Professional Documents
Culture Documents
larutan garam
Dalam kehidupan sehari – hari sebetulnya kita biasa berurusan dengan
asam dan basa, seperti aspirin dan obat maag cair, walaupun banyak orang
yang tidak mengetahui nama kimianya asam asetilsalisilat (aspirin) dan
magnesium hidroksida (obat maag cair). Di samping itu, sebagai bahan
dasar dari produk rumah tangga dan obat obatan. Kimia asam-basa berperan
penting dalam proses industri dan sangat diperlukan dalam mempertahankan
sistem biologis. Sebelum membahas reaksi asam-basa, kita perlu
mengetahui lebih banyak mengenai mengenai asam dan basa itu sendiri.
Standar Kompetensi:
2. Memahami klasifikasi zat
Kompetensi Dasar:
2.1 Mengelompokkan sifat larutan asam, larutan basa, dan larutan garam
melalui alat dan indikator yang tepat
2.2 Melakukan percobaan sederhana dengan bahan-bahan yang diperoleh
dalam kehidupan sehari-hari
B. Garam
Dalam kehidupan kita sehari – hari kita tentu mengetahui dan sering
mengkonsumsi garam. Garam biasanya kita gunakan sebagai bumbu masakan
atau untuk hal lainnya. Garam dapur tersebut merupakan salah satu contoh
dari garam menurut ilmu kimia kehidupan.
C. Indikator
Indikator asam basa adalah suatu penanda yang digunakan untuk membedakan
atau mengetahui sifat asam, basa,atau netral. Indikator tersebut dapat
berupa alat atau bahan yang dapat menunjukkan sifat asam, basa, atau
netral pada suatu bahan.
Berikut ini macam indikator indikator asam basa :
1. Indikator alami
Indikator alami dapat dibuat dari bagian tumbuhan berwarna, misalnya
bagian bunga, daun, buah, biji, atau akarnya. Contoh, kunyit, bunga
sepatu merah, kulit manggis, dan lainnya.
Sebagai contoh bunga sepatu merah digerus dalam lumpang, kemudian
ditambah sedikit air. Selanjutnya ambil ekstrah bunga sepatu dengan cara
menyaringnya. Cara pengujiannya dengan meneteskan ekstrak bunga sepatu
ini ke dalam senyawa yang bersifat asam, basa, atau netral. Misalnya
larutan cuka (asam), air kapur (basa), atau air suling (netral).
Hasil perubahan warna yang terjadi :
Indikator asam-basa dari bunga sepatu, ketika didalam larutan asam akan
memberikan warna merah, di dalam larutan basa akan memberikan warna
hijau dan pada larutan netral tidak berwarna.
2. Indikator buatan
• Kertas lakmus
• Kertas indikator universal
• Larutan
• pH meter/pH digital