2.

HASIL

b. Skrining Fitokimia

- Skrining Alkaloida

Pada percobaan ini didapatkan hasil positif berupa adanya sedikit kekeruhan pada uji

wegner dan uji mayer, hal itu menunjukkan bahwa ekstrak daun sirih mengandung alkaloid.

Gambar 2.2. Hasil pada percobaan uji alkaloida

- Skrining Glikosida Saponin

Hasil yang didapat untuk Skrining Glikosida Saponin adalah sebagai berikut:

- Pada percobaan pendahuluan didapatkan pada skrining glikolisis saponin tes buih (+). Ini

menunjukkan bahan yang diujikan dapat membentuk larutan koloidal dalam air yang

menghasilkan buih ketika dikocok.

 Gambar 2.3.Hasil pada percobaan pendahuluan (tes buih).

- Pada percobaan reaksi warna yaitutes libermann burchrd terjadi perubahan warna kuning pada

bahan setelah dicampur, ini menunjukkan adanya saponin jenuh pada bahan.

Gambar 2.4.Hasil pada percobaan Libermann Buchard.

- Pada percobaan dengan reaksi warna yaitu tes salkowski terjadi perubahan warna menjadi

merah dan terjadi endapan setelah dicampur, ini menunjukkan adanya saponin berupa steroid

tak jenuh pada bahan.

Gambar 2.5. Hasil pada uji salkowski

-Skrining Glikosida Jantung

Ekstrak uji yakni ekstrak daun sirih ditambahkan dengan larutan 3ml FeCl3, kemudian

masukan ketabung reaksi dan ditambahkan 1 ml asam sulfat pekat melalui dinding tabung reaksi.

Hasil percobaan setelah diamati tidak terjadi perubahan warna dari coklat ke merah perlahan-

lahan berubah menjadi biru atau violet, sehingga tidak menunjukkan hasil gula 2 dioksi ( hasil

negatif ).
 Gambar 1. Proses skrining

Gambar 2. Hasil skrining negatif (-), tidak mengandung gula 2 dioksi

- Skrining Tanin dan Senyawa Polifenol

Hasil pada percobaan ini adalah perubahan warna positif dari coklat tua menjadi hijau

hitam karena mengandung tannin tipe katekol.

Gambar 2.7.Hasil pada percobaan skrining tannin dan senyawa polifenol.