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SESIÓN DE APRENDIZAJE

I. DATOS INFORMATIVOS:
1.1 I.E. : Nº 88062
1.2 LUGAR : HUÁNROC
1.3 CICLO : IV
1.4 AREA : CIENCIA Y AMBIENTE
1.5 FECHA : 21-07-2017
1.6 NOMBRE DEL TEMA : ¿Qué nutrientes necesita nuestro cuerpo para estar saludable?
1.7 DIRECTOR : JORGE QUIROZ MURGA
1.8 DOCENTE : BETSY CALDERÓN HUARAJARI

Materiales o recursos a utilizar


 Lápiz y borrador.
 Papelotes y plumones.
 Tablero metálico y piezas de alimentos imantadas.
 Gotero del set de Laboratorio básico, platos descartables y recipientes para líquidos.
 Muestras de alimentos (queso, carne, mantequilla, aceite, pan, papas crudas y fritas,
 camote, cebolla cruda, queso, choclo, harina y lechuga).
 Papel manteca o periódico, lugol o yodo.

II. SELECCIÓN DE CAPACIDADES:


APRENDIZAJE
COMPETENCIA CAPACIDAD INDICADORES
ESPERADO
Indaga mediante Genera y registra conocer qué deben comer Registra datos o información
métodos científicos, datos. y por qué, al identificar en tablas y/o organizadores
situaciones que pueden los nutrientes que poseen gráficos.
ser investigadas por la los alimentos y sus
ciencia. beneficios para nuestro
Explica el mundo Comprende y aplica Clasifica los alimentos según el
organismo, realizando
físico, basado en conocimientos tipo de nutriente que contiene
experimentos sencillos e
conocimientos científicos y en mayor proporción.
indagaciones.
científicos. argumenta
científicamente.
III. PROCESO ESTRATÉGICO:
MOMENTOS ESTRATEGIAS
INICIO  Saludo cordialmente a los estudiantes y recuerdo lo desarrollado la sesión anterior
(10 minutos) acerca de los músculos y el movimiento.
 Comentan sobre lo que han desayunado hoy pregunto: ¿qué alimentos consumen
regularmente en el desayuno?, ¿por qué es importante tomar desayuno durante el
día), ¿por qué son importantes los alimentos? (para tener un desarrollo adecuado y
estar sanos).
 Registro las ideas más resaltantes en la pizarra.
 Comunica el propósito de la sesión: hoy aprenderán a clasificar los alimentos y podrán
reconocer cuándo un plato de comida es saludable y cuándo no.
 Acordamos con los estudiantes las normas de convivencia que los ayudarán a trabajar
en equipo: escuchar y respetar la opinión de los compañeros, compartir los materiales
y utilizarlos con responsabilidad,
 Planteo a los estudiantes la siguiente situación

Andrea y Marcelo visitaron con sus padres una feria gastronómica de la localidad.
Había tal variedad de platos, que no sabían cuáles escoger para almorzar, pero al final
Andrea se decidió por su plato favorito, el pollo a la brasa; mientras que Marcelo por
el suyo, el ceviche.

 Coloco en el Tablero metálico la imagen de los platos elegidos por Andrea (pollo a la
brasa) y Marcelo (ceviche) utilizando los imanes.

En grupos:
 Organizo a los niños y a las niñas en grupos y observan las imágenes de los platos de
Andrea y Marcelo. Luego, pregunto: ¿con qué ingredientes han sido preparadas las
comidas favoritas de Andrea y Marcelo? dialogan y a anotan los ingredientes en sus
cuadernos.

 Mientras responden la pregunta, coloco sobre una mesa delante de la clase las piezas
imantadas del set Tablero metálico, que representan a los alimentos (ingredientes) de
los platos seleccionados y a otros más.
 Un representante de cada grupo menciona los ingredientes que escribieron, seleccione
las piezas imantadas que los representan y las pegue en el Tablero metálico.

Planteamiento del problema:


Pregunto a los estudiantes:
• ¿A qué grupo o clase de alimentos pertenecen los ingredientes con que se prepararon los
platos favoritos de Andrea y Marcelo?
• ¿Creen que son platos saludables?, ¿por qué?
Responden las preguntas en grupo..

Planteamiento de la hipótesis:

 Cada grupo se organiza para responder las preguntas en un papelote. Indica que dos
grupos trabajarán con el plato de Andrea y dos grupos con el plato de Marcelo.
 Sugiero que usen la lista de ingredientes que escribieron en su cuaderno y bríndales
10 minutos para responder en los papelotes. Por ejemplo:
¿A qué grupo o clase de 2. ¿Creen que la comida
alimentos pertenecen los favorita
ingredientes de la comida de Andrea es saludable?, ¿por
favorita de Andrea? qué?
• Pollo: origen animal. No es muy saludable, porque
• Papas: origen vegetal (tienen tiene mucha grasa
grasa).

 Solicito que un representante de cada grupo exponga sus respuestas a cada pregunta.
Probablemente, utilicen diferentes criterios para clasificar los alimentos. Podrían
decir que la papa es de origen vegetal, la lechuga tiene vitaminas, el pollo es de origen
animal y tiene grasa, etc. Considera que en este momento todas las ideas son
importantes y que luego serán contrastadas con las respuestas finales producto de
la indagación. Observa los papelotes con las respuestas de los grupos y resalta los criterios
comunes de clasificación, así como las diferencias.

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