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ESTEQUIOMETRÍA DE

REACCIÓN
Composición porcentual de un elemento en un
compuesto =
n x masa molar del elemento
x 100%
masa molar del compuesto
n es el número de moles del elemento en 1 mol
del compuesto

2 x (1.008 g)
%H = x 100% = 11.19%
18.016 g

1 x (16.00 g)
%O = x 100% = 88.81%
18.016 g

H2 O 11.19% + 88.81% = 100.0%


Ley de la conservación de la
materia
La materia no se crea ni se
destruye, solo se transforma

En toda reacción química la masa se


conserva, esto es, la masa total de los
reactivos es igual a la masa total de los
productos
Reacciones Químicas y
Ecuaciones Químicas
Reacción química es un proceso en
el que una o más sustancias cambian
para formar una o más sustancias
nuevas.

Una Ecuación química emplea


símbolos químicos para mostrar lo que
ocurre en una reacción química.
Escritura de las Ecuaciones
Químicas
Considere la combustion del H2 en presencia
de O2 para formar agua. Esta reaccion se
representa mediante:
H2 + O2 H2O

reacciona con produce

•La ecuación anterior no está completa, ya que no


está balanceada.
•Hay que balancearla para estar de acuerdo con la
ley de la conservacion de la materia.
Escritura de las Ecuaciones Químicas
Ecuación balanceada:

2H2 + O2 2H2O

Dos moléculas Una molécula Dos moléculas


de hidrógeno de oxígeno de agua
Como “Leer” Ecuaciones Químicas
Ecuación balanceada:

2H2 + O2 2H2O

2 moléculas de + 1 molécula de 2 moléculas


hidrógeno oxígeno de agua

2 moles de + 1 mol de 2 moles de


moléculas de moléculas de moléculas
hidrógeno oxígeno de agua

4.04 g de hidrógeno + 32.00 g oxígeno 36.04 g agua


Escritura de las Ecuaciones
Químicas
2H2 + O2 2H2O

Reactivos Productos

Reactivos: sustancias iniciales en una


reacción química
Productos: sustancias formadas como
resultado de una reacción química
Escritura de las Ecuaciones Químicas
Estado físico de los reactivos y productos
Se representan con las letras minúsculas g, l ,s
para gas, líquido y sólido respectivamente.
Ejemplo:
2HgO(s) 2Hg(l) + O2(g)

Para representar la disolución de una sustancia en


agua, escribimos H2O sobre la flecha.
Ejemplo:
H2O
NaCl(s) NaCl(ac)
ac significa medio acuoso
Entiendes Como “Leer” Ecuaciones
Químicas
Escribe y lee de las tres formas posibles la siguiente ecuación química.

2 CO + O2 2 CO2

2 moléculas de + 1 molécula de 2 moléculas


CO oxígeno de CO2

2 moles de moléculas + 1 mol de moléculas 2 moles de moléculas


de CO de oxígeno de CO2

56.02 g de CO + 32.00 g O2 88.02 g CO2


CÓMO “LEER” LAS ECUACIONES QUÍMICAS

2 Mg + O2 2 MgO

2 átomos Mg + 1 molécula O2 produce 2 unidades de la fórmula MgO

2 moles Mg + 1 mole O2 produce 2 moles de MgO

48.6 gramos Mg + 32.0 gramos O2 produce 80.6 g de MgO

NO ES

2 gramos de Mg + 1 gramo de O2 produce


2 g de MgO
3.7
Clasificación de las Reacciones
Químicas

Reacciones de precipitación

Reacciones de Neutralización

Reacciones de Óxido-Reducción
Reacciones de Precipitación
Formación de un Precipitado–sólido insoluble

Pb(NO3)2 (ac) + 2NaI (ac) PbI2 (s) + 2NaNO3 (ac)

precipitado

PbI2
Sustancia insoluble
Reacciones de Neutralización
Definicion de ácidos y bases

Según Arrhenius, un ácido es una sustancia que produce


iones H+ en solución acuosa.

HCl(ac) H+(ac) + Cl-(ac)

Una base, según Arrhenius, es una sustancia que produce


iones OH- en solución acuosa.

