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BIOLOGÍA III

Licda. Claudia González


BASE QUÍMICA DE LA VIDA
 Todala materia está formada a partir de
92 elementos químicos que se encuentran
en forma natural.
EL ÁTOMO.
 Es la unidad más
pequeña de un
elemento químico que
conserva las
características de éste.
ELEMENTOS ENCONTRADOS EN LOS
SERES VIVOS.

 Llamados Bioelementos o
biogénicos.
 Según la intervención en
Las biomoléculas
dividen en:
PRIMARIOS
 Indispensables para formar biomoléculas.
 Son carbono, hidrógeno, oxígeno,
nitrógeno, fósforo y azufre (C, H, O, N, P, S)
Carbono

 Forman largas cadenas carbono-carbono


(macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-
CH2) o dobles (-CH=CH-), así como estructuras
cíclicas.
 Pueden incorporar una gran variedad de radicales
(=O, -OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que da lugar a una
variedad enorme de moléculas distintas.
 Los enlaces que forma son lo suficientemente
fuertes como para formar compuestos estables, y a
la vez son susceptibles de romperse sin excesiva
dificultad. Por esto, la vida está constituida por
carbono y no por silicio,
Hidrógeno

Componentes de la molécula de
agua, indispensable para la vida.
 Forma parte de los esqueletos de
carbono de las moléculas orgánicas.
 Puede enlazarse con cualquier
bioelemento.
Oxígeno

 Es muy electronegativo que permite la


obtención de energía mediante la
respiración aeróbica.
 Forma enlaces polares con el hidrógeno,
dando lugar a radicales polares solubles en
agua (-OH, -CHO, -COOH).
Nitrógeno
 Componente del grupo amino (-NH2)
presente en las proteínas ya que forma
parte de todos los aminoácidos.
 Se encuentra en las bases
nitrogenadas de los ácidos nucleicos.
 Prácticamente todo el nitrógeno es
incorporado al mundo vivo como ion
nitrato, por las plantas.
 El gas nitrógeno solo es aprovechado
por algunas bacterias del suelo y
algunas cianobacterias.
Fósforo

 Se halla como grupo fosfato (PO43-)


formando parte de los nucleótidos.
 Forma enlaces ricos en energía que
permiten su fácil intercambio (ATP).
Azufre.

 Se encuentra sobre todo como radical


sulfhídrico (-SH) formando parte de
muchas proteínas, donde crean enlaces di
sulfuro esenciales para la estabilidad de la
estructura terciaria y cuaternaria.
 También se halla en el coenzima A,
esencial para diversas rutas metabólicas
universales, como el ciclo de Krebs.
SECUNDARIOS
 Se encuentran en menor proporción
en todos los seres vivos.
 En forma iónica.
.
SECUNDARIOS
 Los iones sodio, potasio Contribuyen a
proporcionar el medio iónico apropiado para
diversas reacciones enzimáticas, regulan el
potencial de membrana e intervienen en la
conducción del impulso nervioso y la contracción
muscular.
 El ion calcio El 99 % está localizado en el tejido
óseo formando con el fósforo un complejo llamado
hidroxipatita. El 1% restante está en fluidos y
tejidos, es el llamado calcio soluble es esencial
para regular las funciones fisiológicas como la
irritabilidad neuromuscular, el automatismo
cardíaco, la contracción muscular, y la coagulación
sanguínea.
 Magnesio (Mg2+): se localiza en el esqueleto y en los
tejidos blandos. Es un catión fundamentalmente
intracelular, que interviene en más de 300 reacciones
enzimáticas relacionadas con el metabolismo
energético y proteico como ser la formación de ATP,
transporte a través de membrana, transmisión del
código genético, etc. En los vegetales forma parte de
la molécula de clorofila
 Cloruro (Cl-): es un regulador de la
presión osmótica y junto con los protones
forma parte del jugo gástrico, producido
por las células parietales de las glándulas
corpofúndicas de estómago.
OLIGOELEMENTOS
 "minerales vestigio" o "elementos
traza".
 Son escasos, como zinc, germanio,
cobre y otros, pero no menos
importantes.
 Participan en calidad de coenzimas, es
decir, activadores de enzimas,
específicos, al igual que las vitaminas
 Las cantidades en las cuales se miden
en nuestro organismo son miligramos a
veces, milésimas de miligramo
 Zinc (Zn2+): Es esencial para la actividad
de más de 70 enzimas, ya sea porque
forma parte de su molécula o porque lo
requieren como cofactor. Se lo relaciona
con la utilización de energía, la síntesis
de proteínas y la protección oxidativa.
 Yodo (I-): el 80% se localiza en la glándula
tiroides, siendo indispensable para la
síntesis de las hormonas tiroides, la
tetraiodotironina. Las hormonas tiroides
son esenciales para el desarrollo normal y
su deficiencia causa retardo del
crecimiento, alteraciones permanentes en
el sistema nervioso y disminución del
coeficiente intelectual.
 Hierro (Fe2+ ; Fe3+): Se encuentra en
todas las células, estableciéndose dos
compartimentos: funcional y de
reserva. El funcional comprende al hierro
del anillo central del grupo hemo que
forma parte de proteínas que intervienen
en el transporte y almacenamiento del
oxígeno ( hemoglobina y mioglobina),
 Flúor (F-): es importante para la
formación del hueso y de los dientes. Su
exceso Inhibe el crecimiento y la
actividad tiroidea. En intoxicaciones
crónicas es frecuente la aparición de
bocio
BIOSÍNTESIS

CONSTRUCCIÓN DE
MOLÉCULAS
ORGÁNICAS
MACROMOLÉCULAS ESENCIALES PARA LA VIDA

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