Capítulo 1: Soluciones

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Chemistry The Central Science 11th Ed. Capítulo 13

Soluciones
• Son mezclas homogéneas de dos o
más sustancias en una sola fase.
• Uno o más solutos (sustancias
presentes en menor cantidad de
moles) se distribuyen dentro del
solvente (la sustancia presente en
la mayor cantidad de moles)

Énfasis: Soluciones acuosas.

1
 Solución Soluto Solvente Ejemplos
Gas Gas Gas Aire, Gas natural
Líquido Gas Líquido Gaseosas (CO2 en agua)

Bebidas alcohólicas (Etanol en

Líquido Líquido Líquido
agua, Gasolina)
Líquido Sólido Líquido Té, Agua salada
Sólido Gas Sólido H2 en Pd (Almacenamiento de H2)
Hg en Ag, Au (Amalgamas en
Sólido Sólido Líquido odontología)
Latón (Zn en Cu)

Concentración: Cantidad de componente por cada

unidad de solvente o de solución.
FORMAS DE EXPRESAR LA CONCENTRACIÓN
A. Usando moles: M, m y X
• Molaridad M (o concentración molar)
– Número de moles de componente disueltas por cada litro de solución.
– Unidades: mol/L; expresión: M; Ejemplo: HCl(ac) 0.25 M.

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑛𝑖
𝑀= =
𝐸𝑛 𝑢𝑛 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 L SLN

2
• Molalidad m (o concentración molal)
– Número de moles de componente disueltas por cada kg de solvente.
– Unidades: mol/kg; expresión: m; Ejemplo: NaCl(ac) 0,10 m
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑛𝑖
𝑚= =
𝐸𝑛 𝑢𝑛 𝑘𝑖𝑙𝑜𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 kg SLV
• Fracción molar X
– Moles de un componente por cada mol de solución.
– Unidades: no tiene; expresión: X=...; Ejemplo: Glucosa(ac) X = 0.012

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑛𝑖
𝑋𝑖 = =
𝑡𝑜𝑑𝑎𝑠 𝑙𝑎𝑠 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑛T
¡Ojo! En toda solución binaria,

B. Usando masa: Porcentajes y partes

• Porcentaje en masa, %, % p/p
– Masa de componente presente por cada 100 unidades de masa total.
– Unidades: no tiene; Expresión: %; Ejemplo: Etilénglicol(ac) 50,0 %

m g
%= 100 g SLN 100
m SLN
• Porcentaje en volumen, % v/v
– Volumen de componente disuelto por cada 100 unidades de volumen total.
– Unidades: no tiene; expresión: % vol; Ejemplo: Etanol(ac) 0,5 % vol

𝑉 mL
%= 100 100
𝑉T mL SLN

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• Partes por millón ppm
– Masa de componente disuelta por cada 106 unidades de masa total.
– Unidades: no tiene; Expresión: ppm; Ejercicio: 20 ppm de Cloruro en agua

m
ppm = 106
m SLN

• Partes por billón ppb

– Masa de componente disuelta por cada 1012 unidades de masa total.
– Unidades: no tiene; Expresión: ppb; Ejercicio: 20 ppb de As en agua

m
ppm = 1012
m SLN
M: 1 L SLN
¡Toda concentración es una m: 1 kg SLV
BASE DE CÁLCULO! %: 100 g SLN
% v/v: 100 mL SLN

E1: El Vinagre comercial es una solución acuosa de ácido acético HCH3 COO (MM 60.05
g/mol). Si una botella de vinagre tiene 3.78 g de HCH3 COO por cada 100.0 g de
solución, y asumiendo que la densidad de la solución es 1.00 g/mL, calcule
• La molaridad de la solución (0.629 M)
• La fracción molar (0.0116)
E2: El Vodka usualmente es una solución de etanol C2H5OH en agua al 40.0 % en
volumen. Si la densidad del etanol es 0.789 g/mL a 20 ℃, calcule para el etanol
• El porcentaje en masa (34.5%)
• La fracción molar (0.171)
• La molaridad (6.86 M)
• La molalidad (11.4 m)

4
E3: De una botella de HCl(ac) de un 37% de pureza y 𝑑 = 1.09 g/mL se toma una
muestra de 0.89 mL. Calcule las moles de HCl en la muestra de 0.89 mL y su molaridad.
(0.0098 moles, 11 M )
E4: Una solución es preparada mezclando 100.0 mL de tolueno con 300.0 mL de
benceno. Las densidades del tolueno y del benceno son 0.867 g/mL y 0.874 g/mL,
respectivamente. Calcular, para el tolueno,
• % (24.8%)
• X (0.219)
• Molaridad (2.35 M )
• Molalidad (3.59 m ).