NaOH(ac) OH-(ac) + Na+(ac)


Reacciones de Neutralización
Definicion de ácidos y bases

Ácidos monoprotónicos

HCl H+ + Cl-

HNO3 H+ + NO3-

Ácidos diprotónicos y triprotónicos

H2SO4 2H+ + SO42-

H3PO4 3H+ + PO43-


Reacciones de Neutralización
Es en la que un ácido reacciona con una base

ácido + base sal + agua

El producto de la reacción de neutralizacion


siempre es una sal + agua

Ejemplo:

HCl(ac) + NaOH(ac) NaCl(ac) + H2O


Reacciones de oxidación-reducción
(son reacciones con transferencia de electrones)

2Mg + O2 2MgO

2Mg 2Mg2+ + 4e- semireacción de oxidación (pierde e-)

O2 + 4e- 2O2- semireacción de reducción (acepta e-)

2Mg + O2 + 4e- 2Mg2+ + 2O2- + 4e-

2Mg + O2 2MgO
Balanceo de ecuaciones químicas
1. Escriba la(s) fórmula(s) correctas para los
reactivos en el lado izquierdo de la ecuación y
la(s) fórmula(s) correcta(s) de los productos del
lado derecho
Ejemplo: El etano reacciona con oxígeno y produce dióxido
de carbono y agua:
C2H6 + O2 CO2 + H2O

2. Cambie los coeficientes (números que anteceden


las fórmulas) para igualar el número de átomos
en ambos lados de la ecuación.
Ojo: Nunca cambie los subíndices.
2C2H6 NO ES IGUAL A C4H12
Balanceo de ecuaciones químicas
3. Comience balanceando los elementos que
aparecen en sólo un reactivo y en un producto.
C2H6 + O2 CO2 + H2O
Comience con C ó H pero no con O

2 carbonos en el 1 carbono en
lado izquierdo el lado derecho multiplique CO2 por 2

C2H6 + O2 2CO2 + H2O

6 hidrógenos en 2 hidrógenos en el lado


el lado izquierdo derecho
multiplique H2O por 3
C2H6 + O2 2CO2 + 3H2O
Balanceo de ecuaciones químicas
4. Balancee los elementos que aparecen en dos o
más reactivos o productos
C2H6 + O2 2CO2 + 3H2O Multiplique O2 por 7
2

2 oxígenos lado izqu. 4 oxígenos + 3 oxígenos = 7 oxígenos lado derech.


(1x2) (2x2) (3x1)

C2H6 + 7 O2 Quite la fracción


2CO2 + 3H2O
2 multiplicando ambos
lados por 2

2C2H6 + 7O2 4CO2 + 6H2O La ecuación está balanceada ?


Balanceo de ecuaciones químicas

5. Revise que tenga el mismo número de cada tipo


de átomos en ambos lados de la ecuación

2C2H6 + 7O2 4CO2 + 6H2O


4 C (2 x 2) 4C
12 H (2 x 6) 12 H (6 x 2)
14 O (7 x 2) 14 O (4 x 2 + 6)
Reactivos Productos
4C 4C
12 H 12 H
14 O 14 O
Entiendes Como Balancear
Ecuaciones Químicas
El aluminio reacciona con el oxígeno para producir óxido
de aluminio. Balancea la ecuación para la reacción:

Al + O2 Al2O3
R/ 4Al + 3O2 2Al2O3

El oxígeno se puede preparar mediante el calentamiento


del clorato de potasio. Balancea la ecuación para la
reacción:
KClO3 KCl + O2

R/ 2KClO3 2KCl + 3O2


Cantidad de reactivos y productos

Que cantidad de producto se obtendrá a partir


de cierta cantidad de reactivos (materias
primas)?

