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funcional de los seres vivientes, con capacidad para crecer, vincularse con el medio
externo, reproducirse y transmitir información a su descendencia. La célula es una
unidad anatómica ya que los organismos están constituidos por células, ya sea por
una sola o por millones de ellas. Es una unidad funcional porque las células cumplen
objetivos vitales específicos que son imprescindibles para poder sobrevivir. Las células
son estructuras complejas que crecen, respiran, se alimentan, se relacionan, se
reproducen y eliminan sus desechos por sí solas.
El tamaño de las células es muy pequeño, imposible de ver a simple vista. Para
poder medirlas se utiliza la micra (micrón), que equivale a la milésima parte de un
milímetro y se simboliza con la letra griega μ (mu). Si tenemos en cuenta que el
diámetro de un glóbulo rojo tiene una longitud aproximada de 7 μ, en un milímetro
podrían ordenarse, uno al lado del otro, alrededor de 143 glóbulos.
Hay células de tamaños muy variados, con menos de un micrón como algunas
bacterias y con longitudes de varios centímetros como las neuronas, células nerviosas
con largas y delgadas prolongaciones llamadas axones. En general, se admite que el
promedio de las células animales se ubica entre 10 y 20 µ, mientras que las vegetales
son de alrededor de 20 a 35 µ. La forma que adoptan las células tiene que ver con la
función que realizan. Las hay redondeadas, oblongas, cilíndricas, poliédricas,
estrelladas, etc.
I- ESTRUCTURAS DE EUCARIOTAS
MEMBRANA PLASMÁTICA
CITOPLASMA
MITOCONDRIAS
Las mitocondrias son organelas que presentan doble membrana, una externa en
contacto con el citoplasma y otra interna, hacia la matriz mitocondrial. Dicha matriz
está compuesta por agua y proteínas.
Las mitocondrias, de forma oval y
alargada, son consideradas como las
“usinas eléctricas” de las células. Son
las encargadas de producir y almacenar
energía en forma de ATP a partir de la
glucosa, lípidos y demás nutrientes.
Mediante la respiración celular, proceso
que consume oxígeno y libera dióxido
de carbono, se produce energía que se
acumula en el ATP. Toda vez que en
algún lugar de la célula se necesita
aporte energético, por ejemplo para
transportar sustancias a través de la
membrana plasmática, la división
celular, reciclado de desechos, etc., el ATP se descompone y se libera.
Las mitocondrias poseen ADN en su interior, un ARN propio y ribosomas. Las
mitocondrias ocupan un lugar importante dentro del citoplasma. Algunas células del
organismo con una actividad energética importante, como las hepáticas y las
musculares, poseen gran cantidad de mitocondrias por cada célula.
RETICULO ENDOPLASMÁTICO
COMPLEJO DE GOLGI
http://www2.uah.es/biomolq/BM/Esquemas/Animaciones/Tema%2016/Transporte%20vesiculas%20golgi%20lehngr.mov
RIBOSOMAS
1
Un nanómetro es la millonésima parte del milímetro (1 nm = 10-6 mm).
2
Las moléculas de ARN mensajero llevan la información que llega desde el ADN de cómo se distribuirán los
aminoácidos para la elaboración de una determinada proteína. El ARN de transferencia transporta los aminoácidos
apropiados hacia los ribosomas para que se incorporen a las proteínas.
NUCLEO
LISOSOMAS
CENTROSOMA
Ocupa un área del citoplasma situada casi siempre muy cerca del núcleo. Regula
los movimientos celulares de cilios y flagelos
y tiene un rol fundamental en la división
celular. El centrosoma está formado por el
diplosoma, la centrosfera y el áster. En su
interior está el diplosoma, que son dos
cilindros huecos cuyas paredes están
formadas por unidades de proteína (figura
de la izquierda). Esos cilindros son los
centríolos, que carecen de membranas y se
ubican de manera perpendicular entre sí.
Cada célula posee dos centríolos, cuya
función es intervenir en la división celular y
posibilitar la transferencia de material
genético entre las células hijas. Por cada
centríolo hay nueve grupos de tres
microtúbulos cada uno, dispuestos en forma
cilíndrica. Los centríolos se hacen visibles
toda vez que la célula se divide para
reproducirse. La centrosfera es una
sustancia traslúcida donde se ubica el
diplosoma. El áster es el conjunto de filamentos radiales que parten de la centrosfera,
fundamentales en el proceso de la mitosis.
CILIOS Y FLAGELOS
PARED CELULAR
PLASTIDOS
Tal como las mitocondrias, los plástidos son organelas con doble membrana,
responsables de los diferentes colores que tienen las plantas. Dentro de los plástidos,
también llamados “plastos”, se distinguen los cloroplastos, los cromoplastos y los
leucoplastos. Los cloroplastos contienen clorofila, que se encarga de captar la energía
lumínica y transformarla en energía química. De esa forma, el vegetal realiza la
fotosíntesis, reacción que tiene lugar en los tilacoides, sacos o vesículas aplanadas que
están inmersos en una solución llamada estroma en el interior de los cloroplastos. En
la membrana de los tilacoides se ubica la clorofila, carotenos y xantinas. Pilas de
tilacoides forman el grana de los cloroplastos. Los cloroplastos producen grande
cantidades de ATP (adenosintrifosfato). Contienen ADN, un ARN propio y ribosomas.
Los cromoplastos fabrican y
almacenan otros pigmentos que le dan
color a los frutos, flores y hojas secas. Son
ejemplos de esos pigmentos el caroteno
(anaranjado) y la xantofila (amarillo). Los
leucoplastos son plástidos de color
blanquecino encargados de almacenar
almidones (amiloplastos), lípidos y
proteínas.
VACUOLAS