Razes

As razes possuem duas funes principais de absorver nutrientes (sais

minerais) e guas disponveis no substrato e promover a fixao da planta ao
substrato. A primeira estrutura que surge de uma semente em processo de
germinao a radcula, que permite planta fixar-se ao solo e desde j
absorver gua. Alm das funes j listadas, as razes atuam ainda no
processo de armazenamento e conduo (Raven et al. 2001).

Como as razes atuam no processo de fixao do vegetal ao solo, geralmente

estas se mostram ramificadas, constituindo dessa forma o chamado sistema
radicular da planta.

Podemos caracterizar as razes da seguinte forma:

- Corpo no segmentado em ns e entrens;

- rgo que no possui folhas e gemas;

-Salvo raras excees (razes areas) a maior parte das plantas possui razes
subterrneas;

- Na maior parte das vezes as plantas no apresentam clorofila em suas razes,

com exceo daquelas plantas que possuem razes areas (orqudeas e
arceas).

- Origina-se na radcula do embrio da semente.

As razes so compostas pela caliptra, Zona lisa de crescimento ou de

distenso, Zona pilfera ou dos pelos absorventes, Zona suberosa ou de
ramificao e o colo. A seguir veremos as principais funes de cada uma das
partes que constituem uma raiz.

- Coifa: protege o pice das razes contra o atrito e a transpirao excessiva.

Protege principalmente na zona lisa o tecido meristemtico.

- Zona lisa de crescimento: promove o crescimento da raiz que subterminal.

- Zona pilfera: esta regio da raiz tem como principais funes absorver gua
e nutrientes dissolvidos que esto disponveis no ambiente.

- Zona suberosa ou de ramificao: nesta parte da raiz que se formam as

radicelas ou razes secundrias.

- Colo: trata-se de uma regio transio entre a raiz e o caule.

Folha
A folha desempenha basicamente duas funes importantssimas para a vida
das plantas: fotossntese e transpirao.

Na epiderme das folhas h estruturas chamadas de estmatos, constitudas de

duas clulas especiais, as clulas-guardas. Entre essas duas clulas, existe
uma abertura que comunica o interior da folha com o ambiente externo. Essa
abertura chamada ostolo. Atravs dos ostolos, as folhas fazem as trocas
gasosas entre a planta e o meio externo. O controle de abertura e fechamento
desses ostolos feito pelas clulas-guardas. Quando se enchem de gua,
elas empurram a parede oposta ao ostolo para as laterais e abrem o orifcio.
Quando falta gua, elas murcham e fecham o ostolo.

Fotossntese

A fotossntese uma das funes mais importantes da folha. por meio dela
que a planta produz o alimento de que necessita para se manter viva. Para a
ocorrncia da fotossntese, uma planta necessita de gs carbnico, de gua e
de energia luminosa. Ento, acontecem os seguintes eventos.

O vegetal absorve o gs carbnico do ar atmosfrico atravs dos

estmatos.
A gua, que a raiz retira do solo, conduzida at s folhas.
A clorofila, pigmento verde presente nas folhas, absorve a energia da luz
solar.
Com o auxlio dessa energia, o gs carbnico e a gua so
transformados em glicose e oxignio.
A glicose utilizada como combustvel pelas clulas fotossintetizantes
ou exportada para as demais partes da planta atravs da seiva
orgnica. O oxignio liberado para o meio ambiente, contribuindo para
a renovao do ar, e pode tambm ser utilizado na respirao da prpria
planta.

Transpirao

Nos dias quentes, principalmente, a maior parte da gua absorvida do solo pela
planta e que chega at s clulas da folha se evapora. Ento a gua, em forma
de vapor, eliminada para a atmosfera. Esse processo denomina-se
transpirao e realizado principalmente pelos estmatos.