O bien de manera inversa…

Que cantidad de materia prima se debe utilizar


para obtener una cantidad específica de
producto?
Cambios de masa en las reacciones químicas
Moles de Moles de
reactivo producto

Masa de Moles de Moles de


reactivo reactivo producto

Masa de Moles de Moles de Masa de


reactivo reactivo producto producto

1. Escriba la ecuación química balanceada.


2. Convierta cantidades de sustancias conocidas en moles.
3. Use los coeficientes en la ecuación balanceada para calcular
el número de moles de la cantidad buscada.
4. Convierta los moles de la cantidad buscada en las unidades
deseadas.
3.8
El amoniaco se sintetiza industrialmente a partir de hidrógeno y
nitrógeno:
N2 + 3H2 2NH3
Si 6.0 moles de H2 reaccionan completamente con N2. Calcule la
cantidad producida de NH3 en moles.
R/ 4 moles de NH3

Ahora suponga que 16.0 g de H2 reaccionan completamente con


N2. Calcule los gramos de NH3 producidos.

gramos H2 moles H2 moles NH3 gramos NH3

1 mol H2 2 mol NH3 17.03 g NH3


gramos NH3 = 16.0 g H2 x x x =
2.016 g H2 3 mol H2 1 mol NH3

gramos NH3 = 90.1 g NH3


El Metanol hace combustión con oxígeno según la siguiente
ecuación:
2CH3OH + 3O2 2CO2 + 4H2O
Si 209 g de metanol se consumen en la combustión,
¿qué masa de agua es producida?

gramos CH3OH moles CH3OH moles H2O gramos H2O

1 mol CH3OH 4 mol H2O 18.0 g H2O


209 g CH3OH x x x =
32.0 g CH3OH 2 mol CH3OH 1 mol H2O

235 g H2O
Ejemplo: COMBUSTION DE CH4 EN EXCESO DE O2

CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O

1. CUANTAS MOLÉCULAS DE O2 SE REQUIEREN PARA REACCIONAR


(QUEMAR) CON 47 MOLÉCULAS DE CH4? (RESP.: 94)

2. QUE MASA DE OXÍGENO (31.998 g/mol) SE REQUIERE PARA


QUEMAR COMPLETAMENTE 24 g DE METANO (16.0426 g/mol)?
RESP.: 96 g

3. CALCULAR LA MASA (g) DE CO2 (44.009 g/mol) QUE PUEDE


PRODUCIRSE AL QUEMARSE 6.0 MOLES DE CH4 EN EXCESO DE
O2 (RESP.: 2.6 x 102 g)

4. QUE MASA DE CH4 PRODUCE 3.01x1023 MOLECULAS DE AGUA


CUANDO SE QUEMA EN EXCESO DE O2? (RESP.: 4.0 g)
Cantidad de reactivos y productos

Resumen del método general para resolver problemas


de estequiometria:

1. Escriba la ecuación química balanceada.


2. Convierta cantidades conocidas de sustancias en moles.
3. Use los coeficientes estequiométricos para calcular el número de
moles de la cantidad buscada.
4. Convierta los moles de la cantidad buscada en las unidades
deseadas.
Cálculos con reactivo límite (RL)
RL es el reactivo que se consume por completo y el que
determina las cantidades de productos que se forman

2 rebanadas + 1 mortadela  1 emparedado


de pan
Cuantos emparedados se pueden hacer con 8 rebanadas de pan y
6 mortadelas?.

8 panes
 Se forman 4 emparedados
4 mortadelas
 Se utiliza todo el pan
Reactivo límite
 Sobran dos mortadelas
Reactivo en exceso
Ejemplo de reactivo límite:
La úrea, (NH2)2CO, se prepara por la reaccion del NH3 con CO2:

2NH3 + CO2 (NH2)2CO + H2O


En un proceso se hacen reacionar 637.2 g de NH3 con 1142 g de CO2.

a) Cual es el reactivo limitante ?


a) Estrategia: determinamos el numero de moles de (NH2)2CO
obtenidas con los reactivos NH3 y CO2 por separado.

