Temas propuestos:

Temperatura de ebullicin del alcohol

Temperatura de fusin de la parafina
Masa de carbn recogida
Cromatografa (T. especfico)

Autores: Jhonny Lanchimba

Jos Nivela
Estudiantes de la asignatura QUMICA GENERAL

RESUMEN

En el laboratorio se llev a cabo diferentes prcticas, en este caso se trabaj en la croma-

tografa. Se machac en un mortero unos trozos de espinaca hasta conseguir el zumo de
las hojas, sin embargo se facilit un poco el trabajo aadindole unas gotas de alcohol,
logrando as en cantidad la clorofila requerida. Despus se coloc etanol y benceno en
cajas Petri, de manera separada. Se cort unas tiras de papel filtro y luego se observ los
siguientes resultados: el papel filtro insertado en etanol no fue capaz de absorber y separar
la clorofila, mientras que el benceno separ con mucha facilidad, la absorbi y arrastr la
clorofila por el papel.

Palabras clave: cromatografa, absorcin, separacin.

1. INTRODUCCIN -Cromatografa de lquidos HPLC

Se trat acerca de la cromatografa. Este
proceso es utilizado en la separacin de
mezclas de los compuestos; por absor-
cin o una concentracin selectiva. Este
mtodo de separacin fue descubierta por
Mijal Tsvet a principios del siglo veinte.
El mtodo de aplicacin es en columna,
tal como fue aplicada en primeras instan-
cias. Se puede dar resultados ms espe-
cficos en las observaciones finales, por
ejemplo; a qu atura de la columna se en-
cuentra los colores de la mezcla, o la ab-
sorcin ms eficaz que se ve cuando la
tincin se asemeja al soluto que quiso se-
parar, en fin el grado de concentracin de
las sustancias.
-Cromatografa de gases
-Cromatografa inica
-Electroforesis
-Cromatografa de protenas.
Cada una de las clasificaciones se basa
en diferentes estudios especficos, donde
los resultados son muy satisfactorios. Por
alguno de estos mtodos se puede saber
la cantidad de protenas que est produ-
ciendo un individuo, o estudiar el paren-
tesco o simplemente comprobar la des-
cendencia.

Hoy en da existen varios mtodos de se-

paracin, basados principalmente en la
tcnica de la cromatografa, en s llevan el
mismo nombre. (Ozores, 2014)
2. OBJETIVOS

1

2.1 Objetivo general
Comprobar si ciertos lquidos pueden
ayudar en la cromatografa.
2.2 Objetivos especficos
Observar si el etanol o benceno ab-
sorbe de manera vertical la clorofila.
Diferenciar y explicar los resultados
obtenidos.
3. MATERIALES Y MTODOS
Se realiz la prctica por mezclas
1. Se extrajo 3cm3 de zumo de espina-
cas.
2. Cortamos dos tiras de papel filtro, sus
medidas; 2cmx10cm.
3. A 5mm de la base de papel filtro, se
coloc una gota del extracto.
4. En cada una de las cajas Petri; una de
etanol y otra de acetona, se coloc el
papel filtro.
5. Se afianz con un dedazo de cinta ad-
hesiva el papel topando en solvente.
3.1 Materiales y reactivos
Tabla1. Materiales y reactivos
Materiales Reactivos
Probeta 50ml Etanol
Pipetas Acetona
Vasos de preci- Clorofila de la espi-
pitacin de naca
100ml
Papel filtro
Caja Petri
Mortero
Equipos
Ninguno
3.2 Procedimiento experimental
Se tritur las espinacas junto a unas gotas
de etanol, para que el proceso de obten-
cin del extracto sea ms eficiente, des-
pus se cort unas tiras de papel filtro, se-
alando en sus bordes (a 5mm de la
base) una lnea horizontal, con el fin de
colocar unas gotas del zumo sobre ellas.
Luego se tom la caja Petri (2 de ellas) en
la una etanol, y en la otra acetona. Se las
introdujo dentro de los lquidos hasta que
uno de ellos termin por absorber el color,
arrastrndolo hasta el borde del papel.
1. RESULTADOS
Etanol: No fue suficiente en la absor-
cin de colores.
Acetona: Se produjo una separacin
de clorofila ms notoria.
Observacin
La caja Petri con etanol, no ayud en
la absorcin de la clorofila, sin em-
bargo la acetona fue un promotor
ms eficiente, pues lo separ y absor-
bi el color de manera paulatina, pero
como se quiso en los resultados.
2. DISCUSIN
La acetona pudo absorber y arrastrar la
clorofila de la espinaca, pero por qu no
se consigui los mismos resultados con el
etanol en la caja Petri? La respuesta es
sencilla, el alcohol es un compuesto qu-
mico que mantiene esttica totalmente
determinados componentes. Claro que a
veces de manera horizontal o en pendien-
tes puede recorrer una sustancia; pero se
detiene, sin embargo de manera vertical
es totalmente imposible una absorcin en
ese sentido.
La acetona en cambio tiene facilidad de
recorrido, por ejemplo en nuestro cuerpo
se genera cuando en vez de glucosa se
utiliza grasa, esto hace que la cetona se
forme y siga el recorrido hasta a los rio-
nes.
2
3. CONCLUSIONES ANEXOS

-La acetona es un compuesto que ayuda

en la absorcin de ciertos colores. Fotos

-El etanol no puede ayudar en la separa-

cin de compuestos, porque ste lo con-
centra en un solo punto.

4. RECOMENDACIONES

-Para obtener el extracto de espinaca, tri-

turarlo en el mortero de manera circular.
-Usar mascarilla cuando se est utilizando
estos reactivos, porque son txicos.

-El papel filtro no debe ser introducido to-

talmente, la parte base es suficiente.

8. BIBLIOGRAFA

http://laboratoriotecnicasinstrumenta-
les.es/cromatografa
Ozores, M. (2014). Cromatografa.
Valladolid: Laboratorio de tcnicas
instrumentales.

http://alereimondo.no-ip.org/Electrophore-
sis/3

ltima actualizacin 2014