.57 1,268.06
Elaboracin propia.
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Actividades Capacidad rea Ocupada (m2) Sub Total


AMBIENTE ndice de
Cant. (relacin) y Horario Total Nro de rea rea no
(Nomenclatura) uso m2/xx
horario personas Techada techada
6.1 Comedor 1 social 7 am - 10 pm 221 1.50 332.24 332.24
6.2 Caja y Atencin 1 administ. 7 am - 10 pm 2 6.00 13.15 13.15
SERV. COMPLEMENT.

RESTAURANTE
6.3 Cocina 1 servicio 7 am - 10 pm 19 10.00 190.00 190.00
Cap. Pers. Total 243
Sub Total, Zona Restaurante m2 % 535.39
561.44
Sub Total rea Techada Zona Restaurante + % circulacin y muro = 26.05 4.64 561.44 0.00
2.1 Tienda 1 1 comercio 8 am - 8 pm 8 5.00 41.21 41.21
2.2 Tienda 2 1 comercio 8 am - 8 pm 8 5.00 38.96 38.96
3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

ZONA 2.3 Tienda 3 1 comercio 8 am - 8 pm 7 5.00 35.83 35.83


COMERCIAL 2.4 Tienda4 1 comercio 8 am - 8 pm 6 5.00 32.48 32.48
2.5 Tienda5 1 comercio 8 am - 8 pm 4 5.00 18.58 18.58
Cap. Pers. Total 33
Sub Total, Zona Comercial m2 % 167.06
206.30
Sub Total rea Techada Zona Comercial + % circulacin y muro = 39.24 19.02 206.30

ZONA COMPLEMENTARIA 8,978.11

Elaboracin propia.
CALCULO DE AREA Y NUMERO DE PLAZAS DE ESTACIONAMIENTO

N
USO REA PLAZA INDICADOR SUBTOTAL (m2)
PLAZAS
OFICINAS 12.50 m2 37 1 PLAZAS C/50 m2 oficina 337.50
CASINO 12.50 m2 19 01 plaza c/15 asientos fijos 237.50
CONVENCIONES 12.50 m2 15 01 plaza c/20 butacas 187.50
HOSPEDAJE 12.50 m2 36 30 % N Hab. (120 Hab.) 150.00
DISCAPACITADOS 19.00 m2 4 02 plazas c/ 50 76.00
N TOTAL DE PLAZAS 111 CIRC. 60%
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Organigrama General de Funcionamiento por Zonas


3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

Fuente: Elaboracin propia.


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DIAGRAMA DE RELACIONES
FUNCIONALES
Dentro del complejo
funcional se identific
varios circuitos
independientes de servicio,
3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

por el mismo hecho de que


estos se desplegarn
dentro de ambientes
concesionados. Entre estos
tenemos al servicio general
del hotel, en su mayora
para la atencin de gran
magnitud que son la de los
huspedes por habitacin,
y la del casino que
mantiene ese quiebre
funcional interno dentro
del hotel.

LEYENDA:

RELACION MEDIA

RELACION ALTA

Fuente: Elaboracin propia.


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MONTO ESTIMADO DE INVERSION:


CONCEPTO INVERSIN - OBRAS CIVILES
3.0.-PROGRAMA DE NECESIDADES

COSTO TERRENO: 4,176.59 X $500 =


AREA X PRECIO m2 $ 2'088,295.00
COSTO DIRECTO OBRAS CIVILES: 26,358.56 X $650 =
REA TECHADA X COSTO m2 $ 17'133,064.00
GASTOS GENERALES (10%) $ 1'713,306.40
UTILIDAD (5%) $ 856,653.20
SUBTOTAL $ 21'791,318.60
IGV (18%) $ 3'922,437.35
TOTAL $ 25'713,755.95
Fuente: Elaboracin propia.

La cadena de hoteles Costa del Sol prev abrir hoteles de categora cuatro estrellas en las ciudades de
Arequipa y Trujillo (La Libertad) en los prximos cinco aos, como parte de su plan de expansin, inform
su presidente de directorio, Mario Mustaf. "Nuestro objetivo a mediano plazo es abrir un hotel cada dos
aos, ya sea construccin nueva o adquisicin de una infraestructura ya existente", manifest.
Coment que la siguiente locacin sera Trujillo, mercado
que si bien an no han explorado al detalle, est en los
planes prioritarios de la empresa para los prximos cinco
aos. "De mantenerse el contexto favorable de la economa
peruana, como hasta hoy, tendramos para el 2015 dos
nuevos hoteles en estas zonas", sostuvo. Mustaf precis
que la inversin por habitacin construida asciende a
70,000 dlares, y casi siempre los hoteles de su cadena
cuentan con un mnimo de 90 habitaciones.
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PARAMETROS ARQUITECTNICOS:
5.0.- PARAMETROS ARQUITECTNICOS Y DE SEGURIDAD

SEGN EL REGLAMENTO NACIONAL DE EDIFICACIONES destinadas a hospedaje, se deben tener en


cuenta los parmetros establecidos en la norma A.030. Donde se resalta lo siguiente:

Tener un ingreso diferenciado para la circulacin de los huspedes y personal de servicio.


Contar con un rea de recepcin
El rea total de los servicios higinicos privados o comunes debe tener como mnimo 2 m2.
Para el caso de un establecimiento de cinco (5) o ms pisos, este debe contar por lo menos con un
ascensor.
La edificacin debe guardar armona con el entorno en el que se ubica.
Cuando se edifican locales de hospedaje ubicados en reas urbanas, sern exigibles los retiros,
coeficientes de edificacin y reas libres de acuerdo a lo dispuesto por la zonificacin municipal
vigente, y sealados en los Certificados de Parmetros Urbansticos y de Edificacin.
Los proyectos destinados a la edificacin de un establecimiento de hospedaje, debe tener asegurado
previamente en el rea de su localizacin, la existencia de los siguientes servicios: Agua para consumo
humano, Evacuacin de aguas Residuales, Electricidad, Accesos diferenciados y Estacionamientos.
La ventilacin de los ambientes de dormitorios se efectuar directamente hacia reas exteriores,
patios, y vas particulares o pblicas.
Las condiciones de aislamiento trmico y acstico de las habitaciones debern lograr un nivel de
confort suficiente que permita el descanso del usuario.
El ancho mnimo de los pasajes de circulacin que comunican a dormitorios no ser menor de 1.20
mts.
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REQUISITOS DE SEGURIDAD:
5.0.- PARAMETROS ARQUITECTNICOS Y DE SEGURIDAD

Sistema de Evacuacin:
Los locales que cuenten con mobiliario especfico, se considera una persona por cada unidad de
mobiliario.
Ninguna edificacin puede albergar cantidad de gente que la establecida en el aforo calculado.