Moles de = 637.2 g NH x 1 mol NH3 x 1 mol (NH2)2CO


3 = 18.71 mol
(NH2)2CO 17.03 g NH3 2 mol NH3 (NH2)2CO

Moles de 1 mol CO2 1 mol (NH2)2CO


x x
(NH2)2CO = 1142 g CO2 44.01 g CO2 1 mol CO2
= 25.95 mol
(NH2)2CO

El reactivo limite es el NH3, ya que este genera la menor cantidad de producto


Ejemplo de reactivo límite (continuación)
b) Calcule la masa de (NH2)2CO que se forma ?
b) Estrategia: tome el número de moles que se forman de
(NH2)2CO a partir del reactivo límite y calcule la masa de
(NH2)2CO que se forma.

Masa de = 18.71 mol (NH ) CO x 60.06 g (NH2)2CO


2 2 = 1124 g (NH2)2CO
(NH2)2CO 1 mol (NH2)2CO

a) Que masa de reactivo en exceso quedará sin reaccionar al final ?


a) Estrategia: Calcule la masa de CO2 que reaccionó para producir
18.71 moles de (NH2)2CO.

Masa de CO2 = 18.71 mol (NH ) CO x 1 mol CO2 44.01 g CO2


2 2 x = 823.4 g
que reaccionó 1 mol (NH2)2CO 1 mol CO2 CO2

Masa de CO2 sin reaccionar = 1142 g – 823.4 g = 319 g CO2


Entiendes que es reactivo límite:
La reaccion entre el aluminio y el oxido de hierro (III) puede
producir temperaturas cercanas a los 3000 °C.

2Al + Fe2O3 Al2O3 + 2Fe


En un proceso se hacen reacionar 124 g de Al con 601 g Fe2O3.

a) Cual es el reactivo limitante ?


b) Calcule la masa en gramos de Al2O3 que se formó.
c) Que cantidad de reactivo en exceso no reaccionó ?.
Rendimiento de una reacción
Masa de producto calculada
a partir del reactivo límite

El rendimiento teórico es la cantidad de producto que, según los


cálculos, resultaría si todo el reactivo limitante reaccionara. Es el
rendimiento maximo que se puede obtener.

Masa de producto real.


Me lo dan en cada problema

El rendimiento real es la cantidad de producto realmente obtenida


de una reacción. Ya que en la vida real la cantidad de producto que
se obtiene es menor a la calculada.

Rendimiento real
% Rendimiento = Rendimiento teórico
x 100
¿Por qué el rendimiento real es
diferente al rendimiento teórico ?

1. La pureza de los reactivos no es del 100 %

2. Se pierde material en el proceso de separación


y purificación del producto generado.

3. Reacciones incompletas o que se devuelven

4. Balanzas descalibradas.
Ejemplo de rendimiento:
El titanio se obtiene por reaccion del cloruro de titanio con
magnesio fundido entre 950 y 1150 °C:
TiCl4 + 2Mg Ti + 2MgCl4
En cierta operacion industrial, se hacen reaccionar 3.54 x107 g de TiCl4
con 1.13 x107 g de Mg.

a) Calcule el rendimiento teórico del Ti en gramos.


b) Calcule el porcentaje de rendimiento si en realidad se obtienen
7.91 x 106 g de Ti

a) Estrategia: primero determine el reactivo limite.

Calculo con TiCl4:


1 mol TiCl4 1 mol Ti
Moles de Ti = 3.54x107 g TiCl4 x x = 1.87x105 mol Ti
189.7 g TiCl4 1 mol TiCl4
Calculo con Mg:
1 mol Mg 1 mol Ti
Moles de Ti = 1.13x107 g Mg x x = 2.32x105 mol Ti
24.31 g Mg 2 mol Mg
Ejemplo de rendimiento (continuación)
Como el TiCl4 produce la menor cantidad de producto este
es el reactivo límite.
a) Estrategia: calcule la masa de Ti formada, este será el
rendimiento teórico.
Rendimiento teórico
47.88 g Ti
Masa de Ti = 1.87 x 105 mol Ti x = 8.95 x106 g Ti
1 mol Ti

b) Estrategia: la cantidad indicada en la pregunta b,


es el rendimiento real. Rendimiento real
= 7.91 x 106 g de Ti

% Rendimiento = 7.91 x 106 g x 100 = 88.4 %


8.95 x106 g
Ejemplo de rendimiento:
En la industria, el vanadio metálico, que se utiliza en aleaciones
de acero, se puede obtener al hacer reaccionar óxido de
vanadio con calcio a elevadas temperaturas:

