1.

ANTECEDENTES
1.1. Resea Histrica.

Grfica 1. Lnea de tiempo de Grupo Bimbo.

1945
Panificacin Bimbo S.A es una empresa
Mexicana fundada en 1945, inicia sus
operaciones con 34 trabajadores. 1948
En 1948 existan 9 productos Bimbo.
productos Bimbo.
1984
Expansin en 1984 comenzando labores de
exportacin a Estados Unidos. 1990
Expansin en 1990 a Centro Amrica creando una planta
en Guatemala.

1991
En 1991 se realiza la apertura de Bimbo
Argentina y el corporativo de Regin
Latinoamrica.
2010
Durante el 1998 al 2010 se realiza las adquisiciones de
varias empresas en diferentes paises: Mrs Barids, Pullman,
Oroweat, Joyco, Panrico, Nutrella, George Weston Foods.
2012 .Ltd.
En 2012 se concreta la ms grande e importante
conversin a energas renovables, realizada por
una empresa de la industria alimenticia a nivel
global. Con la inauguracin del Parque Elico
Piedra Larga, Grupo Bimbo suministrar energa
elctrica verde a casi la totalidad de sus
instalaciones en Mxico. 2013
En el 2013 Grupo Bimbo pone en marcha el Primer Centro
de Ventas Ecolgico de la empresa panificadora ms
grande del mundo, para reducir el impacto ambiental de
sus operaciones, mitigando los efectos del cambio
climtico.
2015
Durante el 2014, 2015 y 2016 adquieren negocios
fortaleciendo su mercado: Canada bread y Vachon
en Canada y Reino Unido, General Mills en
Argentina, Pan rico S.A.U en Espaa y Portugal; en
el 2015 Inauguran Bimbo Iberia en Espaa.
 en la grafica observamos una lnea de tiempo con los datos mas relevantes de la apertura y
crecimiento continuo del Grupo Bimbo.

1.2. Descripcin de la Empresa

Grupo Bimbo es una empresa altamente competitiva siendo as la panificadora ms grande del
mundo, nmero uno con ventas por $13,506 millones de dlares americanos en 2016, con una
estrategia slida y productos de calidad que le ha permitido expandirse a travs de fusiones y
adquisiciones en el mercado local e internacional.
Actualmente tiene presencia en 22 pases de Amrica Asia y Europa cuenta con ms de 7.000
productos y ms de 200 marcas de reconocido prestigio.

Su compromiso con la calidad, e innovacin en los productos ha constituido a Grupo Bimbo en

una empresa modelo no solo por su alta productividad sino por su capacidad para solventar las
deficiencias, por medio de estrategias pertinentes y contundentes enfocadas al crecimiento
apostndole al componente humano.

Para Grupo Bimbo, los stakeholders son grupos que afectan o son afectados por sus acciones. En
este orden de ideas Grupo Bimbo fomenta una relacin de beneficio mutuo, abrindose as:
Consumidores y clientes con variedad de productos de la ms alta calidad, ajustndose a
las necesidades de todos los tipos de clientes.
Ofrece sostenibilidad y rentabilidad en el tiempo a sus accionistas y socios.
Ambiente de respeto y armona creando bienestar y desarrollo para sus colaboradores.
Relaciones equitativas y justas construyendo operaciones mercantiles sostenibles en el
tiempo para sus proveedores.
Competencia enmarcada en la integridad y el respeto, basados en precio, calidad y
servicio.
Denota respeto por las leyes de cada pas, operando en coherencia a las prcticas locales
de cada pas.
Promueve el fortalecimiento de los valores ticos universales. Apoya el crecimiento
econmico y social de las comunidades en donde se encuentra. Cuida el medio ambiente.

FODA:
Fortalezas. (Variables internas) Oportunidades. (Variables
externas)

Prestaciones de ley. Pocos competidores equiparables a Grupo

Excelente comunicacin y organizacin de Bimbo.
sindicatos. Oportunidades de crecimiento en el mbito
Clima Organizacional. laboral.
Comunicacin efectiva. Grupo Bimbo ha logrado expandir su mercado
La familia como el centro del ambiente no slo en Mxico, sino tambin teniendo
laboral. presencia en 22 pases de Amrica, Asia y
Grupo Bimbo no hace distinciones por Europa.

gnero, preferencia sexual o religin en sus Diversificacin del consumo masivo.
contrataciones. Globalizacin.
 Infraestructura amplia.
Apoya la formacin acadmica de sus
colaboradores.
Grupo Bimbo cuenta con un excelente
sistema de clasificacin de cofias, para la
identificacin de los colaboradores.
Grupo Bimbo opera las plantas ms grandes
de la industria.
Amplan sus lneas de
productos
continuamente.
Se encuentran presentes en 17 pases y
cuentan con 900 centros de distribucin.
No hay ndices de desperdicio de producto
alto, ya que venden productos a unos das de
su lmite de caducidad a precios muy
econmicos.
Debilidades. (Variables internas)
Horarios de trabajo no establecidos.
Tendencia a la comida saludable.
Altos precios en comparacin con el pan
artesanal.
Altos costos de maquinarias.
Poco margen de caducidad en sus productos.
Se distingue de sus competidores por la
calidad del empaquetado en todos sus
productos, as como en su distribucin.
La empresa es reconocida por la habilidad de
sus trabajadores, su excelencia operativa, y
en su comercializacin.
Grupo Bimbo ha ampliado su lnea de
productos en Mxico mediante la compra de
una serie de productos de chocolate, dulce y
botanas.
La empresa ofrece una variedad de productos
que le permiten abarcar un mayor sector de
consumidores.
Marca posicionada como socialmente
responsable.
Excelente marketing e imagen empresarial.
Amenazas. (Variables externas)
Cambios de hbitos de consumo.
Disminucin de la produccin de trigo y sus
altos costos.
Conflictos polticos.
Disminucin de ventas en el mercado escolar
por considerarse comida poco saludable.
Mal manejo de informacin en los medios de
comunicacin.
Leyes que prohben la publicidad de sus
productos.