Medios de Evacuacin:
En los pasajes de circulacin, escaleras, accesos de uso general y salidas de evacuacin, no deber
existir ninguna obstruccin que dificulte el paso de personas.
Se considera medios de evacuacin, a todas aquellas partes de una edificacin proyectadas para
canalizar el flujo de personas ocupantes de la edificacin hacia la va pblica o hacia reas seguras.
Las rampas sern consideradas como medios de evacuacin siempre y cuando la pendiente no
sea mayor al 12%.
No se consideran medios de evacuacin a:
Ascensores
Rampas de accesos vehiculares y/o cualquier rampa con pendiente mayor al 12%
Escaleras mecnicas
Escalera de gato
Escalera tipo caracol.
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ESCALERAS DE EVACUACION

Las escaleras de evacuacin debern cumplir los siguientes requisitos:


Ser continuas del primer al ltimo piso, entregando directamente hacia la va pblica o a un
pasadizo compartimentado cortafuego que conduzca hacia la va pblica.
Tener un ancho libre mnimo entre cerramientos de 1,20 m
Tener pasamanos a ambos lados separados de la pared un mximo de 5 cm. Pasamanos de anchos
mayores requieren aumentar el ancho de la escalera.
CONDICIONES DE SEGURIDAD

Debern ser construidas de material incombustible.


En el interior del a caja de la escalera no deber existir materiales combustible, ductos o
aperturas.
Los pases desde el interior de la caja hacia el exterior debern contar con proteccin cortafuego
(sellador) no menor a la resistencia contra fuego de la caja
nicamente son permitidas instalaciones de los sistemas de proteccin contra incendios.
Tener cerramientos de la caja de la escalera con una resistencia al fuego de 1 hora en caso que
tenga 5 niveles; de 2 horas en caso que tengan 6 hasta 24 niveles; y de 3 horas en caso que tengan
25 niveles o ms.
Contar con puertas corta fuego con una resistencia no menor a 75% de la resistencia de la caja de
escalera a la sirven.
No ser continua a un nivel inferior al primer piso, a no ser que est equipada con una barrera
aprobada en el primer piso, que imposibilite a las personas que evacuan el edificio continuar
bajando accidentalmente al stano.
El espacio bajo las escaleras no podr ser empleado para uso alguno.
Debern contar con un hall previo para la instalacin de un gabinete de manguera contra
incendios, con excepcin del uso residencial.
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SEALIZACION DE SEGURIDAD

La cantidad de seales, los tamaos, deben tener una proporcin lgica con el tipo de riesgo que
protegen y la arquitectura de la misma.

Los siguientes dispositivos de seguridad no son necesarios que cuenten con seales ni letreros,
siempre y cuando no se encuentren ocultos. Estos son:
CONDICIONES DE SEGURIDAD

Extintores porttiles

Estaciones manuales de alarma de incendios

Detectores de incendios+

Gabinetes de agua contra incendios

Vlvulas de uso de bomberos ubicadas en montantes

Puertas corta fuego de escaleras de evacuacin

Dispositivos de alarma de incendios

Todos los locales de reunin, edificios, hoteles debern estar provistos obligatoriamente de
sealizacin a lo largo del recorrido as como en cada medio de evacuacin.

En donde existan cocinas y esto obligue a la necesidad de ductos de evacuacin de grasas humos,
estos debern encontrarse dentro de un ducto cortafuego de una hora de resistencia, evitando
recorridos horizontales y reduciendo al mximo las curvas.
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SISTEMAS DE DETECCIN Y ALARMA DE INCENDIOS


En caso de que la edificacin cuente con playas de estacionamiento subterrneas, cuya
sumatoria de reas sean mayores a 500 m2 y/o 250m2 de depsitos o servicios generales (rea
sumada) se requerir rodeadores automticos de agua contra incendios.
Los hoteles 4 y 5 estrellas debern contar con un ambiente denominado Centro de Control
desde donde se pueda administrar la evacuacin de la edificacin y todos los sistemas de
seguridad.
CONDICIONES DE SEGURIDAD

Dependiendo de la clasificacin y la altura de la edificacin de hospedaje se establece la


necesidad de sistemas de agua contra incendios.

ACCESIBILIDAD PARA PERSONAS CON DISCAPACIDAD Y DE LAS PERSONAS ADULTAS


MAYORES:
Se debern crear ambientes y rutas accesibles que permitan el desplazamiento y la atencin de
las personas con discapacidad, en las mismas condiciones que el pblico en general.
En los ingresos y circulaciones de uso pblico deber cumplirse lo siguiente:
El ingreso a la edificacin deber ser accesible desde la acera correspondiente. En caso de
existir diferencia de nivel, adems de la escalera de acceso debe existir una rampa.
El ingreso principal ser accesible, entendindose como tal al utilizado por el pblico en
general.
Los pasadizos de ancho menor a 1.50m debern contar con espacios de giro de una silla de
ruedas de 1.50m x 1.50m , cada 25m. En pasadizos con longitudes menores debe existir un
espacio de giro.
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Las dimensiones y caractersticas de puertas y mamparas debern cumplir lo siguiente:


El ancho mnimo de las puertas ser de 1.20m para las principales y de 90cm para las interiores. En las
puertas de dos hojas, una de ellas tendr un ancho mnimo de 90cm.
De utilizarse puertas giratorias o similares, deber preverse otra que permita el acceso de las personas
en sillas de ruedas.
CONDICIONES DE SEGURIDAD

El espacio libre mnimo entre dos puertas batientes consecutivas abiertas ser de 1.20m.
Los descansos entre tramos de rampa consecutivo, y los espacios horizontales de llegada, tendrn un
longitud mnima de 1.20m medida sobre el eje de la rampa.
Cuando dos ambientes de uso pblico adyacentes u funcionalmente relacionados tengan distintos
niveles, deber tener rampas para superar los desniveles y superar el fcil acceso a las personas con
discapacidad.
Se reservar espacios de estacionamiento para los vehculos que transportan o son conducidos por
personas con discapacidad, en proporcin a la cantidad total de espacios dentro del predio, de acuerdo
con el siguiente cuadro:

Estacionamiento para discapacitados


Los estacionamientos accesibles se ubicarn lo ms cerca que sea posible a algn ingreso accesible a la
edificacin, de preferencia en el mismo nivel que ste; debiendo acondicionarse una ruta accesible
entre dichos espacios e ingreso. De desarrollarse la ruta accesible al frente de espacios de
estacionamiento, se deber prever la colocacin de topes para las llantas, con el fin de que los
vehculos, al estacionarse, no invadan esa ruta.
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SEGUNDA PARTE MEMORIAS DESCRIPTIVAS, ESPECIALIDADES

6.0.- MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA


7.0.- MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES
SEGUNDA PARTE

- ESTRUCTURAS
- SANITARIAS
- ELECTRICAS
- TECNOLGICAS ESPECIALES Y DE SEGURIDAD
ZONA RESIDENCIAL EL GOLF
PALMERAS DEL GOLF
PORTALES DEL GOLF
JARDINES DEL GOLF

EMPLAZAMIENTO
DEL HOTEL

AV. HUAMAN

AV. FATIMA

COMERCIO SECTORIAL
LIDER DE LA CADENA HOTELERA COSTA DEL SOL BUSCA
C.C. REAL CONSTITUIRSE
PLAZA EN UN HITO URBANO EN EL SECTOR
Y EN LA CIUDAD EN ARMONA CON EL CONTEXTO. ZONA DE EXPANSION
MODERNO, HIGH TECH, BRINDA A HUESPEDES Y CLIENTES, RESIDENCIAL RDA -RDM
CONFORT Y SERVICIOS DE CALIDAD CON CALIDEZ Y EFICIENCIA
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Bloque Central
Bloque Norte Bloque Sur
MEMORIA ARQUITECTURA - ASPECTO VOLUMETRICO

CONCEPTUALIZACION
FORMAL - VOLUMETRICA EN RELACION AL
CONTEXTO :

VOLUMETRA:
La volumetra del edificio enfatiza la forma del
terreno, adoptando como FRENTE, la curva de la Av
Huamn. Se puede identificar 03 componentes
volumtricos, condicionados por el contexto:
- El Bloque Central, con 15 pisos del HOTEL se
eleva como hito con sus 56.00 m. de altura.
Elaboracin Propia
- El Bloque Sur con 9 pisos del HOTEL, ubicado
con frente sobre la Av. Ftima, flanquea con sus
31.50 m. el acceso a la zoma RDM.
- El Bloque Norte, con 8 pisos correspondiente al
Centro Empresarial que se articula al Bloque
Central a travs de uno de los acceso secundarios
del Hotel. (Baja su altura por su colindancia a la
zona residencial)
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

h = 56.00m (15 pisos)


MEMORIA ARQUITECTURA - ASPECTO VOLUMETRICO

h = 31.50m (9 pisos) )
h = 28.00m (8 pisos)

AV. FATIMA
PROLONGACION AV. HUAMAN 28.80 + 4.00
32.00+6 X 1.5 = 57.00 m

ELEVACION PRINCIPAL AV. HUAMAN

COEFICIENTE DE EDIFICACION Max 4.5


AREA TECHADA TOTAL 15,378.5 m2
AREA DEL TERRENO 4,176.0 m2 = 3.7
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ZONIFICACION GENERAL
MEMORIA ARQUITECTURA - ASPECTO FUNCIONAL

Sub total
ZONA REA
(m2)
Z. Hospedaje 10 265.60
Z. Administra. 880.28 13,235.12
HOTEL
Z. Servicios 50%
2 089.24
Generales
Z. Conven. 1 882.18
Z. Sky-Rest. 1 221.37
Z. Bancaria 272.86
SERVICIOS Z. Corporativa 3 565.90
8,978.11
COMPLEM. 34%
Z. Casino 1 268.06
Z. Restaurant 561.44
Z. Comercial 206.30
ESTAC. - 4 145.33 4,145.33
TOTAL AREA
26,358.56
CONSTRUIDA (m2)
FORMATO DE HOTEL COSTA DEL SOL
120 HABITACIONES 108.48 m2/habitacin
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PRINCIPALES ZONAS Y ACCESOS


MEMORIA ARQUITECTURA ASPECTO FUNCIONAL
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SOTANO 1 - ZONAS Y ACCESOS


N PLAZA
MEMORIA DE ARQUITECTURA - ASPECTO FUNCIONAL

USO
OFICINAS 37
CASINO 19
CONVENCIONES 15
HOSPEDAJE 36
DISCAPACITADOS 4
N TOTAL DE
PLAZAS 111

ZONA SERVICIOS GEN.


LAVANDERA
COMEDOR SERVICIO
VESTIDORES Y SSHH
PERSONAL
COCINA PERSONAL
CALDEROS
ALMACEN GENERAL
MANTENIMIENTO
FRIGORFICOS

1Sotano NPT 3.00 41 Plazas


2 Sotano NPT 6.00 69 Plazas
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SOTANO 2 - ZONAS Y ACCESOS


MEMORIA DE ARQUITECTURA - ASPECTO FUNCIONAL

ZONA SERVICIOS GEN.