5Ca + V2O5 5CaO + 2V


En un proceso reaccionan 1.54 x103 g de V2O5 con 1.96 x103 g de Ca.

a) Calcule el rendimiento teórico del V en gramos.


b) Calcule el porcentaje de rendimiento si en realidad se
obtienen 803 g de V.
Porcentaje de pureza y
porcentaje de conversión

El porcentaje de pureza nos dice cuanto hay (en %)


verdaderamente del compuesto de interés en un reactivo en
particular, ya que los reactivos no siempre son totalmente puros.

El porcentaje de conversion nos indica cuanto verdaderamente


del reactivo límite se convirtió o reaccionó. A veces no todo el
reactivo limite se convierte.

Reactivo límite convertido


% conversion = Reactivo límite dado
x 100
Composición porcentual de un elemento en un
compuesto =
n x masa molar del elemento
x 100%
masa molar del compuesto
n es el número de moles del elemento en 1 mol
del compuesto
2 x (12.01 g)
%C = x 100% = 52.14%
46.07 g
6 x (1.008 g)
%H = x 100% = 13.13%
46.07 g
1 x (16.00 g)
%O = x 100% = 34.73%
46.07 g
C2H6O 52.14% + 13.13% + 34.73% = 100.0%
42
Fórmula empírica  Indica el número relativo de los
átomos de cada elemento

¿Cuál es la fórmula empírica del ácido ascórbico?


40.92 % C 40.92 g C
4.58 % H Se asume una 4.58 g H
base de 100 g
54.50 % O 54.50 g O

40.92 g C  3.407 moles C


4.58 g H  4.54 moles H
54.50 g O  3.406 moles O

C: 3.407 = 1 H: 4.54 = 1.33 O: 3.406 =1


3.406 3.406 3.406
43
La relación de moles debe ser un número entero pequeño

( C1H1.33O1 ) x 3 C3H4O3

Ejercicio  Una muestra de 5.325 g de benzoato de metilo


contiene 3.758 g de carbono, 0.316 g de hidrógeno y
1.251 g de oxígeno. Obtener la fórmula empírica

Fórmula molecular
 Es la fórmula real
 Puede ser igual o un múltiplo de la fórmula empírica
 Se debe conocer el dato del peso molecular
44
Ejemplo:
Un hidrocarburo tiene la fórmula empírica C3H4. El PM del
hidrocarburo es 121 uma. Determinar la fórmula molecular

(Peso fórmula empírica) x n = Peso molecular


(3 x 12.0 + 4 x 1.0) x n = 121
n = 3.02
C3H4  Fórmula empírica

C9H12  Fórmula molecular

Ejercicio:
El etilenglicol posee 38.7 % de C p/p, 9.7 % de H y 51.6 % de O.
Su masa molar es de 62.1 g/mol. Determinar la fórmula empírica
y la fórmula molecular. 45
DISOLUCIONES
Una disolución es una mezcla homogénea de 2 o
más sustancias puras. Normalmente un soluto y un
solvente.
El soluto es la sustancia presente en menor
proporción.
El solvente es la sustancia presente en mayor
proporción.

Solución Solvente Soluto


Refresco (l) H2O Azúcar, colorantes
Aire (g) N2 O2, CO2
Bronce Cobre Estaño
Propiedades de las disoluciones acuosas
Un electrolito es una sustancia que, al disolverse en
agua, es capaz de conducir corriente eléctrica.

Un no electrolito es una sustancia que, al disolverse


en agua, no es capaz de conducir corriente eléctrica.

No electrolito Electrolito débil Electrolito fuerte


¿por qué se conduce la electricidad en solución?

Por los electrolitos que generan:


Cationes (+) y Aniones (-)

Electrolito fuerte – 100% ionizado


H 2O
NaCl (s) Na+(ac) + Cl (ac)

Electrolito débil – se ioniza parcialmente

CH3COOH CH3COO- (ac) + H+(ac)


¿Un no electrolito no conduce la electricidad?

