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1. OBJETIVO GENERAL
2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
3. INTRODUCCIÓN
4. DEFINICIONES BÁSICAS
A. FLOCULACIÓN
Es un proceso químico por el cual mediante las sustancias llamadas floculantes, las
sustancias coloidales presentes en el agua se acumulan, logrando así una
decantación fructífera y un posterior filtrado, usado generalmente para el proceso
de potabilización de aguas servidas.
B. COAGULACIÓN
Es la desestabilización de las partículas coloidales, causada por la adición reactivos
químicos coagulantes, logrando así neutralizar todas las cargas electrostáticas,
haciendo que las partículas se unan entre sí.
C. COLOIDE
Aquella sustancia que al mezclarse con un líquido se va dispersando poco a poco,
el coloide puede estar compuesto por dos fases, la fase dispersora y la dispersa.
5. REACTIVOS E INSUMOS
6. EQUIPOS
7. MATERIAL GENERAL
Balanza
Turbidimetro calibrado
Espátula para el sulfato de aluminio
1 Matraz volumétrico de 500ml
Agua destilada 2 litros
8. PROCEDIMIENTO
ntu ml
540 8
488 9
450 10
430 11
300 12
MILILITROS DE AL2(SO4)2
13
12
11
10
y = -0.0168x + 17.403
9 R² = 0.9019
6
0 100 200 300 400 500 600
8.2. Clarificación con hoja de tuna
Sacar la piel de la hoja de tuna ( esta debe ser manipulada con cuidado y el uso
de guantes debido a la gran cantidad de espinas presente en la hoja)
Cortar la pulpa en cubos de 0.5cm aproximadamente.
Usar los vidrios del reloj para pesar 2, 4, 6,8 y 10g de pulpa.
Trasvasar 100ml de agua turbia en los vasos de precipitado.
Colocar las cantidades indicadas de pulpa a cada vaso de precipitado, como se
puede observar en las siguientes imágenes:
De la misma manera se debe repetir el proceso al separar la solución que clarifico más
rápido, esta vez con medidas más cercanas, por ejemplo 8, 9,10, 11 y 12 gramos de
pulpa de tuna respectivamente.
Medir que tan turbia se encuentra cada solución usando el turbidímetro, procediendo
al igual que con el sulfato de aluminio.
Realizar la regresión correspondiente, la misma se encuentra a continuación en la
siguiente gráfica:
Gramos Ntu
8 219
9 27
10 48
11 22
12 25
GRAMOS DE TUNA
250
200
150
y = 24.5x2 - 529.3x + 2862.2
R² = 0.8267
100
50
0
0 2 4 6 8 10 12 14
Con la gráfica se demuestra que se necesitan 11 gramos de tuna para lograr una turbidez
mínima
9. CALCULOS Y RESULTADOS
Como pueden observarse en los anteriores gráficos, los resultados fueron los
siguientes:
5 ml 10 ml 15 ml 20 ml 25 ml
Donde al cabo del tiempo planteado logramos concluir que 10ml de Sulfato de
aluminio clarifican mucho más rápido el agua, a comparación de las demás
concentraciones, por lo cual este se sometió a una segunda prueba.
8 ml 9 ml 10 ml 11 ml 12 ml
Donde logramos concluir que la concentración de 12 ml es más eficaz que las otras,
usando las regresiones, ya mostradas anteriormente.
b) ¿Cuáles son los efectos del sulfato de aluminio en la salud del humano?
Los riesgos del sulfato de aluminio en la salud es muy amplia, alguno de estos son:
El contacto puede causar irritación.
Es corrosivo para los ojos.
La inhalación causa irritación en la garganta y en los pulmones
11. CONCLUSIÓN
Al vernos sumergidos en una época en la cual la contaminación domina, y utilizar
nuestros conocimientos en química como en otras ciencias es de vital importancia, nos
dimos cuenta que clarificar el agua es un proceso bastante fácil, aunque para mayor
efectividad los datos y cantidades de las sustancias a utilizar deben ser bien calculadas,
como el experimento lo demuestra, de la misma manera logramos demostrar que
tanto la opción química como la natural o biodegradable son muy efectivas para
clarificar el agua, aunque una tiene muchas más desventajas para la salud que la otra,
al igual que al medio ambiente.
Al hacer el experimento logramos darnos cuenta, que no necesariamente se necesita
de gran cantidad de concentración del químico, para clarificar el agua más rápido, es
decir que si colocas más concentración en una porción de agua que en otra esta no
necesariamente clarificara más rápido.
Las soluciones y reacciones químicas están presentes en nuestra vida cotidiana, la
floculación y la coagulación son grandes ejemplos de ella, al igual que los coloides y sus
sistemas, el agua es una sustancia vital para el ser humano y para todos aquellos seres
vivos en el mundo, por lo tanto es nuestro deber cuidarla, almacenarla, saberla utilizar
como también prevenir su contaminación, porque a pesar de que el agua puede ser
clarificada esta no será totalmente beneficiosa para nuestro organismo.
12. BIBLIOGRAFIA
a) Whitten, K et all. Quimica.3ra.Ed.1992.
b) Chang Raymond, Química. 11va. Ed.2015
c) Gonzales Richard, Química general y definiciones. 4ta. Ed. 2016.