SUB ESTACION
GRUPO ELECTRGENO
CUARTO DE BOMBAS
CISTENRNA

1Sotano NPT 3.00 41 Plazas


2 Sotano NPT 6.00 69 Plazas
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HOSPEDAJE PLANTA TPICA

LEYENDA:
Habitaciones
Pull de Ascensores
Circulacin Vertical
Servicio
6.0.-MEMORIA DE ARQUITECTURA

HABITACION: (M2)

SH = 8.00
HAB. = 31.40
DUCTO = 0.60

CUADRO RESUMEN DE HABITACIONES EN PROYECTO Hay un promedio de 40 m2 por


Capacidad de rea
% por tipo habitacin en su mayora y cuenta con
TIPO DE Personas Area Sub prom.
Cant. habitacione
HABITACIONES Cap. Cap. total Tipo de
s un pull de 4 Ascensores, una escalera
Parcial Total Hab.
Hab. Suite 15 3 45 1,124.60 74.97 12 principal y de seguridad asi como la
Hab. Matrimoniales escalera de servicio, room Service y
y/o Dobles 102 4 204 4181.32 40.38 83
Hab. Triples 5 3 15 322.25 64.45 4
un rea de estar por piso.
TOTAL 122 190 5,628.17 100
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PRINCIPALES ZONAS Y ACCESOS

TERRAZAS Y PISCINAS
CIRC. VERTICAL
6.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA

SAUNA
ADMINISTRACION
GYMNACIO
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COMEDOR RESTAURANTE (1 NIVEL + 0.50) - DESAYUNADOR (2 NIVEL + 5.00) :


MEMORIA DE ARQUITECTURA - ASPECTO FUNCIONAL

DIMENSIONAMIENTO
COMEDORES El COMEDOR y el DESAYUNADOR Se conectan DIMENSIONAMIENTO
mediante escalara interna. Su rea se calcula en COCINA
funcin del total de mesas requeridas para dar
servicio al total de habitaciones (120), en 02 a 03 RNE PROYECTO
turnos, considerando 6.00 m2 por mesa.
Ambas COCINAS se conectan mediante montacarga 50 % DEL
interna y a travs del ascensor y escalera de COMEDOR 57.20 %
(4 Estrellas)
servicio. La cocina del Restaurante es + completa.
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SKY - RESTAURANTE (1 NIVEL +48.00) Comprende :


PISO 14vo - LOUNGE BAR 100 m2
- COMEDOR1 Nivel- 358.20 m2
- COMEDOR2 Nivel- 356.60 m2
TOTAL 75 mesas (ndice 7.2m2/m)
6.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA

27 mesas

16 mesas

16 mesas

SKY - RESTAURANTE (2 NIVEL + 51.50)


PISO 15vo
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CENTRO DE CONVENCIONES
SALAS DE CONFERENCIA (1 NIVEL +0.50) - AUDITORIO (2 NIVEL + 5.00) :
6.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA

CAP.100
CAP.80 CAP.90

CAP.300
Con ingreso directo, el Centro de Convenciones
comprende un conjunto de 04 salas: 03 con capac. para
aprox. 90 personas y 01 Auditorio para 300 personas.
Cuenta con escalera de evacuacin.

EL Auditorio Principal cuenta con un rea de Servicios


Anexos: Antesala, camerinos y vestidores sh, control
de luces y sonido y almacn general.
El Foyer tiene rea para exposiciones, y zona de Buffet.
Comparte SSHH, hall y pull de ascensores con el Hotel.
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CASINO:
TRAGAMONEDAS 1 NIVEL +0.50 - MESAS DE JUEGO 2 NIVEL +5.00
6.0.-MEMORIA DE ARQUITECTURA

Considerando 1 persona por mquina se tiene:

250 mquinas x 2.00 m2 = 600 m2


+ rea de Servicio de Bar
Zona Juegos de Mesa: 8
(2m2/persona segn RNE)
jugadores + 1 crupier = 9
pers./mesa.

12 mesas x 9 personas x 2.00 m2


= 144 m2.

+ Area de Bar Lounge.

Casino, Marriott Lima Casino, sede Piura


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

BUSINESS CENTER: 3 NPT + 9.00

4 NPT +13.00 Consta de plantas generales de aprox. 500m2, sub-dividibles en


5 NPT +16.50 250 m2, con accesos independientes y sus respectivos servicios
6 NPT +20.00
Se prev una escalera con
vestbulo cortafuego para
casos de emergencia as
como un rea de atencin
por piso (Planta Tpica)
6.0.-MEMORIA DE ARQUITECTURA

OFICINA PLANTA LIBRE

Batera de Baos
Pull de Ascensores
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ASPECTOS TECNOLGICOS AMBIENTALES :

ASOLEAMIENTO:
Se tomaron en cuenta la ubicacin Tambin vale mencionar que
6.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA

de los vanos de las habitaciones la temperatura estndar de la


hacia el Nor-oeste y sur-este, por lo ciudad est entre 17 a 23
que de manera general el sol no les grados Celsius, rango que
dar de forma directa produciendo indica una condicin favorable
disconfort por deslumbramiento para los ambientes abiertos,
sin embargo se toma mucho
Esquema de asoleamiento del terreno: en cuenta el tema de la
ventilacin y la iluminacin
natural aunque en un
establecimiento como ste,
que se desarrolla en torre
tiene sus requerimientos
bsicos segn su clasificacin
(aire acondicionado,
calefaccin)

Elaboracin Propia
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

7.1.- MEMORIA DESCRIPTIVA DEL PLANTEAMIENTO ESTRUCTURAL:

7.1.1.- INTRODUCCIN:
La presente Memoria Descriptiva se refiere al proyecto estructural de un Hotel 4 estrellas
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

con casino y centro de convenciones para Trujillo, conjunto de bloques (posee una altura de
15 pisos ubicado en la provincia de Trujillo.)

7.1.2.- ESTRUCTURA:
Los edificios estn estructurados con el sistema de muros portantes de concreto armado de
espesor delgado y losas macizas. En los niveles superiores, los muros tienen espesores de 15
cm y 25 cm., por lo que est dentro del rango ya que 10 cm. es el espesor mnimo
especificado por la Norma E.060 para muros de concreto armado y adems cumple con los
requerimientos de esfuerzos tanto para cargas verticales como para cargas de sismo. Los
muros se especificaron con espesores de 25 cm. en la parte externa de los primeros pisos
debido a los requerimientos propuestos por la Norma para Diseo de Edificios con Muros de
Concreto de Ductilidad Limitada (EMDL).

7.1.3.- ANALISIS ESTRUCTURAL:


En el anlisis estructural, para cargas de gravedad y ssmicas, se modelaron los muros de
concreto armado como si estuvieran empotrados en la cimentacin. Se modelaron los muros
como elementos tipo pared en voladizo y las losas como diafragmas rgidos con tres grados de
libertad por piso. Con los resultados de este modelo y los metrados de carga vertical, se
disearon los muros delgados de concreto armado as como la cimentacin. Las losas de techo
se disearon para su carga vertical que incluye carga muerta y carga viva.
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

BLOQUES CONSTRUCTIVOS Bloque A y B Platea de


Cimentacin
Se planteo 03 Bloques Constructivos a partir de
las diferentes alturas y proporciones largo ancho Bloque C Sistema de
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

de las edificaciones (mximo 3 x 1) Zapatas

Bloque A : 56 m
60.0 m X 20.0 m

Bloque B: 14 ml.