O processo de evaporao da gua retira calor da folha. A transpirao, ento,

refresca a folha, contribuindo para manter a temperatura em nveis que
permitam a atividade de suas clulas. Se a temperatura de uma folha ficar
muito alta, suas clulas podem morrer e a fotossntese logicamente cessa.
A sada dos vapores de gua, da folha para o meio externo, facilitada
quando a umidade relativa do ar baixa. Por isso, a transpirao geralmente
mais intensa nos dias quentes e com baixa umidade do ar. Para repor a gua
evaporada e perdida para o meio ambiente na transpirao, as folhas exercem
uma espcie de fora de suco sobre os vasos lenhosos da planta,
provocando a subida da seiva bruta.

Respirao celular
um fenmeno que permite extrair a energia contida em substncias
orgnicas diversas, como a glicose. Na respirao aerbica, a queima da
glicose ocorre com a participao do gs oxignio retirado do ambiente. No
final do processo formam-se gs carbnico e gua; a energia extrada
utilizada para o desempenho das diversas atividades das clulas.

Acontece que, para as clulas respirarem, a planta precisa absorver oxignio

do ambiente, ao mesmo tempo que elimina gs carbnico. Essas trocas
gasosas entre a planta e o meio ambiente que ocorrem principalmente nas
folhas, atravs dos estmatos. Mas uma raiz, por exemplo, tambm realiza
essas trocas gasosas necessrias para a respirao. por isso que um solo
frtil precisa conter, entre outras coisas, uma quantidade razovel de ar
atmosfrico.

Sudao:

Tambm chamada de gutao, a eliminao de gua em forma de gotculas.

Essas gotculas de gua, que tambm contm alguns sais minerais dissolvidos,
saem por aberturas especiais que se encontram principalmente nos bordos e
nas pontas das folhas. A sudao ocorre quando o solo est bem suprido de
gua. Ao contrrio da transpirao, mais intensa noite, com grande
umidade do ar. Atravs da sudao, uma planta elimina o excesso de gua e
de sais minerais absorvidos do solo. Esse fenmeno representa mais uma
funo que se pode atribuir s folhas de uma planta.

Partes da folha

A folha composta de trs partes principais: limbo, pecolo e bainha.

Limbo: a regio mais larga da folha. Nele encontram-se os estmatos e as

nervuras, que contm pequenos vasos por onde correm a seiva bruta e a seiva
elaborada.
Pecolo : a haste que sustenta a folha prendendo-a ao caule.

Bainha: Dilatao do pecolo, a bainha serve para prender a folha ao caule.

Classificao das folhas

Uma folha que tenha todas as partes (limbo, pecolo e bainha) uma folha
completa. Mas nem todas as folhas so assim.

Folha sssil e folha invaginante

Na folha do fumo, por exemplo, faltam o pecolo e a bainha. O limbo prende-se

diretamente no caule. Ela uma folha sssil. Na folha do milho, como outro
exemplo. falta o pecolo. A bainha bem desenvolvida e fica em volta do caule.
Neste caso, a folha invaginante.

Folha reticulinrvea e paralelinrvea

Nas folhas de dicotiledneas em geral (feijo, laranjeira, etc.), as nervuras se

ramificam no limbo, formando uma rede delas; a folha , ento, chamada de
reticulinrvea. J nas monocotiledneas (milho, arroz, etc.) comum as
nervuras do limbo se apresentarem paralelas umas s outras; neste caso, a
folha chamada de paralelinrvea.

Modificaes da folha

Algumas plantas apresentam folhas modificadas, isto , adaptadas para

desempenhar funes especficas.

Brcteas - So folhas geralmente coloridas e grandes que protegem as

flores. A planta denominada trs-marias apresenta brcteas que
protegem suas pequenas flores. No anncio e no copo-de-leite existe
uma grande brctea envolvendo o conjunto de flores midas.
Gavinhas - So folhas modificadas formando espirais que auxiliam a
planta a se prender a um suporte. As gavinhas do chuchu e do
maracujazeiro so folhas modificadas.
Espinhos foliares - Neste caso, toda a folha ou uma parte dela se
transforma em espinhos. Nos cactos, os espinhos so folhas
modificadas.