4.

- CREE QUE EN SU REA EXISTE LA CAPACIDAD Y EL POTENCIAL PARA PONER EN MARCHA

ESTRATEGIAS LOCALES?

Esta regin es considerada como el principal centro de origen donde se concentra y conserva la
mayor diversidad de este grano ancestral con ms de tres mil aos de antigedad y existe una
cultura alimentaria que incorpora a este valioso cereal en las mesas peruanas.

Una de las organizaciones ms representativas de productores de quinua lo es la Cooperativa

Agroindustrial Cabana la cual se encuentra ubicada en este departamento y est integrada por 475
socios que en conjunto cultivan alrededor de 900 hectreas de este nutritivo alimento.
Tambin existen otras organizaciones que en su mayora son asociaciones y comunidades
campesinas que presentan diversos grados de desarrollo, quienes vienen trabajando cada vez
mejor el cultivo de este grano andino.

COOPAIN CABANA

La cooperativa agro indsutrial cabana ltda. coopain cabana, trabaja bajo los ejes
estratgicos tecnico-productivos, fortalecimiento empresarial, responsabilidad
social-empresarial y de comercializacin, mediante la asociatividad es por ello que
cuenta con un equipo tcnico denominado sistema interno de control de la
produccin orgnica del cultivo de quinua para garantizar la trazabilidad del
producto, realizando actividades de inspeccin, verificacin y supervisin de las
actividades que ejecuta el productor orgnico que consiste en: seleccin del terreno,
siembra, labores culturales, control de plagas y enfermedades, cosecha, post-
cosecha y comercializacin.

As mismo con la toma de informacin para la documentacin respectiva de cada

productor orgnico, con asistencia tcnica en la preparacin de abonos orgnicos
como es el biol, siembra de abonos verdes para mantener la fetilidad del suelo,
logrando la certificacin orgnica con la certificadora bcs oko garantie

Quinua Per
La exportacin de Quinua en el 2017 a Mayo alcanza los U$ 39.2
millones a un precio de U$ 2.38 kilo promedio
USA es el principal destino con U$ 14.0 millones (36% del total), le
sigue Canad con U$ 3.6 millones (9%)
Principales limitantes a nivel de la produccin

A pesar de los progresos, las limitantes fundamentales se resumen en lo siguiente:

Falta decisin poltica en el apoyo a la produccin de quinua.

Descoordinacin en el trabajo de Instituciones pblicas y privadas en el apoyo a la
produccin
Falta de visin y gestin empresarial de las organizaciones productivas.
Uso de semillas de baja calidad y limitada transferencia de las variedades
comerciales.
Bajo nivel tecnolgico en la produccin.
Limitado uso de maquinaria en el proceso productivo para mejorar la eficiencia y
reducir costos de produccin.
Escasos recursos econmicos de los productores que limita la adopcin de
tecnologas.
Deficientes labores de post cosecha.

Para un sector de los productores, las condiciones actuales de baja productividad y

canales tradicionales de comercializacin, no les permite tener un cultivo rentable.
Se requiere 8 meses de trabajo para obtener un promedio de 960 nuevos soles
brutos por hectrea. Si se contina con el cultivo, es porque las alternativas
agrcolas en el altiplano no son muchas, porque es parte de los bienes de
autoconsumo y por las expectativas que genera un creciente mercado nacional e
internacional.

9.- ESTAMOS ANTE UNA ESTRATEGIA MS EFECTIVA?

Se debera fomentar ms las estrategias del desarrollo econmico local considerando las
siguientes estrategias como elementos bsicos para fomentar las iniciativas de desarrollo
econmico local:

Mejorar las condiciones del desarrollo local:

Plan de ordenamiento territorial

Gestin ambiental
Inversin en infraestructura productiva
Cobertura de servicios
Imagen e identidad: marketing territorial

Mejorar el desarrollo empresarial

Sistema de unificacin y simplificacin de los trmites de instalacin de pymes

Sistema de informacin para los empresarios: acceso a internet, pginas web,
seminarios.
Programas de capacitacin y asistencia tcnica
Fomento de la asociatividad
Fomento a la micro y pequea empresa
Desarrollo de espacios de negocios: ferias regionales y sectoriales.
Mejorar el desarrollo laboral

Articulacin de la oferta en capacitacin y en formacin laboral

Sistemas de formacin y capacitacin laboral

Sistemas especializados para jvenes y mujeres

Sistemas de proteccin y de condiciones laborales.

Mejorar la organizacin y la participacin de los actores pblicos y privados

El ente conductor del desarrollo econmico local: el gobierno local, las asociaciones
municipales.
Estructuras y funciones municipales adecuadas: ventanilla nica, rea de desarrollo
econmico local y la creacin de oficinas municipales especializadas en el tema.
Canales permanentes de participacin, las experiencias de presupuesto participativo,
coordinacin entre municipios y sectores pblicos y privados
Instancias de participacin: mesas de concertacin local para determinados
productos, mesa de trabajo para el desarrollo turstico
En resumen la propuesta postula a un abordaje conceptual de potencialidades y su conversin
prctica en procesos de produccin competitivos, compatibles con el paradigma del desarrollo
humano sostenible, por tanto esta herramienta constituye un referente fundamental para la
actualizacin de los planes de desarrollo concertado-en su dimensin econmica productiva- y
la formulacin de los presupuestos participativos