Bloque C: 28 ml.
25.0 m x 25.0 m
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7.1.4.- CARGAS DE GRAVEDAD :


El anlisis se hizo tanto para Carga Muerta como para Carga Viva, entendindose por
carga muerta al peso de los materiales, dispositivos de servicio, equipos, tabiques u
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

otros elementos soportados por el elemento a analizar, incluyendo su peso propio, y


que se propone sern permanentes. Por Carga Viva se entiende al peso de todos los
ocupantes, materiales, equipos, muebles u otros elementos mviles soportados por el
elemento a analizar.

7.1.5.- DISEO :
El diseo de los elementos de concreto armado se ha hecho siguiendo el mtodo de
rotura en la cual las cargas se mayoran usando factores de amplificacin y la
resistencia nominal calculada, de acuerdo a los requisitos y suposiciones de la Norma
E.060, es afectada por un factor de reduccin de resistencia.
Las resistencias de diseo consideradas son las siguientes:
Resistencia a la compresin del concreto a los 28 das:
fc=280 Kg/cm2
fc=175 Kg/cm2
Resistencia a la fluencia del acero: fy = 4200 Kg/cm2
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

PREDIMENSIONAMIENTO DE ESPESOR DE LOSA ALIGERADA EN DOS SENTIDOS

Uso: oficinas.. s/c = 280 kg/cm


h= permetro / 140 permetro= (8.5 x 4) = 34m
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

h= 34 m / 140
h 0.25m

PREDIMENSIONAMIENTO DE VIGAS

Uso: oficinas.. s/c = 280 kg/cm


PERALTE DE VIGA PRINCIPAL:
h = L / 12 = 8.50 / 12 = 0.708 m. 0.70 m
ANCHO DE VIGA PRINCIPAL:
b= h / 2 = 0.70 / 2 = 0.35 m

VIGA PRINCIPAL: h x b = 0.70 x 0.35


HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES
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7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES
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7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES
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7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES
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7.2.- MEMORIA DESCRIPTIVA DEL SANITARIAS:

7.2.1.- INTRODUCCIN:
El Proyecto materia de esta Memoria Descriptiva y planos, se refiere a las instalaciones interiores
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

de agua potable, y desage para los diferentes servicios del Edificio Hotel 4 Estrellas "Costa del
Sol" con Centro de Convenciones y Casino , ubicada en Cruce Av. Prolongacin y Av. Ftima,
(Ciudad de Trujillo) Urb. La Encalada

7.2.2 SISTEMA DE ELIMINACIN DE RESIDUOS (DESAGE)


Para la instalacin de tubera de desage, sern construidas en los lugares indicados en los
planos, sern de concreto simple y llevarn tapa del mismo material con marco de fierro fundido,
las paredes y el fondo de las cajas sern tarrajeadas con mortero 3:6 de 8cm de espesor y sern
tarrajeadas con mortero 1:3 cemento arena, con un espesor de , el fondo ser de cemento
pulido.

7.2.3.-FUNDAMENTACIN DEL DIMENSIONAMIENTO DE LA CISTERNA


En el primer cuadro se muestra la cantidad normada en litros que sirve de abasto en agua
potable segn clasificacin dentro del RNE (para agua fra se ha realizado dos tipos de clculos
determinado por la cantidad de personas y por el rea utilizada obteniendo una dotacin
parcial por ambiente segn RNE para luego sumar la dotacin de reas verdes. Toda esta
sumatoria resultante ser la cantidad en litros que se necesitara para abastecer la
infraestructura; dividiendo as la dotacin diaria requerida entre los factores necesarios para
diversos tipos de contenedores estos pueden ser:
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Para la realizacin y determinacin del dimensionamiento del pozo cisterna se realizo una
proporcin tomando como punto de partida la altura mx. de H= 2.30m de fondo. Se
trabaja de la misma manera para obtener el volumen del contenedor de agua caliente
(caldero).
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

7.2.4.-INSTALACIONES SANITARIAS INTERIORES COLOCACIN


Las tuberas tanto de agua fra, caliente y desage se instalarn en tres formas:
Tuberas Enterradas
Tuberas Adosadas a Muros
Tuberas Colgadas en Techos

7.2.5.-TUBERAS Y ACCESORIOS DE PVC PARA AGUA FRA, CALIENTE Y DESAGE


Para sellar las uniones de plstico deber utilizarse sellador apropiado del mismo
fabricante de la tubera y, cinta tefln en uniones con accesorios de Fo. Go.
La tubera adosada sujeta mediante abrazaderas, espaciadas convenientemente,
permitiendo desplazamiento por contracciones o dilataciones.
La tubera colgada ser sujeta mediante colgadores espaciados convenientemente,
manteniendo el alineamiento y/o pendiente de la misma.
Para la tubera enterrada deber:

Darse soporte continuo con cama de material selecto.


Efectuar relleno tan cerca como sea posible de la instalacin para evitar deterioro,
derrumbes, etc., controlando el apisonado y compactacin de la base afirmada.
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CLCULO DE LA DOTACIN DIARIA DE AGUA

DOTACION DIARIA AGUA FRIA


CANTIDAD DOTACION DOTACION PARCIAL
AMBIENTES AREA (m2)
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

(pers.) (lt/m2) (lt)

