BAB 1

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Tubuh memerlukan energi untuk fungsi-fungsi organ tubuh, pergerakan

tubuh, mempertahankan suhu, fungsi enzim, pertumbuhan dan pergantian sel yang

rusak. Metabolisme merupakan semua proses biokimia pada sel tubuh. Proses

metabolisme dapat berupa anabolisme (membangun) dan katabolisme (pemecah).

Masalah nutrisi erat kaitannya dengan intake makanan dan metabolisme

tubuh serta faktor-faktor yang mempengaruhinya. Secara umm faktor yang

mempengaruhi kebutuhan nutrisi adalah faktor fisiologis untu kebutuhan

metabolisme bassal, faktor patologis seperti adanya penyakit tertentu yang

menganggu pencernaan atau meningkatkan kebutuhn nutrisi, faktor sosio-ekonomi

seperti adanya kemampuan individu dalam memenuhi kebutuhan nutrisi.

Nutrisi sangat penting bagi manusia karena nutrisi merupakan kebutuhan fital

bagi semua makhluk hidup, mengkonsumsi nutrien (zat gizi) yang buruk bagi tubuh

tiga kali sehari selama puluhan tahun akan menjadi racun yang menyebabkan

penyakit dikemudian hari. Nutrisi sangat bermanfaat bagi tubuh kita karena apabila

tidak ada nutrisi maka tidak ada gizi dalam tubuh kita. Sehingga bisa menyebabkan

penyakit / terkena gizi buruk oleh karena itu kita harus memperbanyak nutrisi.

B. Rumusan Masalah

1. Apa itu pengertian nutrisi?

2. Apa saja faktor yang mempengaruhi pemenuhan nutrisi?

 3. Masalah apa saja yang timbul dalam pemenuhan kebutuhan nutrisi?

4. Bagaimana prosedur tindakan pemenuhan kebutuhan nutrisi?

5. Bagaimana asuhan keperawatan pemenuhan kebutuhan nutrisi?

C. Tujuan Penulisan

1. Untuk mengetahui definisi nutrisi.

2. Untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pemenuhan nutrisi.

3. Untuk mengetahui masalah yang timbul dalam pemenuhan kebutuhan nutrisi.

4. Untuk mengetahui asuhan keperawatan pemenuhan kebutuhan nutrisi.