el volumen total.

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A
los alumnos de niveles elemen- nemos una disolución 1 M de
tales les cuesta entender qué hidróxido de sodio y en el otro una
sucede con los volúmenes disolución 1M de ácido clorhídrico,
cuando se mezclan sustancias dife- se van vertiendo lentamente y agi-
rentes, incluso cuando se trata de tando las dos disoluciones sobre un
un sólido y un líquido piensan que matraz aforado de 1L, comproban-
si se disuelve un terrón de azúcar MªTeresa Martín Manuela Martín do que al final el volumen
en el agua el volumen total debe ser Sánchez, Sánchez, sobrepasa ampliamente el nivel de
IES Fernando de Facultad de
el volumen del agua más el del te- enrase del matraz de 1L.
Educación,U.
rrón, posiblemente se debe a que Rojas, Colombia 46, Complutense,
37003 Salamanca
se han fijado que al echar un terrón mtmartin@usuarios. 28040 Madrid Los alumnos deberán escribir la
de azúcar en una taza de café retecal.es <mmartins@edu. reacción , poner debajo de cada
momentáneamente y hasta que se ucm.es> sustancia el número de moles y
va disolviendo sube el nivel del con- tancias debido a la formación de pensar que sustancia se puede
tenido de la taza. Si esta idea la enlaces de hidrógeno que produce haber formado que de origen a un
tienen en los sólidos en el caso de una reducción del volumen ocupado aumento de volumen. Les cuesta
líquidos ninguno se plantea que por la mezcla. darse cuenta que se han formado
pueda haber aumento o disminu- La unión entre las moléculas se 0,5 moles de agua y esa cantidad

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ción de volumen, piensan que los puede comprobar con otro hecho supondrá un volumen aproximado
volúmenes son siempre aditivos experimental que realizado en el de 9 mL.
por eso proponemos dos hechos retroproyector lo puedan observar
experimentales fáciles de realizar todos los alumnos del aula. Se Si se utilizan disoluciones más con-
que pueden servir para hacer re- colocan dos cápsulas de petri con centradas evidentemente se forma
flexionar a los alumnos. agua sobre el retroproyector, más agua y el aumento de volumen
poniendo un acetato debajo por si es más espectacular, pero no es
1º : ¿Por qué al mezclar alcohol salpica alguna gota, con un cuen- necesario con las cantidades que
hemos indicado es suficiente para
con agua el volumen total es tagotas sobre una de ellas se vierte que resulte llamativo.
agua y con otro cuentagotas sobre
menor que la suma de los la otra se vierte alcohol. La imagen
volúmenes? en la primera son unas ondas per- Este trabajo se puede hacer perfec-
fectas que se producen al chocar la tamente en el aula y los alumnos
Para hacerlo experimentalmente gotita con el agua sin embargo en la encargados de juntar el contenido
puede ser adecuado tomar un otra se produce una imagen com- de los dos matraces además
matraz aforado con 100 mL de agua pletamente diferente . deberán comprobar si el matraz en
y otro matraz aforado con 100 mL el que se hace la mezcla se enfría o
de alcohol, mezclar el contenido de 2º ¿Por qué la mezcla de di- se calienta y se analizará si ese
los dos matraces en un matraz de cambio de temperatura debe influir
200 mL y comprobar que la mezcla soluciones de un ácido y una en el razonamiento anterior.
queda bastante por debajo del base tiene un volumen supe-
enrase. rior a la suma de los volúme-
nes?
Los alumnos deberán intentar bus-
car la causa. Este hecho será ade-
Otro hecho experimental, curioso,
cuado para trabajar con los alumnos
que puede servir para que los alum-
después de haber visto la inter-
nos busquen la causa es el si-
acción molecular por enlaces de
guiente:
hidrógeno.
Se dispone de dos matraces afora-
Sin duda ha habido una asociación
dos de 500 mL, en uno de ellos te-
entre las moléculas de las dos sus-

EL VOLUMEN TOTAL PUEDE NO SER IGUAL A LA SUMA DE LOS VOLÚMENES.