ZONA CASINO. 1,286.06 m2 30 ,lt/tm2. 38,041.80 lt


ZONA HOSPEDAJE 122 habitac. ----- 500 lt/hab 61,000.01 lt
ZONA COMERCIAL 206.30 m2 6 lt/m2 1,237.80 lt
ZONA BANCO 272.86 m2 6 lt/m2 1,637.16 lt
ZONA DE CONVENC. 570 pers. ----- 3 lt/pers 1,710.01 lt
ZONA CORPORATIVA 3,565.90 m2 6 lt/m2 21,395.40 lt
RESTAURANTE 634.42 m2 40 lt/m2. 25,376.80 lt
CAFETERIA 263.56 m2 40 lt/m2 10,542.40 lt
SKY RESTAURANT 582.54 m2 40 lt/m2 23,301.60 lt
GIMNASIO 491.60 m2 30 lt/m2 14,748 lt
SAUNABAOS TURC. 216.53 m2 6 lt/m2 1,299.18 lt
ZONA ADMINISTRATIVA 171.08 m2 6 lt/m2 1,026.48 lt
ZONA PISCINA 247.08 m3 80 lt/m2 19,766.40 lt
ZONA DE SERV. GEN. 2,089.24 0.50 lt/m2 1,044.62 lt
REA VERDE 347.16 m2 2 lt/m2 694.32 lt
SUB TOTAL 222,821.98 lt
AGUA CONTRA INCENDIOS (ACI) 23,632.57 lt
TOTAL 246,454.55 lt

Elaboracin Propia.
CAPACIDAD DE CISTERNA: 3/4 (246,454.55 lt) = 184,840.91 = 185m3
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CLCULO DE LA DOTACIN DIARIA DE AGUA CALIENTE

DOTACION DIARIA AGUA CALIENTE


7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

DOTACION DOTACION PARCIAL


USO N HABITACION
(lt/m2) (lt)
HOTEL 122 150 lt/hab 18,300 lt

TOTAL 18,300.00 lt
Elaboracin Propia.

Clculo de caldero = 1/7 ( D.D.)


1/7 ( 39200.00) = 2,614.29 = 2.7 M3

CLCULO POTENCIA BOMBA DE AGUA


MDS x hd / 75 x 0.6
MDS = Mxima Demanda Simultnea
4049 = poblacin
7200 seg = es el tiempo de llenado
4049 x 200 / 7200 = 112.47 lt/seg
potencia HP= 112.47 x 6/ 75 x 0.6 = 15HP
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7.3.- MEMORIA DESCRIPTIVA DEL ELECTRICAS:


7.3.1.- EJECUCIN DE LOS TRABAJOS:
La Partida de Instalaciones Elctricas, deber estar dirigida por un Ingeniero mecnico
electricista o ingeniero electricista, inscrito en el Colegio de Ingenieros y habilitado para ejercer
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

la profesin.
La ejecucin de las obras del presente proyecto debern realizarse siguiendo las
recomendaciones del Cdigo Nacional de Electricidad, Reglamento Nacional de Construcciones.

7.3.2.- Validez de especificaciones y planos:


En los presupuestos se tendr en cuenta que las especificaciones se complementan con los
planos respectivos y en forma tal que los trabajos deben ejecutarse totalmente aunque estos
figuren en uno solo de los documentos, teniendo prioridad los planos sobre las especificaciones
en casos de dudas

7.3.3.- Trabajos:
Se deber confrontar los planos del Proyecto Elctrico con los planos de Instalaciones Sanitarias,
Arquitectura, y Estructuras, con el objeto de verificar que puede realizar su trabajo sin
interferencias; en caso contrario deber comunicar por escrito al Propietario de las
Interferencias que se produzcan.
Ningn interruptor quedar atrs de las puertas.
Cualquier salida elctrica que aparece en los planos en forma esquemtica deber ser definida
por el Supervisor en obra.
Al terminar el trabajo el se deber proceder a la limpieza de los desperdicios que existen,
ocasionados por materiales y equipos empleados en la ejecucin de su trabajo.
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7.3.4.- Instalaciones Comprendidas y sus lmites:


7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

Con el personal y los materiales descritos anteriormente, el Contratista deber ejecutar los
siguientes trabajos:

Tendido de alimentadores partiendo del Banco de medidores a cada tablero.

Tendido de los circuitos de alumbrado, tomacorrientes y fuerza.

Suministro, colocacin y pruebas de los tableros de distribucin elctrica.

Construccin de la malla de tierra, prueba y mediciones con acta donde se anoten los resultados,
los que deben corresponder a los establecido en el C.N.E. edicin 2006

Tendido de los circuitos de comunicaciones son: Telfonos y Tv-Cable

Colocacin de los artefactos de alumbrado en los Servicios Generales como son, stano,
pasadizos, escaleras.
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7.3.5.- Cuadro de Mxima Demanda:

AREA C.U C. INST FA (%) MAX. DEM MAX. DEM In Id If It Ic ALIMENTADOR


DESCRIPCION TECH. W/m2 PARC. TOTAL
T - SG1 3-1 X 16 mm2 THW +
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

Ilum. Y tomac. 3,177.57 10 31,775.70 100 31,775.70 31,775.70 53.71 67.13 80.56 70 75 1-1 X 16 mm2 THW N+
1-1 X 16 mm2 THW T

STD - SG 2-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 2,957.94 10 29,579.40 100 29,579.40 39,526.07 66.81 83.51 100.21 110 75 1-1 X 16 mm2 THW T
Bomba de agua.(15hp) ---- ---- 9,946.67 100 9,946.67

T D-K 3-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 235.30 30 7,059.00 100 7,059.00 7,059.00 11.93 14.91 17.90 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 1 3-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 532.06 15 7,980.00 100 7,980.00 7,980.00 13.49 16.86 20.23 25 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 2 3-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 41.21 25 1,030.25 100 1,030.25 1,030.25 5.20 6.50 7.80 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 3 3-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 38.96 25 974.00 100 974.00 974.00 4.92 6.15 7.38 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 4 3-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 35.83 25 895.75 100 895.75 895.75 4.52 5.65 6.79 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 5 3-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 140.15 25 3,503.75 100 3,503.75 3,503.75 17.70 22.12 26.54 25 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 6 3-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 330.03 25 8,250.75 100 8,250.75 8,250.75 13.95 17.43 20.92 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 7 3-1 X 4 mm2 THW +


lum. Y tomac. 287.87 25 7,196.75 100 7,196.75 7,196.75 12.16 15.20 18.25 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T
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TD - 8 3-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y 709.41 10 7094.10 100 7,094.10 7,094.10 11.99 14.99 17.99 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 9 3-1 X 6 mm2 THW +


7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

Ilum. Y tomac. 90 50 4,500.00 100 4,500.00 4,500.00 22.73 28.41 34.09 30 35 1-1 X 6 mm2 THW N+
1-1 X 6 mm2 THW T