Ni cationes (+) ni aniones (-) en solución.

H 2O
C6H12O6 (s) C6H12O6 (ac)

Clasificación de los solutos en disolución acuosa


SOLUBILIDAD
A veces cando se adiciona un soluto a un solvente,
este precipita. Por que?

Lo anterior depende de la solubilidad del soluto,


que se define como la maxima cantidad de soluto
que se disolverá en una cantidad dada de solvente a
una temperatura específica.

Se dice que una sustancia es soluble, si se disuelve


una cantidad suficiente cuando se agrega al agua.
SOLUBILIDAD
CLASIFICACION DE COMPUESTOS IONICOS
COMO SOLUBLES O INSOLUBLES.
TIPOS DE DISOLUCIONES

Se distinguen 6 tipos de disoluciones dependiendo


de las propiedades fisicas de las sustancias
Concentración de las soluciones

El estudio cuantitativo de una disolucion requiere


que se conozca su concentracion.

La concentración de una solución es la cantidad


de soluto presente en una cantidad dada de
solvente o de solución.

Unidades de concentracion muy usadas:


• porcentaje
• molaridad
• molalidad
Concentración de las soluciones
El porcentaje en masa (tambien llamado porcentaje en
peso) es la relacion de masa de un soluto en la masa de la
disolucion.
masa de soluto
porcentaje en masa = x100
masa de soluto + masa de disolvente

masa de soluto
porcentaje en masa (% p/p) = x100
masa de la disolucion

El porcentaje en masa no tiene unidades ya que


es una relacion de cantidades semejantes
Concentración de las soluciones
El porcentaje en volumen es la relacion de volumen de un
soluto en el volumen de la disolución.

volumen de soluto
porcentaje en volumen (% v/v) = x100
volumen de la disolución

El porcentaje en peso/volumen es la relacion de masa de un


soluto en el volumen de la disolución. Ej: g/mL ó Kg/L

masa de soluto
porcentaje peso/volumen (% p/v) = x100
volumen de la disolución
Concentración de las soluciones

La molaridad es el número de moles de soluto en un litro de


disolucion. Se representa con una “M” mayúscula

moles de soluto
M = molaridad =
litros de solución

Las unidades de la molaridad son moles/L


Cómo preparar una disolución de molaridad conocida

Marca que muestra Menisco


el volumen conocido
de la disolución
Concentración de las soluciones

La molalidad es el número de moles de soluto disueltos en


1 kg (1000 g) de disolvente. Se representa con una “m”
minúscula

moles de soluto
m = molalidad =
Masa de disolvente (Kg)

Las unidades de la molalidad son moles/Kg


Una muestra de 6.44 g de naftaleno(C10H8) se
disuelve en 80.1 g de agua. Calcule el
porcentaje en masa de C10H8 en la disolución?
R/ 7.41 %

Cual es la molaridad de 250 mL de una


disolucion que contiene 159 g de dicromato de
potasio (K2Cr2O7) ?
294.2 g/mol R/ 2.16 M

Calcule la molalidad de una disolución que


contiene 7.78 g de úrea [(NH2)2CO] en 203 g
de agua.? 60.06 g/mol
R/ 0.64 m
Una muestra de 0.892 g de KCl se disuelve en
54.6 g de agua. Cual es el porcentaje en masa
de KCl en la disolucion?
R/ 1.61 %

Cual es la molaridad de 85 mL de una


disolucion que contiene 1.77 g de etanol
(C2H5OH) ?
R/ 0.447 M

Calcule la molalidad de una disolucion de


ácido sulfúrico (H2SO4) que contiene 24.4 g de
ácido sulfúrico en 198 g de agua.?
R/ 1.26 m
Concentración de las soluciones

¿Cuánta masa de Kl se requiere para hacer


500 mL de solución de Kl a 2.80 M?

M KI M KI
volumen de solución moles de KI gramos de KI
de Kl

1L 2.80 mol KI 166 g KI


500 mL x x x = 232 g KI
1000 mL 1 L soln 1 mol KI

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