 Las pilas de combustible

*Sus componentes esenciales:

-Reformador, La reacción principal de reformado por vapor es la siguiente:CH4 +
H2O → CO + 3H2
-La temperatura a la que debe ocurrir la temperatura son unos 650 ºC.
-stack (reactor electroquímico), Las reacciones que se producen en el stack, en
cada uno de los electrodos:
O2 + 4e- → 2O2-
H2 + O2- → H2O + 2e-
CO + O2- → CO2 + 2e-
-La temperatura en este sistema está entre 900º C y 1000º C.

-Quemador, Se usa para calentar el stack hasta la temperatura de funcionamiento

o para mantener dicha temperatura.

-Sistema de refrigeración, La pila de combustible tiene que ser refrigerada por

medio de un circuito de agua en todo momento.

Este sistema de refrigeración es el que puede ser aprovechado como fuente de

calor (calefacción, etc.)

-Circuito eléctrico, Los sistemas auxiliares de la pila de combustible necesitan

estar conectados a la red eléctrica en todo momento. Se podría incluso plantear el
exportar la electricidad a la red eléctrica. En la operación de la pila se puede
regular la electricidad producida.

*Usos, aplicaciones y ejemplos:

Otros posibles usos -Plantas de potencia, -Vehículos Eléctricos,-Sistemas,

Auxiliares de Energía,- Sistemas de apoyo a la red eléctrica.

En la actualidad, los mayores problemas residen en los materiales de soporte y de

catálisis. Según diversos autores (Venkatachalapathy, Davila et al. 1999),
(Hoogers 2003), un material electrocatalizador debe satisfacer varios requisitos.
Necesita, en primer lugar, alta eficiencia en la oxidación electroquímica del
combustible en el ánodo, (e.g. H2 o CH4) y para la reducción del O2 en el cátodo.
Una elevada durabilidad es también un requisito fundamental: se espera que las
PEMFCs funcionen al menos durante 10.000 horas. Es necesario que un
electrocatalizador tenga una buena conductividad eléctrica para reducir al mínimo
las pérdidas por resistencia en la capa del catalizador. Ha de tener finalmente un
bajo coste de producción.

Las pilas de combustible tienen tres aplicaciones principales: transporte, usos

portátiles, y las instalaciones fijas.

Beneficios y riesgos de su uso:

Las pilas de combustible tienen grandes beneficios sobre las tecnologías
convencionales basadas en la combustión se emplean actualmente, en muchas
plantas de energía y los automóviles. Ellos producen cantidades mucho más
pequeñas de gases de efecto invernadero y ninguno de los contaminantes del aire
que crean el smog y causar problemas de salud. Si se utiliza hidrógeno puro como
combustible, pilas de combustible emiten sólo agua y calor como subproducto.

 Envejecimiento y antioxidantes

*Procesos de envejecimiento en los seres vivos

El envejecimiento o senescencia es el conjunto de modificaciones morfológicas y

fisiológicas que aparecen como consecuencia de la acción del tiempo sobre los
seres vivos, que supone una disminución de la capacidad de adaptación en cada
uno de los órganos, aparatos y sistemas, así como de la capacidad de respuesta a
los agentes lesivos (noxas) que inciden en el individuo. El envejecimiento de los
organismos y particularmente el nuestro como especie humana, ha sido motivo de
preocupación desde hace años.
Aunque los caracteres externos del envejecimiento varían dependiendo de los
genes, y de una persona a otra, se pueden citar algunas características generales
del envejecimiento humano:

-Pérdida progresiva de la capacidad visual: Síntomas que conducen a la presbicia,

miopía, cataratas, etc.

-Hipoacusia progresiva.

-Pérdida de la elasticidad muscular.

-Alteración del sueño.

-Pérdida de la agilidad y capacidad de reacción refleja.

-Degeneramiento de estructuras óseas: aparición de deformaciones debido a

acromegalias, osteoporosis, artritis reumatoideas.

-Aparición de demencias seniles: enfermedad de Alzheimer.

-Pérdida de la capacidad de asociación de ideas.

-Distensión creciente de los tejidos de sostén muscular por efecto de la gravedad

terrestre(caída de los senos en la mujer, pérdida de la tonicidades muscular).
Pérdida progresiva de la fuerza muscular y de la vitalidad.

-Aumento de la hipertensión arterial.

-Alteración de la Próstata (varones, riesgo de cáncer).

-Pérdida de la capacidad inmunitaria frente a agentes contagiosos.