STD K1 2-1 X 6 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 535.39 30 16,061.70 100 13,234.60 13,234.60 22.37 27.96 33.55 30 35 1-1 X 6 mm2 THW T

STD K2 2-1 X 6 mm2 THW +


Ilum. Y 450 30 13,500.00 100 13,500.00 13,500.00 22.82 28.52 34.23 30 35 1-1 X 6 mm2 THW T

STD 5 2-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 109.85 25 2,746.25 100 2,746.25 2,746.25 13.87 17.34 20.80 20 25 1-1 X 4 mm2 THW T

STD - 6 2-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 80.07 25 2,001.75 100 2,001.75 2,001.75 10.11 12.64 15.16 20 25 1-1 X 4 mm2 THW T

STD - 7 2-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y 382.35 25 9,558.75 100 9,558.75 9,558.75 16.16 20.19 24.23 25 25 1-1 X 4 mm2 THW T

STD - 8 2-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 944.56 10 9,445.60 100 9,445.60 9,445.60 15.96 19.96 23.95 20 25 1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 10 3-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 549.76 50 27,488.00 100 27,488.00 27,488.00 46.46 58.07 69.69 60 75 1-1 X 16 mm2 THW N+
1-1 X 16 mm2 THW T

TD - 11 3-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y 188.08 30 5,642.40 100 5,642.40 5,642.40 9.54 11.92 14.30 20 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 12 3-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 404.34 25 10,108.50 100 10,108.50 10,108.50 17.08 21.36 25.63 25 25 1-1 X 4 mm2 THW N+
1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 13 3-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 898.82 30 26,964.60 100 26,964.60 26,964.60 45.57 56.97 68.36 60 75 1-1 X 16 mm2 THW N+
1-1 X 16 mm2 THW T
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STD1 - 1 2-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y 206.03 50 10,301.50 100 10,301.50 10,301.50 17.41 21.76 26.12 25 25 1-1 X 4 mm2 THW T

STD1 - 2 2-1 X 10 mm2 THW +


Ilum. Y tomac.(HOSP) 1,380.22 15 20,703.30 100 20,703.30 20,703.30 34.99 43.74 52.49 45 55 1-1 X 10 mm2 THW T
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

TD - 14 3-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 549.76 50 27,488.00 100 27,488.00 27,488.00 46.46 58.07 69.69 60 75 1-1 X 16 mm2 THW N+
1-1 X 16 mm2 THW T

STD1 - 3 2-1 X 10 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 1,380.22 15 20,703.30 100 20,703.30 20,703.30 34.99 43.74 52.49 45 55 1-1 X 10 mm2 THW T

TD - 15 3-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 549.76 50 27,488.00 100 27,488.00 27,488.00 46.46 58.07 69.69 60 75 1-1 X 16 mm2 THW N+
1-1 X 16 mm2 THW T

STD1 - 4 2-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 2,121.63 15 31,824.45 100 31,824.45 31,824.45 53.79 67.24 80.68 70 75 1-1 X 16 mm2 THW T

TD - 16 3-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 528.96 50 26,448.00 100 26,448.00 26,448.00 44.70 55.88 67.05 60 75 1-1 X 16 mm2 THW N+
1-1 X 16 mm2 THW T

STD1 - 5 2-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 2,121.63 15 31,824.45 100 31,824.45 31,824.45 53.79 67.24 80.68 70 75 1-1 X 16 mm2 THW T

STD1 - 6 2-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 2,121.63 15 31,824.45 100 31,824.45 31,824.45 53.79 67.24 80.68 70 75 1-1 X 16 mm2 THW T

STD1 - 7 2-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 1,785.00 15 26,775.00 100 26,775.00 26,775.00 45.25 56.57 67.88 60 75 1-1 X 16 mm2 THW T

STD1 - 8 2-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 1,785.00 15 26,775.00 100 26,775.00 26,775.00 45.25 56.57 67.88 60 75 1-1 X 16 mm2 THW T

STD1 - 9 2-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 1,785.00 15 26,775.00 100 26,775.00 26,775.00 45.25 56.57 67.88 60 75 1-1 X 16 mm2 THW T

STD1 - 10 2-1 X 16 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 1,785.00 15 26,775.00 100 26,775.00 26,775.00 45.25 56.57 67.88 60 75 1-1 X 16 mm2 THW T
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STD1 - 11 2-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 586.92 15 8,803.80 100 8,803.80 8,803.80 14.88 18.60 22.32 20 25 1-1 X 4 mm2 THW T

TD - 17 3-1 X 6 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 452.19 30 13,565.70 100 13,565.70 13,565.70 22.93 28.66 34.39 30 35 1-1 X 6 mm2 THW N+
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

1-1 X 6 mm2 THW T

TD - 18 3-1 X 6 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 702.90 30 21,087.00 100 13,565.70 13,565.70 22.93 28.66 34.39 30 35 1-1 X 6 mm2 THW N+
1-1 X 6 mm2 THW T

STD 18 2-1 X 4 mm2 THW +


Ilum. Y tomac. 377.00 15 11,310.00 100 11,310.00 11,310.00 19.12 23.89 28.67 25 25 1-1 X 4 mm2 THW T

TF - 1 3-1 X 6 mm2 THW +


2 Ascensores (8hp) ---- ----- 11,936.00 100 11,936.00 11,936.00 20.17 25.22 30.26 30 35 1-1 X 6 mm2 THW N+
Ilum. Y tomac. 1-1 X 6 mm2 THW T

TF - 2 3-1 X 16 mm2 THW +


5 Ascensores (8hp) ---- ----- 29,840.00 100 29,840.00 29,840.00 50.43 63.04 75.65 70 75 1-1 X 16 mm2 THW N+
Ilum. Y tomac. 1-1 X 16 mm2 THW T

TOTAL - - - - - 703,000.55 1,188.18 1,485.23 1,782.27 600 535 3-1 X 500 mm2 NYY,1KV +
1-1 X 500 mm2 NYY,1KV

CALCULO DE POTENCIA DE ELEVADORES


ASCENSOR:
Pkw = Peso x Velocidad / 102 x m; Peso = n personas x 75kg; velocidad =
0.6 m/seg.; m = efic. 0.60
Pkw = 75kg x 8pers. x 0.6 m/seg/102 x 0.6
Pkw = 5.88 ; HP = 5.88 / 0.746 = 7.88 hp ; HP= 8 hp
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PLANTEAMIENTO DE INSTALACIONES ESPECIALES