¡TAREA!
a) Resumen 1 Soluciones: Introducción hasta
sección 1.5.
b) Temas y tareas, Tarea 1 y 2. ^_^.

Formación de una Solución

¿Por qué se forma una solución?
Se forma una solución
porque las moléculas de
soluto y las de solvente
se atraen .
¡Interacciones!

∆𝑯𝟎 = 𝑯𝟎 𝑹 − 𝑯𝟎 𝑷
¡A T y p constantes!
∆𝑯𝟎 : Energía de solución
(Entalpía de solución)

10

5
Soluciones endotérmicas y exotérmicas:

http://2012books.lardbucket.org/books/principles-of-general-chemistry-
v1.0/section_17/835cf24514b20b9ab970d0699091fee1.jpg 11

El agua como solvente

La distribución desigual de la densidad electrónica en un

enlace se llama un dipolo.
El agua es un solvente muy polar.

12

6
El agua es un solvente muy polar y altamente estructurado.

13

Solventes no acuosos
Pueden ser polares o apolares; Depende de la
presencia de átomos electronegativos en la
molécula.

En general, los solventes orgánicos son más

polares a mayor cantidad de átomos
electronegativos en la molécula.

E5: Explique el carácter polar o apolar de los

hidrocarburos derivados del petróleo.

https://fsceteapreparation.files.wordpress.com/2014/02/octane-3d-balls-b.png 14

7
Solutos iónicos
Unión de cationes y aniones.
Cuando un Sólido iónico se
disuelve en agua, los iones
se disocian por completo.
H2 O l
NaCl(s) Na+ (ac) + Cl− (ac)

Sal iónica:
¡Anión de catión!

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Toda molécula disuelta en agua siempre se debe escribir como especie hidratada (ac).
H2 O l
NaCl(s) Na+ (ac) + Cl− (ac)
Cualquier soluto
iónico es muy
soluble en agua,
pero muy poco
soluble en
solventes
apolares.

http://hrsbstaff.ednet.ns.ca/benoitn/chem11/units/3.%20Stoichiometry/reactions/ionic-substance-
dissolving-in-H2O.jpg 16

8
 17

Solutos no iónicos:
Son aquellos formados por enlaces covalentes.
Pueden ser polares o apolares.
También, entre más átomos electronegativos tenga el soluto, y
menos parte hidrocarbonada, será más polar, y será más soluble
en solventes polares.

18

9
 Moléculas grandes:
(proteínas, polímeros, derivados del petróleo, etc)
Entre más grupos polares tenga y menos simétrica
sea, será más soluble , y por ello,
más soluble en agua.

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/
4c/DNA_Structure%2BKey%2BLabelled.pn_NoBB.png
19

E6: Identifique, entre las siguientes sustancias, si son iónicas o no iónicas:

CaCl2

E7: Escriba la disolución en agua de las sustancias empleadas en el

ejercicio anterior.

Sustancias iónicas y polares: Muy solubles en agua.

Sustancias covalentes y poco polares: Poco solubles en agua.

¡Interacciones soluto-solvente!
Soluto que se disuelve bien en agua: Hidrofílico.
Soluto que no se disuelve bien en agua: Hidrofóbico.

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/Sodium_acetate_formula_V.1.svg/1280px-
Sodium_acetate_formula_V.1.svg.png
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Tartaric_acid.svg/1200px-Tartaric_acid.svg.png
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3e/Oxals%C3%A4ure3.svg/1200px-Oxals%C3%A4ure3.svg.png

20

10
 Dilución
Es el proceso de disminuir la
concentración de una solución
𝑉C agregando solvente.
Un Volumen 𝑉c con concentración
de soluto 𝑀c se toma de una
solución stock de concentración
conocida. Ese volumen se llama
alícuota.

La alícuota se transfiere a otro

𝑀C
recipiente limpio y seco.

𝑉d

21

Ecuación de dilución:
𝑉𝑐 𝑀𝑐 = 𝑉𝑑 𝑀𝑑
El Factor de dilución es igual a dividir la
concentración mayor sobre la menor.

Se agrega solvente sobre la alícuota hasta lograr

el volumen deseado Vd para la solución diluida. 𝑉d
En una dilución se conserva el número
de moles de soluto.
E8: Calcule el volumen de solución de HCl(ac) al 37% y d = 1,19 g/mL necesarios para
preparar 100.0 mL de solución 0.100 M. (0.83 mL). ¿Cuál es el factor de dilución? (121)
E9 (Tarea): ¿Cuál es el volumen de solución 5.0 M de NaCl(ac) necesarios para obtener
500 mL de una solución salina 0.16 M ? (16 mL) ¿Cuál es el FD? (31)

22

11
 Temperatura y Solubilidad ¡Curvas de solubilidad!
Solubilidad S: Máxima concentración de
componente que se puede disolver en una
cantidad dada de solvente a temperatura fija
para dar una solución estable (una sola fase).