-Disminución del colágeno de la piel y de la absorción de proteínas, aparición de
arrugas.

-Pérdida progresiva de los sentidos del gusto y de la audición.

-Pérdida progresiva de la libido, disminución de la espermatogénesis en el

hombre, menopausia en la mujer.

-¿Qué son los antioxidantes?

Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras

moléculas. La oxidación es una reacción química de transferencia de electrones
de una sustancia a un agente oxidante. Las reacciones de oxidación pueden
producir radicales libres que comienzan reacciones en cadena que dañan las
células. Los antioxidantes terminan estas reacciones quitando intermedios del
radical libre e inhiben otras reacciones de oxidación oxidándose ellos mismos.
Debido a esto es que los antioxidantes son a menudo agentes reductores tales
como tioles o polifenoles. Los antioxidantes se clasifican en dos amplios grupos,
dependiendo de si son solubles en agua (hidrofílicos) o en lípidos (hidrofóbicos).

En general los antioxidantes solubles en agua reaccionan con los oxidantes en el

citoplasma celular y el plasma sanguíneo, mientras que los antioxidantes
liposolubles protegen las membranas de la célula contra la peroxidación de lípidos.
Estos compuestos se pueden sintetizar en el cuerpo u obtener de la dieta.Los
diferentes antioxidantes está presente en una amplia gama de concentraciones en
fluidos corporales y tejidos, con algunos tales como el glutatión o la ubiquinona
mayormente presente dentro de las células, mientras que otros tales como el
ácido úrico se distribuyen más uniformemente a través del cuerpo.

La importancia relativa y las interacciones entre estos diferentes antioxidantes

constituye un área compleja, con varios metabolitos y sistemas de enzimas
teniendo efectos sinérgicos e interdependientes unos de otros. La acción de un
antioxidante puede depender de la función apropiada de otros miembros del
sistema antioxidante. La cantidad de protección proporcionada por cualquier
antioxidante depende de su concentración, de su reactividad hacia la especie
reactiva del oxígeno y del estado de los antioxidantes con los cuales interactúa.

-Ejemplos de antioxidantes naturales y sintéticos

Alimentos con antioxidantes naturales:

Incluye en tus menús los más poderosos antioxidantes (carotenoides, vitaminas C,

D y E, flavonoides, selenio, zinc, coenzima Q10, betacaroteno y polifenoles), que
podemos encontrar en diversos alimentos.

• Alimentos antioxidantes con vitamina E: Está presente en mayor proporción en el

germen de trigo, en los cereales de grano entero, el aceite de oliva, los vegetales
de hoja verde y los frutos secos.
• Alimentos antioxidantes con vitamina C: Se encuentra principalmente en los
cítricos, el kiwi, el repollo, la fresa, el pimiento verde, la coliflor, las espinacas y los
tomates crudos.

• Alimentos antioxidantes con vitamina D: En el aceite de hígado de pescado, las

sardinas, los arenques, salmón, atún, hígado, leche, mantequilla y yema de huevo.

• Alimentos antioxidantes con betacaroteno: Está presente en los vegetales de

color amarillo (albaricoque, melón, melocotón) o rojo (tomate, sandia), y también
en las hojas de color verde oscuro como las espinacas, las acelgas o las coles de
Bruselas.

• Alimentos antioxidantes con flavonoides: Principalmente en frutas y vegetales,

aunque también predominan en el té (sobretodo té verde) y en el vino. Asimismo,
se hallan en las semillas de uva, en el arándano, en el cardo y en otros alimentos
vegetales.

• Alimentos antioxidantes con carotenoides: zanahoria, tomate, naranja, papaya,

lechuga y espinacas.

• Alimentos antioxidantes con selenio: En el pescado, el hígado, los cereales y los

productos lácteos.

• Alimentos antioxidantes con polifenoles: en las frutas, verduras y hortalizas

frescas, la soya, el aceite de oliva, té (té verde, té rojo y té blanco), café,
chocolate, el ajo, la papa y diversas legumbres y frutas secas.

• Alimentos antioxidantes con coenzima Q10:

En los pescados azules (como la caballa, la sardina o el salmón) y en las vísceras:

corazón, hígado, riñones.

• Alimentos antioxidantes con zinc: Carne roja, huevos, marisco, legumbres y

frutos secos, especialmente cacahuetes y semillas de girasol.

Algunos de los antioxidantes sintéticos son:

Terbutil hidroquinona (TBHQ)

Butil hidroxi-tolueno (BHT)

Butil hidroxi-anisol (BHA)

Propilgalato