AIRE ACONDICIONADO, ASCENSORES, CABLEADO ESTRUCTURADO

Circuito Trmico:
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

Un sistema de climatizacin funciona moviendo el calor entre el mbito interior y el exterior. En


verano extraen calor del interior hacia el exterior, y en invierno extraen calor del exterior para
introducirlo al interior. Por ello, ese movimiento, lo realizan bombas de calor.
Bsicamente un circuito trmico est compuesto de tres elementos:

1. La unidad evaporadora.
2. La unidad condensadora.
3. El fluido trmico.

Sistemas de Generacin de Aire Acondicionado:


Equipos compactos: constan de una sola unidad
Equipos partidos: formados por dos o ms unidades.
Equipos Unitarios: equipos independientes en cada dependencia con descarga directa de fro
o calor.
Equipos Individuales: un solo equipo atiende al conjunto del local con descarga indirecta a
travs de una red de conductos de aire.
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Equipos Partidos:
Split o Multi-Split
Este sistema suele utilizarse en pequeos comercios, viviendas o despachos.
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

Estos equipos poseen una unidad evaporadora al interior y otra condensadora que se sita al
exterior, las mismas se conectan por tuberas que contienen fluido trmico.
El hueco necesario para unir la unidad interior y la exterior es muy pequeo. As, un hueco de
menos de 10 cm de dimetro es suficiente para pasar los dos tubos del refrigerante, el tubo de
condensacin de la unidad evaporadora y el cable de conexin elctrica.
La unidad interior tiene un ventilador que sirve para impulsar el caudal de aire enfriado
directamente al ambiente; sta se instala en la pared o empotrada en falso techo.

Multi evaporadores
Los multievaporadores son equipos partidos que cuentan con una unidad exterior y varias
unidades interiores funcionando al mismo tiempo.
Estos sistemas pueden llegar a potencias del orden de las 25.000 frigoras, aunque lo usual es
que lleguen a 10.000.
Poseen una gran capacidad de regulacin ya que cada unidad interior tiene control individual.
Tal es el grado de independencia, que una unidad puede estar dando fro y otra calor, ya que
la unidad externa comanda y maneja el flujo de calor al sistema.
El mayor inconveniente es que requiere de personal especializado para su instalacin ya que
es compleja, adems es un sistema de alto coste.
HOTEL 4 ESTRELLAS CON CENTRO DE CONVENCIONES Y CASINO EN EL SECTOR LA ENCALADA - TRUJILLO

CALCULO GENERAL PARA ASCENSORES


HOTEL COSTA DEL SOL 4 ESTRELLAS:
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

1 paso: Referencia al nmero de pasajeros que


transporta la cabina
Pc = peso de la cabina 80 % Pc
p.p. = peso promedio por persona (70 kg) b)
P = nmero de pasajeros que transporta la
cabina p.p.

2 paso: Referencia a la cantidad de personas a


trasladar: (se establece como unidad de tiempo 5
minutos)
Pt = poblacin total del o de los edificios
S = superficie cubierta por piso
n = cantidad de pisos
Nro P = nmero de pasajeros posibles a
trasladar cada 5 minutos

Para calcular Pt, se utilizar el siguiente cuadro:


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Pt = S.n PT= (121 x 17) / 1.90 = 1083


cantidad de m por personas.
persona s/cuadro
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

LA TERCERA PARTE DE LA POBLACION TOTAL DEBERA PODER


TRASLADARSE EN 15 MINUTOS.

Nro. P (cada 5min.) = Pt .8

100

Nro. P = (1083 x 8) / 100 = 87 personas cada 5 min.


Reemplazando Pt por su equivalente:

Nro. P (5 min.) = S.n x 8

Cantidad de m p/pers. 100

Nro. P (5 min.) = ((121 x 17) / 1.9) x (8/100) = 87 per/ 5 min.


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3 paso: Referencia al clculo de capacidad de traslado de un ascensor (tomado tambin en la unidad


de tiempo adoptada igual a 5 min. o su equivalente en segundos)

a)h = altura de recorrido de ascensor= 54.00


7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

v = velocidad (dato extrado de 45 a 60 m por minuto, de manuales de ascensores actuales


normalizados)
P = nmero de pasajeros que transporta la cabina = 6 personas
T.T. = Tiempo total de duracin del viaje
t1. = duracin del viaje completo (dato en funcin de las caractersticas del ascensor y del edificio)
t2. = tiempo invertido en paradas, ajustes y maniobras
t3. = duracin entrada y salida por cada usuario
Se adoptan: entrada 1", salida 0,65" por c/usuario.
t4. = tiempo ptimo admisible de espera, adoptamos 1,5 min.

b) Para calcular la capacidad de traslado de un ascensor existe un factor determinante: la duracin del
viaje (T.T.). Lo supondremos en las peores condiciones, caso en que el ascensor se detiene en todos los
pisos en los que ascienden y descienden todos los ocupantes o sea que T.T. resultar de la suma de los
t. parciales.

t1 = h t3 = (1" + 0,65") . Nro. de paradas


v

t2. = 2" . Nro. de paradas t4 = 1,5 min. =


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T.T. = t1 + t2 + t3 + t4
T1 = 54 / 45 = 1.20 min.
T1= 54 / 60 = 0.90 min.
T2= 2 x 17 paradas = 34 paradas/ seg
7.0.-MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES

T3= 1.65 seg x 17 = 28.05 seg


T4 = 1.5 min.
TT= 1.20 min. + 34 seg + 28.05 seg + 1.5 min.
TT= 72 seg + 24 seg + 19.8 seg + 90 seg.
TT= 205.80 seg = 3.43 min.

La cantidad de personas que trasladar el ascensor en 5' (300") resultar del cociente entre 300"
por la capacidad de la cabina y T.T. de duracin del viaje:

Ct = 300" . P
T.T.
CT= (300 seg x 6) /205.80 seg
CT= 8.62 pers. En 5 min.

4 paso: Referencia al clculo del nmero de ascensores necesarios.

ASCENSORES NECESARIOS = Nro. P (5 min.)


Ct

Ascensores necesarios= 34/ 8.62= 3.94 = 4 ascensor Z. Hotel

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