Generalmente, la
solubilidad de Sólidos
en Líquidos aumenta
al incrementarse la
temperatura de la
solución.

Sólidos en Líquidos:𝑺 ∝ 𝑻

23

Según la concentración de soluto, una solución puede ser

A: Insaturada
B: Saturada
C: Sobresaturada
°C
°B

°A

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12
Solución saturada
Tiene la concentración de soluto que indica la solubilidad.
Siempre presenta soluto no disuelto.

http://fphoto.photoshelter.com/img/pixel.gif
25

 Solución sobresaturada
Aquella que a cierta T contiene más concentración de componente que lo
que indica la solubilidad. Es metaestable.

https://s3.amazonaws.com/user-media.venngage.com/442933-11971bbaa3fa4704dd2ac6c9919c073d.png
https://www.youtube.com/watch?v=FcxZ9DyOaUk
https://www.youtube.com/watch?v=suu-AShVy1Q
26

13
E10: ¿120 g de acetato de sodio en 200 g de agua a 50 ℃ ?
E11: Decida el grado de saturación de las siguientes soluciones:
a. 180 g de glucosa en 150 g de agua a 30 ℃.
b. 225 g de cloruro de calcio en 300 g de agua a 40 ℃.

27

Gases en Líquidos:
La solubilidad Disminuye
al aumentar la temperatura.

Credit :
modification of work by U.S. Fish and Wildlife Service

28

14
Presión y solubilidad: Ley de Henry 𝑴 = 𝑲𝐇 𝑷𝐠

Ley de Henry: Observe que la solubilidad del Gas aumenta al aumentar la presión del Gas sobre la solución.
𝑴 es la molaridad del Gas en la solución,
𝑲𝐇 es la constante de ley de Henry para el Gas en el solvente a T fija,
𝑷𝐠 es la presión parcial del Gas sobre la solución.
La presión solamente afecta de manera apreciable la solubilidad de
Gases en Líquidos.

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credit: modification of work by Derrick Coetzee

E12a La constante de Ley de Henry para el CO2 en agua es 0.034 M/atm a 25 ℃. ¿Cuál presión de
CO2 es necesaria para mantenerlo en concentración 0.10 M en una Gasesosa?). (2.9 atm)
E12b La constante de Ley de Henry para el O2 en agua es 0.0013 M/atm a 25 ℃. ¿Cuál masa de
oxígeno estará disuelta en una acuario de 40 L asumiendo una presión atmosférica de 1.00 atm y
una 𝑝O2 = 159.6 mm Hg? (0.35 g O2)

30

15
 Líquidos en otros Líquidos:
¡La solubilidad no se afecta
apreciablemente por la
temperatura ni por la
presión, sólo por las
interacciones!

Si dos Líquidos se mezclan:

Miscibles
Si se mezclan muy poco:
Inmiscibles

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/f1/83/63/f18363364d4a67c91f8e1170f28fc21a.jpg 31

Resumen de los factores que afectan la solubilidad:

1) Siempre primero, las interacciones; luego
2) La temperatura, y solamente para gases disueltos en líquidos,
3) La presión del gas sobre la solución.
Solutos polares o iónicos se disuelven fácilmente en solventes polares, y
solutos apolares se disuelven fácilmente en solventes apolares.

E13: Encuentre la molaridad de una solución 40.0% de H2SO4 cuya densidad es 1.3057
g/mL.

E14: What is the percent CsCl by mass in a 0.711 M CsCl solution that has a density of
1.091 g/mL?

32

16
E15: In how many grams of water should 25.31 g of potassium nitrate (KNO3) be
dissolved to prepare a 0.1982 m solution?

E16: Calculate the molality of 6.0 M H2SO4 solution. The density of the solution is 1.34
g/mL.

E17: How many milliliters of 18.4 M H2SO4 are needed to prepare 600. mL of
0.10 M H2SO4?

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E18: Plasma is the fluid portion of blood. The concentration of acetylsalicylic acid (aspirin,
C9H8O4, molar mass = 180 g/mol) in your plasma is found to be 2.99  10-4 M after you take
two tablets of aspirin. If the volume of your plasma is 5.85 L, how many grams of aspirin are
in your blood? (Assume that the density of plasma is 1.00 g/mL.)

E19: In the previous exercise, what is the molality, m, of aspirin? (Assume density of plasma
is 1.00 g/mL.)

E20: Escoja la molécula más soluble en agua.

E21: Entre las moléculas del ejercicio anterior, ¿Cuál es la más soluble en tolueno?

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17